Йогуртовый пирог с клубникой 🍓
Нежный пирог на греческом йогурте с сочной клубникой и хрустящей миндальной крошкой.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🌡 Температура: 165 °C
📖 Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Греческий йогурт - 100 г
• Растительное масло - 90 г
• Сахар - 50 г
• Пшеничная мука - 180 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Клубника - 200 г
Для крошки:
• Мука - 50 г
• Сливочное масло - 25 г
• Сахар - 15 г
• Миндальные хлопья - 15 г
👨🍳 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до однородности.
2. Добавить греческий йогурт и растительное масло.
3. Перемешать массу.
4. Всыпать муку и разрыхлитель.
5. Замесить однородное тесто.
6. Клубнику нарезать кусочками.
7. Вмешать часть клубники в тесто.
8. Перелить тесто в форму для выпечки.
9. Сверху распределить оставшуюся клубнику.
10. Для крошки соединить муку, сахар и холодное сливочное масло.
11. Перетереть ингредиенты в крошку.
12. Добавить миндальные хлопья и перемешать.
13. Посыпать пирог приготовленной крошкой.
14. Выпекать при 165°C около 40 минут до золотистого цвета.
15. Остудить и подать к столу.
🍓☕ Ароматный пирог с нежной текстурой идеально подойдёт к чашке чая или кофе! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️ Вкусно о еде - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
