Публикации канала «Современная Хозяюшка»

Куриное филе «По-тоскански» 🍅 Нежное куриное филе с помидорами, песто, сливочным соусом и тягучей моцареллой. ⏰ Время: 20 минут 🌡 Температура: 170°C Ингредиенты: • Куриное филе • Оливковое масло • Помидоры • Чесночный порошок • Соус песто • Сливочный соус • Моцарелла • Соль, перец • Розмарин Приготовление: 1. Филе посолить, поперчить и посыпать чесночным порошком. 2. Смазать маслом, выложить помидоры и песто. 3. Добавить сливочный соус и моцареллу. 4. Посыпать розмарином. 5. Готовить при 170°C около 20 минут. ❤ Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить позже! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вишнёвый пирог 🍒 Нежная песочная основа, сочная вишня и сметанная заливка - простой и очень вкусный пирог к чаю! Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 230 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - 0,5 ч. л. • Мука - 220-280 г • Сметана 20% - 200-300 г • Вишня - 250 г Приготовление: 1. Яйцо взбить с растопленным маслом, 100 г сахара и солью. 2. Добавить разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. 3. Выложить тесто в смазанную форму, распределить и сформировать бортики. 4. Вишню очистить от косточек и выложить на основу. 5. Сметану смешать с яйцом и 130 г сахара, залить вишню. 6. Выпекать при 180-190°C 35-45 минут. 7. Полностью остудить перед подачей. 🍒 Сохраняйте рецепт - такой пирог отлично подходит к домашнему чаепитию! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌭 Рулетики с сосисками Хрустящее слоёное тесто, сочная сосиска и расплавленный сыр - простая и очень вкусная закуска! Ингредиенты: • Тесто слоёное • Сосиски • Сыр Приготовление: 1. Тесто раскатать и нарезать полосками. 2. Сосиски и сыр завернуть в полоски теста. 3. Выложить рулетики в аэрогриль. 4. Выпекать при 170 °C около 25 минут до золотистой корочки. 😋 Подавайте горячими - сыр будет тягучим, а тесто хрустящим! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Классная закуска 🥓🧀 Хрустящий хлеб с расплавленным сыром и ароматным беконом - простая закуска, которая готовится всего за несколько минут. ⏰ Время приготовления: 5 минут 🌡 Температура: 180°C 📖 Ингредиенты: • Хлеб - 4 ломтика • Сыр - 100 г • Бекон - 100 г 🔥 Приготовление: 1. На ломтики хлеба выложить сыр. 2. Сверху распределить бекон. 3. Выложить заготовки в корзину аэрогриля. 4. Готовить при 180°C около 5 минут, пока сыр не расплавится, а бекон не подрумянится. 5. Подавать закуску горячей. 🥓 Быстро, просто и очень вкусно - отличный вариант для перекуса! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Рулет из кабачка с ветчиной и сыром 🥒🧀 Нежный кабачковый рулет с румяной сырной корочкой, сливочным соусом и сочной ветчиной - отличный вариант для закуски или лёгкого ужина. Ингредиенты: • Кабачок - 1 шт. • Сыр 45% - по вкусу • Ветчина - по вкусу • Творожный сыр - по вкусу • Сметана - по вкусу • Зелень - по вкусу • Чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезать тонкими слайсами толщиной 2-3 мм. 2. Выложить слайсы на пергамент, слегка накладывая друг на друга. 3. Посыпать кабачки тёртым сыром. 4. Запекать при 200°C около 15-20 минут до румяной сырной корочки. 5. Для соуса смешать сметану, творожный сыр, измельчённую зелень и чеснок. 6. Готовую кабачковую основу аккуратно перевернуть сыром вниз. 7. Смазать поверхность приготовленным соусом. 8. Выложить сверху ветчину. 9. Плотно свернуть кабачки в рулет. 10. Нарезать порционными кусочками и подавать. 😍 Сохрани рецепт - такая закуска исчезает со стола первой! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍳 Омлет с помидором и брокколи Нежный омлет с овощами и аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты: • Брокколи • Помидоры • Оливковое масло • Яйца • Сыр • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Чесночный порошок - по вкусу • Итальянские травы - по вкусу ⏰ 17 минут 🌡 165°C Приготовление: 1. Смешать брокколи и помидоры с оливковым маслом, солью, перцем, чесночным порошком и итальянскими травами, выложить в форму. 2. Залить взбитыми яйцами и посыпать тёртым сыром. 3. Готовить при 165°C около 17 минут до полной готовности омлета. 🧀 Омлет получается сочным, ароматным и отлично подходит для сытного завтрака. ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Фунчоза с грудкой и овощами ☺ Лёгкая фунчоза с нежной куриной грудкой, свежими овощами и ароматным соусом - отличный вариант для сытного и вкусного обеда. Ингредиенты: • Фунчоза - 4 гнезда • Куриная грудка - 400 г • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Огурец - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Сливочное масло - 30 г • Соевый соус - 3 ст. л. • Дижонская горчица - 1 ч. л. • Кунжутные семена - 1 ч. л. • Свежая зелень - 1 пучок • Соль, специи для курицы - по вкусу Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле со специями до готовности. 2. Добавить нарезанные соломкой морковь и болгарский перец, обжаривать около 2 минут на сильном огне. 3. Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, затем слить воду. 4. Смешать соевый соус с дижонской горчицей и добавить к курице с овощами. 5. Выложить фунчозу в сковороду и хорошо перемешать. 6. Добавить нарезанные помидор и огурец. 7. Прогреть всё вместе 30-40 секунд. 8. Посыпать кунжутом и свежей зеленью. 9. Подать блюдо горячим. 💛 Сохрани рецепт, чтобы приготовить такой ароматный обед дома! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Фаршированный капустой перец на зиму 🌶🥬 Хрустящий сладкий перец с сочной начинкой из капусты, моркови и чеснока в ароматном кисло-сладком маринаде. Отличная заготовка, которая особенно хороша зимой! Ингредиенты: • Сладкий перец - 3 кг • Капуста - 1 кочан, около 2,5 кг • Морковь - 2 шт. • Чеснок - 3-4 головки • Соль - по вкусу Для маринада на 1 л воды: • Сахар - 200 г • Соль - 1 ст. л. • Уксус 9% - 200 мл • Растительное масло - 100 мл Важно: для этого количества перца маринада понадобится примерно 2 л, поэтому ингредиенты для маринада лучше сразу увеличить вдвое. Приготовление: 1. Сладкий перец тщательно вымыть, удалить плодоножки и семена. 2. Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. 3. Смешать капусту с морковью, посолить по вкусу и слегка помять руками. 4. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 5. В каждый перец положить немного чеснока, затем плотно наполнить его капустой с морковью. 6. Фаршированные перцы вертикально уложить в большую кастрюлю. 7. Для маринада смешать воду, сахар, соль, растительное масло и уксус. 8. Довести маринад до кипения и залить им перцы. 9. Поставить кастрюлю на огонь и после закипания варить перцы 10-12 минут. 10. Горячие перцы аккуратно разложить по стерилизованным банкам. 11. Залить банки маринадом и сразу закатать крышками. 12. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания. 13. Убрать заготовку на хранение в прохладное место. 🥰 Зимой останется только открыть баночку - и можно подавать к столу! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пончики 🍩 Мягкие и румяные пончики из простого теста на греческом йогурте. Отличный вариант для быстрого домашнего десерта! ⏰ Время приготовления: 11 минут 🌡 Температура: 175°C 📖 Ингредиенты: • Мука • Разрыхлитель • Соль • Обезжиренный греческий йогурт • Взбитое яйцо 👨‍🍳 Приготовление: 1. Смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. 2. Добавить греческий йогурт и замесить мягкое тесто. 3. Разделить тесто на небольшие части. 4. Сформировать из каждой части небольшие шарики и сделать отверстие в центре. 5. Выложить пончики в корзину аэрогриля. 6. Смазать поверхность взбитым яйцом. 7. Готовить при 175°C около 11 минут до румяной корочки. 8. Немного остудить и подавать к чаю. 💛 Сохрани рецепт для быстрого домашнего чаепития! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Салат-бомба из кабачков Яркий, ароматный и в меру острый овощной салат - отличный вариант для домашних заготовок на зиму ❤ Ингредиенты: • Кабачки - 700 г • Болгарский перец - 500 г • Острый перец - 1/2 стручка • Помидоры - 1 кг • Чеснок - 3-5 зубчиков • Подсолнечное масло - 2 ст. л. • Уксус 9% - 1 ст. л. • Соль - 1 ст. л. • Сахар - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар. Варить 10 минут. 2. Кабачки нарезать кубиками и добавить к помидорам. 3. Болгарский и острый перец нарезать, добавить в кастрюлю и варить 40 минут. 4. Чеснок мелко нарезать, добавить и варить ещё 10 минут. 5. Влить уксус, перемешать и снять с огня. 6. Разложить горячий салат по стерилизованным банкам и закрыть крышками. 7. Перевернуть банки, укутать и оставить до полного остывания. 🌶 Сохраняйте рецепт - зимой такая заготовка разлетается со стола первой! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥔 Великолепная картофельная запеканка Сытная домашняя запеканка с картофелем, сочным фаршем и румяной сырной корочкой 😋 Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Сливочное масло - 50 г • Фарш - 500 г • Лук - 1-2 шт. • Сыр - 100 г • Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости. 2. Размять картофель в пюре со сливочным маслом. 3. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем, посолить и поперчить. 4. В форму выложить половину картофельного пюре, затем фарш с луком и оставшееся пюре. 5. Посыпать тёртым сыром. 6. Запекать при 180°C около 15 минут до румяной сырной корочки. ❤ Сохраняйте рецепт и готовьте для всей семьи! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌭 Рулетики с сосисками Хрустящее слоёное тесто, сочная сосиска и расплавленный сыр - простая и очень вкусная закуска! Ингредиенты: • Тесто слоёное • Сосиски • Сыр Приготовление: 1. Тесто раскатать и нарезать полосками. 2. Сосиски и сыр завернуть в полоски теста. 3. Выложить рулетики в аэрогриль. 4. Выпекать при 170 °C около 25 минут до золотистой корочки. 😋 Подавайте горячими - сыр будет тягучим, а тесто хрустящим! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥗 Салат «Печёные овощи» Яркий, ароматный и лёгкий салат с запечёнными овощами, кунжутом и пикантной заправкой ✨ Ингредиенты: • Болгарский перец - 5 шт. • Баклажаны - 2 шт. • Бальзамический соус - 1 ст. л. • Соус терияки - 1 ст. л. • Кунжут - 3 ст. л. • Кунжутное или растительное масло - 1 ст. л. • Паприка - по вкусу • Чеснок - 2 зубчика • Кинза - 1/2 пучка • Укроп - 1/2 пучка • Чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Перец и баклажаны нарезать крупными кусочками, выложить на противень, посыпать паприкой и запекать при 200°C 25-30 минут. 2. Смешать бальзамический соус, терияки, масло, измельчённый чеснок и перец. 3. Готовые овощи немного остудить и переложить в салатник. 4. Добавить нарезанную кинзу и укроп, полить заправкой и аккуратно перемешать. 5. Посыпать кунжутом и подавать тёплым или охлаждённым. 🥑 КБЖУ на 100 г: 43 ккал / Б 1 г / Ж 2,7 г / У 4,4 г ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥐 Ленивая закуска с курицей и сыром Хрустящее слоёное тесто, сочная начинка и много расплавленного сыра - быстро, просто и очень вкусно! 😍 Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто - 1 пласт • Копчёная курица - по вкусу • Колбаса - 80-100 г • Кетчуп - по вкусу • Сыр - 200-250 г • Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Слоёное тесто слегка раскатать и смазать кетчупом. 2. Выложить копчёную курицу, колбасу и тёртый сыр. 3. Свернуть тесто в плотный рулет и переложить на противень с пергаментом. 4. Смазать рулет взбитым яйцом. 5. Выпекать при 200°C 20-25 минут до золотистой корочки. 6. Немного остудить, нарезать порционными кусочками и подавать. 🔥 Быстрая закуска, которая исчезает со стола первой! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍈 Трендовое варенье из кабачка 😋 Необычное варенье с нежной текстурой, ароматом киви и лёгким хрустом кунжута. Отличный вариант для заготовки! Ингредиенты: • Кабачок - 600 г • Сахар - 600 г • Лимонная кислота - 1/2 ч. л. • Кунжут - 1 ст. л. • Желе со вкусом киви - 2-3 пакетика Приготовление: 1. Кабачок нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром и довести до кипения. 2. Варить на небольшом огне 20 минут. 3. Кусочки кабачка измельчить блендером до однородной массы и смешать с сиропом. 4. Добавить лимонную кислоту, желе и кунжут. 5. Варить ещё 5 минут, постоянно помешивая. 6. Разложить горячее варенье по чистым банкам и закрыть крышками. 😋 Необычно, просто и очень вкусно! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍆 Маринованные баклажаны Пикантные баклажаны с овощами, чесноком и зеленью - ароматная закуска из простых ингредиентов. Ингредиенты: • Баклажаны - 1 кг • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Петрушка - по вкусу Для маринада: • Сахар - 2 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Уксус 9% - 2 ст. л. • Вода - 2 ст. л. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать и отварить или обжарить до мягкости. 2. Лук, морковь, перец, чеснок и петрушку измельчить, смешать с баклажанами. 3. Соединить ингредиенты маринада, залить овощи и хорошо перемешать. 4. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - такая пикантная закуска отлично дополнит любой стол! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍖 Домашняя куриная колбаса Сочная натуральная колбаса из куриного филе со сливками и ароматными специями - вкусная домашняя альтернатива магазинной. Ингредиенты: • Филе куриной грудки - 800 г • Филе куриного бедра - 6 шт. • Сливки 10% - 150 мл • Чеснок - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Паприка - для обсыпки ⏰ 1 час 🌡 180°C Приготовление: 1. Курицу измельчить, добавить сливки, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать. 2. Сформировать плотную колбасу и посыпать паприкой. 3. Запекать при 180°C около 1 часа. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - домашняя колбаса получается вкусной и очень сочной! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍑 Пирог с персиками Нежный и влажный пирог с сочными карамелизированными персиками - идеальный десерт к чаю. Ингредиенты: Для теста: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 60 г • Ванильный сахар - 10 г • Сливочное масло - 100 г • Кефир - 200 мл • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - щепотка Для начинки: • Персики - 5 шт. • Сливочное масло - 40 г • Сахар - 40 г ⏰ 50-60 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром, добавить масло и кефир, затем муку, разрыхлитель и соль. 2. Форму смазать маслом, посыпать сахаром, выложить персики и залить тестом. 3. Выпекать при 180°C 35-40 минут. Немного остудить и перевернуть персиками вверх. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - такой сочный пирог точно стоит попробовать! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌭 Сочная закуска с сосисками и беконом Хрустящий бекон, нежный сыр и сочная сосиска в лаваше - простая горячая закуска для вашего стола. Ингредиенты: • Плавленый сыр пластинами - 1 упаковка • Лаваш - 1 упаковка • Бекон - 1 упаковка • Крупные сосиски - 1 упаковка ⏰ 15-20 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. На лаваш выложить сыр и сосиски, свернуть рулетом. 2. Обернуть рулет полосками бекона. 3. Запекать при 180°C 15-20 минут до румяности. Нарезать на кусочки. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - такая закуска точно не задержится на столе! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🤗 Гречка по-французски Сочная гречка с курицей, овощами и сырной корочкой - простой и сытный обед для всей семьи. Ингредиенты: • Гречка - 2 стакана • Вода - 4 стакана • Лук - 4 шт. • Морковь - 2 шт. • Сыр - 250 г • Куриное филе - 600 г • Соль - по вкусу ⏰ 50 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Гречку промыть, выложить в форму, посолить и залить водой. 2. Сверху слоями выложить нарезанную курицу, лук, тёртую морковь и сыр. 3. Накрыть фольгой и запекать при 180°C 50 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - отличный вариант сытного домашнего обеда! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!