Публикации канала «Своими руками»

ПPAЗДНИЧНЫЙ CAЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ отварная говядина ✅ маринованный огурец ✅ отварной картофель ✅ вареные яйца ✅ грибы с луком (обжаренные и отжатые от жира) ✅ твердый сыр ✅ грецкие орехи (обжаренные и измельченные) ✅ сметана для прослойки ✅ соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварную говядину нарезать мелким кубиком, выложить первым слоем, слегка присолить и сделать сетку из сметаны. 2. Маринованный огурец нарезать кубиками, уложить вторым слоем, смазать сметаной. 3. Натертый картофель выложить третьим слоем, слегка присолить, смазать сметаной. 4. Вареные яйца натереть и распределить четвертым слоем, промазать сметаной. 5. Выложить обжаренные грибы с луком, смазать сметаной. 6. Натертый твердый сыр выложить сверху. 7. Посыпать обжаренными измельченными грецкими орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Не теряй нас, жми подписаться👇

CАЛАТ "КОРЕЛЬ" ИНГРЕДИEНТЫ: ✅ отварная говядина — 400 г ✅ отварной картофель — 400 г ✅ отварная свекла — 400 г ✅ корейская морковь — 300 г ✅ яблоко — 1 шт. ✅ майонез — 250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первый слой — мяco, нарезанное тонкой соломкой. 2. Второй слой — натертое яблоко, промазать майонезом. 3. Третий слой — тертый картофель, майонез. 4. Четвертый слой — тертая свекла. 5. Пятый слой — корейская морковь (при необходимости нарезать короче). 6. Шестой слой — густой слой майонеза. 7. Украсить зелёным луком или по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Не теряй нас, жми подписаться👇

Салaт «Изумрудный» с огурцoм🥗 📄Ингредиенты: * яйца — 3 шт. * свежий огурец — 1 шт. * зелёный горошек (консервированный) — 150 г * пекинская капуста — 100 г * свежая зелeнь — 1 пучок * майонез — по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к ним зеленый горошек. 2. Нашинкуйте пекинскую капусту и переложите в миску. 3. Нарежьте свежий огурец и зелень, соедините со всеми ингредиентами. 4. Добавьте майонез, тщательно перемешайте и подавайте на стол. Не теряй нас, жми подписаться👇

Салат «Кремлёвский»: для королевского ощущения! 👑 Это не просто салат — это кулинарное искусство! Нежная красная рыба, солнечный рис и красная икра создают статусное блюдо. Вместо майонеза используйте лёгкую смесь со сливками и сметаной. Ингредиенты: - 150 г слабосоленой красной рыбы - Полбанки красной икры - Полстакана отварного риса - Полкочанчика пекинской капусты - 4 куриных и 4 перепелиных яйца - Соус: майонез, сливки и сметана Приготовление: 1. Приготовьте яйца и рис, остудите и очистите яйца. 2. Рыбу нарежьте, капусту нашинкуйте, а соус соедините в отдельной миске. Соберите слои: 1. Уложите капусту и смажьте соусом. 2. Добавьте рис, затем яйца, и снова соус — уложите половину рыбы. 3. Повторите слои. Декорируйте перепелиными яйцами и икрой. Ваш шедевр готов! 🎉 Не теряй нас, жми подписаться👇

Тарталетки «Праздничные» Идеальная горячая закуска, которую сметут со стола в первую очередь! Минимум усилий, максимум удовольствия. Ингредиенты: * Начинка: * Варёная колбаса или ветчина — 150–170 г * Помидоры — 2–3 шт. среднего размера * Твёрдый сыр — 150 г * Майонез — 1–2 ст. л. * Соль, чёрный молотый перец — по вкусу * Основа: * Песочные тарталетки — 10–15 шт. Приготовление: Нарежьте колбасу и помидоры кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. В миске смешайте колбасу, помидоры, сыр, майонез, соль и перец. Наполните песочные тарталетки смесью. Выложите тарталетки на противень с пергаментом. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте горячими! Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

🥗УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ крабовые палочки — 100 г ✅ плавленый сыр — 1 шт. ✅ яйца — 3 шт. ✅ огурец — 1 шт. ✅ майонез — по вкусу ✅ чеснок — 1–2 зубчика ✅ соль, черный перец — по вкусу 👩‍🍳СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яйца и плавленый сыр нарежьте с помощью терки. 2. Крабовые палочки и огурец нарежьте на небольшие кусочки. 3. Добавьте майонез, выдавленный чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты и подайте на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Не теряй нас, жми подписаться👇

НЕЖНЕЙШИЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ Отличная закуска, к праздничному столу. ✅Ингредиенты и способ приготовления показаны на видео. Готовим очень просто и с удовольствием: Не теряй нас, жми подписаться👇

Синнабоны — мягкие, ароматные и просто тают во рту 🤍 Ингредиенты для теста: 🥛 Молоко (тёплое) — 350 мл 🍬 Сахар — 100 г 🍞 Дрожжи — 10 г 🧂 Соль — щепотка 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 100 мл 🥚 Яйца — 2 шт 🌾 Мука — 850 г Начинка: 🧈 Сливочное масло (мягкое) 🍬 Сахар 🌿 Корица Крем: 🧀 Творожный сыр ❄ Сахарная пудра Не теряй нас, жми подписаться👇

«КАБАЧКОВЫЕ ГНЕЗДА» Какие продукты нужны: кабачок морковь 2 шт картофель 2 шт средние яйца 2 шт мука 60 гр соль, перец по вкусу зелень сыр моцарелла помидоры черри Выпекаем в разогретой до 170’С духовке 30 минут. Готовим очень просто и с удовольствием: Не теряй нас, жми подписаться👇

Быстрый вкусный ужин в одной сковородке🥘 Ингредиенты: Мясо-300 гр Лук-1 шт Морковь-1 шт Помидор-2 шт Макароны ( Гнезда ) Сметана-2 ст/л Хмели-Сунели-1 ч/л Соль Подсолнечное масло Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇

Закуска с красной икрой 😊🎄 ☃️🎏🎏🎏☃️🎏🎏🎏☃️🎏🎏🎏☃️ ✅Ингредиенты: Белый хлеб Творожный сыр Укроп Красная икра Свежий огурец Оставь любой смайлик, если понравился рецепт👍 Приятного аппетита!❤️ Не теряй нас, жми подписаться👇

Скумбрия в духовке с овощами👌 ✅Ингредиенты скумбрия - 2 шт масло растительное - 2 ст.л кориандр - 1/2 ч.л чили с хлопьями - 1/2 ч.л соль - по вкусу лук - 2 шт чеснок - 4 зубчика помидор - 2 шт перец красный - по вкусу сахар - 1 ст.л Выпекать при 180° 20 минут Приятного аппетита! ❤ Не теряй нас, жми подписаться👇

ПИРОГ «СОЛНЫШКО» 😍🥧 ⠀ Тесто: Мука 450г, Сухие дрожжи 7г Теплое молоко 200 мл Соль 0,5 ч.л, Сахар 50г 1 Яйцо, Слив. масло 50г Начинка: Творог 180г, Сахар 2 ст.л Кукуруз. крахмал 1 ст.л, Изюм Крошка: Сахар 2 ст.л, Мука 2 ст.л Сливочное масло-40 г Не теряй нас, жми подписаться👇

Сырно-ветчинные палочки с хрустящей корочкой Ингредиенты: Кефир - 250 мл Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахарный песок - 1 ч.л. Сыр - 120 г Ветчина - 100 г Укроп - 1 ст.л. Мука - 450 г Разрыхлитель - 10 г Не теряй нас, жми подписаться👇

Салат за 10 мин! Язык проглотишь 😋 ✅Ингредиенты: 3 средние свёклы ( заранее запекла в духовке в фольге, можно просто отварить) 300 гр корнишонов 1 луковица 4 яйца Пучок укропа Перец, чеснок, соль, Майонез ✅Приготовление: Нарезать яйца и корнишоны крупным кубиком, свёклу натереть на крупной тёрке, мелко порубить укроп, обжаренный лук добавить в самом конце. Приправить специями и заправить майонезом. Приготовила на пробу, а домашние в миг слопали, ничего не осталось 🤭 Приятного аппетита! ❤ Не теряй нас, жми подписаться👇

