🍆 Маринованные баклажаны
Пикантные баклажаны с овощами, чесноком и зеленью - ароматная закуска из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
• Баклажаны - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка - по вкусу
Для маринада:
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Уксус 9% - 2 ст. л.
• Вода - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать и отварить или обжарить до мягкости.
2. Лук, морковь, перец, чеснок и петрушку измельчить, смешать с баклажанами.
3. Соединить ингредиенты маринада, залить овощи и хорошо перемешать.
4. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования.
❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - такая пикантная закуска отлично дополнит любой стол!
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
