Публикации канала «Вкусно же! Рецепты для всех»

🔥 Творожно-сливочные вафли с апельсином 📋 Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт (разделить на белки и желтки) ‣ творог – 100 г ‣ ваниль – 1 ч.л ‣ сахар – 1,5 ст.л ‣ сливочное масло – 40 г (растопленное) ‣ молоко – 200 мл ‣ мука – 160 г (просеянная) ‣ апельсиновая цедра – 1 ст.л ‣ разрыхлитель – 1 ч.л Приготовление: 1. Смешиваем творог с небольшим количеством молока в блендере и взбиваем до однородности. 2. Добавляем оставшееся молоко, желтки, сахар, ваниль и растопленное сливочное масло, перемешиваем. 3. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и апельсиновую цедру до однородности. Цедру апельсина натираем на мелкой тёрке, избегая белой кожуры, чтобы не горчило. 4. Соединяем сухие ингредиенты с жидкой смесью и хорошо взбиваем. 5. Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно подмешиваем лопаткой к тесту. 6. Выпекаем вафли в разогретой, смазанной маслом вафельнице 6-8 минут до золотистой корочки.

🔥 Безумно вкусные коктейли на 10/10 Сохраняйте идеи и обязательно попробуйте! 1. Арбузный Россини Сочный, холодный и максимально летний 📋 Ингредиенты: Замороженный арбуз — 1 долька Лёд Безалкогольный коктейль «Россини» Лимон Приготовление: Замороженный арбуз натрите на тёрке. Наполните бокал льдом и добавьте арбуз. Влейте безалкогольный «Россини». Добавьте несколько долек лимона. Готово! Освежает так, будто лето наконец выполняет свою единственную работу 2. Беллини-аффогато Нежный, сливочный и очень необычный Ингредиенты: Ванильное мороженое — 1 шарик Лёд Безалкогольный коктейль «Беллини» Цедра лимона Приготовление: Наполните бокал льдом. Добавьте шарик ванильного мороженого. Аккуратно влейте безалкогольный «Беллини». Сверху добавьте немного лимонной цедры. Вуаля! Два эффектных коктейля, которые легко приготовить дома

🔥 #ужин Куриное филе в лимонном соусе 📋 Ингредиенты: Куриное филе - 250-300 гр Лимон - 1 шт (сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона) Чеснок - 1 зубчик Сливочное масло - 30 гр Молоко - 80 мл Мука для панировки Оливковое масло Свежий базилик Соль Чёрный перец

🔥 Вкусный летний салат 📋 Ингредиенты: Молодая капуста Огурцы Болгарский перец Варёная куриная грудка Для заправки: Сметана - 2-3 ст/л Горчица - 1 ст/л Чеснок - 2 зубчика Зелень Сок лимона - 1/2 шт Соль по вкусу __ Приготовление в видео #салат

🔥 Гуляш со вкусом детства 📋 Ингредиенты: ‣ говядина – 500 г ‣ лук – 2 шт (средние) ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ лавровый лист – 2 шт ‣ вода или бульон – 350 мл ‣ мука – 2 ст.л ‣ масло – для жарки

🔥 Мир должен узнать это сочетание! А готовится буквально за 5 минут! Сохраняйте рецепт! 📋 Ингредиенты: Куриное филе Красный лук Свежая зелень Помидоры Лепёшка Для соуса: Сметана — 50% Майонез — 50% Зелень Чеснок Для курицы: Соль Перец Сладкая копчёная паприка Любимые специи для курицы Приготовление: Куриное филе нарежьте и обжарьте на сильном огне со специями до аппетитной золотистой корочки. Красный лук нарежьте полукольцами, добавьте рубленую зелень и хорошо помните всё руками. Лук пропитается соком и ароматом зелени. Для соуса смешайте сметану и майонез 50/50, добавьте зелень и чеснок. Лепёшку щедро смажьте соусом. Выложите горячую курочку, ароматный лук с зеленью и свежие помидоры. Плотно заверните лепёшку и слегка поджарьте с двух сторон до румяной корочки Готово!

🔥 #десерт Шведский ягодный крамбл 📋 Ингредиенты: Мука - 180 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Сахар - 100 гр Сахар для ягод - 3 ст.л Охлаждённое сливочное масло - 125 гр Любые ягоды - 500 гр Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175°C и слегка смажьте форму для запекания сливочным маслом. 2. Смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите руками до получения крупной крошки. 3. Выложите ягоды в форму и посыпьте их 3 столовыми ложками сахара. 4. Равномерно распределите сверху приготовленную песочную крошку. 5. Выпекайте около 30 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим. 6. Подавайте десерт тёплым с шариком ванильного мороженого.

🔥 Капустные оладушки 📋 Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1/2 шт Яйцо - 1 шт Лук - 1/2 шт Мука - 5-7 ст/л Кефир - 100-120мл Зелень: петрушка, укроп Соль, черный молотый перец, паприка по вкусу Для сметанного соуса: Сметана - 3-4 ст/л Чеснок - 1-2 зубчика Свежий огурец - 1 шт Зелень по вкусу Приготовление в видео #обед #ужин

🔥 Куриные вафли 📋 Ингредиенты: ‣ филе куриное – 200 г (отварить и нарезать на кусочки) ‣ яйцо – 1 шт ‣ пармезан – 50 г Соус: ‣ йогурт греческий – 140 г ‣ огурцы маринованные – 2 шт ‣ горчица в зёрнах – 1 ч.л с горкой

🔥 Топ-3 ленивых ночных овсянки без сахара Обожаю такой вариант завтрака Приготовили с вечера, поставили в холодильник и утром ничего готовить не нужно. Наконец-то лень начала приносить практическую пользу Сохраняйте подборку! ━━━━━━━━━━━━━━━ 1. Ягодная овсянка На 2 порции по 250 мл 📋 Ингредиенты: Овсяные хлопья — 60 г Греческий йогурт — 200 г Молоко — 50 мл Сгущёнка без сахара — 1 ст. л. Малина Голубика Приготовление: К овсяным хлопьям добавьте греческий йогурт, молоко, сгущёнку и малину. Хорошо перемешайте. Разложите по баночкам, чередуя овсяную массу со слоями малины и голубики. Закройте и оставьте в холодильнике на ночь ━━━━━━━━━━━━━━━ 2. Орехово-банановая с чиа Для вкусного сочетания: Банан Семена чиа — 1 ст. л. Сгущёнка без сахара — 1 ст. л. Фундук или другие любимые орехи Растопленный шоколад Оставьте в холодильнике на ночь.

🔥 #ужин Сочный стейк из свиной шеи 📋 Ингредиенты: Стейки (свиная шея) - 1,5 кг Чеснок - 3 крупных зубчика Лук - 3 шт Сливочное масло - 80 гр Соевый соус - 3 ст.л Яблочный уксус - 1,5 ч.л Вода - 100 мл Специи, соль, перец Приготовление: 1. Смажьте мясо растительным маслом. 2. Нашпигуйте чесноком, обваляйте в специях и оставьте мариноваться на 1 час. 3. Выложите лук на противень, сверху — мясо. 4. Смешайте соевый соус, воду и уксус и залейте мясо. 5. Добавьте кусочки сливочного масла. 6. Плотно накройте фольгой и запекайте 1,5 часа при 180°. 7. Снимите фольгу, полейте соком и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки.

🔥 Салат из свеклы 📋 Ингредиенты: • Свекла — 500 гр • Огурцы маринованные — 2-3 шт • Яйцо — 3-4 шт • Лук — 1 шт • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) • Майонез — 2-3 ст л • Горчица — 1 ч л • Соль по вкусу • Перец по вкусу Приготовление в видео #салат

🔥 Хрустящие кабачки в аэрогриле 📋 Ингредиенты: ‣ кабачок – 1 шт ‣ мука – 2 ст.л ‣ яйца – 2 шт ‣ чипсы – по вкусу ‣ сыр – 50 г ‣ укроп – по вкусу Соус: ‣ сметана – 3 ст.л ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ укроп – по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кабачок, обвалять в муке, затем в яйце. 2. Посыпать измельчёнными чипсами, сыром и укропом. 3. Выпекать в аэрогриле 20 минут при 180°C. В духовке будет дольше, ориентируйтесь по корочке (режим конвекции). 4. Для соуса смешать сметану, чеснок и укроп.

🔥 Забирайте безумно вкусную идею ужина! Куриные грудки в соево-медовом соусе Получаются невероятно сочными, с аппетитной румяной корочкой и насыщенным сладко-солёным вкусом. А на приготовление понадобится всего около 20 минут! Сохраняйте рецепт! 📋 Ингредиенты: Куриные грудки Мука — для панировки Чеснок — 2 зубчика Мёд — 2 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Соевый соус — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: На куриных грудках сделайте неглубокие надрезы, как показано на видео. Посолите, поперчите и обваляйте грудки в муке. Выложите на хорошо разогретую сковороду и обжарьте со всех сторон до красивой золотистой корочки Добавьте сливочное масло, измельчённый чеснок, мёд и соевый соус. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный ароматный соус. Тушите курочку в соусе на слабом огне ещё 10–15 минут до полной готовности, периодически поливая её соусом. Готово!

🔥 #завтрак Оладушки с начинкой на завтрак 📋 Ингредиенты: Яйца - 2шт Молоко - 9 ст.л Мука - 2 ложки с горкой Фруктовое/ягодное пюре

🔥 Творожные рулетики к чаю 📋 Ингредиенты: Творог - 250 г Сливочное масло - 80 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 160-180 г Начинка: Сахар - 3-4 ст.л Кокосовая стружка - 40 г Приготовление в видео #выпечка #десерт

🔥 Яблоки под шапочками из теста 📋 Ингредиенты: Начинка: ‣ яблоки – 700 г ‣ сахар – 80 г ‣ корица – 1 ч.л ‣ крахмал – 3 ст.л (развести в 40 мл воды) ‣ сок лимона – от 0,5 шт ‣ вода – 100 мл Тесто: ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 80 г ‣ молоко – 200 г ‣ мука – 250 г ‣ ванилин – 0,5 г ‣ разрыхлитель – 5 г ‣ соль – 1 г Приготовление: 1. Очистить яблоки, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю с сахаром, корицей, лимонным соком и водой. Томить на среднем огне 15 минут. 2. Влить крахмалистую воду, проварить ещё 1 минуту до загустения. 3. Для теста взбить яйца с сахаром, добавить молоко, просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и соль, перемешать до однородности. 4. В форму выложить яблоки, сверху залить тестом. 5. Выпекать при 170°C около 20 минут до готовности. 6. Подавать тёплым, вкусно с шариком мороженого.

Аэрогриль СР - 507 - это устройство, которое сочетает в себе функции гриля и аэрогриля. Оно обеспечивает равномерное приготовление пищи, сохраняя при этом все полезные свойства продуктов. Мощность аэрогриля составляет 1800 Вт, что гарантирует быстрое и эффективное приготовление пищи. Объем чаши аэрогриля составляет 7 литров, что позволяет приготовить достаточное количество еды для большой семьи или компании друзей. Регулировка температуры позволяет настроить аэрогриль в соответствии с вашими предпочтениями и требованиями к приготовлению пищи. Вы можете выбрать одну из 12 предустановленных программ или настроить температуру самостоятельно. Ссылка на покупку: https://market.yandex.ru/cc/ApUYNV?erid=5jtCeReNx12oajzgzspsiHE 5jtCeReNx12oajzgzspsiHE

🔥 Курица в сливочном соусе за 25 минут Быстро, просто и без кулинарной акробатики. 📋 Ингредиенты: Куриные бёдра без кожи и кости — 500 г Сушёный чеснок — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Соль и перец — по вкусу Растительное масло Для сливочного соуса: Сливочное масло + растительное масло — 20 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Куриный бульон — 300 мл Сливки 20% — 150 мл Соль и перец — по вкусу Петрушка Приготовление: К курице добавьте сушёный чеснок, паприку, соль, перец и немного масла. Хорошо перемешайте. Обжарьте курицу на разогретой сковороде до красивой румяной корочки и готовности. Для соуса обжарьте лук и чеснок на смеси сливочного и растительного масла. Влейте куриный бульон и дайте ему немного выпариться. Добавьте сливки, соль, перец и петрушку. Перемешайте. Верните курицу в сливочный соус и тушите ещё несколько минут на слабом огне. Готово!

🔥 #выпечка Мексиканский пирог 📋 Ингредиенты: Говяжий фарш - 700 гр Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр Кукуруза - 80 гр Томаты - 500 гр Острый соус Соль, перец Сыр - 150 гр Зелень Яйцо - 1 шт