Рецепт в описании👇🏻
Куриные ножки - 600 г. (4 шт.)
Булгур с вермишелью - 450 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчика
Масло для жарки - 3 ст. л.
Специи (соль, паприка, перец, куркума, зира) - по вкусу.
Вода - на 2 см. выше булгура
Куриные ножки кладем в миску, добавляем специи (соль, перец, паприка), перемешиваем и обжариваем на растительном масле до румяности.
Достаем из сковороды ножки и там же обжариваем лук, морковь и чеснок (минут 5)
Добавляем специи, отправляем к овощам предварительно промытый булгур с вермишелью и перемешиваем.
Вливаем воду и сверху кладем обжаренные ножки.
Накрываем крышкой и оставляем минут 20 на маленьком огне (пока вода полностью не испарится)
Рецепты на каждый день - Подписаться
