🔥 #десерт
Шведский ягодный крамбл
📋 Ингредиенты:
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сахар - 100 гр
Сахар для ягод - 3 ст.л
Охлаждённое сливочное масло - 125 гр
Любые ягоды - 500 гр
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175°C и слегка смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите руками до получения крупной крошки.
3. Выложите ягоды в форму и посыпьте их 3 столовыми ложками сахара.
4. Равномерно распределите сверху приготовленную песочную крошку.
5. Выпекайте около 30 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
6. Подавайте десерт тёплым с шариком ванильного мороженого.
