Публикации канала «Вкусная выпечка»

Творожное печенье с сахаром Ингредиенты: Творог — 200 г Сливочное масло (мягкое) — 100 г Сахар — 3–4 ст. л. (для посыпки) Мука — 200–230 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — по желанию Щепоть соли Приготовление: 💫Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности. 💫Добавьте мягкое масло, яйцо, соль и ванильный сахар, хорошо перемешайте. 💫Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте муку — замесите мягкое, не липкое тесто. 💫Раскатайте тесто слоем 5–7 мм, вырежьте печенье (кружочки или квадраты). 💫Обмакните каждое печенье одной стороной в сахар и выложите на противень сахаром вверх. 💫Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до золотистого цвета. Совет: Печенье особенно вкусное тёплым, отлично подходит к чаю или кофе ☕ При желании в сахар можно добавить корицу или ваниль. Вкусная выпечка - Подписаться

Нежные, шоколадные маффины! Очень вкусные 😋 ⠀ ✅Сливочное масло - 70 г ✅Молоко - 250 мл ✅Яйца - 2 шт. ✅Сахар - 150 г ✅Мука - 250 г ✅Растительное масло - 50 мл ✅Какао - 60 г ✅Разрыхлитель - 10 г ✅Ванильный сахар - 10 г ✅Щепотка соли ✅Шоколад - 70 г ( по желанию) ⠀ Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут до сухой шпажки. Вкусная выпечка - Подписаться

Медовый торт 🎂 ✅ мука - 450гр. ✅ яйца - 2шт. ✅ масло сливочное - 100гр. ✅ сахар - 150гр ✅ мед - 4-5 ст. ложек ✅ щепотка соли Взбить яйца с сахаром, постепенно его подсыпая, в пышную пену. Взбивать яйца в той посуде, в которой будете заваривать тесто. В то же время поставьте на огонь большую кастрюлю с водой. Вода в кастрюле не должна сильно кипеть и не должна касаться дна кастрюли/миски. Добавить масло, мед и соду. Все хорошо взбить до однородности. Добавить соду, помешать до увеличения медовой смесь примерно в 1,5 раза и до того, как смесь начнет темнеть и приобретет медовый оттенок (не более 15 минут). Снимаем с паровой бани и постепенно добавляем муку. Теплое медовое тесто разделить на 8 частей и оставляем на 10 мин отдохнуть. Тесто лучше раскатывать сразу на пергаментной бумаге, чтобы при переносе оно не растянулось и не порвалось! Выпекать 4-5мин при темп. 190-200 градусов. Крем: ✅ молока - 600мл. ✅ яйца - 2 шт ✅ сливочное масло - 50гр. ✅ мука - 50 гр. ✅ сахар - 150гр ✅ ванилин по желанию В небольшой кастрюле соединяем муку, сахар, ванильный сахар, яйца. Растираем венчиком в однородную смесь. Добавляем понемногу молоко и хорошо размешиваем массу до однородного состояния. Ставим на небольшой огонь. Непрерывно перемешиваем молочную массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков. Помешивать примерно 10-15-мин. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снимаем с плиты. Добавляем масло сливочное в крем, даем немного остыть и собираем торт. Вкусная выпечка - Подписаться

Кекс Столичный Ингредиенты: Сливочное масло 180 гр Сахар 175 гр Соль щепотка Яйцо 3 шт Разрыхлитель 0.5 ч л Мука 240 гр Изюм 200 гр Щепотка ванилина Выпекать при 160° 70-80 мин Вкусная выпечка - Подписаться

Кексики на сметане Готовим просто, вкусно, быстро - понравится всей семье !Тесто: 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, 100 гр.сахара, 80 мл.растительного масла, 150 гр муки, 1 ч.л.разрыхлителя ванилин -щепотка 1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3). 2 . Выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой). Приятного аппетита!!! Вкусная выпечка - Подписаться

Пирог Зебра на молоке🥛 Получается очень нежный в меру сладкий 😋 Ингредиенты 🥧 300 г муки 150 г сахара 150 г молока 🥛 150 г растительного масла 🌻 4 яйца 🥚 1 ст л разрыхлителя 🥄 1/4 ч л соли 🥄 2 ст л какао 🍫 1 ст л молока Приготовление 🧑‍🍳 1 Смешать яйца с сахаром 2 добавить растительное масло и перемешать 3 Добавить муку, разрыхлитель и соль - перемешать 4 Добавить молоко - перемешать 5 Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и 1 ст л молока 6 Выложить в смазанную растит маслом форму по одной ложке каждого теста по очереди ровно в центр (диаметр формы 23-24 см) 7 Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов около 35 минут. Проверять готовность деревянной шпажкой - она должна выйти сухая Вкусная выпечка - Подписаться