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ 🌯😍 Печень куриная - 500 г Лук - 1 шт, Яйца - 2 шт Мука - 3 ст.л ( с горкой ) Соль - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л Начинка 1: Лук - 1 шт, Морковь - 2 шт Раст. масло для жарки Начинка 2: Яйца - 4 шт, Майонез - 1-2 ст.л Плавленный сырок - 1 шт ( 90 г ) Печень выпекать 15 мин при 180° Не теряй нас, жми подписаться👇

Мясо по-французски в сковороде🥰 Ингредиенты: • лук - 1 шт • растительное масло • картофель - 6-8 шт • куриное филе - 500 гр • соль, перец - по вкусу • майонез - 2,5 ст. л • чеснок - 2 зубчика • помидоры - 2 шт • сыр - 200 гр Готовим под крышкой 40 минут Не теряй нас, жми подписаться👇

Пельмени в томатно-сливочном соусе 🥟 Ингредиенты: Томаты — 5 шт. Оливковое масло — 2–3 ст. л. Бульон — 1/2 чашки Сливки 20% — 100 мл Соль, перец, специи по вкусу Пельмени — 1 пачка (430 г) Пармезан/сыр для подачи Приготовление: Томаты разрезать пополам вдоль. На сковороду налить оливковое масло и выложить томаты срезом вниз. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на медленном огне ~7–10 мин (когда кожура лопнет и начнёт отходить). Убрать кожуру и размять помидоры вилкой, добавить сушёные травы и чеснок. Влить бульон и сливки, на среднем огне, помешивая, немного потомить (4–5 мин). Далее всыпать пельмени, перемешать и под крышкой варить ~5 мин (ориентируйтесь на время варки на упаковке), периодически перемешивая. Посыпать тёртым пармезаном и наслаждаться ❤️ Не теряй нас, жми подписаться👇

Идеальная фручелла к Новому году 🎄 Ингредиенты: Грецкие орехи— 300 г Гранаты — 6 шт. (примерно 600 мл сока) Вода — 400 мл Сахар — 200 г Мука — 60 г Крахмал — 50 г Мёд — 1 ст. л. Гвоздика — по вкусу Корица — по вкусу Прочная нить и крючки для подвешивания Приготовление: Подготовьте орехи: аккуратно продеваем их на прочную нить и подвешиваем на крючки. Очищенные гранаты выжмите на сок (у вас получится около 600 мл), добавьте 400 мл воды. Перелейте сок с водой в глубокую сковороду, добавьте сахар, муку, крахмал и мёд, хорошо перемешайте. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая. После закипания держите ещё 30 минут. В конце добавьте мешочек с гвоздикой и корицей, дайте ароматам раскрыться, затем уберите мешочек. Орешки на нитях полностью окуните в горячую гранатовую смесь, затем снова подвесьте. Дайте фручелле высохнуть 2–3 дня ❤️ Не теряй нас, жми подписаться👇

Куриная грудка под шапочкой с ананасом и картофельным пюре 🍳 Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт Ананас консервированный Соль и перец по вкусу Для шапочки: Сыр моцарелла и твердый сыр - 200 гр Майонез - 3 ст.л Сметана или греческий йогурт - 3 ст.л Чеснок - 3 зубчика Крахмал- 1 ст.л Яйцо - 1 шт Для пюре: Картофель - 700 гр Масло сливочное - 50 гр Молоко/сливки - 0,5 стакана Приготовление: Куриную грудку разделить на две части. Каждую часть хорошо посолить и поперчить. В миске смешать все ингредиенты для шапочки. Куриную грудку выложить на противень, застреленный пергаментом. Сверху выложить консервированный ананас и закрыть шапочкой. Выпекать при температуре 180’ 20-30 минут Картофель нарезать на одинаковые кусочки, чтобы он равномерно сварился, добавить соль, можно по желанию лавровый лист. Варить до готовности. Когда картофель сварился слить воду и пропустить через пресс. Добавить масло , молоко и очень хорошо перемешать ложкой 🪄 Не теряй нас, жми подписаться👇