Публикации канала «Кулинарный блокнот | Рецепты»

🌻 Салат «Подсолнух» ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Варёная колбаса — 200 г ⚪️Картофель — 2 шт. ⚪️Плавленый сыр — 2 шт. ⚪️Помидоры — 2 шт. ⚪️Кукуруза — 1 банка ⚪️Майонез — 5–6 ст. л. ⚪️Укроп — по вкусу ⚪️Чипсы — для украшения ⚪️Соль — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Отварите картофель и нарежьте/натрите. 2. Нарежьте колбасу, помидоры и сыр. 3. Смешайте слои с майонезом. 4. Сформируйте салат. 5. Сверху украсьте кукурузой, укропом и чипсами как «лепестки подсолнуха».

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #колбаса #картофель #сыр

🌭 Домашние мясные мини-колбаски ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Фарш — 800 г ⚪️Репчатый лук — 1 шт. ⚪️Плавленый сыр — 1 шт. ⚪️Зелень — по вкусу ⚪️Паприка — 1 ч.л. ⚪️Разрыхлитель — 0,5 ч.л. ⚪️Сухой чеснок — 1 ч.л. ⚪️Соль — по вкусу ⚪️Перец — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Зелень мелко нарубите. 2. Соедините фарш с луком, плавленым сыром, зеленью, паприкой, разрыхлителем, сухим чесноком, солью и перцем. Хорошо вымесите массу. 3. Сформируйте небольшие колбаски одинакового размера. 4. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между заготовками. 5. Запекайте до готовности и аппетитной румяной корочки. 6. Подавайте горячими с любимым гарниром или соусом.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #Фарш #ПлавленыйСыр #Паприка

🍎 Нежный творожный пирог с яблоками и корицей ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Слоёное тесто — по необходимости. ⚪️Творог 5% — 200 гр. ⚪️Мягкий творог — 50 гр. ⚪️Сахар — по вкусу. ⚪️Яблоки — 2 шт. ⚪️Корица — по вкусу. ⚪️Сливочное масло — по вкусу. ⚪️Яичный желток — 1 шт. (для смазывания). ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Слоёное тесто предварительно разморозьте согласно инструкции на упаковке. 2. Яблоки тщательно промойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками или тонкими ломтиками. 3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанные яблоки, немного сахара и корицу по вкусу. 4. Обжаривайте яблоки на среднем огне около 5–7 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягче и не приобретут приятный карамельный аромат. 5. Снимите яблочную начинку с огня и дайте ей немного остыть. 6. В глубокой миске соедините творог 5% и мягкий творог. 7. Добавьте сахар по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной нежной массы. 8. Слоёное тесто слегка раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности, придавая ему прямоугольную форму. 9. Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом для выпечки. 10. Равномерно распределите творожную начинку по центральной части теста, оставляя свободные края. 11. Поверх творожного слоя выложите подготовленные яблоки с корицей. 12. Аккуратно заверните края теста поверх начинки, формируя закрытый пирог или конверт. Тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекала при выпекании. 13. Сделайте несколько небольших надрезов на поверхности пирога для выхода пара. 14. Яичный желток слегка взбейте вилкой и с помощью кулинарной кисточки смажьте поверхность теста. 15. Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ». 16. Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30–35 минут до появления аппетитной золотистой корочки. 17. Проверьте готовность: слоёное тесто должно хорошо подняться, подрумяниться и полностью пропечься. 18. Достаньте готовый пирог из духовки и оставьте на 10–15 минут, чтобы творожная начинка немного стабилизировалась. 19. Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте тёплым или полностью остывшим.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #творожныйпирог #яблоки #выпечка

🥮 Домашняя пахлава с грецкими орехами ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Тесто фило – 500 гр. ⚪️Грецкие орехи – 400 гр. ⚪️Сливочное масло – 200 гр. ⚪️Мёд – 150 гр. ⚪️Яичный желток + молоко – для смазывания верхнего слоя. ⚪️Мёд – 100 гр. ⚪️Кипяток – 100 гр. ⚪️Масло сливочное – 50 гр. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Для начинки измельчаем грецкий орех в крошку с помощью блендера или ножа. 2. К орехам добавляем растопленное сливочное масло, мёд и хорошо перемешиваем. 3. На дно формы застилаем несколько слоёв теста фило, смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем слой орехов и застилаем следующим листом теста. Перекладываем слои, пока не закончатся ингредиенты. 4. Верхний слой смазываем смесью желтка и молока. 5. Выпекаем при температуре 180°С 30-40 минут до румяной корочки. 6. Для сиропа мёд растворяем в горячей воде и поливаем горячую пахлаву. Оставляем на несколько минут, чтобы сироп впитался. 7. Украшаем грецким орехом и можно подавать к столу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #тестофило #грецкиеорехи #мёд

