🍫 Шоколадный кекс
Нежный, влажный кекс с насыщенным шоколадным вкусом без лишних хлопот.
🥑 КБЖУ на 100 грамм: 214.9/5.1/11.1/23.2
Ингредиенты:
• Бананы - 3 шт
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 130 гр
• Молоко - 130 мл
• Какао - 3 ст. л
• Шоколад без сахара - по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч. л
⏰ Время приготовления: 55 минут
🌡 Температура: 180°C
Приготовление:
1. Бананы размять, смешать со всеми ингредиентами до однородности.
2. Перелить тесто в форму.
3. Выпекать при 180°C 40-50 минут.
4. По желанию украсить орехами или фруктами.
🍫 Кекс получается мягким, ароматным и очень шоколадным.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите домашнюю выпечку
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
🍏 Вкусный пирог с яблочной прослойкой
Рассыпчатый пирог с ароматной яблочной начинкой и корицей.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 320 гр
• Сахарная пудра - 120 гр
• Маргарин - 220 гр
• Желтки - 2 шт
• Разрыхлитель - 1 пачка
Для начинки:
• Яблоки - 1 кг
• Сахар - 120 гр
• Ванильный сахар - 1 пачка
• Корица - по вкусу
Для подачи:
• Сахарная пудра
• Ванильный сахар
⏰ Время приготовления: 50 минут
🌡 Температура: 190°C
Приготовление:
1. Натереть яблоки, отжать сок, смешать с сахаром, ванильным сахаром и корицей.
2. Замесить тесто из остальных ингредиентов и разделить на 2 части.
3. Одну часть выложить в форму, распределить начинку и накрыть вторым пластом.
4. Смазать молоком, сделать проколы вилкой и выпекать 25-30 минут при 190°C.
5. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
🍏 Пирог получается рассыпчатым, ароматным и с большим количеством сочной яблочной начинки.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите домашние яблочные пироги
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
🥒 Малосольные огурчики
Хрустящие, ароматные огурчики быстрого приготовления.
Ингредиенты:
• Огурцы - 500 гр
• Соль - 2 ч. л
• Сахар - 1/2 ч. л
• Чеснок - 2 зубчика
• Укроп, петрушка - небольшой пучок
• Душистый и чёрный перец горошком
⏰ Время приготовления: 10 минут + 6 часов
Приготовление:
1. Огурцы нарезать и сложить в контейнер или пакет.
2. Добавить зелень, чеснок, соль, сахар и перец.
3. Хорошо встряхнуть и убрать в холодильник на 6 часов.
🥒 Огурчики получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите малосольные огурчики
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Мясные медальоны в цуккини 🥒
Сочные мясные медальоны с сыром в кольцах цуккини - простой и вкусный ужин.
Ингредиенты:
• Цуккини
• Фарш
• Сыр
• Помидоры черри
• Чесночный порошок
• Соль, перец
⏰ Время приготовления: 20 минут
🌡 Температура: 180°C
Приготовление:
1. Цуккини нарезать толстыми кольцами, удалить середину.
2. Фарш смешать с солью, перцем и чесночным порошком.
3. Наполнить кольца цуккини фаршем, сверху выложить сыр и половинки черри.
4. Запекать при 180°C около 20 минут.
🥒 Получается сочное, ароматное блюдо с аппетитной сырной корочкой.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите блюда из фарша и цуккини
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Вишневый мохито 🍒
Освежающий вишнёвый напиток с лимоном и мятой - отличный вариант заготовки на зиму.
Ингредиенты:
• Вишня - 3 кг
• Лимон - 2-3 ломтика
• Мята - по вкусу
• Сахар - 200 гр (на 2-литровую банку)
⏰ Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Вишню вымыть, банки и крышки простерилизовать.
2. В каждую 2-литровую банку положить 500 гр вишни, сахар, лимон и мяту.
3. Залить кипятком, закатать, перевернуть, встряхнуть и укутать до остывания.
🍒 Получается ароматный, насыщенный и очень освежающий напиток с лёгкими нотками мяты и лимона.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите домашние компоты и напитки на зиму
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Яичница с овощами 🍳
Простой, яркий и полезный завтрак с сочными овощами и сырной корочкой.
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Помидор - 1 шт
• Болгарский перец - 1/2 шт
• Пармезан - 2 ч. л
• Соль, специи - по вкусу
⏰ Время приготовления: 12 минут
🌡 Температура: 180°C
Приготовление:
1. Нарезать помидор и перец, выложить в форму.
2. Разбить сверху яйца, посолить и добавить специи.
3. Посыпать пармезаном.
4. Готовить в аэрогриле при 180°C 12 минут.
🍳 Получается сочная яичница с аппетитной сырной корочкой.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите быстрые завтраки
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Невероятно ароматный домашний сметанник 😋
Нежный многослойный торт с воздушным сметанным кремом, который буквально тает во рту.
Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло - 75 гр
• Инвертный сироп - 75 гр
• Сахар - 75 гр
• Сода - 4 гр
• Соль - 1 гр
• Яйца - 75 гр
• Мука - 270 гр
Для крема:
• Отвешенная сметана - 1,5 кг
• Сахарная пудра - 100 гр
⏰ Время приготовления: 1 час
🌡 Температура: 200°C
Приготовление:
1. Смешать масло, сироп, сахар, соль и яйца.
2. Добавить муку с содой и замесить тесто.
3. Разделить тесто на несколько частей, тонко раскатать.
4. Выпекать каждый корж при 200°C около 3 минут.
5. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой.
6. Промазать коржи кремом и убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
🍰 Получается очень нежный, ароматный и невероятно вкусный домашний сметанник!
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите домашние торты со сметанным кремом
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Фаршированные баклажаны 🍆
Сочные баклажаны с нежной начинкой из курицы, овощей и сыра под аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант сытного ужина для всей семьи!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 4 шт
• Репчатый лук - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Филе куриных бёдер - 400 гр
• Плавленый сырок - 2 шт
• Твёрдый сыр - 150 гр
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Любимые специи - по вкусу
⏰ Время приготовления: 50 минут
🌡 Температура приготовления: 180°C
Приготовление:
1. Баклажаны разрезать вдоль пополам и аккуратно вынуть часть мякоти, формируя лодочки.
2. Мякоть баклажанов мелко нарезать.
3. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
4. Филе куриных бёдер нарезать небольшими кусочками.
5. Обжарить лук и морковь до мягкости.
6. Добавить курицу и готовить до лёгкой золотистой корочки.
7. Выложить мякоть баклажанов, посолить, поперчить и добавить любимые специи.
8. Плавленые сырки натереть и смешать с начинкой.
9. Наполнить лодочки из баклажанов приготовленной начинкой.
10. Посыпать сверху тёртым твёрдым сыром.
11. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до мягкости баклажанов и румяной сырной корочки.
🍆 Баклажаны получаются невероятно сочными, нежными и ароматными, а сырная корочка делает блюдо ещё вкуснее!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите фаршированные баклажаны и блюда с сыром
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Кабачковые блины 🥞
Нежные, ароматные и очень вкусные блины из кабачков. Отличный вариант лёгкого завтрака или перекуса для всей семьи!
Ингредиенты:
• Кабачок - 2 шт
• Яйца - 2 шт
• Мука - 120-150 гр
• Молоко - 150 мл
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
• Растительное масло - для жарки
• Зелень - по вкусу
⏰ Время приготовления: 25 минут
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка посолить и оставить на 10 минут.
2. Отжать лишнюю жидкость.
3. Добавить яйца, молоко, соль, перец и измельчённый чеснок.
4. Всыпать муку и хорошо перемешать до однородного теста.
5. По желанию добавить мелко нарезанную зелень.
6. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
7. Выливать небольшие порции теста и распределять по поверхности тонким слоем.
8. Обжаривать блины по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
🥞 Кабачковые блины получаются очень нежными и вкусными. Подавайте их со сметаной, творожным сыром или слабосолёной рыбой!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите блюда из кабачков на завтрак или ужин
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Курники, которые я готовлю уже 15 лет 😍
Всегда получаются сочные внутри и румяные снаружи. Нежное дрожжевое тесто и ароматная начинка из курицы и картофеля - идеальное сочетание для домашней выпечки!
Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко - 1 стакан
• Сырые дрожжи - 20 гр
или сухие дрожжи - 1 ст. л
• Яйца - 2 шт
• Соль - 0,5 ч. л
• Сахар - 2 ст. л
• Маргарин - 80 гр
• Мука - 600 гр
Для начинки:
• Куриное филе - 400 гр
• Картофель - 2-3 шт
• Лук - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Сливочное масло - для начинки
⏰ Время приготовления: 2 часа
🌡 Температура приготовления: 200°C
Приготовление:
1. В 3 ст. л. тёплой воды развести дрожжи и щепотку сахара. Оставить до появления пышной «шапочки».
2. Молоко слегка подогреть, добавить маргарин и перемешать до полного растворения.
3. В миску просеять муку, добавить соль и сахар.
4. Влить молоко с маргарином, добавить яйца, оставив один желток для смазывания.
5. Добавить подошедшие дрожжи и замесить мягкое тесто.
6. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час.
7. Для начинки мелко нарезать куриное филе, картофель и лук.
8. Добавить соль, перец и любимые специи, хорошо перемешать.
9. Подошедшее тесто разделить на порционные кусочки и раскатать лепёшки.
10. В центр каждой лепёшки выложить начинку и добавить небольшой кусочек сливочного масла.
11. Защипнуть края, оставляя небольшое отверстие посередине.
12. Выложить курники на смазанный противень и оставить на 20 минут для расстойки.
13. Смазать изделия оставленным желтком.
14. Выпекать при 200°C около 30 минут до золотистой корочки.
🥟 Из этого количества ингредиентов получается примерно 12 небольших, невероятно сочных и ароматных курников!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите домашние курники с курицей и картошкой
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Вкусная гречка с мясом на обед 🥰
Тёплое, ароматное и невероятно сытное гречотто с индейкой и грибами. Блюдо получается очень нежным благодаря сливкам и точно понравится всей семье!
Ингредиенты:
• Филе голени индейки - 500 гр
• Лук - 1/2 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Шампиньоны - 250 гр
• Гречневая крупа - 200 гр
• Соевый соус - 1 ст. л
• Сливки 20% - 200 мл
• Горячая вода - 300-350 мл
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Зелень - для подачи
⏰ Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать пластинками, филе индейки - небольшими кусочками, а лук мелко нарезать.
2. Разогреть сковороду и обжарить индейку до лёгкой румяной корочки.
3. Добавить соль, перец и паприку.
4. Выложить лук и измельчённый чеснок, готовить ещё 2-3 минуты.
5. Добавить шампиньоны и обжарить до полного испарения жидкости.
6. Влить соевый соус и перемешать.
7. Всыпать промытую гречневую крупу.
8. Залить горячей водой, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне около 15 минут до мягкости гречки.
9. Влить тёплые сливки и прогреть блюдо ещё 2-3 минуты.
10. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🥣 Получается невероятно ароматное, сливочное и очень уютное блюдо, которое хочется готовить снова и снова!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите гречку с мясом и грибами на ужин
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Невероятно вкусная закуска за 5 минут 😍
Нежная намазка из тунца и яиц с хрустящим огурчиком и лёгкой пикантностью красного лука. Идеально подходит для быстрого перекуса или праздничного стола!
Ингредиенты:
• Тунец консервированный - 1 банка
• Яйца отварные - 4 шт
• Красный лук - 1/2 шт
• Свежий огурец - 1/2 шт
• Майонез или греческий йогурт - по вкусу
• Хлеб - по вкусу
⏰ Время приготовления: 5 минут
Приготовление:
1. Отварные яйца очистить и мелко нарезать или натереть на тёрке.
2. Тунец размять вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость.
3. Красный лук нарезать очень мелкими кубиками.
4. Огурец нарезать небольшими кусочками.
5. Соединить яйца, тунец, лук и огурец в одной миске.
6. Добавить майонез или греческий йогурт по вкусу.
7. Хорошо перемешать до однородной массы.
8. Подавать намазку на подсушенном хлебе, тостах или багете.
🥪 Закуска получается невероятно нежной, сочной и исчезает со стола буквально за несколько минут!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите быстрые закуски с тунцом и яйцом
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Нежнейший домашний рулет к чаю 😍
Воздушный бисквит, нежный творожный крем и лёгкая пропитка делают этот рулет невероятно мягким и очень вкусным. Идеальный десерт к чашечке чая!
Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйца - 4 шт
• Сахар - 120 гр
• Мука - 100 гр
• Крахмал - 20 гр
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 1 ч. л
Для крема:
• Творог - 300 гр
• Сливочное масло - 100 гр
• Сахарная пудра - 80-100 гр
• Сгущённое молоко - 2-3 ст. л
• Ваниль - по вкусу
Для пропитки:
• Вода - 80 мл
• Сахар - 40 гр
• Лимонный сок - 1 ч. л
Для украшения:
• Сахарная пудра - по вкусу
⏰ Время приготовления: 1 час
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавить просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и щепотку соли, аккуратно перемешать.
3. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровнять.
4. Выпекать бисквит при 180°C около 12-15 минут.
5. Горячий бисквит вместе с пергаментом свернуть в рулет и полностью остудить.
6. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
7. Добавить творог, сгущённое молоко и ваниль, взбить до однородной кремовой массы.
8. Для пропитки смешать воду, сахар и лимонный сок до растворения сахара.
9. Развернуть остывший бисквит и слегка пропитать его сиропом.
10. Равномерно распределить крем по поверхности.
11. Снова аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 1-2 часа.
12. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
🍰 Рулет получается невероятно нежным, мягким и буквально тает во рту!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите домашние рулеты с творожным кремом
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Ароматное овсяное печенье 🍪
Домашнее овсяное печенье с корицей, мёдом и изюмом получается невероятно ароматным, мягким внутри и слегка хрустящим снаружи.
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 350 гр
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель - 8 гр
• Ванилин - щепотка
• Корица - по вкусу
• Соль - щепотка
• Сахар - 200 гр
• Сливочное масло - 200 гр
• Мёд - 50 гр
• Изюм - 50 гр
• Яйца - 1-2 шт
⏰ Время приготовления: 30 минут
🌡 Температура приготовления: 190°C
Приготовление:
1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. В миске соединить масло, сахар и мёд, хорошо перемешать.
3. Добавить яйца и снова перемешать до однородности.
4. Всыпать овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, ванилин, корицу и щепотку соли.
5. Добавить изюм и тщательно перемешать тесто.
6. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.
7. Сформировать небольшие печенья и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 10-12 минут до лёгкого золотистого цвета.
9. Дать печенью немного остыть и подавать к чаю.
🍪 Печенье получается невероятно ароматным, мягким и очень уютным - идеальное дополнение к чашечке чая или кофе!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите домашнее овсяное печенье с корицей и изюмом
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Вкуснейшая окрошка 🤩
Холодная, освежающая и невероятно вкусная окрошка на кефире и минералке. Идеальное блюдо для жарких летних дней!
Ингредиенты:
• Кефир - 1 л
• Минеральная газированная вода - 1 л
• Картофель - 3 шт
• Яйца - 3-4 шт
• Огурцы - 3 шт
• Редиска - 4-5 шт
• Ветчина - 400 гр
• Сметана - 2 ст. л
• Майонез - 2 ст. л
• Горчица - 1 ст. л
• Укроп - по вкусу
• Зелёный лук - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Сок лимона - по вкусу
⏰ Время приготовления: 25 минут
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и также нарезать кубиками.
3. Огурцы и редиску нарезать небольшими кусочками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. Укроп и зелёный лук мелко нарубить.
6. Все подготовленные ингредиенты переложить в большую кастрюлю.
7. Добавить сметану, майонез и горчицу.
8. Влить кефир и минеральную газированную воду.
9. Посолить по вкусу и добавить немного лимонного сока.
10. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20-30 минут, чтобы окрошка настоялась и стала ещё вкуснее.
🥒 Получается невероятно освежающая, ароматная и сытная окрошка, которая идеально спасает от летней жары!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если летом не представляете себя без окрошки
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Надёжность сделки
Время ответа админа
Обычно отвечает быстро
Размещений через Помогач
Первое размещение — за вами
Открыть пост →
Публикация канала «Современная Хозяюшка» от 6 июля 2026, 18:11
Публикация канала «Современная Хозяюшка» от 6 июля 2026, 08:11