Публикации канала «Рецепты на каждый день»

Казан - кебаб 🔥 Ингредиенты: - Говядина 1 кг - Картофель 8 шт - Лук репчатый 4 штуки - Специи (чёрный перец, паприка, зира, кориандр, соль) - Масло растительное - Наливаем масло в казан. Разогрейте его на сильном огне. В казан загружаем одну картошку, как начнется шкварчание - выкладываем весь картофель. Придаем картошке красивую, зажаристую корочку. В ступку засыпаем чёрный перец, паприка, зира, кориандр, добавляем немного соли и измельчаем. Шумовкой достать картошку из казана и сложить на тарелку. Сверху горячий картофель необходимо приправить приправой из ступки и отложить в сторону. Уложите куски мяса в то же масло, на котором готовили картофель. Обжарьте его и так же достаньте из казана. Уберите лишнее масло и пожарьте лук в остатках до золотистой корочки. Помещаем в казан всю говядину, которую до этого мы обжаривали. Добавляем приправу из ступки. Перемешиваем мясо со специями, добавили сливочное масло, для сочности (добавить теплой воды и важно уменьшить огонь). Сверху мяса выкладываем подготовленный ранее картофель. Накрываем казан крышкой и оставляем тушиться на 1 час. Рецепты на каждый день - Подписаться

Сочные домашние манты — тот самый рецепт, после которого семья просит «ещё одну порцию». Тонкое тесто, ароматная начинка и мясной сок внутри — без сложностей и с гарантированным результатом. Сохраняй, чтобы не потерять. Рецепт: Тесто: 500 г муки 1 яйцо 1 ч. л. соли 250 мл тёплой воды Замесить плотное эластичное тесто, накрыть и оставить на 30 минут. Начинка: 700 г фарша (говядина + баранина или говядина + свинина) 2 крупные луковицы 50–70 мл холодной воды Соль, перец по вкусу Лук нарезать мелким кубиком, смешать с фаршем, добавить воду и хорошо вымешать — именно вода делает начинку сочной. Раскатать тесто тонко (1–2 мм), нарезать на квадраты 8–10 см, выложить начинку и защипнуть края. Готовить на пару 35–40 минут. Подавайте горячими со сливочным маслом или сметаной — и будьте готовы к просьбам о добавке. Рецепты на каждый день - Подписаться

Ленивые Голубцы. Просто тают во рту: нежный фарш, аромат специй и сливочно-томатный соус, в котором хочется купать хлеб. Без свёртывания капусты, без лишних заморочек – а вкус, будто готовила бабушка целый день. Идеально для семейного ужина или чтобы порадовать себя в будний вечер. Рецепты на каждый день - Подписаться

Рулетики с беконом и яйцом👍😘 Ингредиенты👇 ➖куриная грудка - 3 шт ➖бекон с/к - 250г ➖яйца ( вареные) - 2 шт ➖сметана - 2 ст.л ➖зеленый лук Запекаем при 190° 30 - 35 минут Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ 🥣🥘🥣🥘🥣🥘🥣🥘 •Печень куриная 800гр •Лук репчатый 4шт •Яблоки 1-2шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Масло сл 60г Рецепты на каждый день - Подписаться

Сохраняйте - рецепт вкуснейших татарских беляшей перемячей. Ингредиенты для теста: Кефир 170мл Молоко 130мл Яйца 2шт Дрожжи живые 25гр или сухие 10гр Мука 620гр Масло растительное 85мл Сода 1/2 ч.л Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л Начинка: Фарш говяжий 600гр Лук 250гр Вода 50мл Соль 1 ч.л Кориандр 1/2 ч.л Кумин (зира) 1/2 ч.л Рецепты на каждый день - Подписаться

Свёкла — это не «просто салат из детства». Это доступный суперфуд, который работает на иммунитет, кишечник и сердце 💪 Собрала для вас 5 свекольных салатов: — с чесноком и орехами — витаминный с морковью и яблоком — с фетой и зеленью — с квашеной капустой — с авокадо и семенами Все рецепты простые. Без сложных ингредиентов. Готовятся за 10–20 минут. ✔️ Клетчатка ✔️ Антиоксиданты ✔️ Полезные жиры ✔️ Поддержка микрофлоры Можно готовить хоть каждый день — вкусно, ярко и полезно. Сохраните, чтобы не потерять ❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

