🥬 КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ БЫСТРАЯ
Нам понадобится
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Морковь — 1–2 шт
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Вода — 500 мл
• Уксус 9% — 50 мл
• Сахар — 2–3 ст.л
• Соль — 1 ст.л
• Масло растительное — 3–4 ст.л
• Лавровый лист — 1–2 шт
• Перец горошком — 5–6 шт
🧑🍳 Способ приготовления:
Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на тёрке, чеснок измельчите. Смешайте овощи в глубокой миске, слегка помните руками. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец, затем влейте уксус и растительное масло, перемешайте и сразу снимите с огня. Горячим маринадом залейте капусту, хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 3–4 часа, затем уберите в холодильник.
Совет: уже через несколько часов капуста готова, но на следующий день вкус становится ещё ярче и насыщеннее.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Постные котлеты с грибами😋
Румяные картофельные котлеты с грибами - вкусный постный рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт
- сушеный чеснок - 1 ч.л
- соль - по вкусу
- мука - 5-7 ст.л
Начинка:
- грибы - 400-500 гр
- лук - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- растительное масло - для жарки
- панировочные сухари
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить сушёный чеснок и постепенно вмешать муку до плотной массы.
2. Нарезать грибы и лук, обжарить на растительном масле, добавить чеснок и соль.
3. Из картофельной массы сформировать лепёшку, выложить начинку и закрыть, придавая форму котлеты.
4. Обвалять в панировочных сухарях.
5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥨 Творожные крендельки
Ингредиенты:
Сливочное масло - 90 гр.
Сахар - 2 ст.л. (можно и 3 для сладости)
Творог - 230 гр.
Мука - 170-200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар (для посыпки)
Приготовление:
1. Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и солью, добавляем творогом, яйцо и хорошо перемешиваем, постепенное добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Формуем тесто колбаской делим на 16 частей, сворачиваем каждую часть в жгут и формуем крендель.
3. Обмакиваем лицевой стороной в сахар и выкладываем в форму для выпекания. Выпекаем в духовке при 180 гр. 10-12 мин.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Иммунный смузи🍋
Легкий, освежающий и мощный витаминный буст для энергии и иммунитета
Ингредиенты:
- апельсин - 1 шт
- яблоко - 1-2 шт
- куркума - 1 ч.л
- вода - 300 мл
Время приготовления: 15-25 минут
Приготовление:
1. Яблоки по желанию очистить от кожуры.
2. Соединить все ингредиенты в блендере.
3. Пробить до однородной консистенции.
4. При необходимости добавить немного воды для нужной текстуры.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
☁️ Запеканка как облачко
📝 Ингредиенты:
Сметана – 200 гр
Яйцо – 1 шт
Кукурузный крахмал или мука – 2 ст.л
Сахар – 2 ст.л
Ванилин – щепотка
Голубика (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 190 °C 30-35 минут до готовности и золотистой корочки.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🧀 Сытные и воздушные картофельные лепёшки с сыром
📝 Ингредиенты:
Картофель - 400 гр
Яичный желток - 1 шт
Мука - 3 ст.л
Сыр - 150 гр
Соль (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Для приготовления лепешек используем только полностью остывший картофель;
2. Делаем картофельное пюре.
Добавляем желток, муку, соль.
Тесто получается мягкое, слегка липкое;
3. Берём небольшие кусочек теста, чуть-чуть обваливаем его в муке;
4. Слегка применяем, добавляем сыр, защипываем края, придаем форму лепёшки;
5. Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета. Жарим на медленном огне с добавлением масла.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Превосходная запеканка из лаваша для сытного обеда
Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт
▫️молоко - 100 мл
▫️сметана - 3 ст. л
▫️лаваш - 180 гр
▫️соль - по вкусу
▫️укроп
Для начинки:
▫️филе куриного бедра - 2 шт
▫️сыр - 150 гр
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Филе с сырной корочкой🥩
🛒 Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 1 шт
▫️Мука - 2 ст. л
▫️Сыр - 70 - 100 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
КУЛИЧ ИЗ СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА❤️
Ингредиенты:
🌾Мука - 500гр.
🥛Молоко (теплое) - 150мл.
✨Дрожжи сухие - 11гр.
🍬Сахар-150гр.
🥛Сметана - 100 гр.
🧈Масло сливочное - 100гр.
🥄Желтки - 2шт.
🥚Яйцо - 1шт.
🍇Изюм - 100гр.
✨Ванилин - щепотку.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
На заметку 📌
Не жалейте реакции ❤️✅👍😍
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥯 Сочные беляши на бездрожжевом тесте
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 250 мл
Мука - 350 гр
Сода - 0.5 ч.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Для начинки:
Мясо - 300 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец (по вкусу)
Вода - 30 мл
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍗 ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ КАК В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ
Нам понадобится
• Куриное филе — 500 г
• Хлеб белый — 150 г
• Сливки или молоко — 150 мл
• Масло сливочное — 80–100 г
• Лук — 1 шт
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
🧑🍳 Способ приготовления:
Белый хлеб замочите в сливках или молоке. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте отжатый хлеб, соль, перец и тщательно вымешайте фарш до однородности. Сливочное масло нарежьте мелкими кубиками и аккуратно вмешайте в фарш, стараясь не растапливать его. Сформируйте котлеты овальной формы, обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон, затем убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности 10–15 минут.
Совет: для сочности можно часть масла заморозить и добавить внутрь котлет — при жарке оно растает и сделает их особенно нежными.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Творожные шарики к чаю — нежные и воздушные, исчезают мгновенно 🍩
🛒Ингредиенты:
• творог 5% — 300 г
• сахар — 4 ст. л.
• яйца — 2 шт
• манка — 80 г
• мука — 90 г
• щепотка соли
• ванилин
• сода
🧑🍳Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар, соль, яйца, ванилин, соду и манку
2. Добавляем муку и хорошо перемешиваем
3. Оставляем тесто на 30 минут
4. Формируем шарики
5. Обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки
6. Убираем лишнее масло и посыпаем пудрой
Приятного аппетита ❤️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Ленивые голубцы в сметанном соусе — нежное и очень сытное блюдо 🍲
🛒Ингредиенты:
• фарш 700 г
• капуста 300 г
• рис (сухой) 150 г
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• яйцо 1 шт
• соль, перец по вкусу
🧂Соус:
• сметана 250 г
• томатная паста 2 ст.л
• вода 400 мл
• соль, перец по вкусу
🧑🍳Приготовление:
1. Отвариваем рис до полуготовности
2. Обжариваем лук, морковь и капусту до мягкости
3. Смешиваем фарш, рис, зажарку, яйцо и специи
4. Формируем голубцы и выкладываем в форму
5. Смешиваем ингредиенты для соуса и заливаем
6. Запекаем при 180°C около 1 часа
Приятного аппетита ❤️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ🎂
на 3 формы диаметром и высотой 9 см.
творог 300 гр.
яйца 3 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 20 гр.
сливочное масло 70 гр.
разрыхлитель 15 гр.
мука 220-240 гр.
сухофрукты 130 гр.
куркума
соль
цедра одного апельсина
Приготовление на видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Самса по-восточному!
Ингредиенты:
Молоко 230 мл
Масло сливочное 100 г
Мука 550-600 г
Соль 1 ч.л
Масло растительное 70 г
Для начинки:
Фарш 600 г
Лук 1-2 шт
Соль
Перец
Самса по-восточному! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥧 Заливной пирог с капустой и фаршем
Сытный, ароматный и по-настоящему домашний пирог с сочной овощной начинкой 🤎 Идеальное решение для уютного семейного ужина ✨
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 200 мл
🌾 Мука — 1,5–2 стак.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🥨 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🥬 Капуста — 200 г
🥩 Фарш — 200 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🍅 Помидор — 0,5 шт.
🧄 Паприка и сушеный чеснок — 1 ст. л.
🌻 Масло растительное — для формы
Приготовление:
1⃣ Смажьте форму маслом, выложите нашинкованную капусту, тертую морковь и дольки помидора, посыпьте солью и специями.
2⃣ Поверх овощей распределите фарш, посолив и поперчив его по вкусу, слегка отступая от краев формы.
3⃣ Для теста взбейте яйца с молоком и солью, постепенно введите муку, а в конце добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородности.
4⃣ Залейте начинку тестом, проткните пирог спицей в нескольких местах и выпекайте при 180 градусах 40–50 минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥙 Обалденный салат
📝 Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка
Картофель - 2 шт
Огурец - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр - 70 гр
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Невероятно нежная творожная паска 😍
Ингредиенты:
• творог 9% - 360 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 70 гр
• сливки (от 20%) - 180 мл
• сливочное масло - 100 гр
• ванилин
Для украшения:
• тёмный шоколад - 2 дольки
• растительное масло - 1/3 ч.л
Убираем в холодильник минимум на ночь
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🪺 Классная идея для декора куличей
📝 Ингредиенты:
Маршмэллоу
Соломка соленая
Посыпка кондитерская
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