Очень вкусный и сочный капустный салат "Витаминный"! Идеальное дополнение к любому основному блюду👌
🥗🥗🥗
🔸Капуста - 300 г
🔸Болгарский перец - 80 г
🔸Морковь - 80 г
🔸Лук - 40-50 г
🔸Растительное масло (нерафинированное) - 2-3 ст.л
🔸Уксус (яблочный, 6%-ный) - 1 ст.л
🔸Сахар - 1/2 ст.л
🔸Соль - щепотка (по вкусу)
🔸Черный молотый перец (по желанию и вкусу)
🔸🔸🔸
Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на тёрке для корейской моркови (либо на крупной тёрке), тонко нарезаем лук, болгарский перец - соломкой.
Капусту нужно хорошо помять с солью и сахаром. Затем добавляем остальные овощи, уксус, масло и чёрный перец. Перемешиваем, после чего даём салату настояться хотя бы 20 минут. Тогда он станет ещё вкуснее👌
👉 Вместо яблочного уксуса можно использовать обычный 9%-ный.
