Публикации канала «Полезные советы(лайфхаки) и рецепты»

🍗 Киш на творожном тесте 🗒️ Ингредиенты: Для теста: ‣ творог – 200 г. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ овсяная мука – 80 г. ‣ соль Для начинки: ‣ лук – 80 г. ‣ морковь – 100 г. ‣ грибы – 150 г. ‣ куриная грудка – 120 г. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ соль, специи ‣ сыр – 30 г. 🍽️ Приготовление: 1. Из теста мокрыми руками сформировать основу с бортиками и запекать 15 минут при 180 градусах. 2. Обжарить по очереди: лук, морковь, чеснок и грибы. В начинку добавить яйцо, куриную грудку, соль и специи. 3. Выложить начинку на основу и запекать 20 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще 10 минут.

Подборка ПП обедов 😊👍

🍪 Готовим хрустящее crumble cookies 🍂Ингредиенты: 🍂яйцо 🍂сахар 115 г 🍂ванилин 7-8 г 🍂растительное масло 40 г 🍂какао, корица и разрыхлитель 0,5 ч.л 🍂мука 150 г 🍂молочный шоколад 1 плитка 🍂Способ приготовления: 1. Смешиваем яйцо, сахар и ванилин в миске. 2. Добавляем к ним масло, какао, корицу и разрыхлитель. 3. После, все перемешиваем и высыпаем муку. 4. Плитку шоколада режем на маленькие кусочки, добавляем в тесто. 5. Скатываем из получившейся массы кружочки и выкладываем их на противень с пергаментом. 6. Отправляем печеньки в духовку на 15-17 минут при 180°.

🎃 Крем-суп в аэрогриле ⠀ КБЖУ на 100 гр: 84 / 2.4 / 4.2 / 9.6 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 тыква - 300 гр. 🔹 сливки 10%- 100 мл. 🔹 специи для овощей - по вкусу 🔹 семечки для салата - по вкусу 🔹 сухарики - по вкусу

Как сделать “Шубу” вкуснее: 3 хитрости, которые полностью меняют салат Хитрость №1. Подготовка овощей — половина вкуса Свекла Запекаем, а не варим. Так вкус получается насыщенным, сладким и “концентрированным”. Оберните свеклу в два слоя фольги и запекайте при 170–180° до готовности. Картофель Варите крупный картофель в мундире, а затем под холодную воду — чистится моментально и не слипается. Если клубни развариваются, добавьте в воду чуть лимонного сока или уксуса — станут плотнее. Морковь Лучше чистить и варить — так она не расползётся и красиво трётся. Лук Вместо сырого — лёгкий маринад: 3 ст.л. масла + 1 ч.л. уксуса + соль + немного сахара. 15 минут — и лук становится мягким, ярким и ароматным. Хитрость №2. Правильная нарезка и “антисвекольный” приём Все овощи измельчаем только полностью остывшими. Так они остаются плотными, а не превращаются в кашу. Чтобы свекла не “красила” весь салат и не давала лишний сок: 👉 натрите её и сбрызните растительным маслом, перемешайте. Сок перестаёт растекаться — вкус яркий, а слои остаются аккуратными. Селёдку можно резать крупно или мелко — по вкусу. Иногда я смешиваю её с маринованным луком — очень гармонично. Хитрость №3. Правильная сборка — и салат не сухой и не “мокрый” Классическая укладка не всегда удачная. Попробуйте так: 1️⃣ картофель 2️⃣ селёдка 3️⃣ лук 4️⃣ белки 5️⃣ морковь 6️⃣ свекла Каждый слой — чуть майонеза. А сверху — тёртый желток. Так салат получается сочным, но не водянистым, а вкус — более сбалансированный. Альтернативные соусы (вкуснее обычного майонеза) 💡 Майонез + сметана 1:1 + 1 ч.л. горчицы — нежно и ароматно. 💡 Майонез + горчица + растёртые желтки — густой соус, отлично пропитывает. 💡 Для тех, кто без майонеза: йогурт + горчица + капля лимона. 🕒 И главное — дайте Шубе настояться Хотя бы 3–4 часа в холодильнике. Слои “схватятся”, вкус станет цельным — и это совсем другой салат. Пробуйте эти хитрости — и шубу точно не придется “доедать”. Её просто разберут первой!

