Картофельный соус или подлива не знаю как будет правильнее 😄
Очищенный картофель 500гр
Лук 1 средний
Бульон
Соль перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Картофель отварить, поталчить
Лук поджарить до красна
Всё соединить и добавить бульон такое количество что бы смесь была как жидкое пюре, в конце чеснок .
Получится где-то на 4- 5 порций .
Всё остальное объяснила на видео.
Рецепты на каждый день - Подписаться
ПРОСТОЙ И ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ
САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ
ЧТО НАДО:
•филе вареное 300гр
• яйцо отварное 3 шт
• консервированные ананасы 200гр
•грецкий орех 150гр
• Сыр голландский 150 гр
майонез
Готовим как на видео
Рецепты на каждый день - Подписаться
Лепёшки с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное бездрожжевое тесто
- Фарш
- Картофель
- Зелень
- Специи
Рецепты на каждый день - Подписаться
Фарш 1 кг
Соль, перец, сушеный чеснок
Сметана 200 гр
Майонез 200 гр
Яйцо 1 шт
Сыр 100 гр
Рецепты на каждый день - Подписаться
🥮Ванильный пирог с творогом☕️
👩🏻🍳Ингредиенты:
✅Тесто:
3 яйца
100 гр. сахара
Щепотка соли
Ванилин
100 гр. молока
100 гр. растительного масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
✅Начинка:
300 гр. творога
80 гр. сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
Ванилин
Рецепты на каждый день - Подписаться
Рулетики с грибами 😋
` Куриная грудка
` Лимонный перец
` Шампиньоны
` Чеснок
` Зелень
` Творожный сыр
` Твёрдый сыр
` Майонез
` Сырокопченый бекон
Куриную грудку нарезаем на тонкие слайсы и хорошо отбиваем, солим и посыпаем лимонным перцем.
Для начинки грибы обжариваем до готовности, к ним добавляем творожный сыр, твёрдый сыр, зелень, чеснок и немного майонеза.
Начинку кладём на мясо и скручиваем в рулетик, сверху оборачиваем сырокопченым беконом 🔥
Запекаем 40 мин при температуре 165 градусов
Рецепты на каждый день - Подписаться
КУРИЦА В КЕФИРЕ 🔥
Курица
Чеснок
Соль, специи
Кефир
Рецепты на каждый день - Подписаться
✨Слойки с курицей✨
⠀
400гр слоёного теста (2 листа)
1 отварное куриное филе
50-80гр сыра
Майонез
2 желтка + немного молока, чтобы сделать пожиже желтки
Рецепты на каждый день - Подписаться
Салат Шахтёрский!
Говядина-600 гр.
Лук-200 гр.
Огурцы-400 гр.
Чеснок-1 зубок.
Соевый соус-2 ст.л.
Яичный белок.
Крахмал-1 ч.л.
Разрыхлитель-0,5 с.л.
Паприка-1 ч.л.
Чёрный перец-0,5 ч.л.
Растительное масло.
Укроп.
Рецепты на каждый день - Подписаться
Готовим ну очень вкусную запеканку 👍
Ингредиенты:
✅картофель
✅фарш
✅лук
✅сливки-20%
✅соль,специи
✅сыр моцарелла
Приготовление:
Картошку отварить, сделать пюре и посолить.
Далее Фарш обжарить добавить лук хорошенько обжарить добавить сливки и немного потушить . Дали в форму выложить пюре ,сверху выложить Фарш обжаренный посыпать натертым сыром. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 250°.
Ставьте в комментариях любой смайлик мне будет приятно 🤗
Рецепты на каждый день - Подписаться
Сливочный картофель с беконом
Картофель 700 гр (предварительно отварить до полуготовности)
Бекон сырокопченый 250 гр
Сливки 150 мл
Соль, специи для картофеля и копч паприка
Растительное масло
Запекаем в духовке в жаропрочной форме под крышкой, или накрыть фольгой. При 200 градусах 30 минут. По желанию можно посыпать тертым сыром и допечь ещё 5 минут.
Рецепты на каждый день - Подписаться
Советский рулет
Яйца-4 шт
Сахар-100 гр
Мука-100гр
Разрыхлитель-8 гр
Масло-40гр
Рецепты на каждый день - Подписаться
Бефстроганов 😍
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Говядина (вырезка или мякоть) 600 гр
Лук 2,3 шт
Шампиньоны 500 гр
Вода 200 мл +мука 1 ст.л
Сливки 20% 150 мл
Сметана 25% 150 гр
Томатная паста 1 ч.л
Чеснок по желанию
Соль, перец по вкусу
Подавайте с любимым гарниром 🤗
Приятного аппетита 🤌🏻
Рецепты на каждый день - Подписаться
Хрустящие крылышки, малосольные огурчики и золотистый картофель🔥
Один из любимых рецептов крылышек🔥 Хрустящие, сочные, пропитанные чесночным маслом🔥😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крылья - 1 кг
Для маринада:
Соевый соус-1 ст.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Паприка молотая - 1 ч.л.
Молотый кориандр-1 ч.л.
Для панировки:
Мука пшеничная-3 ст.л.
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Разрыхлитель теста -1 ч.л.
Для чесночного масла:
Чеснок -2-3 зубчика
Зелень петрушки
Масло сливочное -30 г (растопить)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 С крыльев срезать крайнюю фалангу, натереть солью, специями, соевым соусом, оставить мариноваться min на 30 мин.
🔹 Для панировки в миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, добавить крылья, перемешать, чтобы панировка равномерно распределилась.
🔹 Крылья запекать на решетке или противне, застеленном пергаментом, в разогретой духовке при t 200 ~35-40 мин.до золотистого цвета и хруста. В процессе один раз перевернуть.
🔹 Смешать все ингредиенты для чесночного масла и заправить горячие крылья.
Малосольные огурчики
Мой проверенный рецепт хрустящих малосольных огурчиков. Готовлю так уже много лет, нереально вкусные огурчики получаются ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы-400 г
Зелень укропа-небольшой пучок
Чеснок-2-3 зубчика
Сахар-1/2 ч.л.
Соль крупная-1/2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Огурцы нарезать брусочками, выложить форму, добавить измельченный укроп и чеснок, соль, сахар, накрыть крышкой, потрясти, чтобы распределились приправы. Убрать в холодильник на 1,5-2 ч.
Рецепты на каждый день - Подписаться
Лепешки с творогом и зеленью
Мука - 340 г
Вода (горячая) - 230 мл
Масло - 30 ш
Соль - 1 ч.л.
Замесить тесто и оставить на 30 мин
Творог - 180 г
Сыр абхазский - 150 зелень и соль по вкусу
Масло - 30 г
Раскатывать тонко
Выпекать на сухой сковороде
Смазывать сливочным маслом
Вкусно очень!
Рецепты на каждый день - Подписаться
Давно забытое блюдо белорусской кухни!
- фарш 700 гр
- лук 2 шт
- картофель 7 штук
- сыр 200 гр
Фарш сделать как на котлеты (добавить яйцо, панировочные сухари и молоко), соль, перец. Лук обжарить до золотистой корочки.
Картофель и сыр натереть на крупную терку.
Из фарша сформировать лепешку, уложить обжаренный лук, картофель и сыр.
Запечь при температуре 180 град 55 мин
Рецепты на каждый день - Подписаться
Эти ножки на рисовой подложке бьют все рекорды популярности!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
- куриные окорочка - 1 кг
- лук-2 маленьких
- морковь -1 шт
- рис-300 гр
- сметана 1 ст.л.
- соль, перец, специи для курицы
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻
1.Сначала замаринуем курочку в сметане, соли и специях;
2.далее нарезаем лук и натираем морковь на терке
3.рис промываем хорошо
4.в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;
5.выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара
6.отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут...затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды)...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😊🔥
Рецепты на каждый день - Подписаться
Редкий рецепт Хачапури
Я когда первый раз увидела этот Рецепт, СКАЖУ сразу, что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла — он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
- Мука пшеничная 3 стакана
- Кефир 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода пищевая 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов 400 г
- Масло сливочное 50 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇🏻
В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
Из каждой части теста формируем лепешку.
В центр выкладываем сырную начинку.
Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🥰
Рецепты на каждый день - Подписаться
Бюджетное блюдо из 3 ингредиентов: капуста, рис и яйцо. Вкусно и оригинально
Готовлю я эту вкуснятину уже на протяжении 5 лет. И ещё никому в моей семье это блюдо не надоело! Наоборот, муж и дети часто сами просят приготовить "бюджетные котлетки"
ИНГРЕДИЕНТЫ👇️
- Капуста - половина головки (300 гр)
- Рис - 120 гр ( в сухом виде)
- Петрушка (любая другая зелень по желанию) - 1 пучок
- Яйцо - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - щепотка.
- Сушёный чеснок - щепотка
- Мука - 2 столовых ложки
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇️
Для начала на крупной стороне тёрки натираю капусту. Затем отжимаем сок и перекладываем капусту в глубокую ёмкость.
Добавляем к капусте уже отваренный рис. Измеряла вес риса я только в сухом виде. Его мне понадобилось 120 гр.
Режем мелко петрушку и смешиваем с капустой и рисом, также разбиваю в общую массу сырое яйцо! Также для запаха я добавляю щепотку сушеного чеснока. Вы можете добавить свои любимые приправы.
Теперь добавим 2 столовых ложки муки, перемешиваем до идеального однородного состояния.
Руками сформируйте котлетки. Лепятся они легко, я бы даже сказала - в удовольствие! Можно придать любую форму.
Дальнейшее приготовление вы можете также определить для себя сами - пожарить на сковородке или запечь в духовке.
У меня вышло 10 котлеток из вышеперечисленных продуктов. Если вы выбрали всё же пожарить котлеты на сковороде, то обваляйте их в панировке. Чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.
Если вы всё же решили запечь в духовке, то взбрызните котлеты оливковым маслом сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🥰
Рецепты на каждый день - Подписаться
Салат "Цыпочка". Моя тётя всегда готовит его вместо Оливье (никогда не "стекает")
Ингредиенты:
Яйца вареные - 4 шт.
Куриные окорочка - 2 шт.
Зеленый горошек (консервированный) - 1 бан.
Сыр твердый - 70 г
Майонез домашний - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Перец черный молотый
Соль
Теперь и я его готовлю! Очень простой, сытный и очень вкусный салатик!
Отвариваю два куриных окорочка. Воду подсаливаю, добавляю половинку луковицы и морковь. Варю примерно минут 30-35.
Выкладываю окорочка на тарелку, даю им остыть. Отделяю мясо и нарезаю на небольшие кубики.
Вареные яйца чищу, отделяю желтки от белков.
Белки натираю на крупной терке. На этой же терке натираю твердый сыр.
Желтки разминаю вилкой. Добавляю майонез (у меня домашний), зубчик чеснока через пресс, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешиваю.
В миске соединяю кусочки курицы, натертые яичные белки и сыр, консервированный зеленый горошек и заправку.
Перемешиваю. Салат готов!
Рецепты на каждый день - Подписаться