🥔 Пирог без теста с курицей и грибами
Сытный, ароматный и максимально ленивый вариант пирога, который почему-то получается лучше классического
📌 Сохраняй рецепт и готовь, пока не захотел снова «что-то лёгкое»
🛒 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 4–5 шт
🍗 Куриное филе — 300 г
🍄 Грибы — 300 г
🧀 Сыр сулугуни — 100 г
🧂 Соль, специи
🛢 Подсолнечное масло
🥣 Заливка:
🥚 Яйца — 3 шт
🥛 Сметана — 200 г
🧂 Соль, специи
👩🍳 Приготовление:
🥔 Картофель заранее отвари
🧈 Выложи в форму и разомни в основу
🧂 Добавь специи, смажь маслом
🔥 Запекай 15 минут при 180°C
🍗 Обжарь куриное филе
🍄 Отдельно обжарь грибы
🥣 Смешай яйца, сметану, соль и специи
🧀 На картофельную основу:
🍗 Курица
🍄 Грибы
🥣 Заливка
🧀 Сыр сверху
🔥 В духовку на 180°C — 30–40 минут
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🧁 Кулич с сухофруктами
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ молоко – 300 г
‣ сахар – 220 г
‣ ванильный сахар – 20 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ дрожжи быстродействующие – 7 г
‣ желтки – 6 шт
‣ сливочное масло – 100 г
‣ мука – 550-600 г
‣ изюм – 100 г
‣ курага – 50 г
‣ апельсиновый сок – 50 г
‣ помадка, посыпка и маршмеллоу – для декора
🍽 Приготовление:
1. Для опары молоко подогреть, добавить дрожжи, соль, 2 ст.л сахара и 5 ст.л муки от общего количества. Убрать под плёнкой в тёплое место на час.
2. Смешать опару, оставшийся сахар, мягкое сливочное масло и желтки. Добавить основную часть муки, оставить часть для регулировки консистенции. Вымешивать около 20 минут, пока тесто не перестанет липнуть. Убрать в тёплое место на 2 ч (увеличится втрое).
3. Сухофрукты замочить на час в апельсиновом соке, обсушить и добавить в тесто.
4. Тесто распределить по формам, заполняем их не более чем на 1/3. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 2 ч.
5. Выпекать в разогретой до 170°С духовке около 30 мин.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Топ 5 рецептов в рукаве 👍
Сохраняйте подборку ✅
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Крошка картошка в постном варианте
Ингредиенты:
▫️картофель
▫️грибы - 500 гр
▫️лук - 2 шт
▫️чеснок - по вкусу
▫️соль, чёрный перец, острый перец - по вкусу
▫️майонез - 3 ст. л
▫️вода - 30 мл
▫️жареный лук
▫️масло растительное - 50 гр
▫️чеснок
▫️зелень
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
КУЛИЧ БРИОШЬ🥯
на 6 куличей весом 250 гр.
600 гр. муки
160 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
ваниль 1 ч.л.
14 гр. быстродействующих дрожжей
6 шт. яиц
300 гр. холодного сливочного масла 82,5%
300 гр. изюма
200 мл. апельсинового сока
🕐выпекать 35-40 минут на 180С
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Филешечка в сливочно-грибном соусе!
Ингредиенты:
Филе 1,5 шт
Шампиньоны 200 гр
Сливки 150 мл
Сыр 50 гр
Чеснок 1зубчик
Соль, перец
Филе нарезать вдоль на 2 части. Если у вас влезает в сковородку можно 2 целые.
Обжариваем по 2-3 мин и убираем, добавляем немного масла, обжариваем чеснок, добавляем шампиньоны и жарим 5 мин. Вливаем сливки, добавляем сыр и возвращаем филе, потушить 2-3 минутки на маленьком огне.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Рыба по старинному рецепту
🛒 Ингредиенты:
▫️Рыба - 1 кг
▫️Лук репчатый - 3 шт.
▫️Помидоры - 2 шт.
▫️Перец болгарский - 1 шт.
▫️Чеснок - 5 зубчиков
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Масло сливочное - 50 г
▫️Специи для рыбы - 1 ч.л.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Те самые влажные куличи, которые все ищут 😍
Ингредиенты:
Для опары:
• тёплое молоко - 500 мл
• свежие дрожжи - 35 гр
• сахар - 100 гр
Для кулича:
• мука пшеничная - 500 гр
• яйца - 2 шт
• сахар - 250 гр
• сливочное масло - 100 гр
• мука - 500 гр
• ванилин
• соль - 1/3 ч. л
Для глазури:
• яичные белки - 2 шт
• сахарная пудра - 150 гр
Выпекаем при 180° 45-50 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
полоски с джемом ❤️
Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло - 180 гр
🧊 Сахар - 130 гр
🥚 Яйцо - 1 шт
🌾 Мука - 320 гр
🥄 Разрыхлитель - 1 ч.л
🧂 Соль - щепотка
🍬 Ванилин (по вкусу)
Для начинки:
🍎 Джем или повидло - 200-400 гр
Приготовление:
Выпекаем при 180гр 25 минут
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥔 Вкуснейшие постные «лепёшки» из картофеля
📝 Ингредиенты:
Для 4-х лепёшек:
Мука - 250 гр
Соль - 1/2 ч.л
Вода (холодная) - 150 мл
Растительное масло - 1 ст.л
Для начинки:
Картофель - 500 гр
Лук - 1 шт
Растительное масло (для жарки)
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍰Вкуснейшая творожная запеканка🍰
⏱60 минут | 240 ккал (100 г)
🛒Что нужно:
🧀Творог 6% — 655 г
🥣Творожный сыр — 280 г
🥛Сливки 20% — 355 мл
🍭Сахар — 180 г
🥚Яйца С1 — 5 шт. (260 г)
🌽Крахмал кукурузный — 75 г
🌱Ванильный экстракт — по вкусу
🍋Цедра лайма — по вкусу
👩🍳Процесс приготовления указан в видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🫐 Лимонные маффины с голубикой 🧁
🗒 Ингредиенты:
🍧 йогурт – 140 г
🥚 яйца – 2 шт
🌾 мука – 250 г
🧈 сливочное масло – 130 г
🍬 сахар – 180 г
🍋🟩 лимонный сок – 1 ст.л
🍋 лимонная цедра – 1 ч.л
🥄 разрыхлитель – 9 г
🫐 голубика – 150-200 г
Для штрейзеля:
🌾 мука – 80 г
🧈 сливочное масло – 50 г
🍬 сахар – 50 г
Для крема:
🍥 творожный сыр – 100 г
🍶 сливки 33% – 100 г
🍭 сахарная пудра – 60 г
🍽 Приготовление:
1. Растапливаем масло, добавляем к нему сахар, яйца, йогурт, лимонный сок, перемешиваем венчиком. Затем поэтапно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и в самом конце цедру.
2. Голубику обваливаем немного в муке и перешиваем с тестом, затем формируем наши маффины в формочки, посыпаем штрейзелем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут (до вкусной корочки).
3. Для крема взбиваем все ингредиенты 3 минуты.
4. Для присыпки мягкое сливочное масло смешиваем с мукой и сахаром до рассыпчатости.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Самый быстрый и сытный перекус🤤
🛒 Ингредиенты:
▫️Яйца 2-3 шт
▫️Лаваш
▫️Любая зелень
▫️Сыр
▫️Помидоры
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Помадка для кулича и ром бабы
Ингредиенты:
сгущёное молоко
сухое молоко
лимонный сок
Приготовление на видео
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Печеньки за 15 минут🍪
Ингредиенты:
▫️яйцо - 1 шт
▫️сахар -100 гр
▫️масло сливочное - 100 гр
▫️ванилин - 10 гр
▫️разрыхлитель - 10 гр
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🫓 Слоёные лепёшки с зелёным луком
📝 Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Кипяток - 150 мл
Соль - 1/2 ч.л
Зелёный лук - 50-70 гр
Растительное масло - 1-2 ст.л (для смазывания слоёв и жарки)
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Он такой нежный, воздушный и пышный 😋
Для приготовления омлета используйте жаропрочную посуду.
Ингредиенты:
яйца 3 шт.
молоко 2,5 %
соль по вкусу
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Сочные котлетки!
Ингредиенты:
200 гр мякоти хлеба
Молоко
Фарш любой 800 грамм
Яйцо
Чеснок
Чёрный перец
1 луковица
Сливочное масло
Перец и соль
Панировочные сухари 4 ст.л
Сочные котлетки! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Вкуснейший салат без капли майонеза 😍
Ингредиенты:
• яйца - 3 шт
• салат - 100 гр
• помидоры черри - 200 гр
• моцарелла - 100 гр
• огурец - 1 шт
• тунец в с/с - 1 банка
Для соуса:
• оливковое масло - 1 ст. л
• соевый соус - 2 ст. л
• зернистая горчица - 1 ст. л
• мёд - 1 ч. л
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🐣🪺 Сахарные яйца - простой и эффектный декор для куличей и пасхальной выпечки.
Для приготовления 18-20 шт. понадобится:
🍬 Сахарная пудра — 220 г
🥚 Белок куриного яйца — 20 г
🍋 Лимонная кислота - щепотка
🍭 Цветной ванильный сахар или пищевой краситель
Для декора:
🍫 Какао —1/2 ч. л.
💦 Вода —2 ч. л.
Способ приготовления:
1. В яичный белок добавляем лимонную кислоту и взбиваем до лёгкой пенки с помощью венчика.
2. Всыпаем сахарную пудру и смешиваем сначала с помощью лопатки, а затем вымещиваем руками до пластичного однородного состояния около 1 минуты.
3. Делим массу на три части и добавляем в каждую цветной ванильный сахар. Вымешиваем до момента распределения красителя. Можно вымесить не до конца, чтобы получился мраморный эффект. Делать это лучше в перчатках.
4. Отщипываем от массы кусочек размером с перепелинное яйцо или меньше. Скатываем в шарик и придаём форму яйца. Выкладываем на ровную поверхность.
5. Для эффекта перепелинного яйца какао разводим с водой и хаотично обрызгиваем яйца.
6. Оставляем яйца просушиться при комнатной температуре около 2-3 часов.
7. Используем для декора куличей.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