«Ханум» или «Ленивые манты» Ингредиенты Для теста: •500гр муки •200мл воды •1яйцо •1ч/л соли •1с/л растительного масла Количество муки и воды могут корректироваться,зависит от вашей муки. Начинка: •500-600гр говяжего фарша •1 средний картофель •1 большой лук •соль,перец по вкусу •любимые специи(у меня тмин,ореховая трава) •50мл теплой воды для сочности •любая зелень(петрушка,кинза,укроп)по желанию. Приготовление: В фарш добавить мелко нарезанный лук и кубиками нарезаный картофель,специи,соль, перец,воду, все хорошенько перемешать. Раскатать тонкий лист теста как на видео, распределить тонким слоем начинку. Скрученный рулет поместить в мантыварку(смазанный растительным или сливочным масло) Варим на пару 40 мин. Подавать с сметано-чесночным соусом (Три зубчика чеснок раздавить,добавить щепотку соли и 4-5 с/л сметаны (либо майонеза) Приятного аппетита🌸 Рецепты на каждый день - Подписаться

Куриная грудка по новому рецепту 🔥 Вкусный ужин к вашему столу😊 📋 Ингредиенты: куриная грудка: 1 шт соль: 10 г черный перец: 10 г сливочное масло: 100 г укроп: 30 г пармезан: 150 г панировочные сухари: 50 г яйца: 1 шт 📋 Приготовление в видео Рецепты на каждый день - Подписаться

Вак Беляш Ингредиенты👇 ➖Мука - 370гр ➖Соль - 1/2чл ➖Сахар - 1чл ➖Кефир - 250мл ➖Сода пищевая - 1/2чл ➖Масло сл растоп. - 80гр ➖Говядина - 350гр ➖Картофель - 4-5шт ➖Лук репчатый - 1шт ➖Соль, перец - по вкусу ➖Масло сл. растоп - 40гр ➖Яйцо для смазки - 1 шт ➖Бульон куриный/говяжий Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

🍗 Сочный цыплёнок, запечённый в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ цыплёнок – 700–900 г ‣ соль крупная – 1 ч.л ‣ чёрный перец горошком – 1 ч.л ‣ сушеный чеснок – 1 ч.л ‣ лук – 2 шт ‣ помидор – 2 шт ‣ картофель – 5 шт ‣ сливочное масло – 80–100 г ‣ оливковое масло – 1 ст.л Рецепты на каждый день - Подписаться

Когда жизнь тебе подкидывает лимоны - нарежь их в солянку. Потому что никаких лимонадов, только жара, мясо и бульон, понимаешь? И вот она: золотистая, ароматная, как утро после весёлой вечеринки. Солянка. Блюдо, которое не осуждает. Только согревает 💯 Рецепты на каждый день - Подписаться

🔥 Шоколадный пирог, который ломает шаблон! Ты ни за что не угадаешь, из чего он... спойлер: он постный! 🤫 Друзья, держитесь крепче. Этот десерт я пекла, когда в холодильнике было пусто, а хотелось чего-то бомбического. И о чудо! 😳 Этот пирог — просто космос: 🚫 Без яиц 🚫 Без молока 🚫 Без масла сливочного 🚫 Без сметаны А получается пышный, влажный, шоколадный бисквит! Прямо как в дорогой кондитерской. Можно есть просто так, а можно разрезать, прослоить джемом — и будет шикарный торт! Ингредиенты Для бисквита: Мука — 240 г Какао — 38 г (это примерно 3 ст. ложки с горкой) Соль — ½ ч. ложки Сода пищевая — 9 г (не гаси!) Сахар — 220 г Ванильный сахар — 1 пакетик Масло растительное без запаха — 75 г Вода комнатной температуры — 300 мл Уксус (6-9%) — 19 мл (это столовая ложка) Для ягодной прослойки: Любые кислые ягоды (смородина, вишня, клюква) — 200 г Измельчаем блендером или протираем через сито Для украшения (Ганаш): Молочный шоколад (плитка) + 1 ст. ложка раст. масла Белый шоколад (полплитки) + 1 ч. ложка раст. масла Рецепты на каждый день - Подписаться

СЕКРЕТ СОЧНЫХ ОТБИВНЫХ ЗДЕСЬ ! Самые вкусные отбивные из филе курицы ! Сохраняйте рецепт и ставьте смайлы в комментариях 🫶 Приятного аппетита 😋 Рецепты на каждый день - Подписаться

Рассыпчатый ,вкусный плов и без всяких заморочек! По-моему мнению главный секрет рассыпчатости- в рисе ! Если взять Басмати и не переварить ,то с вероятностью в 99% у вас все получится 😁 Ингредиенты: Рис басмати-1 стакан Мясо говядина,курица-700гр Морковь-1шт Лук-1шт Масло растительное 100-150мл Специи(зира,перец,сухой барбарис)я ещё добавляю куркуму для цвета Чеснок-1 головка Соль по вкусу Приготовление: Рис нужно хорошо промыть .Много раз ,до прозрачности воды! Мясо беру говядину или курицу,но не грудку. Нагреваю в скороде масло и обжариваю мясо до корочки. Далее добавляю лук нарезаный полукольцами и морковь соломкой,жарю почти до готовности. Заливаю горячей водой так,чтобы она покрывала овощи,немного солю и тушу под крышкой ,время зависит от мяса ,для курицы хватит 15ти минут,для говядины 35-40минут. Добавляю рис ,специи ,вставляю головку чеснока и заливаю горячей водой ,чтобы покрывала рис на 2 см. Если я беру стакан риса ,значит воды наливаю полтора стакана!т.е получается 1 к 1.5 варим на большем огне без крышки,чтобы выпарилась вода Шумовкой собираю рис горкой ,закрываю крышкой с бумажным полотенцем ,чтобы собрать лишнюю влагу .ставлю на минимальный огонь и варю 20-25 минут Перемешиваем и получаем вкусный ,рассыпчатый плов! Сохраняй и обязательно пробуй приготовить по этому рецепту!❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

Это саамый легкий рецепт осетинских пирогов!💜 Сохраняйте ,чтоб не потерять его. Пошагово расскажу как легко и быстро сделать . На один пирог тесто идет 450 гр , начинка 600 гр ТЕСТО: Мука 1 кг Соль Сахар по чайной ложке Дрожжи пачка 11 гр Вода 700 мл Масло подсолнечное 30 гр (Если вам трудно работать с жидким тестом ,можно воды не 700 гр а 600 гр добавить) НАЧИНКА: На 3 пирога уходит 1200 гр осетинского сыра) сыр трем на терке 1 пирог :Листья свеклы 300 гр+сыр 300 гр 2 пирог:Картоф.пюре 300 гр+ сыр 300 гр 3 пирог:Сыр 600 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку засыпаем соль,сахар,дрожжи, затем заливаем теплую воду и замешиваем тесто ,в процессе перемешивания добавляем подсолнечное масло и убираем в теплое место примерно на час чтобы поднялось тесто . Далее отделяем по 450 гр теста для каждого пирога ,собираем на посыпанной муке как на видео… Выпекаем при 270 градусов 10 мин в предварительно разогретой духовке Каждый пирог смазываем сливочным маслом Рецепты на каждый день - Подписаться

Картошка с капустой и мясом 👍 Ингредиенты 📌 Любое мясо ( у меня говядина 700 гр. ) 1/4 часть качана капусты 1 морковь 1 луковица 1 кг. картошки Соль и специи по вкусу Всем приятного аппетита ❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

Ленивые хичины 🙂‍↔️ Безумно вкусно дети уплетали как блинчики🤤 Ингредиенты: Картофель 6-7шт Сыр моцарелла - 350гр Мука 2 стакана Яйцо 2шт Укроп Соль Слив. масло для смазывания Картошку отварить до готовности, делаем пюре , добавим к пюре яйцо, муку, тертый сыр, соль, зелень Хорошо перемешать до однородности Разделить на ровные шарики и раскатать каждый в пласт посыпав щедро мукой... Обжарить на сухой сковородке с обоих сторон до румяной корочки. Смазать сливочным маслом Приятного аппетита 😋 Рецепты на каждый день - Подписаться

Для теста: Кефир-250мл Сода-1чл Масло сливочное растопленное -70гр Соль-1чл Мука-350-400гр Для начинки: Курица -300гр Картошка-200гр Слив масло растопо—30гр Лук-1шт Соль перец по вкусу Рецепты на каждый день - Подписаться

Ловите рецепт 🥣Минтай в духовке🥣 Минтай 1кг Соль по вкусу Перец по Вкусу Паприка 1 чл Лук 3шт Морковь 1-2шт Масло сл 30гр Масло раст Сметана 150гр Вода 80мл Чеснок 4 зубчика Помидор 1шт Рецепты на каждый день - Подписаться