КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИЙ
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная — 700 г
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ст. ложка
• Кориандр молотый — 1 ч.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Куркума — 1 ч.л.
• Красный молотый перец — 1/3 ч.л.
• Уксус 9% — 4 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. ложки
Приготовление:
Капусту помыть, очистить от верхних листьев и нарезать квадратами. Выложить в глубокую миску.
Морковку натереть на "корейской" терке и выложить в миску с капустой.
Овощи посолить, капусту разделить на отдельные листья и хорошо помять руками. Оставить овощи на 40 минут, чтобы выделился сок, затем его слить.
Добавить в овощи специи: кориандр, паприку, куркуму, красный перец. Выдавить в середину миски 3-4 зубчика чеснока. Залить чеснок раскаленным растительным маслом. Добавить сахар и уксус. Хорошо перемешать овощи, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.
#закуски #капуста #капустапокорейски #мамадома_закуски
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
СОЧНИ ПО ГОСТу
Простой и очень вкусный рецепт сочней по ГОСТу. Тот самый вкус детства!
Ингредиенты:
для начинки:
• Творог - 1 пачка
• Желток - 0,5 шт.
• Мука - 3 ст. ложки
• Сахар - 3 ст. ложки
• Сметана - 1 ст. ложка
• Ванилин - на кончике ножа
для теста:
• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 1 стакан - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 4 ст. ложки
• Соль - 1/4 ч. ложки
• Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
• Ванилин
Приготовление:
1. Приготовить творожную начинку для сочней. В миске смешать половину желтка, творог, сахар, ванилин, сметану, муку. Хорошо перемешать массу.
2. Приготовить тесто: в миске смешать размягченное сливочное масло, яйцо, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку.
3. Скатать тесто в шар. Разделить тесто на 6 частей.
4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто. На одну половину лепешки выложить начинку, немного не доходя до краев.
5. Накрыть начинку второй половиной лепешки, слегка прижать. Важный момент: края не защипывайте! Начинка должна немного выглядывать из-под верхнего слоя теста, создавая характерный вид сочня.
#выпечка #сочни
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ДЕСЕРТ ИЗ ЖЕЛЕ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ
Ингредиенты:
• Желе (любой вкус, у меня вишня и манго) — 2 упаковки
• Греческий йогурт — 400 г.
• Кипяток — 200 мл
Приготовление:
1. Желе залить горячей водой и тщательно перемешать до полного растворения.
2. Греческий йогурт выложить в миски (200 г в каждую), добавить желе и тщательно перемешать (я использовала капучинатор)
3. Разлить смесь по креманкам, убрат в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
БУЛОЧКИ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ И КРЕМОМ
Если вы давно хотели научиться готовить дома булочки Синнабон - попробуйте этот рецепт. Булочки получаются очень мягкими и вкусными!
Ингредиенты
Опара:
• Молоко теплое — 380 мл
• Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 180 гр
Тесто:
• Сахар — 100 гр
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Мука пшеничная — 600 гр
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Масло сливочное — 120 гр
Начинка:
• Сахар — 200 гр
• Корица — 25 гр
• Масло сливочное — 100 гр
Крем:
• Творожный сыр — 150-200 гр
• Сахарная пудра — 2-3 ст.л.
• Сливки 15% или молоко для смазывания булочек во время запекания
Приготовление:
1. Приготовить опару: в миске смешать теплое молоко, дрожжи, сахар и муку (до консистенции сметаны). Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.
2. В готовую опару добавить взбитые яйца, сахар, сливочное масло и муку (вводить частями), замесить тесто, затем вылодить его в миску, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа.
3. Готовое тесто раскатать в большой прямоугольник, смазать тесто размягченным сливочным маслом.
4. Приготовить начинку для булочек: смешать сахар с корицей. Обильно посыпать тесто.
5. Тесто скрутить в в рулет. При помощи нитки разрезать рулет на булочки и выложиь на противень. Накрыть полотенцем и дать постоять еще 30 минут.
6. Выпекать булочки в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Во время выпекания (через 15 минут) смазать булочки сливками или молоком.
7. Приготовить крем для булочек: смешать творожный сыр с сахарной пудрой.