Лимонный пирог 🥧 Ингредиенты: ✅Сливочное масло - 120 г. ✅Сахарный песок - 200 г. (100 г. в тесто и 100 г. в начинку) ✅Яйцо - 1 шт. ✅Мука - 400 г. ✅Сметана(20%) - 2 ст/л. ✅Сода - 0.5 ч/л. ✅Картофельный крахмал - 1 ст/л. ✅Лимон - 2 шт. Если вы переживаете что лимоны дадут горечь, тогда лимон очистите от кожуры, на тёрке снимите цедру и добавьте её в тесто. Форму для выпечки берите от 20 до 26 см (чем шире, тем лучше) Выпекаем при 180°С / 30-40 минут Вкусная выпечка - Подписаться

Творожная запеканка👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥮творог – 600 гр 🥮изюм – 3 ст.л 🥮сметана – 3 ст.л 🥮яйца – 3 шт 🥮соль по вкусу 🥮сахар – 3 ст.л 🥮манка – 3 ст.л 🥮ванилин – по вкусу 🥮сливочное масло для смазывания формы 🥮сахарная пудра для украшения Вкусная выпечка - Подписаться

Яблочный пирог со штрейзелем Основа: Смешать 100 г мягкого сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, щепоть соли и ванилин. Добавить 200 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Замесить мягкое тесто, выложить в форму, сформировать бортики. Начинка: 3–4 яблока очистить, нарезать ломтиками, смешать с 2–3 ст. л. сахара и 1 ч. л. корицы. Выложить на тесто. Штрейзель: Перетереть руками 80 г муки, 60 г холодного масла и 60 г сахара до крошки. Посыпать сверху пирог. Выпечка: Выпекать при 180 °C около 40–45 минут до румяной корочки. Остудить, нарезать и подать. Вкусная выпечка - Подписаться

Идеальное тесто для выпечки 😍 8 видов разной формовки красивых булочек 🔥 Сначала сохраните ,чтобы не потерять ❤️ Для теста : Молоко теплое -500 мл Сахар-180-200 гр Соль-1/3 ч.л Дрожжи -11 гр Яйца(с1)- 3 шт Мука в/с-1 кг Масло сливочное -180 гр В теплое молоко всыпаем Сахар,соль ,дрожжи ,перемешиваем до растворения сахара ,разбиваем яйца ,перемешиваем ,вводим просеянную муку,замешиваем тесто ,затем добавляем мягкое сливочное масло ,снова замешиваем тесто . Накрываем пленкой и убираем в духовку при 50* на 40 минут . Ну формируем булочки любой формы ,которая понравится вам из моего видео ❤️ Приятного чаепития ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

Ингредиенты: Для теста: -330 мл. теплого молока -1 ч. л. сухих дрожжей -1 ч. л. сахара -1 ч. л. без горки соли -1 яйцо -60 мл. растопленного сливочного масла -600 гр. муки Для начинки: -500 гр. жирного говяжьего фарша, можно баранину -2-3 луковицы -соль, черный перец -немного воды -растительное масло для обжаривания Приготовление: В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и жди активации 5-10 минут. Затем добавляем соль, яйцо, масло и перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем подходить в теплом месте. Для начинки соединяем все ингредиенты. Подошедшее тесто сминаем руками, делим на равные части 15-16 шт. Формируем колобочки, а затем кайнары. Сформированные кайнары оставляем под полотенцем на 30 минут. А затем начинаем жарить. Масло сначала разогреваем до горячего состояния, но жарим на среднем огне. Сначала дырочкой вниз, затем переворачиваем и в каждую дырочку вливаем ложку масла. Приятного аппетита! 😋 Вкусная выпечка - Подписаться

Рецепт пирожков с картошкой. Тесто универсальное. Пирожки Мука-1,2 кг Вода -500 мл Молоко-250-300 мл Яйцо-1 шт Растительное масло-50 г Сахар -30 г Дрожжи-25 г Соль-20 г Майонез-100 г Начинка: Картофельное пюре 800-900 г Сливочное масло-150 г Соль, перец по вкусу Вкусная выпечка - Подписаться

Творожное печенье. Очень нежное и вкусное! ⠀ ✅Творог - 200 г ✅Растительное масло - 30 мл ✅Яйцо - 1 шт. ✅Сахар - 60 г ✅Мука - 180 г ✅Разрыхлитель - 1 ч.л. ✅Ванильный сахар - 1 ч.л. ⠀ Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом. Добавить творог и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и в два этапа добавить в тесто. Замесить мягкое тесто. Разделить на кусочки. Из каждого кусочка скатать колбаску и сформировать печенье, как показано на видео. Одной стороной обмакнуть в сахар и переложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 мин. Вкусная выпечка - Подписаться

