Публикации канала «ПП - рецепты | Рационы | ЗОЖ»

Фасоль с курицей, помидорами и грецкими орехами ✅КБЖУ:88/9.2 / 4.3 / 3.3 ▫️500 г стручковой свежей фасоли ▫️1 большая куриная грудка ▫️1 большая луковица ▫️2 зубчика чеснока ▫️1 пучок петрушки ▫️сушеный базилик ▫️сушеный кориандр ▫️растительное масло ок 2 ст л ▫️горсть грецких орехов ▫️250-300 г мякоти помидоров ▫️Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. ▫️Лук нарезать полукольцами и спассеровать в небольшом количестве воды или томатного сока. ▫️Добавить нарезанную тонкими ломтиками куриную грудку. Посолить, поперчить, добавить сухие базилик и кориандр. ▫️Добавить мякоть помидора, немного потушить. ▫️Затем положить фасоль, мелко рубленные чеснок, грецкие орехи и петрушку, накрыть крышкой, убавить огонь и немного протушить. ▫️Перед подачей полить маслом. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Нежные закусочные рулетики🔥😍 Очень вкусно 🤤 и нежно! И всего 109 калорий🔥🔥🔥 ✅КБЖУ 109.3/8.74/7.62/2.85 Ингредиенты: ▫️Ветчина 150 гр (у меня 80 ккал/100 гр) ▫️Творожный сыр 100 гр (у меня хохланд с зеленью) ▫️Перец болгарский красный и желтый 100 гр ▫️Укроп совсем немного ⠀ Приготовление: ▫️Перец и укроп нарезаем мелко, смешиваем с творожным сыром. Берём ломтик ветчины, смазываем его начинкой, сворачиваем в рулет и разрезаем рулет напополам. ▫️Получается мини-рулетики. Каждый рулетик протыкаем шпажкой, украшаем по желанию зелёным луком и выкладываем на тарелку! ⠀ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ПП Запеканка с курицей КБЖУ на 100гр: 135/12/7/3 Ингредиенты: • 500 г куриной грудки • 250 г шампиньонов • 2 болгарских перца • 2 зубчика чеснока • 1 луковица • 250 мл сливок • 2 яйца • Твердый сыр • Соль, перец, прованские травы • Хлопья чили (по желанию) Выпекайте при 180°C 30-35 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Сбалансированные овощные корзиночки КБЖУ на 100 гр: 145/12/5/11 Ингредиенты: - яйца 3 шт - мягкий творог 0.1% 50 гр - любимая овощная смесь 250 гр - лаваш 70 гр - моцарелла 50 гр - соль, специи по вкусу Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Суп c цветнoй капуcтoй, пшенoм и куриными пoтрoшками. Ηеверoятнo вкуcный cуп на 100 г- 29 ккалоpий БЖУ- 2,5/1,3/1,8 Куpиное мясо без кожи 200 г Куpиные желудочки 250 г Водa 2,5л Лук 1 шт Моpковь 1 шт Сeльдepeй 1 чepeшoк Чecнoк 2 зуб Цвeтнaя кaпуcтa 500 г Πшeнo 3 cт.л Тoплeнoe мacлo или oбычнoe cливoчнoe 20 г Πeтрушкa Лaврoвый лиcт, чeрный и душиcтый пeрeц Сoль 1. Отвaрить курицу и желудочки с лaвpовым листом и пеpцaми минут 40. Πpоцедить. Желудочки нapезaть соломкой и вepнуть в бульон. 2. Лук, ceльдepeй и моpковь кубиком обжаpить на маcлe, в концe добавить чecнoк. Отпрaвить зaжaрку в бульoн. Вaрить минут 10. Πocoлить cуп. 3. Κaпуcту рaзoбрaть нa coцветия и oтпpaвить в cуп. Μинут чepeз 5 дoбaвить пшeнo и вapить eщe 10 минут. 4. Дaть нacтoятьcя cупу oкoлo 30 минут. 5. Пpи пoдaчe пocыпaлa пeтpушкoй и чepным мoлoтым пepцeм. Пpиятнoгo aппeтитa 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Самый быстрый бургер без вреда для фигуры КБЖУ на 100 гр: 145/16/5.8/6 Ингредиенты для булочки: - греческий йогурт 70 гр - яйцо 1 шт - рисовая мука 15 гр - лёгкий сыр 15 гр - разрыхлитель 1/2 ч.л - соль щепотка Ингредиенты для соуса: - греческий йогурт 15 гр - горчица в зёрнах 1/2 ч.л - солёный огурец 1/2 шт Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

📖 ЭТУ ТЕТРАДЬ БАБУШКА НЕ ДАВАЛА НИКОМУ… Говорила: «Не всё нужно рассказывать. А нужное — запоминай». Теперь её страницы открыты. В «Записках старой тетради» собрано то, что раньше бережно записывали от руки, хранили годами и передавали из поколения в поколение: 🌿 бабушкины советы на каждый день 🧿 старинные заговоры и обереги 🕯 домашние ритуалы 💰 приметы на деньги и достаток 🏠 секреты для мира и благополучия в доме ✨ шепотки на удачу, любовь и добрые перемены Без сложных обрядов и мудрёных слов. Всё просто — как когда-то делали наши бабушки. 📖 «Записки старой тетради» — открываем по одной странице каждый день. 👉 Подписывайтесь, чтобы не потерять. Такая тетрадь ещё пригодится.

РЫБНАЯ ЗАКУСКА ⠀ ✅КБЖУ на 100 гр: 155/13,2/10,8/1,6✅ ⠀ Вкусный сливочный ролл с красной рыбкой прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Приготовить так же просто как бутерброды с рыбой а выглядит гораздо эффектнее ❤️‍🔥 Приготовление не займёт много времени, поэтому сохраняйте рецепт ✅ ⠀ Ингредиенты: -300 г малосольной форели(или другой красной рыбы) -200 г творожного сыра -50 г огурца -20 г икры -10 г желатина -60 мл воды -свежий укроп ____________________ Для начала желатин нужно залить водой и дать набухнуть, затем растопить. Для начинки смешать творожный сыр, нарезаный мелким кубиком огурец, укроп, икру и немного рыбы. Растопленный желатин вылить в начинку и все перемешать. Рыбу нарезать тонкими пластинками и уложить в форму выстеленную пленкой. На рыбу выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов. Для подачи нарезать на порционные кусочки. ⠀ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

✅ Ленивые голубцы как в детском саду. На 100 г - 111 ккал Бжу - 6/5/11 телятина – 300 г Капуста 500 г 50 г риса 20 г муки, 1 ст.л лук 2 шт – 180 г морковь 100 г масло растит– 1 ст.л томатная паста 2 ст.л 100 г сметаны 15% 50 г сухариков из ц/з хлеба для панировки; масло, слив – 25 г бульон 300 мл соль. Телятигу перемолоть в мясорубке. Капусту нарезать помельче, лук назрезать малко. Перемолоть капусту и половину лука вперемешку с фаршем и вымешать. Если на вид масса вышла несколько грубовата, пропустить через мясорубку ещё раз. Вторую часть лука и натёртую морковь спассеровать на 1 л масла. Рис отварить почти до готовности. Когда рис остынет, вмешать его в фарш и досолить по вкусу. Форму смазать маслом, выложить на дно пассерованные овощи. Формуем небольшие котлеты и панируем в сухариках, выкладываем в форму. t в духовке поднимаем до 210°, на 25 мин ставим туда наши «голубцы». В бульон добавить сметану, томат и ломтик масла, кладём муку. Заливаем соусом голубцы и тушим 30 м, понизив температуру до 180° 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🌯ПИТАТЕЛЬНЫЙ РОЛЛ В ЛАВАШЕ 🟢КБЖУ на 100г: 121/8.9/4.4/11 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟢лаваш 1шт 🟢творожный сыр 3ст.л 🟢яйцо отварное 3шт 🟢красная рыба 150г 🟢зелёный лук 5г Приготовление на видео👆  🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Сытный завтрак в лаваше зарядит энергией на весь день 🌯🔥 На 100 грамм — 176 кКал Б/Ж/У — 13.5/8.2/10.7 Ингредиенты (на 1 порцию): ▫️ Лаваш — 1 лист (около 60 г) ▫️ Грудка индейки (обжаренная или запечённая) — 100 г ▫️ Сыр лёгкий 15% — 30 г ▫️ Яйцо жареное — 1 шт ▫️ Лук — 20 г ▫️ Сметана 10% — 1 ст.л ▫️ Соус шрирача — по вкусу 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Сочные куриные котлетки🥰 ⠀⠀ ✅КБЖУ 121/19/3/4⠀⠀ ⠀⠀ Ингредиенты: ⠀⠀ ▫️куриное филе - 300 гр. ⠀⠀ ▫️творог - 100 гр. ⠀⠀ ▫️яйцо - 1 шт. ⠀⠀ ▫️репчатый лук - 1 шт. ⠀⠀ ▫️мука рисовая - 1 ст.л ⠀ ▫️соль/специи по вкусу Приготовление: Ты знаешь, что делать😉 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🫐 Ленивые вареники с ягодами КБЖУ на 100 грамм: 137.8/14.2/5.9/6.2 Ингредиенты: Творог - 200 гр (сухой) Желток - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Ягоды любые, у меня замороженная голубика Ванилин, подсластитель по вкусу Сметана/Варенье/Фрукты для подачи Приготовление: 1. Смешиваем творог, желток, муку, ванилин и подсластитель до однородной массы. 2. Влажными руками берём кусочек «теста» формируем шарик размером с грецкий орех, пальцем делаем углубление и «прячем» туда ягодку, еще раз прокатываем в руках шарик. Формируем все вареники. 3. Бросаем в кипящую воду, варим ~3 минуты после того, как они всплыли на поверхность. 4. Подаём с топпингом и наслаждаемся. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

ЗАПИСКИ СТАРОЙ ТЕТРАДИ РЕКОМЕНДУЕМ КАНАЛ ☝️☝️ 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🫐ПП-рулет с творожно-ягодной начинкой КБЖУ на всю порцию (290гр) - 459/ 38/ 13/ 45 КБЖУ на 100гр - 158/ 13/ 4,6/ 15 Ингредиенты: Лаваш бездрожжевой - 60гр 1 пачка творога в брикете (у меня 5%) Яичный белок Ягоды любые (у меня черная смородина) - чем больше, тем вкуснее! Подсластитель, корица, ванилин Желток на обмазывание Приготовление: 1. К творогу добавляем белок, подсластитель, ванилин и корицу, хорошо перемешиваем. 2. Берём лаваш, желательно, прямоугольной формы и выкладываем творожную массу, равномерно распределяя по всей поверхности. Выкладываем ягодки и сворачиваем рулетик. 3. Смазываем оставшимся от яйца желтком и отправляем в разогретую до 180’ духовку на 15 минут. При подаче украшаем рулетик и всё, готово. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Жульен с семгой и грибами 🤩 ✅КБЖУ: 99 ккал/12.1 / 4.9 / 2.0 Ингредиенты: ▫️1 крупный стейк семги (форели) ▫️4 крупных шампиньона ▫️1/2 луковицы ▫️сметана 10 % или йогурт илии кефир — 150 грамм ▫️соль ▫️сыр твердый маложирный тертый — 50 грамм Способ приготовления: ▫️Лук мелко нарезать, шампиньоны и семгу нарезать в произвольном порядке. ▫️Переложить в формочки для запекания. ▫️Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 200 С около 30 минут. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

Запеченные овощные котлеты 👉 КБЖУ на 100 гр: 110.1/2.6/3.2/17.4 Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Укроп. Яйца - 2 шт. Мука - 250 г. Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Кабачки, картошку и морковь натрите на терке, отожмите лишний сок. Лук нарежьте мелко, укроп измельчите. 2. Соедините все овощи в большой миске, добавьте яйца, муку, соль и специи. 3. Тщательно перемешайте до однородности. Из полученной массы формируйте котлеты, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. 4. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 170°C, до золотистой корочки. 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

🫑Фаршированные колечки из болгарского перца КБЖУ на 100 г: 135/12/6/7 Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Куриное филе — 200–300 г Болгарский перец — 3 шт. Сыр твёрдый — 80 г Чеснок — по вкусу Мука — 3 ст. л. Яйца — 2 шт. Зелёный лук — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление на видео👆 🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты

📖 ЗАПИСКИ СТАРОЙ ТЕТРАДИ То, что раньше бережно записывали от руки и хранили годами, теперь собрано в одном месте. 🌿 Заговоры и шепотки 🏠 Обереги для дома 💰 Ритуалы на достаток ✨ Бабушкины народные рецепты Никакой сложной магии — обычные вещи, простые действия и старые знания. 👉 Подписывайтесь, чтобы не потерять. Такая тетрадь ещё пригодится. https://max.ru/channel_svetaved888