Большая коллекция ароматов в ИЛЬ ДЕ БОТЭ Элегантная классика люксовых домов и редкие композиции нишевой парфюмерии. От культовых хитов Chanel и Dior до редких ароматов нишевых парфюмерных домов. Женские, мужские, унисекс композиции, а также парные ароматы — версии духов, туалетной, парфюмерной воды для него и для нее. Копи кешбэк с каждой покупки, обменивай бонусы на новые открытия и получай персональные скидки на любимые ароматы. ИЛЬ ДЕ БОТЭ — твоя парфюмерная история начинается здесь. https://ya.cc/B3yinp Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

🥩 Свинина в духовке с маринованными огурцами 📌 Ингредиенты: Свинина - 500 гр Горчица - 2 ст.л Шампиньоны - 200 гр Солёные огурцы - 2-3 шт Твёрдый сыр - 200 гр Майонез, соль и перец

Белковая галета «Груша-камамбер» 🍐 всего на 128 ккал! ⠀ Ингредиенты для основы: ⠀ 🔸Творог (у меня был 0%) - 200 грамм 🔸Греческий йогурт 2% - 100 грамм 🔸Яйцо С0 или С1 - 1 штука 🔸Рисовая мука - 3 ст.л. / 40 грамм 🔸Сыр твердый - 60 грамм 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸Подсластитель по желанию ⠀ Ингредиенты для начинки: груша (250 грамм), камамбер (125 грамм) + по желанию для подачи мед, орехи (грецкие или кедровые) 🍯 ⠀ 👩‍🍳: для теста сыр натираем на терке, остальные ингредиенты смешиваем. На силиконизированный пергамент выкладываем тесто и разравниваем. Раскладываем начинку и отправляем в духовку на 20-25 минут 180 градусов до золотистой корочки. Украшаем орехами и медом по желанию. Готово! ⠀ На это количество ингредиентов у меня получилось 2 галеты по 415 грамм каждая 🧡

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ 🔥 Сытно и вкусно! ⠀ 2 вареных яйца 180 гр тунца в собственном соку 100 гр маринованных огурцов 50 гр кукурузы 30 гр лука ⠀ Соус: 1 ст.л сметаны 10% + горчица ⠀ Нарезать, заправить соусом и перемешать

Хочу все кабачки спустить на эти вафли, заморозить их и в любой момент, разогревая в тостере, получать хрустящий, ароматный и ооочень вкусный завтрак/перекус! ⠀ А оладьи можно просто на сковороде приготовить…😏 ⠀ Ингредиенты (на 6 вафель): Небольшой кабачок - 1 шт (350 гр в натертом виде до отжатия) Соль - 1/2 ч.л. Яйца - 2 шт Сыр - 50 гр Сушеный базилик - 1/2 ч.л. Чеснок сушеный - 1/2 ч.л. Сметана или греческий йогурт - 2 ст.л. Мука рисовая - 150 гр (можете положить меньше муки, но тогда они станут мягкими через несколько минут после приготовления, что тоже допустимо и вкусно👌) Разрыхлитель - 1 ч.л. ⠀ 1️⃣Натертый на терке кабачок (с молодого кабачка шкурку не снимаем) солим и через несколько минут очень хорошо отжимаем. 2️⃣Добавляем яйца, сыр, специи и йогурт - перемешиваем. 3️⃣Затем добавляем муку, соединенную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Сначала тесто может показаться густоватым, но потом консистенция станет той, что надо. В ином случае добавьте столовую ложку греческого йогурта. 4️⃣Смазываем вафельницу растительным маслом (я смазываю только первый раз), кладем пару ложек теста и жарим до румяной корочки. Остужаем готовые вафли на решетке.

ПОТРЯСАЮЩЕ НЕЖНЫЙ ПИРОГ 🔥 Целых 80 гр белка! То, что нужно для стройной талии ⠀ 200 гр консервированного тунца 200 мл кефира 1% 90 гр муки 2 яйца сырых в тесто 2 яйца варенных в начинку 2 гр разрыхлителя Лук зеленый по желанию Соль, перец, семечки ⠀ Варенье яйца и лук нарезаем. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в форму для выпечки. Выпекаем в духовке 40 минут при 180°

🥧 Шарлотка с капустой 🫙 Ингредиенты: Мука 200 г Кефир 150 мл Майонез 100 мл Яйцо 3 шт Сода 0,5 ч. л. Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт Морковь 1 шт Соль 🔥 Приготовление: 1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. 2. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. 3. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. 4. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. 5. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять 6. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить оставшимся тестом 7. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. Угощайтесь!

