🔥 Курица в сливочном соусе за 25 минут
Быстро, просто и без кулинарной акробатики.
📋 Ингредиенты:
Куриные бёдра без кожи и кости — 500 г
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло
Для сливочного соуса:
Сливочное масло + растительное масло — 20 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Куриный бульон — 300 мл
Сливки 20% — 150 мл
Соль и перец — по вкусу
Петрушка
Приготовление:
К курице добавьте сушёный чеснок, паприку, соль, перец и немного масла. Хорошо перемешайте.
Обжарьте курицу на разогретой сковороде до красивой румяной корочки и готовности.
Для соуса обжарьте лук и чеснок на смеси сливочного и растительного масла.
Влейте куриный бульон и дайте ему немного выпариться.
Добавьте сливки, соль, перец и петрушку. Перемешайте.
Верните курицу в сливочный соус и тушите ещё несколько минут на слабом огне.
Готово!
