❤ Так фаршированные перцы вы ещё не готовили!
Как в дорогом ресторане!
✏ Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Перец болгарский - 4 шт. ( большие)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 150 гр.
Лёгкий сыр - 200 гр.
Зелень - маленький пучок
Чеснок - 3 зубчика
Сметана по - 1 ч. л. на перчик
Соль, перец - по вкусу
Масло ГХИ или другое - 1 ч. л.
Оцените рецепт 🩷
❤ Такой мармелад обожают и взрослые и дети!
Он не только очень вкусный, но и полезный!
✏ Ингредиенты:
- апельсиновый сок - 400 мл.
- 35 гр. желатина
- 100 гр. сахара
- 0.5 ч. л. лимонной кислоты
Оцените рецепт 🩷
❤ Мадам фу-фу это потрясающий десерт из меренги и крема!
Я читала, что родом он из Грузии!
✏ Ингредиенты:
Белки — 5 шт.
Сахар — 250 гр.
Щепотка соли
Ванильный сахар
Кукурузный крахмал — 5 гр.
Какао — 1 ч. л.
Грецкие орехи — 50 гр.
Оцените рецепт 🩷
❤ Грибной пенёк это ещё дин салат на новогодний стол!
Эффектный вкусный и любимый многими!
Ингредиенты:
Яйца варёные – 3 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Грудка копчёная – 250 гр.
Сыр – 200 гр.
для соуса:
Майонез
Укроп свежий
Чеснок
Оцените рецепт 🩷
Салат под названием медвежья шубка!
Точно будет на моём новогоднем столе в этом году!
✏ Ингредиенты:
Копченая курочка
Яйцо 5 шт.
Вареная морковь
Сыр
Грецкий орех
Майонез + чеснок
Зеленый лук
Оцените рецепт 🩷
Этот салат точно оценят многие, ведь в нём нет не сыра не мясных ингредиентов!
Для всех тех, кто пишет нам: "Почему везде этот сыр!"
Ингредиенты:
Огурцы - 3 шт.
Яйца - 5 шт.
Морковь по-корейски - 250 гр.
Сухари
Кукуруза - 1 баночка
Соль и майонез - по вкусу.
Оцените пост 🩷
Красную рыбу всегда солю сама так как покупать дороже чем мороженную!
За годы высчитала самый идеальный посол по которому рыбка получается самой вкусной!
✏ Ингредиенты:
На 1 кг. рыбы
- 2 ст. л. сахара
- 3-4 ст. л. соли
- 2 шт. лавровый лист
- черный перец горошком
Оцените рецепт 🩷
Нежнейший как пух бисквит из сгущёнки!
Он такой вкусный что даже крема никакого не нужно!
Ингредиенты:
- сгущённое молоко - 280 гр.
- яйца - 4 шт.
- сливочное масло - 50 гр.
- мука - 120 гр.
- разрыхлитель - 10 гр.
- сахарная пудра
Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Оцените рецепт 🩷
Кто любит наполеон пальцы вверх!
Ловите очень вкусный, но при этом очень простой рецепт!
Ингредиенты:
- 300 гр. сливочного масла или маргарина
- 500 гр. муки +- (главное перетереть масло и муку в крошку)
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. уксуса (5-7%)
- 100 мл. воды
для крема:
400 мл. молока
1 яйцо
40 гр. крахмала
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
200 гр. сливок 33%
Оцените рецепт 🩷
Тесто получается мягкое воздушное как пух!
Даже подумать не могла что из манной каши можно сделать такую вкуснятину!
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 100 гр.
Дрожжи 25 гр. сырые
Щепотка соли
Тёплое молоко 150 мл.
Манная каша 300 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Мука 600 гр. (примерно)
Крахмал 150 гр.
Выпекать при 180-190С 20-25 мин.
Оцените рецепт 🩷
Грудинка по этому рецепту получается мягкая, ароматная и очень вкусная!
Обязательно попробуйте, вы точно не пожалеете!
Ингредиенты:
- свиная грудинка или подчеревок – 1 кг.
- 150 гр. соли на 2 литра воды
- горошек перца – 7-10 штук
- лавровый лист – 2-3 шт.
- черный молотый перец – ½ ч. л.
- луковая шелуха
- 3 зубчика чеснока
Оцените рецепт 🩷
Голень индейки запечённая в духовке с картошечкой!
Вкусный и простой ужин без заморочек!
Ингредиенты:
- голень индейки - 1 шт.
- морковь - 1/2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- соль, перец, розмарин - по вкусу
- картофель
- бальзамический уксус
- оливковое масло
Оцените рецепт 🩷
Идеальные эклеры
Ингредиенты:
🔸Мука - 150 г
🔸Вода - 250 мл
🔸Сливочное масло - 100 г
🔸Яйца - 4 шт
🔸Соль - щепотка
🕝180° 30- 35 минут
Оцените рецепт 🩷
Очень лёгкий и вкусный десерт к чаю 🍰
Ингредиенты:
🔸️100 г сливочного масла
🔸️50 г сахара
🔸️1 яйцо
🔸️1 ч. л разрыхлителя
🔸️200 г муки
Для начинки:
🔸️3 банана
🔸️200 г сметаны
🔸️1 яйцо
🔸️110 г сахара
🔸️50 г крахмала
🕝Выпекайте при 180° около 20-30 минут
Оцените рецепт 🩷
Пирожное «Медовик» 😍
Рецепт:
🔸️100 г меда
🔸️100 г сливочного масла
🔸️150 г сахара
🔸️2 яйца
🔸️5 г ванильного сахара
🔸️360 г муки (может уйти до 400г)
🔸️5 г соды
Для крема:
🔸️380 г вареной сгущенки
🔸️180 г сливочного масла
🕝Выпекайте при 180° 5-7 минут
Оцените рецепт 🩷
Нежный торт «Чёрный принц» — вкусный и ароматный 🍫
Рецепт:
Корж:
🔸️2 яйца
🔸️1 стакан сахара
🔸️2-3 ч.л какао
🔸️1 стакан кефира
🔸️1 ч.л сода
🔸️1 стакан муки
🔸️50 г подсолнечного масла
Крем:
🔸️пачка сливочного масла
🔸️сахар по вкусу
🔸️банка густой сметаны
Оцените рецепт 🩷
🫓🍒Печенье с ягодами
Рецепт:
🔸️250 гр сл масла
🔸️130 гр сахара
🔸️1 яйцо
🔸️пакетик ванильного сахара
🔸️400 гр муки
🔸️разрыхлитель
🔸️ягоды (малина/смородина/голубика/крыжовник)
🔸️1 ст л кукурузного крахмала
🔸️щепотка сахара посыпать начинку
🔸️сах.пудра
🔅Смешиваем все ингредиенты для теста, делим его на две части и раскатываем тонко. Выкладываем начинку на один пласт теста, посыпаем крахмалом и сахаром, накрываем вторым листом. Края защипляем, отправляем в духовку на 25-30 мин при t180 C
🔅Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и делим на квадратики печенье
Оцените рецепт ❤️
Рулет «Тирамису»
Рецепт:
(выход: вес – 1100 гр):
Бисквит:
🔸️Яйца – 240 гр (4 шт – С0)
🔸️Сахар – 130 гр
🔸️Щепотка соли
🔸️Мука – 130 гр
🔸️Крахмал – 15 гр
🔸️Раст.масло – 20 гр
Крем:
🔸️Сыр маскарпоне – 270 гр
🔸️Сливки 33% – 220 гр
🔸️Сах.пудра – 70-80 гр
Пропитка:
🔸️Кофе (свежезаваренный или растворимый) – 200 гр
Приготовление:
🔅Для бисквита взбиваем яйца с сахаром около 15 минут, после чего постепенно добавляем все остальные ингредиенты, аккуратно перемешивая нашу массу.
🔅Далее переливаем тесто на противень, застеленный пергаментов, и отправляем в духовку, разогретую до 170°С на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой!
🔅После этого переворачиваем еще теплый бисквит на другой пергамент и сворачиваем его в рулет, предварительно сняв пергамент, на котором пекли.
🔅Для крема объединяем сыр маскарпоне с сахарной пудрой и сливками и взбиваем на высокой скорости миксера около 50-60 секунд до однородности и стабильности.
🔅Далее пропитываем наш бисквит кофейной пропиткой, смазываем его кремом, оставив немного для покрытия сверху, и сворачиваем в рулет.
🔅После этого покрываем наш рулет остатками крема, посыпаем какао через сито, обрезаем края и отправляем в холодильник на 30 минут.
Оцените рецепт ❤️
🍒Ягодный пирог
Ингредиенты
🔸️Яйцо 4 шт
🔸️Сахар 120 гр
🔸️Ванилин
🔸️Соль щепотка
🔸️Сливки 33% 300 мл
🔸️Сливочное масло 30 гр
🔸️Мука 80 гр
🔸️Разрыхлитель 1 ч л
🔸️Ягоды 400 гр
🕝Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов
Оцените рецепт 🩷
Треугольники
Самое любимое блюдо татарской кухни 🙌
Для теста (на 9-11 шт):
🔸️300мл. кипятка
🔸️150мл. растительного масла
🔸️щепотка соли
🔸️500-550г. муки
Замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник «отдохнуть» минут на 10-20. Тем временем приготовим начинку. У меня филе курицы, много лука и картофель. Можно использовать любое мясо, какое нравится.
Формируем треугольники как показано на видео, выкладывая в каждый кусочек сливочного масла и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40-45 минут.
Оцените рецепт ❤️