Побалуйте себя воздушными булочками с творогом 🥰 1 ст кефира 11 г сухих дрожжей 0,5 ч л соли 2 ст л сахара 1 ст муки 2 яйца 4 ст л сахара 1 п ванильного сахара 100 г сливочного масла общее количество муки 600г 300 г творога 30 г сливочного масла 4 ст л сахара 1 неполная ст л крахмала смесь для смазывания булочек желток 1 ч л сахара немного сливочного масла (+-10г) 1 ст л молока Приятного аппетита ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

Творожные кексики к чаю Просто, вкусно, доступно! Приятного семейного чаепитияИнгредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Изюм 100 г. Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C. 3. В творог можно добавить изюм, распарив его предварительно в горячей воде. Вкусная выпечка - Подписаться

Пирожки «Волшебные» в духовке 🥖✨ Ингредиенты: Тесто: Вода тёплая — 125 мл Кефир — 125 мл Растительное масло — 100 мл Сухие дрожжи — 4–6 г Сахар — 1 ст. л. Соль — по вкусу Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток для смазки) Мука — 450–550 г Начинка: Любая по вкусу Приготовление: Смешать воду, кефир, масло, белок, сахар, соль и дрожжи. Добавить муку, замесить мягкое слегка липкое тесто. Накрыть и оставить в тепле на 1 час. Тесто обмять, разделить на 8–12 частей, сформировать шарики. Сделать лепёшки, выложить начинку, сформировать пирожки. Выложить на противень, смазать желтком, сделать надрезы. Оставить на 10–15 минут. Выпекать при 170–180°C 20–30 минут. Советы: Начинка подходит любая: солёная или сладкая. Для румянца — желток + немного молока. Горячие пирожки можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! 😋 Вкусная выпечка - Подписаться

Очень вкусный пирог с мандаринами. Нежный, сочный, запеченные мандарины придают пирогу изюминку и неповторимый вкус и аромат! 📌Яйца - 3 шт. 📌Сахар - 90 г 📌Ванильный сахар - 10 г 📌Сливочное масло - 80 г 📌Мука - 120 г 📌Разрыхлитель - 1 ч.л. 📌Соль - щепотка 📌Мандарины - 5-6 шт. Диаметр формы 21 см. (можно 20 или 22 см) 🔹Взбить 3 яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 3 минут. 🔹Добавить растопленное сливочное масло. 🔹Смешать муку с разрыхлителем. Добавить в тесто. 🔹Разрезать мандарины пополам, удалить косточки при необходимости. 🔹Смазать форму сливочным маслом. Выложить мандарины на дно формы. Вылить тесто. 🔹Выпекать 35-45 минут при температуре 180 градусов, проверять шпажкой, если сухая, то пирог готов. Попробуйте приготовить, это очень вкусно 😋 рекомендую 👌 Вкусная выпечка - Подписаться

Песочная самса👍😘 Ингредиенты👇 ➖Растопленное сливочное масло - 200 гр ➖Соль - 1 ч.л ➖Сахар - 1 ч.л ➖Молоко - 200 мл ➖Яйцо - 1 шт ➖Сметана - 2 ст.л ➖Мука - 550-600 гр ➖Разрыхлитель - 1 ч.л Начинка: ➖Фарш - 400 гр ➖Лук - 2 шт ➖Картофель - 1 шт ➖Зелень ➖Соль - 1 ч.л ➖Зира, чёрный перец по вкусу Запекать 35 минут при 180° Приятного аппетита! Вкусная выпечка - Подписаться

НЕ ВЕРЬ ГЛАЗАМ! Торт, который ТАЕТ как пломбир Выглядит как песочный, а на вкус... будто мороженое на ложке. ✍🏻Ингредиенты: • Мука — 400 г • Соль — по вкусу • Сахар — 3 ст.л • Сливочное масло — 200 г Крем: • Сметана(не менее 20%) — 400 г • Кукурузный крахмал — 2 ст.л • Сахар — 160 г • Яйцо — 2 шт (среднего размера) • Сливочное масло — 80 г • Ванильная эссенция — 1 ст.л Убрать в холодильник на несколько часов и торт готов! Пошаговое приготовление на видео Вкусная выпечка - Подписаться

Шоколадная глазурь — из какао и молока ♥️ Забирайте рецептик в сохранки и готовите ❤️ В маленькой кастрюльке смешать какао, сахар и крахмал. Влить половину молока и размешать. Далее остальное молоко и опять размешать до однородности. Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания. После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло. Оставляем шоколадную глазурь минимум на 40 минут для загустения. Шоколадная глазурь готова 😍 Ингредиенты: для торта 30 / 30 см 100 гр. Сахар или (сахарной пудры) 50 гр . Крахмал ( если нет то можно и обычную муку) 80 гр Какао 200 мл . Молоко ( комнатной температуры) 50 гр. масло сливочное Вкусная выпечка - Подписаться