ПП КЕКС за 10 минут 🍫
⠀
Кекс получается нежный, воздушный и оооочень вкусный, а готовить его одно удовольствие, просто все смешать и отправить в микроволновку. Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤️
⠀
Кекс:
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт греческий (густой) 150 г
✔️какао (у меня алкализованный) 15 г
✔️мука рисовая 60 г
✔️разрыхлитель 1 г
⠀
В яйца добавить подсластитель и взбить венчиком. Добавить йогурт, какао, муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
⠀
Тесто перелить в форму (у меня 12 см) и отправить в микроволновку на 5-6 минут (не пересушите!) до сухой зубочистки.
⠀
Готовый кекс извлечь из формы, украсить по желанию (у меня глазурь из 30 г шоколада без сахара 72% и 40г молока) и наслаждаться ❤️
⠀
КБЖУ на 100 г 👉 173.8/10.5/5.7/19
Вес 300 г
⠀
Приятного аппетита!
Куриные крылышки барбекю 🔥
Ингредиенты:
· Куриные крылья — 1 кг
· Соль — по вкусу
· Паприка — 1 ч. ложка
· Сухой чеснок — 1 ч. ложка
· Хмели-сунели — 1 ч. ложка
· Сухой имбирь — ½ ч. ложки
· Соус барбекю — 100–150 мл
· Зелёный лук — для подачи
📍 ВБ: #WW429962
📍 Ozon: #3179464492
Творожная запеканка «Минус размер» 🤩
готовлю сбалансированный завтрак на 4 дня
КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер: 402/34/15/33
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Творог 1,8% — 150 г
- Яйцо — 1 шт
- Сметана 15% — 50 г
- Кукурузный крахмал — 15 г
- Сахар — 7 г
- Груша — 60 г
- Сода -1/8 ч л
- Соль, ванилин по вкусу
Ингредиенты (на 4 порции):
- Творог 1,8% — 600 г
- Яйцо — 4 шт
- Сметана 15% — 200 г
- Кукурузный крахмал — 60 г
- Сахар — 28 г
- Груша — 240 г
- Сода -1/2 ч л
- Соль,ванилин по вкусу
Приготовление:
В блендере смешиваем все ингредиенты кроме груш, до однородной консистенции.
Полученную массу выливаем по формочкам, добавляем нарезанные груши, выпекаем в духовке при 180° 40 минут.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Почему подходит:
Психологически худеть гораздо проще, когда вы не отказываетесь от сладкого. Эта запеканка по вкусу напоминает чизкейк или нежное суфле. Когда в рационе есть такие «легальные сладости», риск срывов на вредные шоколадки снижается до нуля!
Витаминный рулет 🥕получается вкусный и полезный 😋, и не навредит вашей фигуре!
Сохраните, чтобы не потерять❤️✅
ИНГРИДИЕНТЫ:
✔️Морковь - 1 шт
✔️Картофель - 1 шт
✔️Сыр - 50 гр
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Соль - по вкусу
✔️Творожный сыр - по вкусу
✔️Шпинат
✔️Запеченая курочка
Соус
✔️Греческий йогурт+половина ч.л зернистой горчицы.
Приготовление:
В чаше Соединяем натёртый картофель, с морковью, сыром, яйцом и немного солим.
Отправляем выпекаться в духовку на 30 минут, при 180 градуса.
После выпекания , выкладываем начинку, скручиваем в рулет, и наслаждаемся вкусным и полезным рулетом.
Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита 😘
150 ккал на 100 гр 😍
Рецепт чизкейка и бисквита в двух предыдущих роликах!
▪️Крем для сборки
▫️Творог 5% плотный - 200 гр
▫️Греческий йогурт - 200 гр
▫️Подсластитель - 6 гр FitParad 1:10
Творог взбить в блендере до однородности. Добавить греческий йогурт и подсластитель, снова банить до объединения. Переложить полученный крем в кондитерский мешок.
Собираем торт: бисквит - крем - чизкейк - крем - бисквит - крем. Украсить по желанию. Убрать в холодильник на стабилизацию минимум на пару часов.
🔻КБЖУ на 100 гр: 150/8,5/7/13.
🔺Общий вес ~1250 гр.
Сохраняй классный ПП рецепт 😍
2 часть — готовим бисквит😍
Диаметр формы - 16 см
▪️Ингредиенты:
▫️Яйцо С0 - 3 шт
▫️Кефир 2,5% - 60 гр
▫️Мука рисовая - 70 гр
▫️Хлопья овсяные - 60 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Корица, какао - по 2 гр
▫️Подсластитель - 6 гр FitParad 1:10
▫️Морковь - 120 гр
▫️Финики - 30 гр
▫️Грецкий орех - 20 гр
Морковь натереть на мелкой терке. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке. Финики и грецкие орехи порубить на кусочки.
Яйца взбить до пышной пены, добавить кефир и ещё немного взбить. Всыпать все сухие ингредиенты -> взбить до объединения.
Финально добавить натертую морковь и кусочки фиников с орехами. Хорошо смешать лопаткой.
Переложить тесто в подготовленную форму, у меня кондитерское кольцо, застеленное фольгой. Дно немного смазываю маслом.
Отправить выпекаться на 35-40 минут при 180С. Проверить готовность шпажкой.
Готовому бисквиту дать остыть, извлечь из формы. Обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь для стабилизации.
❤️ Завтра выложу 3 часть с кремом, сборкой и КБЖУ итогово торта!
Паста с фрикадельками 🍝
Для фрикаделек:
300 г куриного бедра
1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока (пассерованных)
30 г сливок
Петрушка
Для пасты:
200 г макаронных изделий
250 г помидоров
2 зубчика чеснока
70 г шпината
100 г сливок
350 г куриного бульона
Пармезан, петрушка
Обжарьте лук и чеснок. Смешайте с курицей, сливками и петрушкой. Сформуйте фрикадельки.
Обжарьте фрикадельки до золотистого цвета.
Обжарьте помидоры, затем добавьте чеснок. Добавьте шпинат, сливки, бульон, макароны и фрикадельки. Накройте и готовьте, пока макароны не станут мягкими до состояния аль денте.
Посыпьте пармезаном и петрушкой
#паста #фрикадельки #комфортнаяеда #простыйрецепт #foodie
ПП Морковный торт 🍰
Готовим чизкейк для начинки!
Диаметр формы - 14 см
▪️Ингредиенты:
▫️Творожный сыр 160 гр
▫️Мягкий творог 0% - 160 гр
▫️Крахмал кукурузный - 10 гр
▫️Яйцо С0 - 1 шт
▫️Сахзам - 6 гр FitParad 1:10
Все ингредиенты объединить и взбить миксером до однородности. Хорошо перемешать лопаткой, чтобы убрать лишние пузырьки.
Переложить полученную массу в форму. У меня силиконовая диаметром 14 см.
Отправить в духовку, разогретую до 150С, на 25-30 минут. Чизкейк должен схватиться, но середина немного дрожать - значит все готово!
Дать остыть в приоткрытой духовке. После чего достать, дать полностью остыть и убрать в холодильник на стабилизацию на 6-12 часов перед сборкой торта.
ПЕЧЁНАЯ ШАУРМА 🥙
СОХРАНИ РЕЦЕПТ, ЭТО ОООООЧЕНЬ ВКУСНО 🤤
2 небольших репчатых лука
500 гр куриной грудки
100 гр сыра
Лаваш, примерно 350 гр
2 ст л сметаны 20%
2 яйца
Сухари панко
Соль, перец по вкусу
Грудку нарезаем на мелкие кубики, а лук полукольцами. Обжариваем в начале лук до золотистой корочки, затем добавляем грудку и обжариваем, пока не выпариться вся вода.
Затем добавляем специи, сметану и тушим ещё минуты 2. В лаваш добавляем начинку, сыр, заворачиваем , обваливаем в яйце, а затем в сухари. Убираем в духовку на 15 минут до хрустящей корочки и наслаждаемся
САЛАТ ЗА 5 минут🥗
На 40гр белка для ужина!
Ингридиенты:
— яйцо, 2шт;
— куриное филе приготовленное, 100гр;
— кукуруза консервированная, 50гр;
— ананасы консервированны, 50гр;
— сметана 15%, 30гр;
— соль, перец по вкусу.
Получается очень вкусно и сытно 😋
КБЖУ: 402/43/17/18
Лучший домашний карбонад, который вы точно сможете приготовить 🥩
ингредиенты:
свиной карбонад - 700 г (либо любой другой вес)
нитритная соль 0,6% - 7 г
поваренная соль - 7 г
чёрный молотый перец
кориандр
молотый чеснок сухой
копченая/сладкая паприка
Мясо обсушиваем бумажными полотенцами, срезаем все лишнее смешиваем нитритную и поваренную соль.
❗️❗️❗️ВАЖНО - и нитритную, и поваренную соль рассчитываем исходя из веса мяса - 10 г СОЛИ НА 1 кг МЯСА, т.е. если у вас 1 кг, то 10 г нитритной, 10 г поваренной и тд
равномерно натираем мясо солью со всех сторон и плотно упаковываем его в вакуумный пакет или в несколько слоёв пищевой плёнки. убираем в холодильник на 5 суток, спустя 5 дней достаем мясо и тщательно промываем прохладной водой, после обсушиваем бумажными полотенцами и оставляем мясо при комнатной температуре на 20–30 минут.
