ШЕЛКОВЫЕ БЛИНЧИКИ 😋
Рецепт блинчиков из моего детства, который проверен уже не годами, а веками!)
Ингредиенты:
• Яйца 3шт.
• Соль 1чл.
• Сода 1/2чл.
• Сахар 7-8 ст л (мы любим сладкие)
• Молоко 1л.
• Мука 450г.
• Вода 250мл.
Приготовление:
Яйца немного взбить с солью и содой, добавить сахар и тоже взбить. Влить молоко, и полученную смесь постепенно ввести в муку, перемешивая венчиком. В конце добавить воды ( ее может быть чуть меньше, или чуть больше, чем указано в рецепте , надо смотреть по консистенции)
Конечно тесту лучше дать немного постоять, но если нет времени, ничего страшного, выпекайте сразу.
Выпекать блинчики на огне чуть выше среднего, перед каждым смазывая сковородку растительным маслом и не важно с антипригарным она покрытием или нет, просто так они получаются сочнее, красивее и вкуснее 😉
Рецепты для вас - Подписаться!
