🚀Восторг! Вкусно, не жирно, но при этом всеми любимая классика!
⠀
КБЖУ: 93,6/7,03/2,73/9,88
Ингредиенты:
Картофель (если молодой, то можно не чистить) - 800 гр
Фарш из куриного филе - 300 гр
Болгарский перец небольшого размера - 1 шт
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр легкий
Соль, черный перец, специи, щепотка сахара
Приготовление на видео👆
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
🔥Сырные пп оладушки
КБЖУ на всю порцию:414/30/15/37
Ингредиенты:
Греческий йогурт 2% 140гр
Яйцо 1шт
Рисовая мука 40гр
Сыр 50гр (Для такой тянучести использую сыр моцарелла, но можно и другой, менее калорийный)
Соль, перец по вкусу
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Лодочки из кабачков с курицей и сыром.
✅ КБЖУ на 100 гр.:76/6/1/9
Ингредиенты:
▫️Кабачок - 4 шт
▫️Фарш из куриного филе -400г
▫️Томатная паста - 1 ст.л.
▫️Сыр нежирный - 45 гр
▫️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
▫️Разогрейте духовку до 200 градусов.
▫️Разрежьте кабачки вдоль и аккуратно ложкой извлеките мякоть.
▫️Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте куриный фарш, мякоть кабачков, посолите и поперчите. ▫️Обжаривайте 8—10 минут, а затем убавьте огонь до минимума, добавьте томатную пасту.
▫️Через 3—5 минут снимите сковороду с огня. Выложите куриный фарш в кабачки. ▫️Натрите сыр и посыпьте им кабачки.
▫️Фаршированные кабачки положите в форму для запекания, закройте сверху фольгой и запекайте около 35 минут.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Ловите рецепт вкуснейшей домашней варёной колбасы
КБЖУ на 100 гр: 158/23/6.8/0.5
Ингредиенты:
- куриная грудка 900 гр
- соль, приправы
- сливки 33% 150 мл
🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Лёгкие ленивые голубцы без риса
✅КБЖУ:71.62/10.07/1.1/4.66
Ингредиенты:
На сами голубцы:
▫️куриное филе 350 гр
▫️яйцо одно
▫️капуста 100 гр
▫️лук репчатый 50 гр
▫️соль, перец
▫️перец болгарский 70 гр
На соус:
▫️морковь 70 гр
▫️перец болгарский 100 гр
▫️лук 100 гр
▫️томатная паста 60 гр
▫️вода, соль, перец, чеснок
Приготовление:
▫️Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. ▫️Формируем 6 голубцов (у меня просто шарики)
☝️Делаем соус: на масле обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца🙌
Приятного аппетита!
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
✅Гюльчехра - курица тушеная в молочно - сметанном соусе со специями по-узбекски.
Наверное, в кухне многих стран есть подобное блюдо, но этот рецепт отличается большим количеством лука и пряных специй. Очень вкусная, нежная и ароматная курица получилась.
В 100% рецептов в соцсетях это блюдо готовится с хмели-сунели.
На 100 г: 144 кКал
Бжу: 16.8/ 5/8
✅Ингредиенты:
Курица (любые части) 0,8 кг
Лук 0,2 кг
Молоко 0,25 л
Сметана (15%) 80 г
Мука ц.з 20 г (1 ст.л)
Чеснок 8 г (2 зуб)
Хмели-сунели 1,5 ч.л
Соль по вкусу
Растительное масло(оливковое, кокосовое) 1 ст.л
1. На масле обжарить курицу с двух сторон до красивой корочки, вынуть из сковороды. Ожарить лук
2. Муку развести в молоке с небольшим количеством соли. В сковороду вернуть курицу, залить молоком и тушить на медленном огне 30 м.
3. Сметану перемешать с хмели-сунели, чеснок раздавить и отправить в сковородку. Тушить еще 30 мин. При необходимости досолить.
