Это саамый легкий рецепт осетинских пирогов!💜
Сохраняйте ,чтоб не потерять его.
Пошагово расскажу как легко и быстро сделать .
На один пирог тесто идет 450 гр ,
начинка 600 гр
ТЕСТО:
Мука 1 кг
Соль Сахар по чайной ложке
Дрожжи пачка 11 гр
Вода 700 мл
Масло подсолнечное 30 гр
(Если вам трудно работать с жидким тестом ,можно воды не 700 гр а 600 гр добавить)
НАЧИНКА:
На 3 пирога уходит 1200 гр осетинского сыра)
сыр трем на терке
1 пирог :Листья свеклы 300 гр+сыр 300 гр
2 пирог:Картоф.пюре 300 гр+ сыр 300 гр
3 пирог:Сыр 600 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку засыпаем соль,сахар,дрожжи, затем заливаем теплую воду и замешиваем тесто ,в процессе перемешивания добавляем подсолнечное масло и убираем в теплое место примерно на час чтобы поднялось тесто .
Далее отделяем по 450 гр теста для каждого пирога ,собираем на посыпанной муке как на видео…
Выпекаем при 270 градусов 10 мин в предварительно разогретой духовке
Каждый пирог смазываем сливочным маслом
Рецепты на каждый день - Подписаться
