Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

Лепёшки с начинкой из пресного теста🌮 Тесто: 🔸️Мука пшеничная 250гр 🔸️Соль 1/4чл 🔸️Мед 10гр 🔸️Вода 140мл 🔸️Масло растительное 2ст л Начинка: 🔸️Курица филе 150гр (готовая) 🔸️Огурца маринованные 2шт (средние) 🔸️Перец сладкий 1/2шт 🔸️Лук красный 1/4шт 🔸️Соус шрирача 2чл 🔸️Соевый соус 2ст л 🔸️Майонез 2ст л Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Лепешки с творогом и сыром! ✏ Ингредиенты: Мука - 200-220 гр. Кипяток - 120 мл. Растительное масло - 1 ст. л. Соль - 1/3 ч. л. Сахар - 1/3 ч. л. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

ПП десерт за 5 минут 🍰 Ингредиенты на одну порцию: 🔸️️Банан 1шт. 🔸️️Яйцо 1шт. 🔸️️Какао 10гр. 🔸️️Разрыхлитель 1/2ч.л. Для крема: 🔸️️Греческий йогурт 110гр. 🔸️️Подсластитель 🔸️️по желанию ореховая паста Размять банан вилкой и всё смешать, каждый бисквит выпекать отдельно в микроволновке по 4мин. сверху промазать греческим йогуртом, десерт сразу готов к чаепитию❤️ Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Так минтай вы еще не готовили! Ингредиенты: Лук 1 шт. Приправа Карри из магазина, соль Томатная паста 1 ст. л. Вода 150 мл. Кокосовое молоко 200 мл. Белая рыба 400 гр. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Пирожки по ГОСТу 1956 года (постное дрожжевое тесто). Список ингредиентов для 700 г теста-14-15 пирожков: 🔸️250 мл теплой воды (молока) 🔸️15 г свежих дрожжей (5-7 г сухих) 🔸️20 г сахара (1 ст.л. без верха) 🔸️2/3 ч.л. соли 🔸️1 ст.л. растительного масла 🔸️400 г муки Для начинки: 🔸️700 гр капусты 🔸️1 луковица 🔸️1 морковь Для теста: Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и растительное масло. Муку смешать с солью и влить жидкие продукты. Замесить эластичное тесто, положить в глубокую миску, накрыть влажным полотенцем или пищевой плёнкой и поставить на расстойку в теплое место до увеличения в объеме в два раза (около 1 часа). Пока тесто подходит, можно приготовить начинку. Для этого следует обжарить морковь и лук на небольшом количестве растительного масла, добавить нашинкованную капусту, и обжарить овощи до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Подошедшее тесто обмять, разделить на шарики ~50 гр, дать полежать под пленкой 15 минут. Затем раскатать шарик теста, положить начинку, скрепить края теста и уложить пирожки на противень. Эти пирожки можно жарить в масле на сковороде, а можно выпекать в духовке при температуре 180° до румяности. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Курочка в сливочно-горчичном соусе ✏ Ингредиенты: - филе куриного бедра 1 кг. - лук 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - морковь 1 шт. для соуса: - сметана 20% 2 ст. л. - горчица 1 ст. л. - мука 1 ст. л. - вода 200-250 мл. - соль и перец по вкусу Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Осетинские прироги🥧 На один пирог тесто идет 450 гр , начинка 600 гр ТЕСТО: 🔸️Мука 1 кг 🔸️Соль Сахар по чайной ложке 🔸️Дрожжи пачка 11 гр 🔸️Вода 700 мл 🔸️Масло подсолнечное 30 гр (Если вам трудно работать с жидким тестом ,можно воды не 700 гр а 600 гр добавить) НАЧИНКА: 🔸️На 3 пирога уходит 1200 гр осетинского сыра) 🔸️сыр трем на терке 🔅1 пирог :Листья свеклы 300 гр+сыр 300 гр 🔅2 пирог:Картоф.пюре 300 гр+ сыр 300 гр 🔅3 пирог:Сыр 600 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку засыпаем соль,сахар,дрожжи, затем заливаем теплую воду и замешиваем тесто ,в процессе перемешивания добавляем подсолнечное масло и убираем в теплое место примерно на час чтобы поднялось тесто . Далее отделяем по 450 гр теста для каждого пирога ,собираем на посыпанной муке как на видео… 🕝Выпекаем при 270 градусов 10 мин в предварительно разогретой духовке Каждый пирог смазываем сливочным маслом Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

❤ Готовлю когда нет времени и нужно срочно накормить домашних! Особенно эти котлетки любит мой шестилетний сын! ✏ Ингредиенты: Куриный фарш — 500 гр. Манка — 100 гр. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. (натираем) Зелень — побольше! Соль и перец — по вкусу Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Полезный хлеб без муки и дрожжей Ингредиенты: 🔸️Чечевица — 200 г 🔸️Греческий йогурт — 110 г 🔸️Яйца — 2 шт 🔸️Масло гхи (или оливковое / авокадо) — 1 ч.л. 🔸️Разрыхлитель — 5 г 🔸️Соль — 5 г 🔸️Специи — по вкусу (сушёный чеснок + молотый кориандр) 🔸️Семечки тыквы и кунжута — для посыпки Как готовить: 1️⃣ Замочить чечевицу в холодной воде на ночь 2️⃣ Утром слить воду и промыть 3️⃣ Добавить йогурт, яйца, масло, соль, разрыхлитель и специи 4️⃣ Пробить блендером до кашеобразной массы 5️⃣ Переложить в смазанную форму 6️⃣ Посыпать семечками 7️⃣ Выпекать при 180°C ~ 40–50 минут до сухой шпажки Добавьте соль и любимые специи/сушеные травы. Иначе такой хлеб покажется пресным. Легкий вкус чечевицы можно почувствовать только если есть этот хлеб в «голом» виде. Для этого обязательно замачивайте чечевицу на ночь, а с утра очень хорошо промойте чистой водой. В сочетании с намазкой, авокадо, красной рыбкой, помидором - просто огонь Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Вкусное ароматное мясо на бутерброды! Никогда не могу устоять и съедаю половину ещё горячим! Ингредиенты: Свинина - 1,5 кг. Соль - 1 ст. л. Куркумы Сладкая паприка - 1 ст. л. Сушеный розмарин - 1 ст. л. Имбирь - 1 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. Дижонская горчица - 0,5-1 ч. л. Чеснок - 5 зубчиков Запекайте 1,5-2 часа при температуре 180 °C. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Пирожки с капустой как у любимой бабушки! Ингредиенты: Мука - 2 кг. Теплая вода - 800 мл. + 1 ст. л. соли Масло подсолнечное - 200 мл. Яйцо - 2 шт. опара: Молоко - 600м л. Сухие дрожжи - 7 гр. Сахар - 2 ч. л. начинка: Капуста Морковь Лук Соль, перец Томатная паста Растительное масло Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Песочные кольца с арахисом 🍪 🔸️340 гр муки 🔸️180 гр сливочного масла комнатной температуры 🔸️110 гр сахара 🔸️1 яйцо комнатной температуры 🔸️1/2 ч л разрыхлителя 🔸️щепотка соли 🔸️150 гр арахиса 🔸️1 яйцо для смазывания 🔅В чашу выложите сливочное масло. Добавьте сахар и соль. Взбивайте миксером 3-4 минуты до пышности. 🔅Добавьте яйцо и взбивайте ещё 3-4 минуты. 🔅В муку добавьте разрыхлитель, и введите в масляную массу. Замесите мягкое песочное тесто, пожеланию охладить его. 🔅Арахис порубите ножом. 🔅Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной 5-7 мм. 🔅Вырежьте колечки, лишнее тесто соберите и используйте снова. 🔅Печенье смажьте яйцом, присыпьте арахисом, вдавливая его в тесто. 🕝выпекайте предварительно разогретой до 180° духовке около 20 минут. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Быстрое печенье Ингредиенты: 🔸️400 гр. слоеное дрожжевое тесто 🔸️70 гр. сахара + сублимированная малина по желанию 🔸️сливочное масло для смазывания Приготовление: Раскатываем тесто в пласт, так чтобы можно было сложить дважды с двух сторон. Смазываем тесто маслом сливочным растопленным и посыпаем сахаром, так проделываем с каждым сворачиванием. Формируем сердечки или ушки как на видео и отправляем выпекаться в разогретую до 180° на 20 минут. У меня из данного количества теста получается 20-22 шт. Выпекаю в 2 партии, чтобы сердечки не слиплись. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Слоёные булочки Ингредиенты: 🔸200 мл - воды теплой 🔸200 мл - молока теплого 🔸2 - яичных белка (желтки оставить для смазывания) 🔸0,5 ч.л. - соли 🔸1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно) 🔸2 ст л. - сахара 🔸200 мл - растительного масла 🔸750-800 г - муки (может понадобиться чуть больше) 🔸125 г - сливочного масла мягкого для смазывания теста Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте.Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.Сложите тесто вдоль к середине,затем смажет не смазанную половину теста маслом и накройте другой половиной и снова прижмите тесто руками.Разрежьте тесто на полоски 10 -12 шт. Растяните чуть чуть каждую полоску и сложите пополам ,скрутите по спирали и сделайте крендель.Выложите булочки на противень,накройте и оставьте на 20 минут.Смажте желтком,посыпьте кунжутом. 🕝Выпекать до 200 градусов духовке примерно 20 минут,до золотистого цвета . Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

🥞 Рецепт блинного торта Блины цветные: 🔸️Яйцо СО 2 шт 🔸️Молоко 380 гр 🔸️Сахар 40 гр 🔸️Соль 2 гр 🔸️Мука 150 гр 🔸️Масло сливочное 40 гр 🔸️Краситель водорастворимый Объединяем муку, сахар, соль и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородности. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и приступаем к выпеканию. Блины шоколадные 🔸️Яйцо СО 2 шт 🔸️Молоко 410 гр 🔸️Сахар 40 гр 🔸️Соль 2 гр 🔸️Мука 140 гр 🔸️Масло сливочное 50 гр 🔸️Какао алкализованое 15 гр Объединяем муку, сахар, соль, какао и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородности. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и приступаем к выпеканию. Крем (на 2 бенто): 🔸️Сметана от 25% 200 гр 🔸️Шоколад 50 гр (молочный, белый, апельсиновый) По желанию: печенье, сублимированная клубника, апельсиновые цукаты, ванильная паста Растопить шоколад. Частями добавить в него сметану, тщательно перемешивая. Можно приступать к сборке торта. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

📚 Подборка каналов MAX — всё, что нужно в одном месте Выбирай тему — жми на название — подписывайся. Делись с близкими, которые только начинают переходить в MAX! ____________ Языки: 🐉 Китайский язык | China Ru - изучение китайского языка и всё о Китае! Страны: 🇷🇺 По России с любовью — уникальные маршруты и потрясающие уголки нашей страны 🇨🇳Путешествие в Китайский язык - Китайский для путешествий и общения Похудение: 😋Вкусная стройность - похудение, рецепты, рационы Рецепты для вас - рецепты вкусных домашних блюд Что Приготовить Сегодня?!-Самые вкусные рецепты здесь ИИ: 🤖ИИ, это Яна - канал про нейросети с пользой Ремонт: 🏠Уютно Дома -Идеи для ремонта, вдохновение для уюта и тепла в каждом доме. Дети: 🧸Детская Вселенная🧸 -Сделайте детство ваших детей ярким и интересным! Юмор: 🌷 Счастливая Я - душевные иллюстрации, вдохновляющие цитаты и добрый юмор. Канал очень добрый и красивый🌸 Животные: Котики - самые смешные и пушистые котики для вас! Продвигайтесь с нами👈 Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Жульен в булочках ✏ Ингредиенты: Булочки для гамбургеров - 4 шт. Куриное филе - 1 шт. Шампиньоны - 200 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 100 гр. Сливки 15% - 100 мл. Соль и перец по вкусу Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

ПИЦЦА 🍕 Я тоже решила попробовать — и не ожидала, что это так вкусно и так много! 😍 Ингредиенты: 🔸️2 яйца 🔸️2 стакана молока 🔸️1 стакан рисовой муки 🔸️1 ч. л. соли Начинка любая! ветчина, помидоры, солёный огурец и сыр 🧀 Готовим: 1. Всё для основы просто перемешать венчиком. 2. Вылить тесто на противень (застелите бумагой). 3. Сверху — начинку. 4. В духовку на 20 минут при 180°. Получается тонкая, румяная и очень сытная пицца 😋 Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Пирог заливной с повидлом 🥧 Ингредиенты: 🔸️200 г муки 🔸️10 г разрыхлителя 🔸️100 мл ряженки 🔸️100 г сахара 🔸️2 яйца 🔸️50 мл растительного масла 🔸️250-300 г повидла или густого варенья 🔸️щепотка соли Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Плетенка с красной рыбой ✏ Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр. Филе красной рыбы - 250 гр. Рис круглозерный - 50 гр. Яйца - 2 шт. Лук зелёный - небольшой пучок⁣ Желток - для смазывания Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