смешиваем все специи и натираем его со всех сторон, включаем духовку до 100°С, режим верх+низ без конвекции, вот тут я очень советую приобрести термощуп, который можно оставлять в духовке. это незаменимая вещь, если хотите уметь вкусно готовить мясо!
запекаем карбонад до достижения температуры в центре куска 70°С (моему мясу потребовалось ровно 3 часа)
после достаем мясо из духовки и даем ему полностью остыть, а потом убираем в холодильник минимум на 8–12 часов
приятного аппетита! ❤️
Сохраняй рецепт:
На 1 порцию
• для основы – протеиновое печенье (либо любое другое)
• мягкий творог 125г
• 1 яйцо
• 1 ст л кукурузного крахмала
В основу выложить раскрошенное печенье, смешать творог, яйцо и крахмал (можно добавить сахар и ванилин) и вылить в форму.
Я добавила сверху еще кокосовую стружку для корочки
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут
К - 377
Б - 30
Ж - 15
У - 25
Пирог для стройной талии!
КБЖУ порции 70г: 157/6/7.5/16
Ингредиенты:
200 гр. овсяных хлопьев
2 яблока
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
100 гр. ореховой смеси с изюмом (у меня Сёмушка)
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.
Посыпьте ореховой смесью.
Выпекайте при температуре 180°С около 40 минут.
Безумно вкусный пирог готов!
Он даст долгое насыщение, вы забудете про дополнительные перекусы и чувство голода!
Обязательно пробуйте 🤌❤️
Сытная летняя закуска из кабачков 🔥
· Кабачок — 1 шт.
· Масло растительное — для смазывания
· Сметана — 1 ст. ложки
· Творожный сыр — 2 ст. ложки
· Укроп — небольшой пучок
· Чеснок — 1 зубчик
· Моцарелла — 100 г / томаты
Кабачок нарезать вдоль слайсами. Выложить на сетку для запекания, смазать кисточкой маслом. Отправить запекаться на режим «Овощи» (160°C, 10 минут) – кабачки станут мягкими и эластичными для сворачивания.
Для начинки смешать сметану, творожный сыр, мелко рубленый укроп и чеснок. На каждый слайс кабачка нанести начинку, свернуть рулетиком, выложить швом вниз на подушку из перерыть томатов или томатной пасты. Посыпать тёртой моцареллой.
Запекать ещё 7 минут при 160°C (режим «Овощи») до золотистой расплавленной корочки. Подавать тёплыми или охлаждёнными.
Делюсь своими любимыми смузи 💔 особенно люблю последний вариант, с кофе ☕️
1. Белковый смузи.
Творог 60г, клубника 70г, черника 50г, молоко 100мл, протеин 1/2 мерной ложки
2. Детокс - смузи.
Шпинат горсть, киви 1шт, яблоко половина, банан половина, вода 100мл
3. Кофейный смузи.
Банан половина, молоко 100мл, кофе 60мл, протеин 1/2 мерной ложки, арахисовая паста 1 с.л.
У меня протеин от IPSUM 🤌
Сочная курица для бутербродов 🍗
Филе грудки - 1 лоток (примерно 900 г)
Соевый соус - 6 ст. л.
Масло оливковое или подсолнечное - 4 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - совсем немного, потому что соевый соус итак соленый
Перец - по вкусу
Паприка - 1-2 ст. л
Обвязать кулинарным шпагатом или ниткой, чтобы сохранить сочность и форму. В духовку на 200 градусов на 35 минут. Оставить остывать под кухонным полотенцем.
#курицадлябутербродов #ппрецепты #пп #курица
Конвертики «Болоньезе» 🍝👇🏼
Готовятся очень просто и выглядят эффектно!
Сохраняй рецепт и погнали готовить 🚀
Ингредиенты:
Листы для лазаньи 12 шт
Говяжий фарш 400 гр
Томатная паста с базиликом
Сливочный сыр
Тертый сыр
Листы для лазаньи предварительно отварить по инструкции на упаковке (4-5 минут). Фарш обжарить на сковороде до готовности, добавить томатную пасту. Сложить конвертик как на видео, сверху обильно посыпать сыром. Запекать 20 минут при 185 градусах до румяности.
Вуаля 💕✨
Будете пробовать?
#выпечка #рекомендации #рек #рецепты
#видеорецепты