Вкуснейший салат
✅КБЖУ порции:359/29,5/22,6/9,4
Ингредиенты:
▫️Креветки 100 г
▫️Авокадо 45 г
▫️Моцарелла 45% 50 г
▫️Базилик, помидоры 100 г
▫️Масло грецкого ореха 3 мл
▫️Сок лимона 3 мл
▫️Семена 1 грамм
▫️Креветки отвариваем и очищаем. Авокадо чистим, нарезаем, смазываем соком лимона.
▫️Моцареллу и помидоры нарезаем. Соединяем все ингредиенты, сбрызгиваем маслом грецкого ореха и посыпаем семенами.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Ароматные куриные голени в духовке 🍗🌿
На 100 г — 168 кКал Б/Ж/У — 20/9/0
Ингредиенты (на 3–4 порции):
▫️ Куриные голени — 1 кг
▫️ Соль — ½ ч.л (по вкусу)
▫️ Чёрный перец — ⅓ ч.л
▫️ Копчёная паприка — 2 ч.л
▫️ Итальянские травы — ½ ч.л
▫️ Сушёный чеснок — 1 ч.л
▫️ Сушёный лук — 1 ч.л
▫️ Сыр — 80 г
▫️ Петрушка — пучок
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Аппетитный киноа с курицей и запечёнными овощами 🍗🥗✨
На 100 грамм — 125 кКал Б/Ж/У — 11/5/8
Ингредиенты (на 3 порции):
Для курицы и киноа:
▫️ Куриное филе — 300 г
▫️ Киноа — 120 г
▫️ Соль, сушёный чеснок, чёрный перец, итальянские травы — по вкусу
Для овощей:
▫️ Цукини — 1 шт
▫️ Кукуруза — 100 г
▫️ Соль, сушёный чеснок, чёрный перец — по вкусу
▫️ Оливковое масло — 1 ст.л
▫️ Базилик — для подачи
Для салата:
▫️ Зелень, черри, огурцы, оливковое масло, соль — по вкусу
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Сытный ПП ролл с курицей 🌯
✅КБЖУ на 100 гр: 160.3/11.5/6.2/14.2
✅Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 - 3 шт
- Сливки 10% - 250 мл
- Соль
- Перец
- Панировочные сухари
- Тортилья пшеничная
- Салат
- Греческий йогурт
- Огурец
- Помидор
- Тёртый пармезан
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Заливной пирог для похудения 🥧
✅КБЖУ - 136.2/12.5/6.2/10
⠀
✅Ингредиенты:
- яйца куриное 2 шт
- молоко 2,5% 150 мл
- помидоры 200 гр
- куриная грудка 225 гр
- мука рисовая 80 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- лёгкий сыр 60 гр
- соль и перец по вкусу
Выпекать при 180 С 30-40 мин🔥
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Сытный ПП ролл с курицей 🌯
✅КБЖУ на 100 гр: 160.3/11.5/6.2/14.2
✅Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 - 3 шт
- Сливки 10% - 250 мл
- Соль
- Перец
- Панировочные сухари
- Тортилья пшеничная
- Салат
- Греческий йогурт
- Огурец
- Помидор
- Тёртый пармезан
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Заливной пирог для похудения 🥧
✅КБЖУ - 136.2/12.5/6.2/10
⠀
✅Ингредиенты:
- яйца куриное 2 шт
- молоко 2,5% 150 мл
- помидоры 200 гр
- куриная грудка 225 гр
- мука рисовая 80 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- лёгкий сыр 60 гр
- соль и перец по вкусу
Выпекать при 180 С 30-40 мин🔥
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
КУРИНЫЙ ПП ТОРТ🥞
Кбжу на 100 гр: 93/9.8/2.9/6.7
На 1/4: 315/33.3/9.7/22.9
⠀
Ингредиенты:
- 1 иичко
- Филе куриное - 400 гр.
- Молоко 1.8% - 150 мл
- Лук - 1 шт.
- Мука рисовая - 35 гр.
- Масло оливковое - 1 мл
- Паприка - 4 гр.
- Соль, перец
Начинка:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сметана 15% - 65 гр.
- Молоко 1.8% - 95 мл
- Чеснок - 8 гр.
- Сыр легкий 9% -79 гр.
- Масло оливковое - 1 мл
- Соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Начинка. Сыр и морковь натереть на мелкой тёрке. 1 головку лука нарезаем мелко.
2. Морковь и лук обжариваем на сковороде с маслом. Солим, перчим.
3. К зажарке добавляем сыр, сметану, молоко, выдавленный чеснок, специи и хорошо перемешиваем.
3. Для блинов. Куриное филе, лук, иичко и молоко пробиваем в блендере до однородной массы, добавляем специи и дарим на масле с двух сторон до золотистости под крышкой на среднем огне (выкладываем по 149 гр. и получится 5 блинчиков).
4. Промазываем каждый блин начинкой и отправляем на ночь в холодильник.
5. Утром разогреваем в микроволновке и кайфуем🤤
⠀
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Низкокалорийный ПП ужин 😍
✅КБЖУ на 100 гр: 72/13/4/1
- куриное филе 300 гр
- помидор 1 шт
- моцарелла 60 гр
- чеснок 2 зуб
- соевый соус 1 ст.л
- греческий йогурт 50 гр
- замороженные овощи 200 гр
- яйцо 2 шт
- творог 180 гр
Выпекать 50-60 мин при 180С
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Обалденный ПП рулет из лаваша с творогом и сыром 🧀
✅КБЖУ на 100 гр: 211.5/13.9/5.7/25.3
✅Ингредиенты:
- творог 250 гр
- белок 2 шт
- яйцо 1 шт
- любимая зелень
- брынза 50 гр
- твёрдый сыр 100 гр
- соль, специи по вкусу
- лаваш
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
🔣ВКУСНО
КБЖУ на эту порцию: 360/39.7/21/2.4.
Ингредиенты:
2 яйца
100г филе индейки
40г помидоров
25г сыра
1г подсолнечного масла для смазывания сковороды
соль.
Приготовление:
Яйца с филе пробить блендером, посолить.
Вылить смесь на разогретую сковороду, поджарить блинчик с 2 сторон. На одну половину выложить сыр и помидоры, накрыть второй половиной. Можно это делать прямо в сковороде, можно на тарелке, в зависимости от того как хорошо ваш сыр плавится).
Подавать можно с овощным салатом.
Приятного аппетита!❤️
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ ПОД ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Выход ~ 640г.
✅КБЖУ 123/15.6/5.1/4.2.
Ингредиенты:
▫️400г филе индейки (можно курицы или рыбы)
▫️80г черри
▫️100г 10% сливок
▫️50г твёрдого сыра
▫️40г панировочных сухарей
▫️соль, специи.
Приготовление:
▫️Филе немного отбить, посолить, приправить, залить сливками и оставить на 30-60мин (можно прямо в форме для запекания). Выложить сверху помидоры.
▫️Сыр натереть, смешать с сухарями и посыпать филе. Запекать в разогретой духовке на 180’ примерно 25-30мин. Мне хватило 25 минут, но духовки разные, проверяйте филе на готовность вилкой.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Салат с куриной грудкой и фасолью
Ингредиенты (на 3 порции)
✅КБЖУ 138,3/12,6/3,3/14
▫️куриная грудка - 130 г
▫️1 огурец
▫️1 помидор
▫️2-3 яйца
▫️красная фасоль (пол-банки)
▫️сметана
▫️соль, перец, специи
▫️Приготовление:
▫️Яйца отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яйца нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Посолить, добавить специи.
Приятного аппетита)
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
ЭТА ПАСТА СВОДИТ С УМА😁
Выход 210г./ 1 порция.
✅КБЖУ на 100г.: 161/10.3/11.1/5.
✅КБЖУ на порцию: 338/21.6/23.2/10.6.
Ингредиенты:
▫️200г кабачка (1 небольшой)
▫️100г копченого куриного окорочка (можно ветчину или готовую курицу, например)
▫️20г плавленного сливочного сыра (хохланд)
▫️10г твёрдого сыра (можно и без него, но надо же пасту посыпать для красоты)
▫️3г подсолнечного масла
▫️соль, перец.
Приготовление:
▫️Кабачок нарезать на тонкие пласты (я использовала овощечистку), потом нарезать как лапшу. Мясо мелко нарезать. Выложить все в сковороду, посолить, поперчить, добавить немного масла. ▫️Потушить 2 минуты, кабачок даст воду. Добавить плавленный сыр, жарить, помешивая ещё 3 минуты. Готово. У меня кабачки были тонко нарезаны, если вам он потолще нарезан, возможно приготовление будет чуть дольше.