4. Подавайте с рисом.
Чтобы уменьшить калорийность блюда предварительно снимите кожу с курицы.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
🥑Быстрый пп перекус с авокадо и грибами
КБЖУ намазки: 486/9,12/45,49/21,32
Ингредиенты:
Спелый авокадо - 1шт
Шампиньоны- 150гр
Масло Гхи для жарки -1ч.ложка
Сушеный чеснок - 1ч.ложка (или по вкусу)
Соль и перец по вкусу
Лимонный сок (по желанию, для предотвращения потемнения авокадо)
Петрушка для подачи (по желанию, также можно использовать укроп)
Приготовление на видео 👆
Жульен с семгой и грибами 🤩
✅КБЖУ: 99 ккал/12.1 / 4.9 / 2.0
Ингредиенты:
▫️1 крупный стейк семги (форели)
▫️4 крупных шампиньона
▫️1/2 луковицы
▫️сметана 10 % или йогурт илии кефир — 150 грамм
▫️соль
▫️сыр твердый маложирный тертый — 50 грамм
Способ приготовления:
▫️Лук мелко нарезать, шампиньоны и семгу нарезать в произвольном порядке. ▫️Переложить в формочки для запекания.
▫️Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 200 С около 30 минут.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Куриная запеканка с сыром и овощами – получилась сочной и вкусной!
✅КБЖУ :152,2/20,3/6,2/3,8
Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 550 г
▫️Морковь – 150 г
▫️Лук – 100 г
▫️Сыр 45% - 100 г
▫️Укроп – 20 г
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Кунжут – 5
▫️Оливковое масло – 5 мл
▫️Паприка, соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️Морковь трем на крупной тёрке, лук и укроп мелко режем. Обжариваем лук и морковь на 3 мл оливкового масла.
▫️Куриное филе нарезаем пластинками и отбиваем с обеих сторон.
▫️Яйца взбиваем с солью, перцем и паприкой. Сыр режем.
▫️Форму смазываем 2 мл масла и выкладываем 1 пластинку куриного филе, смазываем яичной смесью, выкладываем лук с морковью, укроп, сыр. Выкладывайте так, чтобы по краям филе оставалось немного места.
▫️Сверху на сыр выкладываем следующую пластину филе и повторяем всю процедуру, пока не закончатся продукты.
▫️Верхний слой должен быть из филе. Смазываем яичной смесью, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Сочные куриные маффины с зеленью - они просто таят во рту!
✅КБЖУ:110.7/18.3 / 2.6 / 2.3
Ингредиенты:
▫️Куриное филе 2 шт. (500 г)
▫️Яйцо 2 шт.
▫️Молоко нежирное 100 мл
▫️Зелень по вкусу: петрушка, укроп, кинза, лук
▫️Отруби пшеничные 1 ст. л.
Зел. горошек 3 ст.л.
▫️Огурцы малосольные 1 шт.
▫️Соль по вкусу
Приготовление:
▫️Куриную грудку отварить, затем измельчить в блендере с зеленью, немного посолить. ▫️Яйца взбить с молоком, добавить отруби, влить эту смесь к куриному фаршу, добавить огурец и горошек, все тщательно перемешать. ▫️Распределить массу по формочкам для маффинов и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Этот салат можно есть в любое время и не переживать за свою фигуру 😍
КБЖУ на 100 гр: 111/11,6/5,7/3,6
🥗 200гр кальмаров
🥗 3 яйца
🥗 1 средний лук
🥗 1 среднюю морковь
🥗 Соль перец
🥗 3ст л сметаны
🥗 0,5ч л горчицы
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Запеканка с куриным филе, овощами и стручковой фасолью
на 100 г - 92.68 ккал
Б/Ж/У - 10.34/4.4/3.12
Ингредиенты:
Цветная капуста (свежая или замороженная) 400 г
Филе куриной грудки 500 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 10%-ные 200 мл
Твердый сыр 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Укроп 1 пучок
Масло оливковое 2 чайные ложки
Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль, примерно 7 минут.
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. Отваренные овощи также измельчить.
6. Смешать сливки, яйца, натертый сыр, посолить по вкусу.
7. Смешать все составляющие (овощи, фарш, заправку и порезанный укроп).
8. Форму смазать 1 чайной ложкой оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
🥒 Оригинальная ПП-окрошка с курицей и авокадо
Свежая, сытная и необычная версия классической окрошки.
Ингредиенты на 2 порции:
куриное филе - 180 г
огурец - 200 г
редис - 120 г
яйца - 2 шт.
авокадо - 80 г
зелёный лук - 25 г
укроп - 15 г
натуральный йогурт 2% - 150 г
минеральная вода без газа - 300 мл
лимонный сок - 1 ст. л.
горчица - 1 ч. л.
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварите или запеките и нарежьте небольшими кубиками.
Яйца отварите и нарежьте.
Огурец, редис и авокадо нарежьте кубиками.
Добавьте зелёный лук и укроп.
Смешайте йогурт, минеральную воду, лимонный сок и горчицу.
Залейте окрошку, посолите и поперчите.
Перед подачей охладите 20-30 минут.
КБЖУ на 1 порцию примерно:
🔥 390 ккал
🥩 Белки - 39 г
🥑 Жиры - 19 г
🍚 Углеводы - 16 г
Авокадо делает окрошку более нежной и кремовой, а лимонно-йогуртовая заправка даёт приятную свежую кислинку.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Бифштекс с жареным яйцом
КБЖУ на 100 гр: 270/10/21/1
Ингредиенты:
•Говяжий фарш (500 гр.).
•Лук.
•Соль.
•Прованские травы.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Мясо в горшочках
КБЖУ на 100 гр: 122/13/1/14
Ингредиенты:
Мясо - 400 гр. (у меня свинина, можно любое) ⠀
Соевый соус - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Зелёное яблоко - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Луковица - 1/2 шт.
Чёрный перец
📖 ЗАПИСКИ СТАРОЙ ТЕТРАДИ
То, что раньше бережно записывали от руки и хранили годами, теперь собрано в одном месте.
🌿 Заговоры и шепотки
🏠 Обереги для дома
💰 Ритуалы на достаток
✨ Бабушкины народные рецепты
Никакой сложной магии — обычные вещи, простые действия и старые знания.
👉 Подписывайтесь, чтобы не потерять.
Такая тетрадь ещё пригодится. https://max.ru/channel_svetaved888
Очень простые и очень вкусные ароматные шампиньоны
КБЖУ на 100 гр: 85.8/5.7/5.7/2.6
Ингредиенты:
- шампиньоны
- чеснок
- лёгкий сыр
- сметана 10%
- соль
- перец
- зелёный лук
В духовку на 20-25 минут при 180
Те самые стейки из капусты по-новому, которые никого не оставят равнодушными
КБЖУ на 100 гр: 157.6/13.3/10.8/2.1
Ингредиенты:
- куриные голени/бёдра 5 шт
- копчёная паприка 1 ч.л
- соль 0,5 ч.л
- сушёный чеснок 0,5 ч.л
- приправа для курицы 0,5 ч.л
- сметана 10% 3 ст.л
- половина кочана капусты
- оливковое масло
- соль, перец, копчёная парика
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Яичница с овощами
👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 305/24/20/5
Ингредиенты:
• Яйцо 2 шт
• Шампиньоны 70 г
• Кабачок 100 г
• Сыр 25 г
• Специи по вкусу
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
Печёные яблоки с творогом
👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 65.5/2.6/1/11.6
Ингредиенты:
• яблоки 3-4
• мягкий творог нежирный 1% 250 гр
• мёд 2-3 ст.л
• желток 1
• корица
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты