Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

Рулет на Новогодний стол Ингредиенты: -Лаваш - 1 упаковка -Крабовые палочки - 1 упаковка -Яйца - 4 шт -Укроп - пучок -Сыр - 100 гр -Плавленый сыр - 3 ст.л -Соль, перец (по вкусу) -Чеснок - 3 зубчика Оцените рецепт 🩷

ЗАКУСКА ОБЛАКО С МАНГО 🥭 Ингредиенты: • Рисовая бумага 4 листика • Манго 1шт. • Форель слабосоленая 150г. • Руккола 1уп. • Соус сладкий чили 2ст.л • Соус терияки • Сусальное золото Приготовление: 1. Листы рисовой бумаги ломаем на 4 части и обжариваем на растительном масле по 3 сек они быстро превращаются в хрустящие облачка. 2. Для начинки нарезаем манго и форель в одинаковой пропорции добавляем сладкий чили и перемешиваем. 3. На рисовую чипсу выкладываем рукколу, затем начинку, немного поливаем соусом терияки и украшаем сусальным золотом 🔥 Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНАМИ 👍 Это что-то невероятное. Вы влюбитесь в него ♥️ Ингредиeнты: • 150 гр отварной курицы • 100 гр чернослива • 100 гр апельсина • 100 гр грецкого ореха • 100 гр легкого сыра • 2 яйца • 1 зубчик чеснока • 4 ст.л греческого йогурта • 1 ст.л легкого майонеза • Соль по вкусу Чернослив обязательно подержать в кипятке 30 минут. Курицу разобрать на волокна. Яйца нарезать мелкими кубиками. Орех мелко порубить. Чернослив и апельсин мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой терке. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

📒 Подборка каналов MAX — всё, что нужно в одном месте, жми на название и подписывайся. 💕 Соцсети: Секреты продвижения в ВК - Продвижение в ВК Нейросети: 🤖ИИ, это Яна - канал про нейросети с пользой Дети и родители: 🧑‍🧒‍🧒 Отдохнувшая мама - занятия с ребенком 🗣️Логопед ОНЛАЙН - занятия для детей 🤓Умка - развивающие занятия для дошкольников Рецепты: 😋ПП помощник - все о правильном похудении, вкусные рационы на день, пп рецепт 🥦Рецепты для вас - рецепты вкусных домашних блюд Путешествия: ✈️ Путешествуй по миру: online - красота нашей планеты 🌎 Следующая остановка - Азия - канал о самом интересном регионе планеты Карьера: 📄Вакансии для Китаистов - вакансии для переводчиков Истории: 🌇Истории от женщин - увлекательные истории Лайфхаки: 💫Лайфхаки и полезные советы - на каждый день Дача и огород: 🥒Огород - круглый год - полезные советы для садоводов Лингвистика: 🇨🇳 Китайский в опросах - канал по изучений Китайского на опросах 🇬🇧Вечерний English - мысли и остроумные фразы на Английском 📚Английский в картинках - английский по картинкам Открытки: 🥳 ПОЗДРАВЬ КРАСИВО - открытки, поздравления - на др, нг и каждый день!

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТАРТАЛЕТОК ЗА 15 МИНУТ 🔥 Отличная закуска для любого повода👍 Ингредиенты: • Тарталетки 15шт. • Ветчина • Сыр • Сметана 140гр. • Яйца 2шт. Приготовление: Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке. Начинку выкладываем в тарталетку. Сметану смешиваем с яйцом, солим. Заливку из сметаны добавляем в тарталетку. Убираем запекаться в духовку на 15 мин при 180 градусов. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

СУШИ ТАРТАЛЕТКИ 😋 Оригинальная и вкусная альтернатива привычным жульен-тарталеткам. Готовится очень просто и быстро! Для начинки: • Творожный сыр 140г. • Крабовые палочки 180г. • Чипсы нори пачка 5г. • Майонез 3ст.л Для шапочки: • Сыр 100г. • Икра Санта бремор (с креветкой или лососем) • Майонез 2ст.л • По желанию остринки В духовку 250 градусов режим гриль 7 минут. Сверху поливаем соусом терияки и по желанию украшаем кунжутом. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ПАСТИЛА - ЗЕФИР С ЯБЛОЧЕК 😋 Ингредиенты: • 700 гр очищенных яблок • 200 мл воды • 60 гр желатина (у меня dr.Bakers) • Ванильный сахар Приготовление: Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки, добавляем воды (по желанию можно добавить корицу). Варим до готовности (проверяем вилкой). Пюрируем яблоки блендером, засыпаем ванильный сахар и желатин (быстрорастворимый) и взбиваем миксером 15-20 минут до пышной массы (она должна увеличится в 2-3 раза). Выливаем массу в форму, обязательно застелить пергаментом. И отправляем в холодильник на 1,5-2 часа. Это очень вкусно, нежно и воздушно чем-то напоминает белевскую пастилу

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНАМИ 👍 Это что-то невероятное. Вы влюбитесь в него ♥️ Ингредиeнты: • 150 гр отварной курицы • 100 гр чернослива • 100 гр апельсина • 100 гр грецкого ореха • 100 гр легкого сыра • 2 яйца • 1 зубчик чеснока • 4 ст.л греческого йогурта • 1 ст.л легкого майонеза • Соль по вкусу Чернослив обязательно подержать в кипятке 30 минут. Курицу разобрать на волокна. Яйца нарезать мелкими кубиками. Орех мелко порубить. Чернослив и апельсин мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой терке.

ЁЛОЧКИ В ГОРШОЧКАХ 😍 Идеальная праздничная закуска — красиво, вкусно и очень просто! Ингредиeнты: • Тарталетки • Творожный сыр • Красная икра • Огурец • Сыр • Зубочистки Приготовлeние: В тарталетку накладываем творожный сыр, затем красную икру. С помощью овощечистки нарезаем тонкие пласты огурца. Из сыра вырезаем звездочки. Ну и всё это соединяем в красивую композицию.

Лимонный кекс 13 ложек ❤️ Ингредиенты: • Диаметр моей формы 20см. • Яйца 3шт. • Мука 13 ст/л • Масло растительное 13 ст/л • Молоко 13 ст/л • Сахар 13 ст/л • Цедра 1/2 лимона • Сок 1/2 лимона • Разрыхлитель 10гр. Приготовление: Для теста взбить сахар с яйцами до пышной белой пены, добавить молоко, масло, цедру и сок лимона перемешать просеять муку и добавить разрыхлитель и тесто готово. Переливаем тесто в форму смазанную маслом (диаметр формы 20 см) выпекать 30 мин при 180 градусах. Пропитка 1 ч/л сока лимона смешать с сахарной пудрой. Дать кексу остыть и полить сверху. Оцените рецепт 🩷

Пирожные ПРОФИТРОЛИ 🔥 Ингредиенты: • Масло сливочное 100гр. • Вода 250мл. • Щепотка соли • Мука 150гр. • Яйца 5 шт средних Соединяем масло воду и соль, как масло растворится добавляем муку и в течении 2 минут НА ОГНЕ перемешиваем что бы не было комочков Далее перекладываем в чашу и добавляем по одному яйца тщательно перемешивая миксером(может понадобится 4 яйца ) смотрите на консистенцию ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ в мешочек и отсаживаем на пергамент отправляем в духовку 180 градусов на 35 минут. Оцените рецепт 🩷

КУТАБЫ без раскатки теста! 😋 Готовятся буквально за 15 минут и съедаются моментально. Получаются тонкими, нежными и очень вкусными! Ингредиенты для теста: • Вода 400мл. • Мука 200гр. • Масло 1 ст.л. • Соль щепотка Для начинки: • Зелень любая и сыр Оцените рецепт 🩷

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ 😋 САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ! Тонкие блинчики ! Блины 3 стакана! Проверенный рецепт! Ингредиенты: • Яйца 3шт. • Соль 0.5чл. • Сахар 4-5чл. • Масло растительное 1 ст л • Молоко 1 стакан • Мука 1 стакан • Кипяток 1 стакан Они получаются очень нежными и мягкими, а самое главное, что они не рвутся, идеально можно заворачивать начинки. Оцените рецепт 🩷

САЛАТ С ГРАНАТОМ 🔥 Быстрый, простой но очень вкусный салат. Идеально для праздничного стола или на Новый год! Ингредиенты: • Куриное филе 1шт. • Фасоль красная 1 банка • Лук красный 1шт. • Маринованные огурцы 3шт. • Гранат 1шт. • Зелень 1/2 пучка (у меня кинза) • Соль, перец • Сметана (можно майонез) По желанию сверху можно посыпать орехами. Оцените рецепт 🩷

