Публикации канала «Вкусно же! Рецепты для всех»

Картофель с курицей и грибами 📋 Ингредиенты: ‣ картофель – 4-5 шт ‣ филе куриного бедра – 0,5 кг ‣ лук – 1 шт ‣ помидор – 2 шт ‣ грибы – 150 г ‣ майонез – 1 ст.л ‣ соевый соус – 3 ст.л ‣ соль, перец, сухой чеснок, паприка – по вкусу ‣ сыр – по вкусу ‣ зелёный лук – для подачи Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе кусочками и маринуем в соевом соусе, майонезе, шрираче, перце, паприке и чесноке. Оставляем промариноваться. 2. Картофель нарезаем слайсами, выкладываем на противень, солим, перчим и смазываем майонезом. 3. Сверху распределяем нарезанный лук и грибы. 4. Выкладываем замаринованное мясо, сверху кладём полукольца помидоров. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. 5. Достаём, посыпаем сыром и запекаем ещё 10-15 минут. 6. Перед подачей украшаем зелёным луком. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЕКСТУРОЙ ЧИЗКЕЙКА Невероятно нежная, сливочная и буквально тающая во рту Готовится проще простого, а по текстуре напоминает настоящий чизкейк! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Творог в брикете — 200 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 г Сметана — 55 г Крахмал — 2 ст. л. Ванилин — по вкусу Ягоды — по желанию Приготовление: В миске соедините творог, яйцо, сахар, сметану, крахмал и ванилин. Пробейте всё блендером до максимально гладкой и однородной консистенции. Перелейте творожную массу в форму для запекания. По желанию добавьте сверху любимые ягоды. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. После выпечки дайте запеканке немного остыть и стабилизироваться. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#обед Сырный суп с курицей, рисом и кукурузой 📋 Ингредиенты: Куриные бёдра - 3 шт Картофель - 3 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1/2 шт Консервированная кукуруза - 100 гр Рис - 50 гр Вода - 2 л Плавленый сливочный сыр - 180 гр Укроп Соль Чёрный перец 📢 Подписаться на канал

Кабачки в кляре со сметанным соусом 📋 Ингредиенты: • кабачок - 1 шт • сметана - 4 ст. л • сыр - 50 гр • мука - 3 ст. л • яйцо - 1 шт • соль - щепотка • сухие травы Для соуса: • сметана - 2-3 ст. л • чеснок - 1-2 зубчика • соль - по вкусу __ Приготовление в видео#обед #ужин 📢 Подписаться на канал

