Публикации канала «Продвинутая хозяйка»

Домашний торт «Трухлявый пeнь» 😍 Шикарный, домашний и при этом недорогой торт — идеальный вариант к праздничному или уютному вечернему чаю. Нежные коржи с вареньем и лёгкий сметанный крем делают его особенно мягким и сочным. Готовится просто, а результат всегда радует! Ингредиенты: • 2 яйца • 1 стакан сахара • 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) • 1 стакан кефира или простокваши • 2 ч.л. соды • 1,5 - 2 стакана муки Приготовление: Для начала яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус.

🍕Ленивая заливная пицца 📔Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Молоко — 300 мл • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Растительное масло — 2–3 ст. л. Начинка: • Колбаса • Помидоры • Сыр • Маслины • Специи или зелень • Соус (по желанию) Приготовление: 1. В миске смешайте яйца, молоко, соль и разрыхлитель 2. Добавьте муку и растительное масло, перемешайте до однородности 3. Вылейте тесто на противень и распределите 4. Выложите начинку 5. Посыпьте специями или зеленью 6. Выпекайте при 180°C 25–30 минут 7. Готовую пиццу полейте любимым соусом 🧡Чтобы пицца не прилипала к пергаменту, используйте силиконизированный пергамент. Также можно слегка смазать его маслом перед тестом. После выпечки дайте пицце постоять 5–10 минут и не снимайте сразу.

КАК ДОЖИТЬ ДО 100 ЛЕТ?🤫 Всë просто! Живите по кайфу! Не пропусти самый убойный канал юмора и приколов продлевающий жизнь!!! 🤩 Подпишись и кайфуй! NEDETSKOE TV 🔞+ https://max.ru/club228949769?erid=2W5zFJDhwDK Хотите удивлять своих близких классными, вкусными идеями и не только. Тогда подписывайтесь на канал вкусных рецептов! 🌶 БЕЗУМНО-ВКУСНО https://max.ru/club228982372?erid=2W5zFJDhwDK НЕЙРОСЕТИ ЗАХВАТИЛИ ВСЮ ПЛАНЕТУ! 🌎 Зацени крутые, завораживающие и увлекательные видео, фото созданые при помощи искусственного интелекта на нашем MAX-канале. 😲 НЕЙРОСЕТЬ RULIT https://max.ru/club229915240?erid=2W5zFJDhwDK ВСЕМ ДОБРА! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС!!! 🫶

Ватрушки 🥐🍓✨ Тесто: 100мл теплого молока 140мл воды 1,5 ч.л дрожжей 4 ч.л сахара 1/2 ч.л соли 30мл подсолнечного масла ~380-400г муки Все смешать и дать подняться вдвое. Штрейзель(посыпка) : 80г мягкого сливочного масла + 100г сахара + 100г муки быстро пробить миксером и крошка готова. Начинка: 200г творога 1 яйцо 80г сахара Формируем булочки и выпекаем при 170гр. Даем остыть и украшаем свежими ягодами.

🧁150+ авторских рецептов от кондитера-технолога с 25-летним опытом Надежды Медведевой. Смотрите в канале ➡️ @club_craftology Автор делится секретами и лайфхаками по десертам.🥳 . ➡️ https://max.ru/club_craftology?erid=2W5zFHivuJ1 ➡️ https://max.ru/club_craftology?erid=2W5zFHivuJ1 ➡️ https://max.ru/club_craftology?erid=2W5zFHivuJ1 #реклама О рекламодателе

Самый вкусный и самый простой торт - молочная девочка! Рецепт Крем 500 г жирных сливок 500 г маскарпоне 90 г сахарной пудры ваниль Начинка 200 г пюре ( у меня малина) 80г сахара 10 г кукурузного крахмала Коржи (11 шт по 18 см) 530 г сгущенного молока 3 яйца 1с щепотка соли 220 г муки 12 г разрыхлителя 85 г сливочного масла

Торт «Эскимо» Коржи: Рецепт на один большой противен , затем с помощью формы поделила готовой бисквит на три 👇🏽 2 шт яйца 10 ст. л сахара 200 гр сметаны 1 ст.л уксус яблочный 1 ч.л сода 3 ст.л сгущенка 1 щепотка соли 8 ст.л муки 3 ст. л какао Ставим в духовку 180 градусов 20 мин до сухой зубочистки Крем: Сливки 33% 500 мл 0,5 банки сгущенки 1 ст. л сахарной пудры Ванилин щепотка Глазурь: 200 мл сливок ( горячие ) 200 Гр горький шоколад

Не крошится и быстро застывает Глазурь, которая набрала 14 млн. просмотров🔥 Понадобится: 100 г. сахарной пудры 50 мл. воды 5 г. желатина (~1 ч.л.) 220 блум щепотка лимонной кислоты 1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухиваться на 15-20 минут. 2. В сахарную пудру добавьте 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты. Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огне, дождитесь пока пузыри осядут и масса начнет остывать, добавьте желатин и быстро перемешайте. Рабочая температура желатина не более 60С, поэтому сразу и не вливаем! (можете мерить термометром если есть) иначе потом не застынет. 3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от ваших ожидания от глазури и миксера: хотите плотную, густую и крепкую - взбивайте пока масса не начнёт обволакивать венчики и отставать от посуды, более жидкую - взбивайте меньше. Если перевзбили глазурь, то её можно разогреть на водяной бане. 4. Нанесите глазурь на полностью остывшие куличи и сразу украшайте, глазурь схватываемся быстро. Чем толще слой, тем дольше глазурь будет высыхать. У меня в среднем за 40 минут полностью схватывается и не липнет.

✨ ТОП-5 РЕЦЕПТОВ КУЛИЧЕЙ К ПАСХЕ Собрали для вас лучшие рецепты куличей — проверенные, ароматные и по-настоящему вкусные. Идеально к праздничному столу 👇 🍞 Кулич по старинному рецепту — насыщенный вкус и мягкая текстура 🧁 Мини-куличи — удобно, красиво и порционно 👑 Царский кулич — богатый состав, праздничный вариант 🥣 Простой кулич — быстро и без лишних хлопот 🥛 Кулич на йогурте — нежный и воздушный Все рецепты с понятными шагами и доступными ингредиентами. Получится даже с первого раза 😉 С наступающей светлой Пасхой 🌿 erid: 2W5zFGzNnim

Кулич бриошь! Самый воздушный и нежный 🥰 У него есть особенности приготовления. Не самый простой рецепт, но попробовав один раз, ничего другого не захотите) Понадобится на 6 куличей весом 250г: • 600г. муки с высоким содержанием белка • 160г. сахара • 1/2 ч.л. соли • Ваниль (ванильный сахар) 1 ч.л. • 14г быстродействующих дрожжей • 6шт. яиц С0 (крупных яиц, это ~ 360 г.) • 300г. холодного сливочного масла 82,5% • 300г. изюма • 200 мл. апельстинового сока Приготовление: 1. Замочите промытый изюм в соке на 4-12 часов, чем больше, тем лучше. 2. Соедините просеянную муку, сахар, соль и дрожжи, перемешайте. Добавьте яйца и замешивайте тесто 10 минут. Удобнее всего планетарным миксером, у меня ручной с насадками-кручками для теста. Можно руками, но будет сложно. 3. Разрежьте холодное сливочное масло на кусочки и постепенно (порционно) добавьте в тесто вмешивая миксером. Когда первая порция будет вмешана, добавляем следующую и так далее. Замешивайте тесто около 15 минут до образования глютенового окна. Достаньте изюм из сока, просушите бумажными полотенцами от лишней жидкости и вмешайте в тесто. Затем накройте полотенцем, и поставьте в теплое место без сквозняков до увеличения в объеме в 2 раза (~1,5 часа). Тесто не должно нагреваться выше 28С. 4. Достаньте тесто, обомните его, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 12 часов (можно больше). Достаньте тесто, разделите его на 6 частей, я напоминаю, делала половину порции поэтому у меня 3. Разложите по формам и оставьте «отдохнуть» в теплом месте накрыв полотенцем до увеличения в объеме в 2 раза, т.к. тесто холодное может понадобиться больше часа. 5. Смажьте молоком куличики, можно и без него, тогда они будут умеренно золотистые. Молоко делает корочку чуть мягче. Разогрейте духовку до 180°С, убавьте температуру до 170°С и выпекайте 25-40 минут до золотистого цвета (зависит от особенностей вашей духовки и размера формы). Делайте тест на сухую зубочистку. 6. Дайте остыть и покройте глазурью.

Запах свежести в доме с питомцем? Легко! С нейтрализатором запахов от бренда Spets по скидке 30% на WB https://tglink.io/50598097418d55?erid=2W5zFG9bbPF 📈 Рейтинг 4.8 ★ 💬 Более 4700 отзывов - устраняет, а не маскирует запахи - хлоргексидин уничтожает бактерии - приятный аромат свежести надолго - подходит для любых поверхностей - безопасно для животных и детей Заказать на WB: https://tglink.io/50598097418d55?erid=2W5zFG9bbPF

Блины с ветчиной, сыром и зеленью 🥞 Получаются очень вкусно! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: • Яйцо куриное 3шт. • Сахар 1 ст.л. • Соль щепотка • Молоко 500 мл • Масло растительное 3 ст.л. • Мука 180 гр / 1 стакан • Ветчина 100гр. • Сыр 70гр. • Зелень по вкусу Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, солью. Затем добавляем молоко и перемешиваем. Всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородности. Затем добавляем натертые на крупной терке ветчину и сыр, измельченную зелень и растительное масло. Все перемешиваем. Жарим блинчики на среднем огне и можно подавать к столу.

Очень вкусный и сочный капустный салат "Витаминный"! Идеальное дополнение к любому основному блюду👌 🥗🥗🥗 🔸Капуста - 300 г 🔸Болгарский перец - 80 г 🔸Морковь - 80 г 🔸Лук - 40-50 г 🔸Растительное масло (нерафинированное) - 2-3 ст.л 🔸Уксус (яблочный, 6%-ный) - 1 ст.л 🔸Сахар - 1/2 ст.л 🔸Соль - щепотка (по вкусу) 🔸Черный молотый перец (по желанию и вкусу) 🔸🔸🔸 Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на тёрке для корейской моркови (либо на крупной тёрке), тонко нарезаем лук, болгарский перец - соломкой. Капусту нужно хорошо помять с солью и сахаром. Затем добавляем остальные овощи, уксус, масло и чёрный перец. Перемешиваем, после чего даём салату настояться хотя бы 20 минут. Тогда он станет ещё вкуснее👌 👉 Вместо яблочного уксуса можно использовать обычный 9%-ный.

🤩Девочки, хочу поделиться с вами лайфхаком. Когда мне не хватает вдохновения и хочется окунуться в атмосферу домашнего уюта, я листаю канал Стиль в деталях 🛋️образ и интерьер Покупки для стиля и уюта ❤️ Только здесь: 🏠 Секреты красивого декора за копейки. 💼 Интересные обзоры товаров с маркетплейсов. 💡 Рецепты и бытовые лайфхаки. Подписывайтесь, чтобы не потерять https://tglink.io/f941b18288b04b?erid=2W5zFJYu4yw

КУЛИЧ ЗА 5 МИНУТ!!! Ингридиенты: 450г творога 350г сахара 5 яиц 100г растопленного сливочного масла 12г разрыхлителя Пакетик ванилина 450г муки 150г изюма Выпекать по температуре 180 градусов 45 минут ( смотрите по своей духовке) Выход 4 кулича диаметром 9см.

erid: 2W5zFHwKhhb Задача: Смотреть рекламу Оплата: 150 000 рублей 🎦 Нужно смотреть рекламу в приложении, за 1 ролик получаете 45 рублей. 🟢 Доступно 700 роликов в день с длительностью до 20 секунд. ❗️ Пока есть места – жми сюда ▶️ @udalenka

ИДЕАЛЬНЫЕ СИНАБОНЫ Для теста: • Тёплое молоко - 250 мл • 5 желтков • Сахар - 80-100 г • Соль - щепотка • Сливочное масло (мягкое) - 80-100 г • Мука - 550 г (добавляй постепенно) • Дрожжи сухие — 7-8 г Для начинки (самая важная часть): • Мягкое сливочное масло - 100 г • Коричневый сахар - 150-200 г • Корица - 2-3 ст. ложки Выпекать при 180°С 20-25 минут. Для верха: Сметанный крем со сгущёнкой - просто смешай сметану и варёную сгущёнку по вкусу. Наносить лучше на горячие булочки, чтобы крем немного растёкся.

erid: 2W5zFG1zuLV Забудь о том как придумать поздравление!!!! 💕💕💕💕💕💕💕💕 +100500 ИДЕЙ ОТКРЫТОК ВИДЕО, НЕЙРО, ФОТО Огромный каталог!!! День рождения Юбилей О любви Пасха Новый год Юмор ⚜️💎⚜️💎⚜️💎⚜️💎⚜️💎 Душевные , прикольные , весёлые , оригинальные 🥳 На любой праздник 🎂 и повод!!! Тебя точно ЗАПОМНЯТ ☝️ Мы в МАХ ,подписка👇👇👇 https://max.ru/join/NJY6uf-3Yi0N4yn7bMaFRYhk5RN-myJ2BANWukcVHcI

Девочки, честно — это просто находка! Такие ватрушки получаются невероятные, нежные, ароматные… Я от души советую попробовать, вы точно не пожалеете. ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (6 шт.): ТЕСТО: ✅ Мука — 400–450 г ✅ Молоко тёплое — 250 мл ✅ Сахар — 40 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванилин — 10 г ✅ Сухие дрожжи — 7 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сливочное масло — 120 г НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА: ✅ Творог мягкий 5–9% — 180 г ✅ Желток — 1 шт. ✅ Крахмал — 1 ст. л. с горкой ✅ Сахар — 30 г ✅ Ванилин — 10 г ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА: ✅ Вишня — 200 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Вода — 40 мл ✅ Крахмал — 1 ч. л. ПОСЫПКА: ✅ Мука — 40 г ✅ Сахар — 40 г ✅ Сливочное масло — 20 г ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: ✅ Желток — 1 шт. ✅ Немного молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 5 минут, чтобы дрожжи начали работать. 2. Добавить яйцо, перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. 3. В конце влить растопленное сливочное масло и хорошо вымесить тесто до гладкости. 4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 час. Оно должно увеличиться примерно в 2 раза. 5. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков, сформировать шарики и оставить под полотенцем ещё на 15 минут. 6. Для творожной начинки соединить творог, желток, сахар и ванилин. В конце добавить крахмал и хорошо перемешать. 7. Для вишнёвой начинки соединить вишню с сахаром и поставить на средний огонь. 8. В воде развести крахмал, влить к вишне, перемешать и готовить около 2 минут до лёгкого загустения. Затем снять с огня и остудить. 9. Для посыпки соединить муку, сахар и сливочное масло. Перетереть руками в крошку. 10. В каждой заготовке стаканом сделать углубление. 11. В центр выложить творожную начинку, сверху добавить немного вишнёвой начинки. 12. Смазать края ватрушек смесью желтка и молока. 13. Сверху посыпать крошкой. 14. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до румяного цвета, примерно 20–25 минут. СОВЕТЫ: ✅ Количество муки может немного отличаться, ориентируйтесь на мягкое, эластичное тесто. ✅ Вишнёвую начинку обязательно остудите перед добавлением на тесто. ✅ Творог лучше использовать мягкий, чтобы начинка получилась нежной и однородной. ✅ Посыпка делает ватрушки особенно вкусными и хрустящими. ✅ Готовые ватрушки вкусны как тёплыми, так и полностью остывшими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить идеальное настроение за 5 минут?👨‍🍳😋 ⚜️💎⚜️💎⚜️💎⚜️💎⚜️ Важно не только то, что мы едим, но и как мы это делаем. 🫶 ✅ Кулинарные лайфхаки, экономящие время и силы; ✅ Идеи досуга на любой случай; ✅ Секреты создания идеального домашнего уюта. ТОП -ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 📌🔴 ⚜️💎⚜️💎⚜️💎⚜️💎⚜️💎 БИСТРОФФ рад всем!!! Подписка на канал👇👇👇 https://tglink.io/501bdf4c69c628?erid=2W5zFGNZePb