Публикации канала «ПП - рецепты | Рационы | ЗОЖ»

✅ Ленивые голубцы как в детском саду. На 100 г - 111 ккал Бжу - 6/5/11 телятина – 300 г Капуста 500 г 50 г риса 20 г муки, 1 ст.л лук 2 шт – 180 г морковь 100 г масло растит– 1 ст.л томатная паста 2 ст.л 100 г сметаны 15% 50 г сухариков из ц/з хлеба для панировки; масло, слив – 25 г бульон 300 мл соль. Телятигу перемолоть в мясорубке. Капусту нарезать помельче, лук назрезать малко. Перемолоть капусту и половину лука вперемешку с фаршем и вымешать. Если на вид масса вышла несколько грубовата, пропустить через мясорубку ещё раз. Вторую часть лука и натёртую морковь спассеровать на 1 л масла. Рис отварить почти до готовности. Когда рис остынет, вмешать его в фарш и досолить по вкусу. Форму смазать маслом, выложить на дно пассерованные овощи. Формуем небольшие котлеты и панируем в сухариках, выкладываем в форму. t в духовке поднимаем до 210°, на 25 мин ставим туда наши «голубцы». В бульон добавить сметану, томат и ломтик масла, кладём муку. Заливаем соусом голубцы и тушим 30 м, понизив температуру до 180° 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔣ЗАВТРАК ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА КБЖУ на всю порцию: 500/55/12/40 Ингредиенты: 1 банан 50 мл молока 1 яйцо 45 грамм протеина Приятного аппетита!❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔣ПП завтрак для любителей творога КБЖУ на 100 гр: 241.3/12.8/13.5/16.7 Ингредиенты на две порции: Творог 300 гр. Яйцо 1 шт. Брынза 125 гр. Зелень Лаваш Приятного аппетита!❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔣Белковые оладушки из 5 ингридиентов КБЖУ без меда/инжира: 437/30/11/51 Ингредиенты: Яичный белок - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Мягкий творог -125г. Мука пшеничная - 70г. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сах.зам. - 1 стик. Дополнительно по вашему вкусу: Мед, сгущёнка, низкокалорийный сиропы/ топинги, сметана. любые ягоды/фрукты Приятного аппетита!❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔣Полезный куриный рулет в лаваше КБЖУ на 100гр: 158/12.3/7.2/10.5 Ингредиенты: Куриный фарш – 800 г Лаваш – 1 лист (100 г) Яйцо – 1 шт (белок в фарш, желток для смазывания) Зелень – по вкусу Орехи (по желанию) – 30 г Сметана – 80 г Сухой чеснок, соль, перец, кориандр – по вкусу Приготовление: В фарш добавьте яичный белок, соль, специи, зелень и (по желанию) натёртый лук с орехами. Всё тщательно перемешайте. Лаваш смажьте сметаной, распределите мясную начинку ровным слоем, и аккуратно сверните в рулет. Смажьте рулет желтком, выложите на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 45 минут, до золотистой корочки. Время запекания может варьироваться, поэтому следите за румянцем. Приятного аппетита!❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🔣Идея для пп завтрака КБЖУ 228/17,7/17,70,6 Ингредиенты: Корейка/ветчина/буженина слайсы (на выбор) Яйцо Соль, специи Болгарский перец Помидор Сыр Зелень Приятного аппетита!❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ЯГОДНЫЕ КЕКСЫ КБЖУ на 100гр: 119/9/3/14 🧁Овсяные хлопья-150г 🧁Мука рисовая-100г 🧁Яйца-2шт 🧁Белок 🧁Кефир 1%-250мл 🧁Творог 0%-210г 🧁Ягоды-по вкусу 🧁Сода-1/2чл 🧁Подсластитель ✅Яйца разделите на белки и желтки ✅Белки взбейте до устойчивых пиков ✅Овсяные хлопья измельчите в блендере до муки, просейте рисовую муку, добавьте желтки, творог, подсластитель ✅Смешайте кефир с содой и добавьте к остальным ингредиентам ✅Аккуратно вмешайте взбитые белки ✅Добавьте ягоды ✅Заполните формы на 2/3 и выпекайте в разогретой до 180град духовке 30-40мин 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ НА ПАРУ КБЖУ на 100гр: 101/16/2.5/2 🍗Куриное филе-2шт 🍗Сыр адыгейский лёгкий 🍗Шампиньоны 100 г 🍗Зелень 🍗Чеснок 🍗Чернослив - 2шт 🍗Васаби-1чл 🍗Специи ✅Подготовить начинку. Обжарить грибы, добавить измельченный чернослив, чеснок, зелень, специи, соль. ✅На куриное филе выложить начинку ✅Лист фольги смазать раст маслом и посыпать приправами, травами ✅Свернуть филе рулетом и завернуть в фольгу ✅Рулетики уложить в пароварку и поставить на режим «Варка на пару» на 35-40мин ✅По окончанию программы достать рулеты и дать немного остыть, разворачиваем и нарезаем 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ КБЖУ на 100гр: 259/12.9/7.2/35.3 🥯яйца-2шт 🥯творог-130г 🥯рис мука-100г 🥯сахзам 🥯разрыхлитель 🥯ванилин 🥜арахисовая паста-15г 🥜корица ✅Все смешиваем, получается тесто, к рукам не пристает ✅Если пристает-добавьте муки ✅Раскатываем квадратик ✅Смазываем арахисовой пастой, посыпаем корицей, закручиваем рулет, разрезаем на 6 частей ✅Запекаем в разогретой до 180град духовке 30мин 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Треска, запеченная с помидорами, моцареллой и базиликом - идеальный вариант для ужина Ингредиенты: -филе трески (можно использовать любое рыбное филе) - 2 шт. по 200 г -оливковое масло - 1 ст.л. -морская соль - по вкусу -свежемолотый черный перец - по вкусу -красные и желтые томаты черри - 200 г -базилик - по вкусу -моцарелла - 1 большой шарик - 100 г -тертый сыр пармезан - 30 г Способ приготовления: Выложите филе трески в форму. Сбразните оливковым маслом. Приправьте солью и перцем. Сверху выложите нарезанные томаты, рубленый базилик и тертый сыр моцарелла. Посыпьте пармезаном и отправьте в предварительно разогретую до 200 C духовку на 15-20 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ПП паста с тунцом и соусом из авокадо 🍝🥑🐟 На 100 грамм - 168 кКал Б/Ж/У - 9,8/7,4/15,2 Ингредиенты: ▫️ Авокадо — 1 шт. ▫️ Творожный сыр — 1,5 ст. л. ▫️ Зелёный лук — 2–3 пера ▫️ Пармезан — 50 г ▫️ Помидор — 1 средний ▫️ Тунец — 1 банка ▫️ Макароны — по вкусу 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Кабачковый рулет 🫔 На 100 грамм - 82 кКал Б/Ж/У - 5,3/4,1/5,9 Ингредиенты: ▫️ Кабачок — 1,5–2 шт. ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Мука пшеничная — 3 ст. л. ▫️ Рикотта — 125 г ▫️ Пармезан — 10 г ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Укроп — 1 пучок ▫️ Помидор — 1 шт. ▫️ Специи: соль, сухой чеснок, травы — по вкусу 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Лаваш с начинкой на завтрак 🌯🍳 На 100 грамм - 109 кКал Б/Ж/У - 13,2/1,9/9,5 Ингредиенты: ▫️ Круглый лаваш — 3 шт. (120 г) ▫️ Куриная грудка — 350 г ▫️ Болгарский перец — 130 г ▫️ Помидор — 80 г ▫️ Сливки — 50 г ▫️ Сыр — 50 г ▫️ Репчатый лук — 30 г ▫️ Шпинат — 30 г ▫️ Вода — 70 г ▫️ Чеснок — 1 зубчик ▫️ Соль и специи — по вкусу 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Полезные овсяные панкейки без муки и без сахара ✅КБЖУ 148.35/6.68/4.83/20.9 Ингредиенты: ▫️Питьевой йогурт — 200 г ▫️Овсяные хлопья — 80 г ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Сахарозаменитель — 7 г ▫️Немного соды Приготовление: ▫️Яйцо взбить с содой и подсластителем при помощи венчика. Добавить тёплый йогурт. ▫️В блендере измельчить овсяные хлопья до состояния муки. Высыпать в смесь и еще раз перемешать. ▫️Оставить на 5-10 минут, чтобы овсянка набухла. ▫️Жарим на а/п сковородке без масла! Не забудьте украсить ягодами и полить сиропом (можно сиропом без сахара😉) 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Голубцы из курицы и пекинской капусты 🔸Итого на 100 грамм - 72 ккал:🔸 Белки- 10 🔸Жиры - 1🔸Углеводы - 5🔸 Ингредиенты: • Куриное филе - 800 г • Яйцо - 1 шт • Пекинская капуста - 600 г • Морковь - 3 шт • Рис отваренный - 150 г • Лук - 3 шт • Чеснок - 10 г • Томатная паста - 1 ст. л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Мелко рубим лук. Морковь трем на крупную терку. В большой кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем 0.5 ч.л масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, около 7-8 минут. Отделяем половину смеси и отставляем в сторону. К остальной смеси добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты. Выключаем плиту. Капусту разбираем на листья. Аккуратно срезаем толстую часть у основания каждого листа. Кладем листья в подходящую по размерам емкость и заливаем кипятком. Куриное филе перемалываем в фарш. Кладем в миску. Добавляем рис, отложенные лук и морковь, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Берем лист. Кладем на него фарш и заворачиваем. Повторяем с оставшимися листьями и фаршем (у нас получилось 15 голубцов). Кладем в кастрюлю с луком, морковью и крупно нарубленным чесноком. Добавляем воду так, чтобы она покрывала голубцы. Солим по вкусу. Доводим ло кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 25-30 минут, до готовности. Подаем с йогуртом. Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅САМЫЙ ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ. 📌 Сочетание продуктов просто бомбическое! Обязательно попробуйте! ✅Вес готового блюда 200г.: 345/25.2/24.5/5.9. КБЖУ на 100г.: 172/12.6/12.2/2.9. ✅Ингредиенты: - 2 яйца - 30г слабосоленой форели - 30г сливочного плавленного сыра (хохланд в баночке) - 30г помидоров черри (3 шт.) - укроп - 50г 2.5% молока - 1г подсолнечного масла для смазывания сковороды - соль, перец (мне нравится лимонный перец). ✅Приготовление: Яйца смешать с молоком, добавить нарезанный укроп, соль. Вылить яичную смесь на сковороду, выложить помидоры, готовить пару минут на среднем огне, чтобы омлет начал схватываться. Выложить рыбу, потом сыр (с помощью двух чайных ложек очень удобно), жарить до готовности под крышкой (минуты 3-4). Сковорода диаметром 16см. Если приготовили на завтрак - подавайте с кусочком хлеба, чтобы приём пищи был сбалансирован. Приятного аппетита 🍽 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ПП-бублики. Кбжу на 100 гр: 156,4/12,6/9,7/4,7 Ингредиенты: - творог 5% из брикета - 230 гр. - перемолотая овсянка (или мука) - 6 ст.л. - мак - 1 ст.л. (без горки). - яйцо - 1 шт. -подсластитель - по вкусу. -сода - 0,5 ч.л. Приготовление: Перемешиваем все ингредиенты. Хорошо вымесить тесто. Если сильно липнет к рукам, то добавьте ещё муки. Формируем бублики и выпекаем на силиконовом коврике по 10-12 минут с двух сторон при 180°. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ И ЯГОДАМИ ⠀ На 100 г-128 ккал, белки-14г, жиры-4г, углеводы-9г. ⠀ ✅Рецепт: Форма 16 см 350гр.брикетного творога 2% 120гр.мягкого творога 0% 2яйца 50 мл кефира 2,5% 40г рисовой муки 10 г кукурузного крахмала(можно картофельный) Горсть ягод 15гр.мака Сахзам 3-4 г или мед ✅Смешать с помощью блендера творог, кефир, сахзам, ванилин, яйца, рисовую муку и крахмал, затем добавить мак и немного перемешать! Выложить творожную массу в форму! Ягоды выложить сверху! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут! Остудить в духовке, затем оставить на ночь в холодильнике☝️ ⠀ У меня из ягод был замороженный микс ягод.Ягодный слой придает свою кислинку.Можно сделать со свежими ягодами, или без них Приятного аппетита! 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Ароматный минтай под сырной шапочкой КБЖУ на 100 гр: 107/18.1/3.9/0.7 Ингредиенты: - филе минтая 400 гр - лук 150 гр - морковь 150 гр - лёгкий сыр 100 гр - сметана 70 гр - соль, перец по вкусу - зелень по вкусу Запекать 30-35 мин при 180С 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Белковые булочки, идеальная альтернатива хлебу✨ КБЖУ 193/13/6/21 🥗 Творог 5% 500 гр 🥗 Рисовая мука 300 гр 🥗 Яйца 4 шт 🥗 Греческий йогурт 130 гр 🥗 Разрыхлитель 10 гр 🥗 Кунжут 🥗 Желток (смазать сверху) 🥗 Моцарелла мини 1 упаковка 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты