Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

Королевская ватрушка🔥проще простого Размер формы 25 на 25 Для основы крошки (измеряем одним стаканом обьемом 200гр) Рецепт: 🔸️Мука-3стакана 🔸️Сахар-1стакан 🔸️Соль-0,5ч.л 🔸️Сода-0,5ч.л 🔸️Сливочное масло -200гр Для начинки: 🔸️Творог (9%)-500гр 🔸️Яйцо-4шт 🔸️Сахар-1стакан 🔸️Ванилин-1пакетик Оцените рецепт 🩷

Belletristica — это канал о красивой жизни в стиле изящной литературы: утонченные новости lifestyle, вдохновляющие истории роскоши, моды, путешествий и гастрономии. Подписывайтесь @belles_letters, чтобы окунуться в мир эстетики и удовольствий!

☕️ Вкусный кофе и ароматное печенье🫓 Ингредиенты для печенья: 🔸️Яйца 1 шт. 🔸️Сахар 40 г 🔸️Растительное масло 50 мл. 🔸️Щепотка соли. 🔸️Ванильный сахар 5 г. 🔸️Мука 175 г. 🔸️Разрыхлитель 1 ч.л. 🔸️Сахарная пудра для обкатки. 🕝Выпекаем при 180 градусах 10-15 мин. Смотрите по вашей духовке. Оцените рецепт ❤️

🎄 Дорогие мои, для Вас собрала лучшую подборку каналов в МАХ 🇨🇳 Китайский язык с китиками - изучение Китайского с помощью Котиков ❄️ТМ ~ЭльфикА~❄️ - Сказочный мир открыток, упаковки для подарков и волшебства 🧚 🥘 Рецепты для вас - рецепты вкусных домашних блюд 🥥 Твое Вдохновение - вдохновляющие цитаты на каждый день 🇬🇧 Вечерний English - мысли и остроумные фразы на Английском 🍕Что Приготовить Сегодня?!- самые вкусные рецепты здесь 🫛 Огород - круглый год - полезные советы для садоводов ✈️ Путешествуй по миру: online - красота планеты в твоем телефоне 🤩 Выскажись - душевные истории из повседневной жизни 📖 Английский в картинках - английский по наглядным и понятным картинкам каждый день! 📌 Обязательно сохраните этот пост, чтобы не потерять, и отправьте друзьям — пусть тоже подпишутся!

🍏Рулет с яблоком за 5 минут Рецепт: 🔸️4 яйца 🔸️4 ст л сахара 🔸️щепотка соли 🔸️4 ст л с горкой муки 🔸️1/2 ч л разрыхлителя 🔸️4 средних яблока 🕝 Выпекаем при 180° 20 -25 минут Оцените рецепт 🩷

🥧Пирог грушевый тарт татен за 5 минут Рецепт: 🔸️Тесто слоеное 250 г (1 пласт) 🔸️Груши 5 шт (у меня конференция) 🔸️Корица 🔸️Тростниковый сахар 3 ст л (без горки) 🔸️Сливочное масло 🔅Мягкое сливочное масло выкладываем в сковороду (я сразу взяла сотейник, подходящий для духовки) 🔅Посыпаем сахаром и корицей 🔅Груши очищаем, разрезаем пополам и выкладываем выпуклыми частями вниз (груши должны быть спелыми и сладкими, поэтому лучше всего подходит конференция) 🔅Растапливаем масло с сахаром до образования карамельного цвета 🔅Тесто раскатываем и вырезаем круг нужного диаметра 🔅Выкладываем круг теста в сковороду, протыкаем вилкой 🕝Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут (режим конвекция для слоеного теста) 🔅Даем немного остыть (долго не ждем, иначе карамель застынет) и перекладываем в блюдо, перевернув сковороду, как на видео. Оцените рецепт 🩷

Уникальный канал в MAX с рецептами для детей 👶 Не знаете чем накормить ребенка? 😩 Малыш отказывается от еды? 💪 Канал «Детское питание» Вам в помощь! 🔥 1000 и 1 рецептов для детей! ⏱️ Быстрые и вкусные рецепты! 🥗 Красивые и полезные блюда! Подписывайтесь:👇🏻 ➡️ Детское питание

ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ!!! Рецепт: 🔸️4 яйца куриных 🔸️️️мука пшеничная 120 гр. 🔸️️️кефир - 180 мл. 🔸️️️сода 1/2 ч.л 🔸️️️соль - по вкусу Начинка: 🔸️️️яйца вареные - 6 шт , зеленый лук - большой пучок 🔸️сливочное масло- 50 гр 🔸️️️соль- по вкусу 🔸️️️кунжут Приготовление : Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем кефир, муку, 1/2 чл соды, и соль, все перемешиваем. Белки взбиваем до пиков. Соединяем все вместе, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Выливаем 1/2 части теста в форму (22-24 см), выкладываем начинку ,выливаем остатки теста. Посыпаем кунжутом 🕝Убираем в духовку на 50 минут при температуре 150 гр. как только время истечёт, оставляем пирог ещё минут на 10, духовку выключаем. Затем достаём, немного остужаем и подаём к столу. Оцените рецепт 🩷

🍩Заварные кольца с творожным кремом. Рецепт: 🔸️️100 гр молока 🔸️️100 гр воды 🔸️️щепотка соли 🔸️️80 гр сливочного масла 🔸️️4 яйца 🔅В сотейнике соединяем молоко, воду, масло, соль 🔅Доводим до кипения и высыпаем муку, перемешиваем хорошенько, возвращаем на плиту и помешиваем, чтобы тесто схватилось комочком и на сотейника появилась плёночка 🔅Перекладываем тесто в миску и даём немного остыть, вводим яйца, по немного Тесто должно стекать с лопатки треугольничком 🔅Перекладываем в кондитерский пакет и отсаживаем на пергамент 🕝Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на минут 35-45, у меня выпекались 47 минут, верх/низ без конвекции! Для творожного крема: (все продукты должны быть комнатной температуры) 🔸️380 гр творога 🔸️110 гр сахарной пудры 🔸️180 гр сливочного масла Творог с частью сах пудры пробиваем погружным блендером Масло взбиваем с остальной сахарной пудрой Соединяем обе массы и крем готов. Оцените рецепт ❤️

Морковный кекс 🥕 Ингредиенты: 🔸️Морковь 400 гр 🔸️Сливочное масло 160 гр 🔸️Яйцо 5 шт 🔸️Сахар 200 🔸️Корица 1 ч/л 🔸️Разрыхлитель 10 гр 🔸️Грецкий орех 100 гр 🔸️Изюм 100 гр 🔸️Мука 400 гр 1. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя 2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем в тесто, перемешиваем 🕝Выкладываем в форму и выпекаем при 180 градусов 40 - 50 минут Оцените рецепт 🩷

ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ Ингредиенты: Тесто: 🔸️Сметана — 150 г 🔸️Сода — ½ ч. л. 🔸️Лимонный сок — ½ ч. л. 🔸️Сливочное масло — 100 г 🔸️Мука — 250–300 г Начинка: 🔸️ Грецкие орехи (измельчённые) — 200 г 🔸️Сахар — 100 г 🔸️Ванилин — 1 пачка 🔸️Сахарная пудра для обсыпки Готовим: 1. К сметане добавить соду, лимонный сок, масло и муку. Замесить мягкое тесто. 2. Разделить на 4 части и убрать в холодильник на 20 минут. 3. Орехи смешать с сахаром и ванилином. 4. Тесто раскатать в круг, разрезать по часовой стрелке. 5. Выложить начинку, защипнуть края и закрутить рогалики. 6. Выпекать при 180° — 20 минут. 7. Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре. Оцените рецепт 🩷

ПРЕДУПРЕЖДАЮ СРАЗУ: ОТ ЭТОГО БЛЮДА НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ ❤️ Нежнейшее куриное филе, обжаренное до лёгкой румяной корочки, буквально тает во рту… Каждый кусочек — это чистое удовольствие: бархатная сливочная нежность, тонкая чесночная пикантность и сочное филе, от которого невозможно оторваться 😍 Этот ужин готовится просто, а впечатление оставляет как в хорошем ресторане. ЗАБРАТЬ РЕЦЕПТ ЕЩЁ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

СОЧНИК С ТВОРОГОМ за 20 минут Рецепт, который просят ВСЕ, кто хоть раз попробует Идеальное песочное тесто на 1 кг (15–16 шт): 🔸️Мука в/с — 500 г 🔸️Сливочное масло — 300 г 🔸️Яйца — 2 шт 🔸️Сахар — 100 г 🔸️Разрыхлитель — 1 ч.л Начинка (на 15 шт): 🔸️Творог — 500 г 🔸️Сахар — 100 г 🔸️Ванилин — щепотка 🔸️Сметана — 1–2 ст.л (если творог суховат) 🔅Сформируйте , запекайте до золотистой корочки и подавайте с ароматным чаем. Уют обеспечен! Оцените рецепт 🩷

🥐Легкие маковые булочки – мягкие, пышные и ароматные 🥐 Ингредиенты: Для теста: 🔸️600 г муки 🔸️2 яичных желтка 🔸️1/4 ч. л. соли 🔸️100 г сахара 🔸️8 г ванильного сахара 🔸️100 г сливочного масла Опара: 🔸️250 мл молока 🔸️6 г сухих дрожжей 🔸️1 ст. л. сахара 🔸️ 4 ст. л. муки Для начинки: 🔸️180 г мака 🔸️220 мл молока 🔸️160 г сахара 🔸️50 г сливочного масла 🕝Печь при 170° около 25-30 минут Оцените рецепт 🩷

Очень вкусный восточный пирог с орехами и сухофруктами 🥮 Ингредиенты: Тесто: 🔸️150 г масла 🔸️130 г сметаны 🔸️1 яйцо 🔸️50 г сахара 🔸️300-350 г муки 🔸️разрыхлитель Начинка: 🔸️100 г кураги 🔸️100 г изюма 🔸️100 г грецких орехов 🔸️сгущёнка Оцените рецепт ❤️

🎂Торт «Графские развалины» 🍰 Ингредиенты: Белковая основа: 🔸️4 белка 🔸️1 ч. л. лимонного сока 🔸️200 г сахара 🔸️щепотка соли Крем: 🔸️200 г сливочного масла 🔸️300 г сгущённого молока Для украшения: 🔸️30 г грецких орехов 🔸️50 г шоколада 🕝Печь при 100° около 1 часа Оцените рецепт ❤️

🥧Осетинские пироги с картофелем и сыром🥔🧀 Ингредиенты: Опара: 🔅1 ст.л сахара и 1 ст.л сухих дрожжей добавить в 250 мл теплого молока, перемешать, накрыть и оставить на 15 мин. 🔅В миску просеять 1,5 кг муки, влить подошедшую опару, 50 мл раст.масла, 2 ст.л соли добавить в 850 мл теплой воды, перемешать и влить в муку, замесить тесто вручную или в тестомесе в течение 15 минут, тесто будет чуть липким, это нормально.Накрыть и оставить в теплом месте для подъема на 40 минут. Начинки: 🔸️750 гр отваренного картофеля 🔸️900 гр сыра(сулугуни) 🔸️200 мл молока 🔸️Соль по вкусу 🔅Отварить картофель, слить воду, потолочь толкушкой, влить горячее молоко, перемешать и сразу добавить натертый сыр, перемешать. 🔅Для мясной начинки берём 1,5 кг говяжьего фарша(сырого), 3-4 головки лука и несколько зубчиков чеснока измельчить в блендере, добавить в фарш, соль, перец, влить 250 мл воды, зелень по желанию и перемешать. 🔅Выкладываем пироги на пергамент, делаем посередине дырочку. 🕝 отправляем в заранее прогретую духовку до 250 градусов на 10 минут 🧈Готовые пироги обязательно смазываем сливочным маслом Оцените рецепт 🩷

Пирожочки с вишней Ингредиенты: Тесто: 🔸️Молоко тёплое-150 мл. 🔸️Сахар- 4 ст.л. (80 гр.) 🔸️Дрожжи сухие- 5 гр. 🔸️Щепотка соли 🔸️Яйцо-1 шт. 🔸️Сметана-1 ст.л. 🔸️Сливочное масло- 60 гр. 🔸️Мука+/-400 гр. 🔸️Яйцо-для смазки Начинка: можно любую Вишневое конфи: 🔸️Вишня- 500 гр. без косточек 🔸️Сахар-120 гр или по вкусу 🔸️Кукурузный крахмал-20 гр. 🔸️Вода-1 ст.л. 🔅Варим до загустения! Примерно 7 минут. 🕝Выпекаем пирожки в разогретой духовке до 180°С 15-20 минут! Оцените рецепт 🩷

🍊Мандариновый чизкейк Ингредиенты: 🔸️Печенье - 400 гр 🔸️Масло сливочное - 250 гр 🔸️Творог - 600 гр 🔸️Сметана - 400 гр 🔸️Сахар - 120 гр 🔸️Желатин - 20 гр + вода 80 мл 🔸️Сок апельсиновый (мандариновый) - 200 мл 🔸️Желатин - 10 гр Оцените рецепт 🩷

Творожная запеканка «Облачко» Ингредиенты (форма 14см): 🔸️Творог-300гр. 🔸️Яйца-2шт. 🔸️Крахмал-2ст.л(можно заменить манкой или мукой, но более воздушно,именно с крахмалом) 🔸️Ванилин 🔸️Щепотка соли 🔸️Ягоды любые(клубника, черника, малина), по желанию, или даже фрукты(банан, груша, манго, персик) 🔸️Сахар по желанию(со сгущенкой, поэтому без сахара) 🕝 Включаем духовку на 180градусов и пока делаем основу, оставляем разогреваться. Готовим: 🔅Белки отделить от желтков, творог(лучше брать мелкий, если у вас крупный пробейте блендером немного, вообще советую любой пробить блендером, будет еще нежнее). Добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать. 🔅Добавить крахмал, вымесить. Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков. 🔅Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху ягоды. 🕝В духовку на ~40 мин. Поливаем, по желанию, топпингом и наслаждаемся!🙌 Оцените рецепт 🩷