НАРЯДНАЯ ЗАКУСКА 😍🎄 Бездрожжевое слоёное тесто нарезаем на квадратики, продавливаем небольшие углубления в каждом квадратике. Протыкаем вилкой, смазываем яичным желтком и выпекаем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (см по своей духовке) Украшаем по своему вкусу: • Твёрдый сыр+майонез+мидии+зеленый лук • Творожный сыр+красная икра+лимончик • Творожный сыр+ чёрная икра+огурец • Творожный сыр+красная рыбка+салат • Твёрдый сыр+майонез+креветка Очень вкусно, просто и оригинально! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ПОРЦИОННЫЙ МУРАВЕЙНИК 🥰 Ингредиенты для теста: (~на 9 шт) • 2 яйца • 200 г сливочного масла • 1 ст ложка сахарной пудры • 1 ч.ложка разрыхлителя ~ 400г муки Для крема: • 380 г вареной сгущенки (1 банка) • 50 г мягкого сливочного масла Приготовление: Для теста: соединить яйца, масло, разрыхлитель и пудру перемешать венчиком. Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем руками, пока тесто не соберется в комок. Делим на 2 части и убираем в холод на 20 минут. Затем натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Распределяет по противню и отправляем выпекаться на 20 минут при t 190°. (пару раз перемешиваем, чтобы крошка выпекалась равномерно) Для крема: соединяем банку вареной сгущенки комнатной температуры и мягкое сливочное масло. Соединяем песочную крошку и крем, перемешиваем и формируем муравейники. Лучше использовать силиконовые формы. Я воспользовалась маленькой кофейной чашкой (смоченной в воде). Украшаем по желанию и подаем! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ 🍫🍪 Ингредиенты: • 80 г растопленного сливочного масла 82,5% • 180 г горячего молока • 80 г сахара • 2 яйца С1 • 160 г муки с низким содержанием белка • 30 г какао-порошка • 10 г разрыхлителя теста • 100 г шоколадной крошки Приготовление: Смешать горячее молоко и растопленное масло, добавить сахар и хорошо перемешать. Когда смесь немного остынет, добавить яйцо и хорошо перемешать. Смешать муку с какао и разрыхлителем. Просеять мучную смесь в тесто и равномерно перемешать. Добавить шоколадную крошку. Распределить тесто по бумажным стаканчикам, заполнив их примерно на 80% объема. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов C духовке в течение 20-25 минут (время зависит от размера стаканчика для маффинов) Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИРОЖКИ 😍 Ингредиенты: • Мука 500г. • Кефир 350-400г. • Соль 1чл. • Сода 1чл. Приготовление: Смешиваем сухие ингредиенты, вливаем кефир и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть 15 минут. После раскатываем пласт средней толщины, вырезаем кружочки, добавляем начинку и формируем пирожки. Скороду с маслом нагреваем заранее, далее убавляем огонь до среднего и обжариваем пирожки с двух сторон до румяной корочки. Готово✨ Рецепты для вас - Подписаться!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ 😍 Ингpeдиенты: • Яйца 2шт. • Ванильный сахар пакетик (5гр.) • Сахар 160гр. • Кефир (комнатной температуры) 250мл. • Мука 230гр. • Разрыхлитель 10гр. • Изюм 100гр. Приготовление: Яйца взбиваем с ванильным и обычным сахаром до пышной массы. Вливаем кефир и перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и вливаем в форму застеленную пергаментном. Выпекаем при 180 градусов 40-50 минут. Остужаем и наслаждаемся вкусным пирогом Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!

МЯГКИЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ😍 Тёплые и мягкие, словно только из бабушкиной печи — сочники, которые возвращают в детство. Ингредиенты: • Мука 2 стакан. • Сaxap 0,5 стакан. • Сметана 5 ст.л. • Яйцо куриное 1шт • Соль • Разрыхлитель теста 0,5чл. • Масло растительное 2 ст. л. • Творог 200гр. • Желток 1шт. • Сахарная пудра 2 ст. л • Сметана 1 ст. л Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться!