Публикации канала «Своими руками»

🍰 Десерт к чаю Тортик, который удивляет с первого кусочка. Всего из нескольких ингредиентов, без выпечки и готовится буквально за 5 минут. Ингредиенты: • Сгущённое молоко — 1 банка • Сметана 25% — 500 г • Банан • Шоколадные шарики — 200–250 г 😋 Быстро, просто и очень вкусно — идеальный вариант, когда хочется сладкого без лишних хлопот. Своими руками

🥔 Беру картофель, 1 яйцо — и через 10 минут готово Готовится очень просто и быстро. Вкусно, сытно и так нравится, что муж съедает по 20 штук 😄 Идеальный вариант, когда нужно что-то быстрое на завтрак, ужин или перекус. 😋 Просто, доступно и всегда выручает. Своими руками

🍲 Азу Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо. Классика, которая всегда получается вкусной. Ингредиенты: • Говядина — 700 г • Солёные огурцы — 5–6 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Чеснок — 3–4 зубчика • Томатная паста — 1 ч. л. • Мука или крахмал — 1 ст. л. • Вода — 250 мл • Соль и чёрный перец — по вкусу 😋 Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Своими руками

🥟 Невероятное тесто для пирожков с капустой Мягкое, воздушное и очень удачное. Пирожки получаются по-настоящему вкусными — проверено не раз. Ингредиенты для теста: • Кипяток — 250 мл • Мука — 500 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло — 30 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Тёплая вода — 100 мл 😋 От души и сердца — рецепты, которые радуют. Своими руками

🐟 Скумбрия, томлёная с овощами Душевное блюдо для семейного ужина. Нежная рыба, золотистый лук, сладкая морковь и томатный соус — просто, бюджетно и очень вкусно. Ингредиенты: • Свежая скумбрия — 1–2 шт. • Лук — 2 шт. • Морковь — 1–2 шт. • Томатная паста — 2–3 ст. л. • Вода — 150–200 мл • Растительное масло — 3 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Лавровый лист — по вкусу • Лимонный сок — по вкусу Приготовление: Обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту, воду, сахар и лавровый лист. Выложите кусочки скумбрии, сбрызните лимонным соком и тушите на слабом огне 15–20 минут. 😋 Приготовьте эту простую вкуснятину для своих близких. Будет уютно, ароматно и очень по-домашнему. Своими руками

🥓 Сало получается как копчёное Ароматное, нежное и очень вкусное. Готовится просто, а результат приятно удивляет. Ингредиенты: • Сало с мясной прослойкой — 1 кг • Чеснок — 2 головки • Чёрный молотый перец — 3 ст. л. Для рассола: • Луковая шелуха — 2 горсти • Чернослив — 5 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Соль — 200 г • Сахар — 2 ст. л. • Вода — 1 л Приготовление: Все ингредиенты для рассола залейте водой и доведите до кипения. Сало тщательно вымойте, обсушите и разрежьте на 2 куска. Выложите сало в кипящий рассол и варите 25 минут на среднем огне. Снимите с огня и оставьте остывать прямо в рассоле на ночь. Чеснок разотрите с чёрным перцем. Достаньте сало, обсушите и натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусок в пищевую плёнку. 💡 Если планируете съесть в течение недели — храните в холодильнике. Для длительного хранения уберите в морозилку. 😋 Вкус насыщенный, будто сало действительно коптили.

🍰 Фантастический чизкейк по-быстрому Нежный, насыщенный и очень шоколадный. Минимум основы — максимум вкуса. Основа: • Банан — 1 шт. Начинка: • Творожный сыр — 380 г • Тёмный шоколад — 180 г • Сливки — 200 мл • Яйца — 3 шт. • Какао-порошок — 50 г • Сахар — 100 г • Ванилин — по вкусу 😋 Быстрый десерт, который выглядит как из кондитерской.

🥞 Финский блин Идеальный десерт и в пир, и в мир. Максимально простой, но очень вкусный. Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — щепотка • Мука — 180 г • Молоко — 400 мл • Растопленное сливочное масло — 30 г Для крема: • Маскарпоне — 200–250 г • Сливки 33% — 70 г • Сахарная пудра — 1 ст. л. 😋 Нежный, воздушный и всегда удачный десерт. Не теряй нас, жми подписаться 👇

🥗 Салат с яичными блинами и шампиньонами Простой, сытный и очень вкусный. Отлично подходит и для будней, и для праздничного стола. Ингредиенты: • Шампиньоны — 400 г • Полукопчёная колбаса — 350 г • Огурец — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Яйца — 5 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Майонез — по вкусу 😋 Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться 👇

🥔 Есть картошка? Тогда срочно готовим эту вкусняшку Рецепт простой, но результат такой, что все подруги просят поделиться. Ингредиенты: • Картофель — 200 г • Картофельный отвар — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Мука — 500 г • Растительное масло — 20 мл • Сухие дрожжи — 7 г Для начинки: • Зелёный лук — по вкусу • Яйца — 5 шт. 😋 Приятного аппетита и удачной выпечки! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥔 Драники «Всегда удачные» Драники любят многие, но не все готовы тратить время на лишние хлопоты. Этот вариант максимально простой: ничего отжимать не нужно, а результат всегда радует — румяные и аппетитные. Ингредиенты: • Картофель — 4 крупные шт. • Лук — 1 средний • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Приготовление: Натрите картофель и лук на крупной тёрке. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте, чтобы масса не потемнела. Всыпьте муку и снова перемешайте. Выкладывайте драники столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. 😋 Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥰 Быстрая и очень вкусная закуска к празднику Готовится за считанные минуты и всегда разлетается первой. Ингредиенты (на 1 порцию): • Плавленый сырок — 1 шт. • Отварные яйца — 2 шт. • Шампиньоны — 3 крупных • Чеснок — 3 зубчика • Майонез — по вкусу • Чипсы — для подачи 😋 Отличный вариант, когда нужно быстро накрыть праздничный стол. Не теряй нас, жми подписаться👇

🥬 Подруга научила правильно тушить капусту Теперь муж ест её даже без мяса, а дети просят добавки 😁 Простой рецепт, но вкус получается действительно особенный. Ингредиенты: • Капуста — 1,5 кг • Лук — 250 г • Морковь — 300 г • Томатная паста или соус — 50 г • Растительное масло — 100 г • Соль, перец, паприка — по вкусу • Сахар — 5 г • Лавровый лист — 3 шт. • Кипяток — 100 мл Как готовить: 1⃣ Заранее залейте лавровый лист кипятком и дайте настояться. Этот лавровый отвар используем при тушении — вкус распределяется равномерно и мягко. 2⃣ С капусты снимите верхние листья, кочан разрежьте пополам и нашинкуйте. 3⃣ Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. 4⃣ Лук обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте морковь. 5⃣ Введите томатную пасту и обжаривайте до оранжевого цвета. Добавьте половину соли, паприку и сахар, перемешайте. 6⃣ Выложите половину капусты, перемешайте с зажаркой, затем добавьте ещё часть капусты. Тушите под крышкой 5 минут. 7⃣ Добавьте оставшуюся капусту, вторую половину соли, влейте лавровую воду. Тушите под крышкой около 30 минут, помешивая каждые 3–4 минуты. 😋 Капуста вкусна сама по себе, но по желанию можно добавить мясо, сосиски или фасоль. А ещё она отлично подходит как начинка для пирожков. Приятного аппетита ❤ Не теряй нас, жми подписаться👇

🧀 Хачапури за 10 минут Быстро, сытно и очень вкусно. Отличный вариант, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Ингредиенты: • Кефир 3,2% — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Растительное масло — 3 ст. л. • Мука — 450 г • Разрыхлитель — 10 г Для начинки: • Сыр — 350 г • Яйцо — 1 шт. 😋 Готовится быстро, съедается ещё быстрее. Не теряй нас, жми подписаться👇

🍗 Хрустящие стрипсы Простой и проверенный рецепт стрипсов, которые всегда получаются сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Ингредиенты: • Мука — 200 г • Соль — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Смесь перцев — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Вода — 150–200 мл • Куриная грудка — 4 шт. • Масло для жарки Для панировки: • Мука • Паприка • Соль 😋 Отличный вариант для быстрого ужина или домашнего фастфуда. Не теряй нас, жми подписаться👇

🎄 Новогодний зелёный рулет с лососем Невероятно вкусная закуска, которая готовится быстро и сразу притягивает взгляды. Такой рулет не просто дополняет стол — он его украшает. Мне очень нравятся закуски с изюминкой. Яркий изумрудный цвет шпината в сочетании с насыщенным оттенком красной рыбы создаёт настоящую палитру красок. А по вкусу — всё идеально сбалансировано и гармонично. Ингредиенты: • Свежий шпинат — 200 г • Яйца — 4 шт. • Растительное масло — 1 ст. л. • Сливочный сыр — 250 г • Красная рыба — 200 г ✨ Эффектная закуска, которая точно произведёт впечатление на гостей. Не теряй нас, жми подписаться👇

🥞 Самые вкусные блины Тонкие, нежные и всегда получаются. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 80 г • Молоко — 700 мл • Соль — 1/2 ч. л. • Ванильный сахар — по вкусу • Мука — 250 г • Кипяток — 200 мл + сода 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 3–4 ст. л. 😋 Готовьте с удовольствием — рецепты от души и сердца, которые радуют! Не теряй нас, жми подписаться👇

🍪 Самое простое песочное печенье Готовится за минуты, а тает во рту. Нежное, рассыпчатое, со сливочным вкусом — проще не бывает. Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сахарная пудра — 80 г • Майонез — 80 г • Сливочное масло — 90 г • Мука — около 230 г • Разрыхлитель — 3/4 ч. л. (4 г) • Соль — щепотка • Ванилин — щепотка Приготовление: 1️⃣ В миске соедините яйцо, сахарную пудру, майонез и размягчённое сливочное масло. Перемешайте до однородности. 2️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Замесите мягкое тесто. 3️⃣ Сформируйте печенье любой формы: шарики, лепёшки или выдавите через кондитерский шприц. 4️⃣ Выложите на противень, застеленный пергаментом. 5️⃣ Выпекайте при 180 °C около 15 минут, до лёгкой золотистой корочки. 😋 Печенье получается нежным и рассыпчатым — отличное дополнение к чаю. Не теряй нас, жми подписаться👇

🐟 Рыба в невероятно вкусном маринаде Нежная, сочная, буквально тает во рту. Отличная закуска и к гарниру, и на праздничный стол. Ингредиенты: • Рыба — 1 кг • Репчатый лук — 3 крупные шт. • Морковь — 2 крупные шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Растительное масло • Соль, сахар — по вкусу • Перец горошком, лавровый лист • Лимонный сок — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Рыбу посолите, сбрызните лимонным соком, обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. 2️⃣ Лук нарежьте кольцами, морковь натрите на тёрке для корейской моркови. 3️⃣ Обжарьте овощи в растительном масле, добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. 4️⃣ Влейте 600 мл воды и тушите на слабом огне около 15 минут, до мягкости овощей. 5️⃣ Добавьте соль, сахар и специи, доведите до кипения и проварите 3 минуты, затем снимите с огня. 6️⃣ Остудите маринад, добавьте лимонный сок и перемешайте. 7️⃣ Выложите обжаренную рыбу в маринад так, чтобы она была полностью покрыта. 8️⃣ Уберите в холодильник минимум на 6 часов. 😋 Чем дольше настаивается, тем вкуснее получается. ⠀ Не теряй нас, жми подписаться👇

Салат «Выручайка» Этот салат — спасение, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Ингредиенты: * Крабовое мясо (или крабовые палочки) — 1 упаковка. * Варёные яйца — 3 шт. * Шампиньоны — 250 г. * Лук — 1 шт. * Сыр — по вкусу. * Майонез — по вкусу. * Зелень (по желанию). Приготовление: 1. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. 2. Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите. Готовьте, пока грибы не станут мягкими. 3. Нарежьте яйца кубиками и переложите в миску. 4. Смешайте яйца с грибами и луком. 5. Мелко нарежьте крабовое мясо и добавьте в салат. 6. По желанию добавьте рубленую зелень и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте. 7. Натрите сыр сверху для красивой подачи и насыщенного вкуса. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