ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ
Ингредиенты:
Тесто:
🔸️Сметана — 150 г
🔸️Сода — ½ ч. л.
🔸️Лимонный сок — ½ ч. л.
🔸️Сливочное масло — 100 г
🔸️Мука — 250–300 г
Начинка:
🔸️ Грецкие орехи (измельчённые) — 200 г
🔸️Сахар — 100 г
🔸️Ванилин — 1 пачка
🔸️Сахарная пудра для обсыпки
Готовим:
1. К сметане добавить соду, лимонный сок, масло и муку. Замесить мягкое тесто.
2. Разделить на 4 части и убрать в холодильник на 20 минут.
3. Орехи смешать с сахаром и ванилином.
4. Тесто раскатать в круг, разрезать по часовой стрелке.
5. Выложить начинку, защипнуть края и закрутить рогалики.
6. Выпекать при 180° — 20 минут.
7. Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре.
Оцените рецепт 🩷
