🥧 Шарлотка с капустой
🫙 Ингредиенты:
Мука 200 г
Кефир 150 мл
Майонез 100 мл
Яйцо 3 шт
Сода 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
Морковь 1 шт
Соль
🔥 Приготовление:
1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
2. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
3. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
4. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
5. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
6. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить оставшимся тестом
7. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. Угощайтесь!