▫️Подавать, посыпав тертым сыром
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПП-ПИРОЖКИ
👉🏻КБЖУ на 100 гр: 158/17/7/6
Ингредиенты на 4 шт:
Творог в брикете 5% - 120 гр
Яйцо вареное - 1 шт
Яйцо сырое - 1 шт
Сыр легкий - 50 гр
Мука рисовая или пшеничная - 20 гр
Зеленый лук или другая зелень по желанию
Соль
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
🥞МЯГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ МИНИ-ПАНКЕЙКИ В КИСЛО-СЛИВОЧНОМ ВИШНЁВОМ СОУСЕ🍒
🟢КБЖУ на всю порцию: 405/39/8/40
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
🟢мягкий творог 75г
🟢яйцо 1шт
🟢мука 35г
🟢какао 1ст.л
🟢сахзам
Для соуса:
🟢мягкий творог 175г
🟢вишня 70г
🟢сахзам
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🟢Соединить ингредиенты для теста, хорошо перемешать. Обжаривать панкейки на среднем огне с 2-х сторон.
🟢Делаем соус. Смешать мягкий творог, ягоды, взбить блендером. Добавить подсластитель по вкусу.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Яркий, нежный, сытный и очень 🤤вкусный салат с 🍤креветками, авокадо, голубым сыром, рукколой и черри!
✅КБЖУ порции = 366,2/27,4/24,6/8,8
Ингредиенты:
▫️Креветки 80 грамм
▫️Голубой сыр 40 грамм
▫️Авокадо 40 грамм
▫️Руккола, 🍅, базилик, петрушка 100 грамм
▫️Соевый соус 5 мл
▫️Сок 🍋лимона 5 мл
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Смесь специй для рыбы, кунжут
▫️Креветки смазываем соевым соусом.
▫️Авокадо нарезаем и смазываем соком лимона. Голубой сыр и черри нарезаем.
▫️Выкладываем все ингредиенты на тарелку, заправляем оливковым маслом и посыпаем специями и кунжутом.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Жюльен с грибами и курицей 👌
✅КБЖУ:83/7,4/4,6/4,1
Ингредиенты:
▫️Лисички 250 гр
▫️Лук 100 гр
▫️Сметана 10% 100 гр
▫️Куриное филе 100 гр
▫️Кукурузный крахмал 5 гр
▫️Сыр сулугуни 20 гр
▫️Масло оливковое 5 гр
▫️Вода ~ 120 мл
▫️Соль, перец по вкусу
⠀
▫️Для начала нужно отварить грибы. Варим около 5-7 минут в кипящей воде.
▫️Мелко нарезаем лук и филе. Обжариваем на небольшом огне на оливковом масле около 5 минут.
▫️Добавляем отварные грибы, накрываем крышкой и готовим ещё минут 10. В воде мешаем крахмал, добавляем сметану, перемешиваем и выливаем к грибам. Тушим ещё 3-4 минуты. ▫️Разогреваем духовку до 180 гр., выкладываем грибы в форму, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку до золотистой корочки сыра!
⠀
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Вкуснейший заливной пирог с грибами
✅КБЖУ:79.77/5.78/3.65/5.76
Ингредиенты:
▫️Яйца - 3шт;
▫️Йогурт натуральный (не питьевой) - 300г;
▫️Овсяная мука - 25г;
▫️Лук - 1шт;
▫️Грибы(у меня опята, вес варёных грибов) - 250г;
▫️Разрыхлитель - ½ ч.л.;
▫️Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
▫️Варёные грибы измельчаем вместе с луком, солим по вкусу.
▫️Смешиваем яйца, йогурт, муку, соль, перец, разрыхлитель.
▫️Выливаем половину теста в форму, на него выкладываем измельченную массу из грибов и лука, заливаем оставшимся тестом.
▫️Ставим в духовку на 40-45 минут при 190.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Индейка с сыром и овощами в духовке.
✅КБЖУ: 69.39/6.91/3.23/3.21
Ингредиенты:
▫️2 филе грудки индейки (~700 г)
▫️10 мл оливкового масла
▫️200 г помидор
▫️50 г сыра
▫️50 г шпината
▫️Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу. Соевый соус
▫️Любые овощи (морковка, лук и помидоры, картофель)
Приготовление:
▫️маринад:смешать паприку, соль, перец, соевый соус, добавить чеснок
▫️Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по все длине филе на расстоянии ~2см друг от друга
▫️Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидоры кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем
▫️Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей(овощи посыпать специями и полить оливковым маслом)
▫️Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200* около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
