Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

РЁБРЫШКИ В ДУХОВКЕ 🔥 Хоть раз попробуете будете всегда так готовить, ну очень вкусно! Сохраняйте себе рецепт и обязательно готовьте! Ингредиенты: • Ребрышки 1,5кг. • Горчица в зернах 1чл. • Обычная горчица 2чл. • Соль, перец, паприка, сушеный чеснок Для соуса: • Мёд 1 ст.л. • Кетчуп 1,5 ст.л. • Соевый соус 2 ст.л. Приготовление: Подготовьте ребра как на видео, отправьте в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов. Далее уберите фольгу и пергамент, смажьте соусом и отправьте в духовку на 5-7 мин при температуре 190 градусов, повторите процедуру с соусом ещё раз. Ну какие нежные рёбра получаются, просто тают во рту! Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 😋 Быстрый и простой торт без выпечки. Всего из 4 ингредиентов! Ингредиенты: • Печенье «Рыбки» 400гр. • Сметана 20% 500г. • Молоко сгущенное вареное 300г. • Шоколад 80гр. Приготовление: Для крема в миске смешиваем сметану и вареную сгущёнку. Затем этим кремом заливаем печенье рыбки, перекладываем полученную массу в форму. Хорошо утрамбовываем и убираем в холодильник на ночь. Готовый торт можно украсить растопленным шоколадом Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

ПИРОГ «ОРЕШЕК СО СГУЩЕНКОЙ» 😍 Ингредиенты (форма 26 см): Песочное тесто: • 250 гр муки • 80 гр сахара • 100 гр мягкого сливочного масла • 1 яйцо • 1 ч. л разрыхлителя Для начинки: • 380 гр вареной сгущенки • 2 яйца • 150 гр сметаны Приготовление: Соединить все ингредиенты для теста, кроме муки, муку вводим в последний момент в 2 захода, высыпали половину, перемешали, добавили остальное, как только всё тесто собралось, оно готово, скатываем его в шар, оно должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Убираем в холодильник отдохнуть. Для начинки смешать все ингредиенты, для однородности рекомендую пробить погружным блендером. Выпекать пирог при 180 градусах, 25-30 минут. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ 🔥 Ингредиенты: • Молоко теплое 300гр. • Дрожжи 14гр. • Желтки 2шт. • Соль 1чл. • Сахар 20гр. • Сливочное масло 40гр. • Мука 480-490гр. Обязательно молоко теплое. Масло и желтки комнатной температуры. Тесто укутываем в плед и убираем до увеличения в объеме в 3 раза. У меня через два часа тесто подошло. Смазываем булочки желтком (я добавляю 1 ложку молока). Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов минут 15-17. Приятного аппетита. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ ДЛЯ УЮТНОГО ВЕЧЕРА 😋 Хрустящие, ароматные и простые в приготовлении слойки 🤤 Ингредиенты: • Тесто дрожжевое слоеное1 пласт • Творог 200г. • Сахарный песок 2 ст.л или по вкусу • Яйцо 1шт. • Ванилин пакетик • Желток для смазывания • Сахарная пудра или корица для посыпки Приготовление: Тесто разморозить и раскатать в прямоугольник. Для начинки: Смешиваем творог с сахаром и сырым яйцом, добавляем ванилин, можно для вкуса насыпать кокосовую стружку или изюм, сухофрукты, орехи – по вашему желанию. Просто вилочкой перемешали и начинка готова. Выкладываем начинку на тесто, сворачиваем рулет и режем порционно. Смазываем желтком и присыпаем сахаром, я использовала кокосовый. Выпекать на пергаменте при 180 градусах 25-30 минут. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ПРОСТОЙ ХЛЕБ БЕЗ ФОРМЫ 🍞😍 Мягкий, ароматный и очень простой в приготовлении — без формы, прямо в пакете для запекания. Ингредиенты: • Тёплая вода 480мл. • Мука 700г (150г для опары + 550г для теста) • Сухие дрожжи 7г. • Сахар 5г. • Соль 9г. • Масло подсолнечное или оливковое 30г. • Лён 50г (замочить в 50г воды на 1 час) • Сухое молоко 1 ст.л. + 2 ст.л. воды (для смазывания) • Чёрный кунжут по вкусу • Пакеты для запекания 2шт. Приготовление: 1. Смешать 350 мл воды, дрожжи, сахар и 150 г муки. Накрыть и оставить на 10–15 минут. 2. Добавить оставшуюся воду, масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Оставить на 45–60 минут. 3. Готовое тесто распределить в пласт, обмазать льном, сформовать хлеб и переложить в пакеты. Выпустить воздух, завязать и оставить на 30 минут. 4. Смазать разведённым сухим молоком, посыпать кунжутом и сделать надрезы. 5. Выпекать 10 минут при 220 °C, затем 20–25 минут при 200 °C. Остудить на решётке. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

📒 Подборка каналов MAX — всё, что нужно в одном месте, жми на название и подписывайся. 💕 Животные: 🐰 Блог Ксю - милый блог о животных Лингвистика: 🇨🇳 Китайский в опросах - канал по изучений Китайского на опросах 🇬🇧Вечерний English - мысли и остроумные фразы на Английском 📚Английский в картинках - английский по картинкам Кулинария: Идеальная хозяйка - Рецепты на каждый день Рецепты для вас - рецепты вкусных домашних блюд Дача и огород: Огород - круглый год - полезные советы для садоводов Соцсети: Секреты продвижения в ВК - Продвижение в ВК Нейросети: 🤖ИИ, это Яна - канал про нейросети с пользой Туризм: 🏖️Анапа море - отдых и экскурсии в Анапе, достопримечательности Открытки: 🥳 ПОЗДРАВЬ КРАСИВО - открытки, поздравления - на др, нг и каждый день!

КЕКС С ИЗЮМОМ 😋 Ингредиенты: • 180 гр сливочного масла комнатной температуры • 100 гр сахара • 3 яйца • 230 гр муки • 1/2 чайной ложки разрыхлителя • Щепотка соли • 150 гр изюма Убираем в духовку 170 градусов на 60 минут. Перед подачей обязательно дайте ему остыть. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ 😍 Всего лишь несколько минут вашего времени и получается такая аппетитная красота! Ингредиенты: • Творог 200гр. • Масло сливочное 80гр. • Сахар 4 ст л • Ванилин • Мука 200гр. • Разрыхлитель 1чл. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до готовности. Приятного аппетита мои дорогие!

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 👍 Обязательно сохраните и приготовьте к празднику 🎄 Ингредиенты: • Кур грудка 2 кусочка • Картофель 2-3шт. • Морковь 2 большие • Свекла 3-4шт среднего размера • Огурцы маринованные 4шт. • Гранат для украшения • Грецкий орех • Зелень, подойдёт кинза или петрушка Приготовление: 1. Отварить до готовности грудку, разделать на нити (быстрее всего с помощью ручного миксера). 2. Свеклу и морковь отварить до готовности, натереть на крупной тёрке. 3. Картофель натереть на терке для корейской моркови и обжарить, как «фри». 4. Огурцы нарезаем на мелкие кубики. 5. Собираем салат, как на видео. Каждый слой не забываем посолить и добавить майонез 🫶🏻 Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

Блинчики с семгой🥞🐟 Для теста нужно: • 500 мл. теплого молока • 1/2 стакана кипятка • 2 яйца • 260-280 гр. муки • 1/2 ч.л. соли • 1/4 ч.л. соды • 100-110 гр. сливочного масла • 3 ст.л. сахара Для начинки: • Творожный сыр • Семга малосольная • Зелень Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и солью венчиком. Вливаем молоко и добавляем соду. Добавляем просеянную муку, все тщательно размешиваем. В конце добавляем растопленное сливочное масло и кипяток. Тесто получается жидкое. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Делим блинчики на 2 части (у пеня диаметр блинчиков около 20 см) и далее формируем как показано на видео. Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

ВКУСНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 😋 ⠀ Ингредиенты: • 75 грамм сливочного масла 82% • Щепотка соли • 120 грамм сахара • 2 яйца с1 • 130 грамм творога (творог однородный в брикете, жирность любая) • 150 грамм муки • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя ⠀ Можно добавьте по желанию цукаты, цедру, ванильный сахар💫 ⠀ Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло, соль, сахар и яйца взбить до однородности, добавить творог. 2. Муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу - соединить до однородности. 3. Выложить тесто форму и сделать надрез как показано на видео. 4. Выпекать в разогретой духовке при 180* - около 40-50 минут (готовность проверять зубочисткой) Оцените рецепт ❤️ Рецепта для вас - Подписаться!

РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ 🥰 Ингредиенты: • Мука 400г. • Сливочное масло (мягкое) 150г. • Растительное масло 50мл. • Сметана или густой йогурт 100г. • Сахарная пудра 30г. • Желток 1шт. • Разрыхлитель 10г. • Ванилин 5г. • Соль щепотка Для начинки: • Грецкие орехи (измельчённые) 200г. • Сахар 150г. • Корица 2чл (≈ 6–7 г) • Смешайте ингредиенты и отставьте. Приготовление: Соедините сливочное и растительное масло, сметану, сахарную пудру, желток, ванилин и соль. Перемешайте до однородности. Добавьте разрыхлитель и постепенно подсыпайте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть 15–20 минут. Разделите тесто на 2 части. На рабочую поверхность насыпьте 2–3 ст. л. начинки, выложите один шар теста, слегка прижмите, посыпьте сверху ещё 2–3 ст. л. начинки и раскатайте круг диаметром 25–30 см. Разрежьте на 16 треугольников и сверните каждый в рогалик. Повторите со второй частью теста. Выложите на противень, выпекайте при 180 °C 20–25 минут. Остудите на решётке. Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ДЕСЕРТА 👍 Ингредиенты: • Сгущённое молоко • Кокосовая стружка Смешать, скатать шарики и сформировать снеговиков как накрашенной в видео. Украсить мармеладом и солеными палочками, глаза и пуговки декорируем из варенья. Для снега используем сахарную пудру Дети будут в восторге! Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

БАНАНЫ В ТЕСТЕ 🍌🥰 Ингредиенты: • Тесто слоеное бездрожжевое • Нутелла • Бананы мини • Желток (для смазывания) Приготовление: 1. Бананы очистить от кожуры, надрезать и удалить серединку под начинку, как на видео, выложить нутеллу (можно взять шоколад) 2. Тесто раскатать, разрезать на полоски толщиной ~2 см, обернуть полосками бананы (на 1 банан 2 полоски теста), смазать желтком (у меня смесь желтка и 2 ст.л. молока), посыпать сахаром и отправить в разогретую духовку на 20 мин при 180°С. 3. Подавать с сахарной пудрой✨ Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

ШЕЛКОВЫЕ БЛИНЧИКИ 😋 Рецепт блинчиков из моего детства, который проверен уже не годами, а веками!) Ингредиенты: • Яйца 3шт. • Соль 1чл. • Сода 1/2чл. • Сахар 7-8 ст л (мы любим сладкие) • Молоко 1л. • Мука 450г. • Вода 250мл. Приготовление: Яйца немного взбить с солью и содой, добавить сахар и тоже взбить. Влить молоко, и полученную смесь постепенно ввести в муку, перемешивая венчиком. В конце добавить воды ( ее может быть чуть меньше, или чуть больше, чем указано в рецепте , надо смотреть по консистенции) Конечно тесту лучше дать немного постоять, но если нет времени, ничего страшного, выпекайте сразу. Выпекать блинчики на огне чуть выше среднего, перед каждым смазывая сковородку растительным маслом и не важно с антипригарным она покрытием или нет, просто так они получаются сочнее, красивее и вкуснее 😉 Рецепты для вас - Подписаться!

ПИРОГ «СЛАДКОЕ ОБЛАЧКО» Тот самый — нежный, ароматный и до боли знакомый вкус из детства. Простой, домашний и всегда получается удачным. Ингредиенты: • 4 яйца • 200 г сахара • 100 г подсолнечного масла • 100 г молока • Щепотка соли • ½ ч. л. ванилина • 300 г муки (примерно) • 20 г кукурузного крахмала • 10 г разрыхлителя • Джем или повидло по вкусу Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы. 2. Добавьте масло, молоко, ванилин и соль — перемешайте венчиком. 3. Всыпьте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель, размешайте до однородного теста. 4. Переложите тесто в форму (примерно 25×35 см), застеленную пергаментом и смазанную маслом. 5. Сверху выложите джем в виде сеточки, как показано на видео. 6. Выпекайте при 170 °C около 20–25 минут, до золотистого цвета. Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА МОЛОКЕ ❤️ Ингредиенты: • Сахар 160гр. • Яйца 3шт. • Масло растительное 100гр. • Молоко 200мл. • Мука 230гр. • Какао 30гр. • Разрыхлитель 15гр. Для крема: • Сливки 33% 160гр. • Сахарная пудра 50гр. • Творожный сыр 200гр. Приготовление: Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы, далее добавляем молоко и масло, перемешиваем. Сухие ингредиенты соединить между собой и отправить к яичной смеси. Все перемешать, отправить в форму и убрать в разогретую духовку при 160 градусах на 40 мин. Посыпаем тортик какао. Оцените рецепт ❤️

ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 👍 Ингредиенты: • Крабовые палочки 200 гр. • Тарталетки 12 шт. • Пармезан 100 гр. • Творожный сыр 100 гр. • Майонез 2-3 ст.ложки • Шрирача по вкусу • Соус терияки или унаги • Кунжут Приготовление: Разделяем крабовые палочки на волокна, пармезан натираем на мелкой терке. В миске соединяем крабовые палочки, пармезан, творожный сыр, майонез и шрирачу. Все перемешиваем и раскладываем по тарталеткам. Отправляем их запекаться при 180°С на 12-15 минут. После поливаем тарталетки соусом терияки и посыпаем кунжутом. Вот такой вот вариант праздничной закуски🫰✨ Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!

Ленивый медовик в стиле панчо 😍 Ингредиенты: сливочное масло – 160 г мёд – 180 г сода – 1,5 ч.л яйца – 4 шт сахар – 130 г ванильный сахар – 10 г соль – 1 щепотка мука – 250 г На крем: маскарпоне – 750 г сметана – 200 г сгущёнка – 300 г Приготовление в видео Оцените рецепт ❤️ Рецепты для вас - Подписаться!