🔥 Хрустящие, но мягкие внутри печенья Ингредиенты; • Масло сливочное -82,5% - 170гр • Сахар тростниковый - 160гр • Яйцо - 1шт • Ванильный сахар - 1ч.л • Сода - 0,5 ч.л • Соль - 0,5ч.л • Разрыхлитель - 0,5 ч.л • Мука - 240гр • Шоколад любой (у меня был темный) - 200 гр Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром и добавить яйцо. Добавляем ванилин, разрыхлитель, соду и соль, хорошо помешивая добавляем порционно муку. 2. Затем нарезать мелко любой шоколад и добавить к тесту ( оставьте небольшое количество для посыпки сверху). Скатать шарики весом 37 грамм и отправить в холодильник на 40-60 минут. 3. Добавить сверху на шарики оставшийся шоколад. Разложить шарики на пергамент на расстоянии друг от друга, и выпекать в разогретой 180 °С духовке около 15-17 мин (по времени исходите от своей духовки). Дать печенью полностью остыть, затем выкладывать на тарелку. Подавать можно с молоком, просто шикарное сочетание с шоколадным печеньем. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Жареный рис с сочной говядиной 📋 Ингредиенты: Для мяса: ‣ стейк говядины – 200-250 г ‣ разрыхлитель – 0,25 ч.л ‣ кукурузный крахмал – 1 ч.л ‣ соевый соус – 2 ст.л Для соуса: ‣ бульон – 30 мл (2-3 ст.л) ‣ соевый соус – 2 ст.л ‣ терияки или устричный соус – 2 ст.л ‣ мёд или сахар – 1 ч.л Дополнительно: ‣ готовый холодный рис – 200 г ‣ зелёный лук, чеснок – по вкусу ‣ замороженные овощи (микс) – 100 г ‣ яйцо – 1 шт 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ БЕЗ РИСА Один из самых простых, но при этом невероятно вкусных вариантов домашнего блюда Я не добавляю рис — знаю, что многие готовят именно с ним, но мне больше нравится такой вариант. За счёт помидоров, моркови и долгого томления перцы получаются невероятно сочными, нежными и ароматными Сохраняйте рецепт! Сладкий перец — 15 шт. Фарш — 1 кг (подойдёт любой) Помидоры — 4 шт. Обжаренный лук Обжаренная морковь Соль — 1 ч. л. Сухая петрушка — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Сухой чеснок — 1 ч. л. Для соуса: Сметана — 1 большая банка Томатная паста — 4 ст. л. Вода — 2 л Соль и перец — по вкусу Приготовление: С помидоров снимите кожицу и мелко нарежьте. Соедините фарш, помидоры, обжаренные лук и морковь. Добавьте соль, сухую петрушку, паприку и сухой чеснок. Хорошо перемешайте начинку. Подготовленные перцы наполните фаршем. На дно большой кастрюли или казана выложите натёртую сырую морковь. Сверху аккуратно разместите фаршированные перцы. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту и воду до однородности. Залейте соусом перцы. При необходимости добавьте ещё немного воды, посолите и поперчите по вкусу. Томите на медленном огне 2–3 часа. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#десерт Шоколадный пудинг 📋 Ингредиенты: Вода - 350 мл Какао - 25 гр Кукурузный крахмал - 25 гр Сахар - 2 ст.л Приготовление: 1. В кастрюле соединить какао, кукурузный крахмал и сахар. 2. Постепенно влить воду, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. 3. Поставить кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, довести массу до кипения и загустения. 4. Перелить шоколадный пудинг в подходящую ёмкость или порционные формочки. 5. Дать немного остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник минимум на 4–5 часов. 6. Перед подачей украсить по желанию. 📢 Подписаться на канал

Ленивый ПП хачапури который можно даже худеющим 📋 Ингредиенты: - мягкий или брикетный творог 300 гр - яйца 3 шт - твёрдый сыр 70 гр - мука (на видео рисовая) 70 гр количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно - щепотка соли - разрыхлитель 0.5 ч.л Приготовление в видео #завтрак #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Салат из четырёх ингредиентов 📋 📋 Ингредиенты: • Куриная грудка • Консервированная фасоль • Яйца • Огурцы • Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Варёную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. 2. Варёные яйца и свежий огурец также нарезаем кубиками. Добавляем консервированную фасоль. 3. Соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Баклажаны на зиму 📋 Ингредиенты: ‣ баклажаны – 1 кг ‣ помидоры – 1,5 кг ‣ перец острый – 1 шт ‣ чеснок – 1 головка ‣ сахар – 100 г ‣ соль – 1 ст.л ‣ масло растительное – 100 мл ‣ уксус 9% – 75 мл 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ТИРАМИСУ «РАФАЭЛЛО» Нежный, сливочный, кокосовый и просто тающий во рту! Идеальный десерт без выпечки для тех, кто обожает вкус любимых конфет «Рафаэлло». Сохраняйте рецепт! Печенье Савоярди Маскарпоне — 250 г Сливки 33–35% — 350 мл Сгущённое молоко — 150 г Конфеты «Рафаэлло» — 6–8 шт. Молоко — 170–200 мл Для украшения: Кокосовая стружка — 30 г Конфеты «Рафаэлло» Приготовление: Конфеты «Рафаэлло» мелко порубите ножом. Добавьте к ним маскарпоне и хорошо охлаждённые сливки. Взбейте миксером до однородной и воздушной массы. Постепенно добавьте сгущённое молоко и ещё раз взбейте до получения гладкого нежного крема. Печенье Савоярди быстро окунайте в молоко и выкладывайте на дно формы. Важно не держать его в молоке слишком долго! Сверху распределите слой кокосового крема. Повторите ещё один слой Савоярди и снова покройте кремом. Щедро посыпьте десерт кокосовой стружкой и украсьте конфетами «Рафаэлло». Уберите тирамису в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше оставьте на ночь. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#ужин Индюшиные крылья в духовке 📋 Ингредиенты: Крылья индюшиные - 3 шт Лимон - 1 шт Соль, черный молотый перец Копченая паприка - 1 ч.л (с горкой) Итальянские травы - 1 ч.л (с горкой) Куркума - 1 ч.л (с горкой) Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 3 ст.л Лук - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Апельсин - 2 шт Масло сливочное - 50 гр Приготовление: 1. Запекаем 2 часа при 180 градусах, затем снимаем фольгу и запекаем при 200 градусах до румяной корочки. 📢 Подписаться на канал

