Вкусная гречка с мясом на обед 🥰
Тёплое, ароматное и невероятно сытное гречотто с индейкой и грибами. Блюдо получается очень нежным благодаря сливкам и точно понравится всей семье!
Ингредиенты:
• Филе голени индейки - 500 гр
• Лук - 1/2 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Шампиньоны - 250 гр
• Гречневая крупа - 200 гр
• Соевый соус - 1 ст. л
• Сливки 20% - 200 мл
• Горячая вода - 300-350 мл
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Зелень - для подачи
⏰ Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать пластинками, филе индейки - небольшими кусочками, а лук мелко нарезать.
2. Разогреть сковороду и обжарить индейку до лёгкой румяной корочки.
3. Добавить соль, перец и паприку.
4. Выложить лук и измельчённый чеснок, готовить ещё 2-3 минуты.
5. Добавить шампиньоны и обжарить до полного испарения жидкости.
6. Влить соевый соус и перемешать.
7. Всыпать промытую гречневую крупу.
8. Залить горячей водой, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне около 15 минут до мягкости гречки.
9. Влить тёплые сливки и прогреть блюдо ещё 2-3 минуты.
10. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🥣 Получается невероятно ароматное, сливочное и очень уютное блюдо, которое хочется готовить снова и снова!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите гречку с мясом и грибами на ужин
❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