🍖 Биточки по-французски Ингредиенты: Куриный фарш - 600 гр Лук - 1 шт Соль Перец Сливочное масло - 40 мл Сушеный чеснок - 1 ч.л Начинка: Красный лук - 1/2 шт Соленый огурец - 1 шт Шампиньоны - 3 шт Помидор - 1 шт Соль Орегано Заливка: Майонез - 3-4 ст.л Сыр моцарелла - 100 гр Чеснок - 1 зубчик

🥔 Картофельный гратен с копчёной курицей и сыром Тонкие ломтики картофеля, сочная копчёная курица и сливочный соус под золотистой сырной корочкой — простой и сытный ужин из духовки. 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 800 г 🍗 Копчёная курица — 300 г 🧀 Сыр — 180 г 🥛 Сливки 20% — 250 мл 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧈 Масло — 20 г 🌿 Тимьян — ½ ч. л. 🧂 Соль, перец 👩‍🍳 Приготовление: Картофель нарежьте очень тонкими кружочками, курицу — небольшими кусочками. Форму смажьте маслом. Выложите слоями картофель, лук, курицу и немного сыра. Сливки смешайте с чесноком, тимьяном, солью и перцем. Залейте картофель. Накройте фольгой и запекайте при 190°C 35 минут. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки. ✨ Секрет: после духовки оставьте гратен на 10 минут — сливочный соус загустеет, и порции будут красиво держать форму.

🌸Луковый хлеб ♨Ингредиенты на 1 булку: Мука в/с - 400 гр Теплая вода - 350 гр Дрожжи сухие - 7 гр Соль - 1 ч л Сахар - 1 чл ♨Приготовление Соединяем теплую воду, дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем все остальные продукты и перемешиваем. Вымешивать долго хлеб не нужно, только до объединения продуктов. Даем подойти и добавляз лук, перемешиваем, Оставляем на столе на 10 минут. Накрываем крышкой или пленкой и отправляем в холодильник бродить 12 часов. Затем достаем из холодильника, смазываем форму растопленным сливочным маслом, перекладываем аккуратно тесто (перемешивать его не нужно) накрываем форму фольгой и отправляем в холодную духовку. Ставим хлеб посередине, включаем нагрев верх-низ на 230 градусов и выпекаем 40 минут. По прошествии времени открываем духовку, снимаем фольгу с формы, понижаем температуру до 210 и выпекаем еще 30 минут. Хлеб готов. Достаем хлеб из формы и остужаем на решетке.

Печёные яблоки с творогом ✌️ #яблоки #творог

Фарширοванный карп 🤤 Ингредиенты: 🎈карп - 1,5-2 кг. 🎈сοль, перец, специи для рыбы, сухοй чеснοк - пο вкусу 🎈лук - 1 шт. 🎈мοркοвь - 1 шт. 🎈шампиньοны - 300 гр. 🎈маслο растительнοе - 2 ст.л. 🎈сливοчнοе маслο - 15 гр. 🎈сметана - 50 гр. 🎈сοевый сοус - 1/2 ст.л 🎈Выпекаем при 180⁰ 80 минут

🍆 Шашлык из баклажанов с мясными фрикадельками 📝 Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт Фарш говяжий - 500 гр Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 шт Соль Перец Аджика сухая - 1/2 ч.л Паприка - 1/2 ч.л Зира - 1/2 ч.л Масло растительное Зелень ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🔥Ингредиенты для рассыпчатой гречки: - гречка - лук - морковь - помидоры - растительное масло - соль - специи - вода ♨Приготовление: Сначала нарежьте и обжарьте лук и морковь на растительном масле. Затем добавьте нарезанные помидоры. После этого высыпьте промытую гречку и залейте водой в соотношении 1 к 2. Посолите и добавьте специи по вкусу, затем закройте крышкой. Готовьте 30 минут на режиме «Каша». Приятного аппетита!

🌸Омлет-корзинки с ветчиной и грибами в аэрогриле 15 минут 160 °C 📖 Ингредиенты: 🔹Мини-тортильи 🔹Шпинат 🔹Яйца 🔹Соль, перец 🔹Чесночный порошок 🔹Красный лук 🔹Грибы 🔹Ветчина 🔹Помидор 🔹Моцарелла 🔹Сыр