Тортик за 4 минуты, можно даже на ночь Приготовление: Основа: - банан 2 шт - яйца 2 шт - какао 35 гр=6 ст.л - разрыхлитель 1 ч.л Для крема: - творог 80 гр - сметана 50 гр - сахар 20 гр Приготовление в видео #завтрак #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Патиссоны и огурчики 📋 📋 Ингредиенты: • Огурцы - 700 гр • Патиссоны - 300гр • Чеснок - 3 зубчика • Уксус - 3 ст ложки • Сахар - 2 ч ложки • Соль - 1 ч ложка с горкой • Укроп - 4 веточки Приготовление: 1. Нарезаем огурцы и патиссоны, добавляем чеснок, укроп, уксус, соль и сахар, перемешиваем. 2. Лучше всего переложить в обычный фасовочный пакет, очень удобно перемешивать и овощи равномерно напитаются рассолом. Убираем в холодильник,через 2 часа уже можно кушать, чем дольше стоят тем вкуснее. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Рулетики куриные с картофелем 📋 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 3-4 шт. ‣ картофель – 5-6 шт. ‣ сыр ‣ майонез ‣ зелень ‣ соль, перец Приготовление: 1. Куриную грудку разрезаем на две части и хорошо отбиваем. 2. Соль, перец по вкусу. Смазываем майонезом или сметаной, поверх выкладываем зелень и сыр. 3. Картофель нарезаем пластинами, соль, перец, приправы по вкусу. Немного добавляем растительное масло, перемешиваем и выкладываем на протвень, поверх кладём подготовленные рулетики. 4. Смазываем майонезом и отправляем в духовку на 30 минут 180°C. 5. Затем достаем, посыпаем сыром и запекаем 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК — ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА Нежный, мягкий язык с ароматным сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью Отличный вариант и для праздничного стола, и просто для вкусного домашнего ужина. Сохраняйте рецепт! Говяжий язык — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лавровый лист — 2–3 шт. Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Свежая зелень Сливочное масло Приготовление: Лук и морковь разрежьте пополам и слегка поджарьте на сухой сковороде. Так овощи дадут бульону более насыщенный аромат. Говяжий язык положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте обжаренные овощи, перец горошком, соль и лавровый лист. Варите язык около 2,5 часов до мягкости. Готовый горячий язык сразу переложите в ледяную воду. Так кожица будет сниматься намного легче. Очистите язык и нарежьте аккуратными тонкими слайсами. Растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. Смажьте ароматным маслом каждый ломтик языка. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

Салат с печенью трески и фасолью 📋 Ингредиенты: Огурцы - 150 гр Белая консервированная фасоль - 120 гр Варёные яйца - 2 шт Печень трески - 100 гр Сметана (15%) - 30 гр Соль, перец Приготовление: 1. Фасоль промыть под водой. 2. Яйца и огурцы нарезать кубиками. 3. Печень трески размять вилкой. 4. Соединить все ингредиенты в миске, заправить сметаной, посолить, поперчить и перемешать. 📢 Подписаться на канал

Быстрые запечённые кабачки с сыром 📋 Ингредиенты: - кабачки 2 шт - твёрдый сыр 150 гр - сухой чеснок 1 ч.л - соль, сухие специи - оливковое масло __ Приготовление в видео#завтрак #перекус 📢 Подписаться на канал