8. Готовые булочки достать из духовки и пока они горячие смазать кремом.
Приятного аппетита!
#мамадома_выпечка #булочки #булочкисиннабон #синнабон #выпечка #рецепты
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В ДУХОВКЕ
Один из моих любимых рецептов куриных котлет! Котлеты получаются сочными, ароматными и очень вкусными!
Ингредиенты:
• Куриный фарш (из грудки) — 1 кг
• Болгарский перец — 1 крупный
• Белый хлеб или батон - 200 гр.
• Молоко - 50 мл
•Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Болгарский перец промыть под проточной водой, очистить от семян, измельчить блендером.
2. Хлеб (или батон) нарезать небольшими кусочками и замочить в молоке.
3. В миске смешать куриный фарш, хлебный мякишь, перец. Добавить приправы и соль по вкусу.
4. Cформировать котлеты, выложить на противень, застеленный фольгой ил пергаментной бумагой, сбрызнутой растительным маслом.
5. Выпекать котлеты в духовке при температуре 180 градусов
35-40 минут.
Подавать такие котлеты лучше всего горячими, с гарниром из картофельного пюре, свежих овощей или легким салатом.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ПО РЕЦЕПТУ ИЗ ГАЗЕТЫ «НЬЮ-ЙОРК ТАЙМС»
В последнее время мне часто попадался на глаза этот рецепт. Было интересно попробовать приготовить столь знаменитый пирог. Пирог получается действительно очень вкусным и ароматным!
=======================
Изучив историю рецепта, я узнала почему этот рецепт стал таким популярным:
В 1983 году газета The New York Times впервые опубликовала рецепт сливового пирога, который настолько полюбился читателям, что редакцию буквально завалили письмами с просьбами напечатать его снова. В течение шести лет подряд каждую осень домохозяйки находили этот простой десерт на страницах кулинарной рубрики, пока главный редактор не опубликовал текст в последний раз крупным шрифтом и с пунктирной линией для вырезания, попросив заламинировать его и повесить на холодильник.
=======================
Ингредиенты:
• Сливочное масло — 110 гр.
• Сахар —150 гр
• Яйца — 2 шт.
• Мука пшеничная — 140 гр
• Разрыхлитель — 6 гр
• Сливы — 10 шт.
• Корица — 2-3 ч.л.
Приготовление:
1. В миске смешать размягченное сливочное масло с сахаром при помощи миксера.
2. Ввести в тесто 2 яйца комнатной температуры.
3. Добавить сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем.
4. Сливы промыть, разрезать пополам и удалить косточки.
5. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выложить сливы, слегка вдавив их в тесто, присыпать смесью сахара с корицей.
6. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#мамадома_выпечка #пирог #выпечка #рецепты
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ЗАКУСУКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Яркая летняя ароматная закуска идеально подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к мясным блюдам.
Ингредиенты:
• баклажаны средние — 2 штуки
• болгарский сладкий перец — 2 штуки
• чеснок — 1 зубчик по желанию
• растительное масло — 2 столовые ложки
• зелень петрушки — небольшой пучок
• сок лимона — 1 столовая ложка
• паприка — 1 столовая ложка
• соль — по вкусу
Черный свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление
▫️Овощи промыть под проточной водой.
▫️Баклажаны нарезать, положить в миску и посолить. Оставить на 30 минут, чтобы из них выделилась жидкость.
Затем жидкость слить или промокнуть бумажным полотенцем.
▫️Перец нарезать соломкой.
Разогреть растительное масло на сковороде среднего размера на умеренном огне. Положить овощи и слегка обжарить их до мягкости и румяности (около 7 минут).
▫️Приготовить заправку: смешать 2 столовые ложки растительного масла, и по 1 столовой ложке соевого соуса, паприки и лимонного сока. Добавить рубленную зелень петрушки или базилика и по желанию зубчик чеснока.
▫️Остывшие овощи выложить в миску, добавить заправку и перемешать.
Приятного аппетита!
Подавайте холодную закуску отдельно или украсив свежей зеленью.