🧀 Сырные ПП-блины с индейкой ❤️❤️❤️❤️❤️ Для блинов: ⚪️Мягкий творог 0,1% — 120 гр. ⚪️Яйцо — 1 шт. ⚪️Молоко — 250 мл. ⚪️Мука — 100 гр. ⚪️Лёгкий сыр — 50 гр. ⚪️Укроп — по вкусу. ⚪️Соль — щепотка. ⚪️Сода — щепотка. Для начинки: ⚪️Ветчина из индейки — по вкусу. ⚪️Плавленый сыр — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. В глубокой миске соедините мягкий творог, яйцо и молоко. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 2. Добавьте муку, соль и щепотку соды. Перемешайте венчиком, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. 3. Лёгкий сыр натрите на мелкой тёрке, а свежий укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. 4. Добавьте тёртый сыр и измельчённый укроп в тесто. Ещё раз тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. 5. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. 6. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите по поверхности, формируя тонкий блин. 7. Обжаривайте блины по 1–2 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки. 8. Готовые блины переложите на тарелку и дайте им немного остыть. 9. Ветчину из индейки нарежьте тонкими ломтиками или небольшими полосками. 10. На каждый блин выложите немного ветчины из индейки и плавленого сыра. 11. Аккуратно сверните блины конвертиками или плотными рулетиками, чтобы начинка оставалась внутри. 12. При желании выложите фаршированные блины обратно на сковороду и слегка прогрейте с обеих сторон, чтобы плавленый сыр стал мягким. 13. Подавайте сырные блины тёплыми, пока начинка остаётся нежной, а сыр — расплавленным.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #блины #индейка #сыр

🥯 Воздушные булочки с начинкой ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Кефир — 100 мл ⚪️Молоко — 100 мл ⚪️Сливочное масло — 50 г ⚪️Сахар — 100 г ⚪️Яйцо — 1 шт. ⚪️Соль — щепотка ⚪️Сухие дрожжи — 1 ст.л. ⚪️Ванильный сахар — 10 г ⚪️Мука — 400 г ⚪️Варёная сгущёнка — для начинки ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Подогрейте молоко и кефир до тёплого состояния. Добавьте сухие дрожжи, сахар и оставьте на 10–15 минут. 2. Введите яйцо, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль, хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто. 4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. 5. Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики и слегка расплющите. 6. В центр каждой заготовки положите немного варёной сгущёнки, тщательно защипните края и сформируйте булочки. 7. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и оставьте на 15–20 минут для расстойки. 8. При желании смажьте поверхность небольшим количеством молока или взбитым яйцом. 9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до красивой золотистой корочки.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #Булочки #Сгущёнка #Выпечка

🍲 Вкусный суп из курицы ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Куриная грудка — 0,5–1 шт. ⚪️Картофель — 5–6 шт. ⚪️Лук — 1 шт. ⚪️Морковь — 1 шт. ⚪️Чеснок — 2–3 зубчика. ⚪️Мука — 1 ст.л. ⚪️Соль — по вкусу. ⚪️Перец — по вкусу. ⚪️Зелень — по вкусу. ⚪️Лимон — 0,5 шт. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриную грудку нарезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле до лёгкой корочки, затем достать. 2. В этой же кастрюле обжарить нарезанный лук и морковь около 5 минут. 3. Добавить крупно нарезанный картофель и немного обжарить вместе с овощами. 4. Вернуть курицу обратно, добавить муку и перемешать. 5. Залить кипятком, добавить чеснок, соль и перец, варить до готовности. 6. В конце добавить сок половины лимона и зелень.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #суп #курица #обед

🌮 Хрустящая кесадилья с курицей, овощами и сыром ❤️❤️❤️❤️❤️ Для начинки: ⚪️Куриное филе грудки или бедра. ⚪️Тортильи. ⚪️Красный лук. ⚪️Сладкий перец. ