Публикации канала «Рецепты на каждый день»

Как вам такой вариант крошки-картошки?😍 Изначально планировала приготовить крошку-картошку, но курьер доставил мелкую картошку. Поэтому было принято решение приготовить запеканку👌🏻 Для этого нужно отварить картофель и сделать пюре, с добавлением сливочного масла и соли. Затем отдельно обжарить на растительном масле мелко нарезанное куриное филе с шампиньонами. Добавить соль и перец. Картофельное пюре выложить в форму для выпечки, далее курицу с грибами поверх натертый сыр. Выпекать при 190 С минут 15. Ну ооочень вкусно!🔥 За уши не оттянуть!👍🏻 Рецепты на каждый день - Подписаться

Рецепт в описании👇🏻 Куриные ножки - 600 г. (4 шт.) Булгур с вермишелью - 450 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 4-5 зубчика Масло для жарки - 3 ст. л. Специи (соль, паприка, перец, куркума, зира) - по вкусу. Вода - на 2 см. выше булгура Куриные ножки кладем в миску, добавляем специи (соль, перец, паприка), перемешиваем и обжариваем на растительном масле до румяности. Достаем из сковороды ножки и там же обжариваем лук, морковь и чеснок (минут 5) Добавляем специи, отправляем к овощам предварительно промытый булгур с вермишелью и перемешиваем. Вливаем воду и сверху кладем обжаренные ножки. Накрываем крышкой и оставляем минут 20 на маленьком огне (пока вода полностью не испарится) Рецепты на каждый день - Подписаться

🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ ❤️ Золотистая корочка снаружи, нежное куриное мясо и расплавленный сыр внутри… Эти котлеты получаются настолько сочными, что исчезают со стола за считанные минуты! 😍 Готовятся быстро, а нравятся абсолютно всем — и взрослым, и детям. 📌 Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш — 700 г 🧀 Твёрдый сыр — 180 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Панировочные сухари — 4 ст. л. 🌿 Петрушка или укроп — небольшой пучок 🧂 Соль — по вкусу ⚫️ Чёрный перец — по вкусу 🌶 Паприка — 1 ч. л. 🌻 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: Натереть сыр на крупной тёрке. Смешать куриный фарш с луком, чесноком, яйцом, зеленью и специями. Добавить половину сыра в фарш и хорошо перемешать. Сформировать котлеты, при желании положив внутрь немного оставшегося сыра. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и готовить ещё 5 минут на слабом огне. ✨ Секрет вкуса: Добавьте в фарш ложку сметаны или натурального йогурта — котлеты получатся ещё нежнее и останутся сочными даже после остывания. Подавайте с картофельным пюре, рисом, гречкой или свежим овощным салатом. Рецепты на каждый - Подписаться

Чашушули 🥩🌶️🍅 Ингредиенты: •говядина-600-700гр •лук-3-4шт •помидоры-4–5 шт •сливочное масло-30-40гр •болгарский перец-2шт •томатная паста-1ст.л •острый перец •аджика-1 ч.л •хмели -сунели •паприка •чеснок - 5 зубчиков •соль и черный перец по вкусу •кинза Готовим: 🌶️Говядину обжариваем 5мин, добавляем сливочное масло , лук и тушим 1 час 30 мин. 🌶️Далее добавляем болгарский перец , помидор( без кожуры), специи, томатную пасту и аджику, солим, накрываем крышкой и тушим еще 20-30 мин. 🌶️Не забываем добавить чеснок и кинзу. Ароматное чашушули готово , приятного аппетита!💋 Рецепты на каждый день - Подписаться

🐟 Скумбрия в горчичном соусе Сочная, нежная и невероятно ароматная рыбка, которая буквально тает во рту 💛 Простейший маринад делает вкус по-настоящему ресторанным! ✨ Ингредиенты: 🐟 Скумбрия — 2 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🍶 Майонез — 2 ст. л. 🍶 Соевый соус — 3 ст. л. 🍯 Горчица — 2 ст. л. 🌿 Зелень — для подачи Приготовление: 1️⃣ Скумбрию очистить, вымыть и нарезать на порционные кусочки, лук нарезать полукольцами. 2️⃣ Для соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу до получения однородной массы без соли. 3️⃣ К рыбе добавить лук и соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут. 4️⃣ Переложить всё в форму и запекать при 170 градусах 20-30 минут до готовности и лёгкого румянца. Подача: Подавайте горячую скумбрию со свежей зеленью и вашим любимым гарниром — картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита! 💛 Рецепты на каждый день - Подписаться

Молочный коржик Ингредиенты Мука - 400 г Сахар - 200 г Сливочное масло - 100 г Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 10 г Ванилин - 1 г Соль - щепотка Для смазывания: Желток - 1 шт. Молоко - 1 ч. л. ⸻ Способ приготовления 1.Смешайте сахар с молоком, слегка подогрейте до растворения сахара и остудите. 2.Взбейте мягкое сливочное масло с яйцом до кремовой массы. 3.Добавьте молочную смесь, ванилин и соль, перемешайте. 4.Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую массу. 5.Замесите мягкое, пластичное тесто. 6.Раскатайте тесто толщиной 8–10 мм. 7.Вырежьте круглые коржики диаметром 8–9 см — из указанного количества получается примерно 10–12 штук. 8.Выложите на противень с пергаментом. 9.Смажьте смесью желтка и молока. 10.Выпекайте при 200°C 12–15 минут до светло-золотистого цвета. Рецепты на каждый день - Подписаться

Самый удачный рецепт маринованного языка, который я готовлю уже много лет. Этот рецепт подходит и для говяжьего языка, и для свиного. Но свиной доступнее по цене и при этом получается так же мягким и вкусным. Ингредиенты: Язык свиной - 3 шт Уксус 9% - 1 ст.л. Соевый соус - 30 мл Чеснок - 2 зубчика Мед - 1 ч.л. Кинза (или петрушка, укроп) Приготовление: Языки промываем, заливаем водой и доводим до кипения. Когда пена появится, сливаем воду, хорошо промываем языки и заливаем чистой водой. Когда закипят, солим, добавляем лук, стебли укропа и перец горошком. Варим примерно полтора часа до готовности и мягкости. Когда язычки сварятся, опускаем их в холодную воду, чтобы легко чистились. Смешиваем все ингредиенты для маринада и отправляем в маринад очищенные и нарезанные языки. Перемешиваем и оставляем на ночь. Постарайтесь вытерпеть, так будет вкуснее. Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

🥬 ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ — НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ И КАК У БАБУШКИ ❤️ Мягкая капуста, ароматная мясная начинка с рисом и густой томатно-сметанный соус… Это блюдо всегда создаёт ощущение домашнего уюта 😍 Такие голубцы становятся ещё вкуснее на следующий день! 📌 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 1 большой кочан 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 700 г 🍚 Рис — 120 г 🧅 Лук — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥛 Сметана — 4 ст. л. 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Отварить рис до полуготовности. 2. Разобрать капусту на листья и бланшировать 2–3 минуты. 3. Смешать фарш, рис, лук, соль и специи. 4. Завернуть начинку в капустные листья. 5. Приготовить соус из лука, моркови, томатной пасты и сметаны. 6. Выложить голубцы в кастрюлю, залить соусом и тушить 50–60 минут. ✨ Секрет вкуса: Добавьте в соус небольшой кусочек сливочного масла — голубцы получатся ещё нежнее и ароматнее. Подавайте со сметаной и свежим укропом — это просто объедение! 😍 Рецепты на каждый день - Подписаться

Котлетки, от голода таблетки😂 На 18 штук (по 130 г.) ✅фарш из свинины 800 г. ✅фарш из говядины 800 г. ✅картофель 2 больших клубня ✅лук 2 шт. ✅соль, специи ▶️обжариваем котлеты на масле с двух сторон минуты по 3 ▶️все котлеты помещаем в одну посуду, добавляем немного воды и доводим до готовности под закрытой крышкой на несильном огне минут 15 Рецепты на каждый день - Подписаться

Готовим заливной пирог 🥧 Приготовление на видео. Рецепты на каждый день - Подписаться

«КУРНИК» Тесто: -Кефир - 520 мл -Сода - 1чл (без горки) -Растопленное слив. масло 140г -Соль - 1 чл -Мука - 800г Замесила тесто, дала отдохнуть 30 мин. Начинка: Мясо,Лук,Картофель, Соль,перец. Сливочное масло если мясо сухое.( я добавила свиное сало нарезанное кубиком) Все ингредиенты нарезала кубиком, картофель заранее посолила, дала постоять что бы убрать лишнюю влагу. Начинку делаю много , так люблю, поэтому смотрите сами как Вам нравится и по пропорциям. Выпекала при температуре 190 гр 1 час, накрыла фольгой и еще один час. Достала, попробовала, накрыла фольгой и полотенцем, оставила отдыхать. Через 30-40 мин можно кушать. Рецепты на каждый день - Подписаться

Вместо Шашлыка – Как Вкусно пожарить Много мяса в домашних условиях. Вам понадобится: Свиная шея Соль 12г на каждый кг мяса Перец черный дробленый 3г\кг Масло растительное 30г\кг Маринованный лук: Лук репчатый 1кг Соль 10г Сахар 20г Уксус яблочный 25г Петрушка свежая 10г Соус: Перец сладкий красный 300г Чеснок свежий 25г Петрушка свежая 10г Томаты перетертые 200г Соль 5г Сахар 5г Перец молотый 2г Масло растительное 20г Рецепты на каждый день - Подписаться

🧀 Куриные отбивные под сырной шапочкой Сочные, нежные и очень домашние 💛 Мягкая курочка, тонкий слой помидора и румяная сырная шапочка — идеальное горячее для семейного стола. Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 600 г 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 160 г 🥣 Майонез — 4 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте поперёк на тонкие овальные кусочки и слегка отбейте. 2️⃣ Посолите, поперчите и выложите на противень. 3️⃣ Чеснок натрите мелко и смешайте с майонезом. 4️⃣ Смажьте каждую отбивную чесночным майонезом. 5️⃣ Помидоры нарежьте тонкими кружочками и положите по одному кружочку на каждую отбивную. 6️⃣ Сверху щедро посыпьте мелко натёртым сыром. 7️⃣ Запекайте при 180°C около 25 минут, пока курица станет сочной, а сыр расплавится и подрумянится. Приятного аппетита! 💛 Рецепты на каждый день - Подписаться

Улитки за 5 минут без хаоса на кухне 🤍 Если хочется чего-то вкусного и сытного, а времени совсем мало, этот рецепт — именно то, что нужно! ✅ Готовое тесто для пиццы ✅ Куриный фарш ✅ Вяленые (сушёные) помидоры 🍅 ✅ Лук ✅ Петрушка ✅ Специи по вкусу ✅ Моцарелла Смешайте куриный фарш с луком, петрушкой, вялеными помидорами и специями. Равномерно распределите начинку по тесту, добавьте моцареллу, сверните в рулет и нарежьте на «улитки». Посыпьте сверху сыром и отправьте в духовку. Выпекайте 20–25 минут, пока они не приобретут аппетитную золотистую корочку. Быстро, просто и невероятно вкусно! Приятного приготовления! Рецепты на каждый день - Подписаться

🍗 Нежная курочка на сковороде Ингредиенты: * 600 г куриного филе * 1 яйцо * ½ ч. л. соды * ½ ч. л. соли (можно добавить специи по вкусу) * 2 ст. л. майонеза * 1,5 ст. л. кукурузного крахмала Филе нарежьте мелкими кусочками, добавьте остальные ингредиенты и оставьте мариноваться на 20 минут. ✨ Сода делает курицу особенно мягкой и сочной. Главное - не мариновать дольше 20–30 минут. Обжарьте небольшими порциями на среднем огне до золотистой корочки, затем потушите всё вместе 10 минут под крышкой. 🥔 На гарнир у меня картофельное пюре. Рецепты на каждый день - Подписаться

✨ НЕОБЫЧНЫЕ ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: • Картофель — 200 г • Ветчина — 50 г • Сыр — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки Приготовление: • Подготовка картофеля: Картофель очистите и натрите на крупной или средней терке. Обязательно отожмите лишний сок, чтобы драники получились хрустящими. • Начинка: Ветчину нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой. Сыр натрите на крупной терке. • Замес: Соедините в миске тертый картофель, ветчину, сыр и яйцо. Посолите по вкусу (учитывайте, что сыр и ветчина уже могут быть солеными). Тщательно перемешайте. • Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи. • Готовность: Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до появления аппетитной румяной корочки. Приятного аппетита! ✨🥔 Сырная тягучесть и аромат ветчины превращают обычные драники в настоящий деликатес! Поделись рецептом и отправь тем, кто ищет интересные идеи для завтрака! ✨🧀 Рецепты на каждый день - подписаться

Куриные крылья в особом маринаде Куриные крылья (2 фаланги) - 2кг Греческий йогурт - 4ст.л Молоко - 100мл Горчица - 1ст.л Томатная паста - 1ст.л Растительное масло - 3ст.л Сухой чеснок - 2ч.л Копченую паприку - 1/2ч.л Соль, перец по вкусу Для маринада смешиваем вместе все ингредиенты. Куриные крылья разрезаем на фаланги, делаем надрезы, отправляем в маринад и оставляем на 2 часа. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут (режим верх-низ). Готовые крылышки по желанию посыпаем кунжутными семечками и зеленым луком. Рецепты на каждый день - Подписаться

🍖 Вкуснейшая «Курочка в духовке» Маринад: 🛑Соевый соус 50 мл 🛑Кетчуп 4 ст лож 🛑Майонез 4 ст лож 🛑Растительное масло 4 ст лож 🛑Соль по вкусу 1,5 ч. Лож 🛑Копченая паприка 2 ч.лож 🛑Чеснок 3/4 зубчика (через давилку) 🛑Душ перец по вкусу. 1.Это количество На 2 кг вместе с картофелем. 2.Маринуем пол часа. Выпекаем приблизительно 1 час при температуре 175 гр Режим верх/низ Рецепты на каждый день - Подписаться

🥐ЗОЛОТЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ! Ингредиенты на 12 шт: Мука 500 г соль 1 ч.л сахар 1 ч.л сода пищевая 1 ч.л кефир 2% 260 мл сметана 15% 80 г растительное масло 3 с.л желток 1шт Для начинки: растительное масло 3-4 с.л говяжий фарш 400 г лук 200 г соль 1 ч.л черный перец молотый кориандр 1 ч.л сыр слайс 12 шт масло растительное для жарки Рецепты на каждый день - Подписаться

НЕДОРОГОЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОГ Ингредиенты * молоко 3 л (чем жирнее, тем лучше) * кефир 700 мл * лимонный сок или лимонный концентрат 2 ст. л. Способ приготовления 1. Соединяем и размешиваем. 2. Убираем в тёплое место на 24 часа. 3. После этого ставим на плиту. 4. У меня на плите температура на тройке из девятки. 5. Не кипятим — прогреваем до тех пор, пока сыворотка не отделится от творога 6. У меня ушло 35 минут. 7. Дать остыть, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. 8. После этого собрать творог, переложить на марлю и отжать. 9. И всё — наслаждаемся. Рецепты на каждый день - Подписаться