#закуски #баклажаны #мамадома_закуски
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ВАРЕНЬЕ ИЗ РАНЕТОК
Ингредиенты:
• Ранетки — 1,5 кг
• Сахарный песок — 1,5 кг
• Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
• Вода — 200 мл
Приготовление в видео
#варенье #яблочноеваренье #заготовки #мамадома_заготовки #заготовкиназиму
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Капуста, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и сочной!
Можно использовать как закуску к основному блюду, очень вкусно с отварной картошкой или просто как салат.
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Морковь средняя — 1 шт.
• Перец сладкий красный — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
Маринад:
• Соль крупная — 1 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л.
• Перец горошком черный и душистый перец — по 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Растительное масло без запаха — 100 мл.
• Вода — 400 мл.
• Уксус столовый 9% — 4 ст.л.
Приготовление:
Тщательно промыть капусту и удалить верхние листья. Нашинковать тонкими полосками.
Очистить морковь и натереть её на "корейской" терке.
Зубчики чеснока очистить и порежьте пластинками.
Перемешать овощи в глубокой миске и разложить по банкам, хорошо утрамбовывая.
Маринад:
В воду и добавить сахар, соль, лавровый лист и душистый и черный перец, растительное масло.
Довести маринад до кипения, поварить пару минут, в конце добавить уксус.
Залейте подготовленный маринад поверх овощей в банке, заполняя всю ёмкость доверху.
Закройте крышкой и встряхните банку, чтобы убедиться, что жидкость равномерно распределится между овощами.
Когда банка остынет, уберите на сутки в холодильник.
Через сутки капуста готова к употреблению. Приятного аппетита!
А как вы маринуете капусту? Поделитесь рецептом
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ЛИКЁР ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Рецепт ликера из черноплодки хранит моя семья много лет, еще с далеких 90-х годов.
Ликер получается очень вкусным и ароматным!
Ингредиенты:
• Черноплодная рябина свежая — 500 гр
• Листья вишни — 100 шт.
• Сахарный песок — 500 г
• Лимонная кислота — 1 ст.л.
• Водка — 500 мл.
• Вода — 800 мл
Приготовление:
Ягоды черноплодной рябины очистить от листьев и хорошо промыть под проточной водой и засыпать в кастрюлю.
Листья вишни промыть, добавить к ягодам, залить водой и поставить на плиту.
Когда вода закипит поварить 2-3 минуты, закрыть крышкой и оставить остужаться.
Остывший отвар поставить в холодильник на 8-10 часов. Я обычно оставляю на ночь.
На следующий день процедить отвар, слегка отжав сок ягод.
Добавить сахар и поставить кастрюлю снова на огонь, подождать полного растворения сахара и снять кастрюлю с огня.
Отвар остудить, добавить лимонную кислоту, водку, хорошо перемешать.
Разлить ликер в бутылки.
Хранить готовый ликер в холодильнике или другом прохладном месте. Срок хранения составляет около полугода-года.
#напитки #ликер #мамадома_напитки
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ
Один из любимых рецептов приготовления вафель.
Банановые вафли очень нравятся детям. Готовлю их, когда дома есть пара переспелых бананов.
Ингредиенты:
• банан - 2 шт
• яйца - 2 шт
• мука - 70 гр
• разрыхлитель - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Бананы размять вилкой.
2. Добавить яйца, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать тесто.
3. Выпекать вафли в заранее разогретой вафельнице 2-3 минуты.
Вафли получаются ароматными и вкусными. Подавать на стол с вареньем или джемом.
#вафли #мамадома_выпечка
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ ЯНТАРНОЕ
Предлагаю любимый рецепт янтарного яблочного варенья. Простое приготовление, но какой вкус и аромат!
Ингредиенты:
• Яблоки — 1 кг
• Сахарный песок — 800 гр - 1 кг
Приготовление:
1. Яблоки промыть, нарезать дольками.
2. Засыпать сахаром. Оставить на ночь.
Если яблоки кислые пропорция с сахаром 1:1, если сладки на 1 кг яблок возьмите 800 гр сахара.
3. На утро, когда из яблок выделится сок, перемешайте яблоки с сахаром и поставьте кастрюлю на огонь. Кипятите варенье 3-4 минут. Затем выключите огонь и дайте варенью остыть.
4. Доведите варенье до кипения 3 раза.
5. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками.
6. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом для дополнительной стерилизации.
Хранится такое варенье долго и идеально подходит как самостоятельный десерт, так и начинка для пирогов, блинов или добавки к чаю.
Приятного аппетита!
#варенье #яблочноеваренье #заготовки #мамадома_заготовки #заготовкиназиму
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ДЕСЕРТ ИЗ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ "ЧУДО"
Этот десерт выглядит эффектно, готовится очень просто и не требует выпечки.
Ингредиенты:
• Коктейль «Чудо» шоколадный — 400 мл (2 упаковки)
• Коктейль «Чудо» клубничный — 400 мл (2 упаковки)
• Желатин — 40 г ( по 20 г на каждый слой)
• Вода — 100 мл.
• Ванильный сахар — щепотка (по желанию)
Приготовление:
1. Желатин высыпать в 2 стакана (по 20 г в каждый). Залить в каждый стакан с желатином по 50 мл. воды и оставить набухать.
2. В миску вылить шоколадный коктейль, добавить щепотку ванильного сахара, перемешать.
3. Набухший желатин растопить в микроволновке импульсами. Вылить 1 часть желатина в миску с шоколадным коктейлем, хорошо перемешать.
4. Силиконовую форму сбрызнуть растительным маслом. Вылить шоколадную смесь в форму, поставить в холодильник на 2 часа.
5. Клубничный коктейль также вылить в миску, добавить желатин.
6. Когда шоколадное желе надежно застынет, вылить на него клубничный слой и снова убрать в холодильник на 2 часа.
7. Готовое желе аккуратно извлечь из формы и выложить на блюдо. По желанию украсить десерт взбитыми сливками и ягодами.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Простое в приготовлении, но очень вкусное ароматное медовое печенье понравится взрослым и детям! По вкусу похоже на коржи медового торта.
Если у вас дома остался мед, обязательно попробуйте приготовить! Понадобиться всего 4 ложки меда.
Ингредиенты:
Мука - 400 гр.
Сахар - 120 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Мёд - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Приготовление:
1. В миске смешать просеянную муку, размегченное сливочное масло (достать из холодильника за 15 минут до приготовления).
Размять масло с мукой.
2. Добавить в миску сахар, мед (если мед твердый подогреть в микроволновке 30 секунд до жидкого состояния), яйца, разрыхлитель и щепотку соли.
3. Вымешать тесто при помощи ложки, а затем руками в однородную массу. Тесло слегка прилипает к руками - это нормально.
4. Чтобы с тестом было проще работать - убрать его в холодильник на 30 минут.
5. Через 30 минут достать тесто из холодильника. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить на застеленный противень. Шарики слегка приплюснуть, придав им форму печенья.
6. Выпекать печенье в заранее разгоретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
7. Готовое печенье слегка присыпать сахарной пудрой.
Подавать к столу с чаем, кофе или какао.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ВАРЕНЬЕ ИЗ РАНЕТОК
Ингредиенты:
• Ранетки — 1,5 кг
• Сахарный песок — 1,5 кг
• Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
• Вода — 200 мл
Приготовление:
1. Яблоки промойте под проточной водой. Можно сделать небольшие надрезы крест-накрест снизу каждого яблока, чтобы оно лучше пропиталось сиропом и не лопнуло или проколы зубочисткой.
2. В кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту, помешивайте, дождитесь полного растворения сахара.
3. Погрузите промытые ранетки в горячий сахарный сироп. Варите 7-10 минут, затем выключите огонь и оставьте варенье остужаться.
Важно варить варенье на слабом огне, чтобы сохранить целостность яблок и добиться красивого прозрачного вида варенья.
4. Доведите варенье до кипения и варите еще 7-10 минут.
5. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Приятного аппетита!
#варенье
#яблочноеваренье
#заготовки
#мамадома_заготовки
#заготовкиназиму
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
МАННИК С ПЕРСИКАМИ
Делюсь рецептом вкуснейшего манника с персиками — простого десерта, который отлично подойдет для семейного чаепития!
Ингредиенты:
• Манная крупа - 150 г
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г
• Яйца - 2 шт
• Мука - 120 г
• Щепотка соли
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Персики - 2 шт (2 в пирог, 1 для украшения)
Приготовление:
Подготовьте форму: смажьте её растительным маслом.
В глубокую миску насыпьте манку и залейте кефиром. Оставьте набухать на 30 минут.
Добавьте в тесто яйца и сахар, тщательно перемешайте массу.
Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Два персика нарежьте кубиками и добавьте в тесто.
Выложите тесто в форму, украсьте дольками персика.
Выпекать манник в заранее разогретой духовке при температуре 180°C примерно 40 минут до золотистого цвета. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
Готовый манник достать из духовки, дать остыть немного, затем подавать к столу. Посыпать сверху сахарной пудрой.
#мамадома_выпечка #манник #выпечка #рецепты
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ В ТАРТАЛЕТКАХ 🫐
Этот порционный десерт — идеальное решение, когда хочется выпечки без замеса теста. Песочная основа уже готова, остается только приготовить кремовую начинку и добавить ягоды.
Ингредиенты:
• Тарталетки — 12 шт.
• Творожный сливочный сыр — 100 г
• Сметана 20% — 100 г
• Сгущеное молоко — 200 г
• Свежие ягоды (голубика, малина) — 50 г
• Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Соединить в маске творожный сыр, сметану и сгущеное молоко. Взбить массу миксером.
2. Наполнить тарталетки получившимся кремом.
3. Выпекать тарталетки в духовке при температуре 180°C 20-25 минут.
4. Готовые мини-чизкейки остудить и украсить ягодами голубики и малины, присыпать сахарной пудрой.
Получается очень вкусно!
#чизкейк #миничизкейк #рецепты
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ
Сочное куриное филе в яичном кляре готовится быстро. Кляр позволяет сохранить сочность мяса, а специи придают насыщенный вкус.
Ингредиенты:
куриное филе - 700 гр.
яйцо - 1 шт.
приправа для курицы
соль - по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе промыть под проточной водой, нарезать на порционные куски. Можно отбить каждый кусок кулинарным молотком, так мясо лучше пропитается специями.
2. Каждый кусок посолить, присыпать приправой для курицы.
3. В отдельной миске разбить яйцо, добавить соль, взбить яичную смесь вилкой.
4. Подготовить сковороду для жарки - хорошо разогреть, добавить растительное масло для жарки.
5. Каждый кусок куриного филе обмакнуть в кляр с двух сторон и обжарить на сковороде.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ
Люблю овсяное печенье с яблоком и корицей. Оно быстро готовится и получается очень ароматным и вкусным!
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 100 гр.
• Сливочное масло — 50 гр
• Сахар — 100 гр.
• Корица молотая — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт.
• Мука пшеничная — 100 гр.
• Яблоко 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать в миске геркулес, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, корицу, разрыхлитель, щепотку соли, натертое на крупной терке яблоко, добавить муку.
2. Из получившегося теста мокрыми руками (чтобы тесто не прилипало) сформировать печенье, выложить на смазанный растительным маслом противень.
3. Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C на 15–20 минут, пока края печенья не приобретут румяную корочку.
Готовое печенье достать из духовки и дать остыть 5–10 минут, затем переложить на тарелку и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#мамадома_выпечка #печенье #овсяноепеченье #выпечка #рецепты
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ ЗА 5 МИНУТ 👌🏼
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 1 кг
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Черный свежемолотый перец - 1/2 ч. л.
Паприка сладкая - 2 ч. л.
Кунжут - 2 ч.л.
Растительное масло - 70 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы нарежьте тонкими колечками, посолите и оставьте на 10 минут. Затем слейте лишнюю влагу.
Добавьте Сахар , черный перец, паприку, кунжут и чеснок, пропущенный через пресс. Залейте горячим растительным маслом и хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и уберите в холодильник. Перед подачей попробуйте на соль. Если ее недостаточно, добавьте немного соевого соуса, он придаст закуске приятную пикантность.
Обязательно приготовьте, получается очень вкусно!
Оцените рецепт 🩷
Мама дома - подпишись 👇