Блинчики с семгой🥞🐟
Для теста нужно:
• 500 мл. теплого молока
• 1/2 стакана кипятка
• 2 яйца
• 260-280 гр. муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 100-110 гр. сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
Для начинки:
• Творожный сыр
• Семга малосольная
• Зелень
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и солью венчиком. Вливаем молоко и добавляем соду. Добавляем просеянную муку, все тщательно размешиваем. В конце добавляем растопленное сливочное масло и кипяток. Тесто получается жидкое. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Делим блинчики на 2 части (у пеня диаметр блинчиков около 20 см) и далее формируем как показано на видео.
Оцените рецепт ❤️
Рецепты для вас - Подписаться!
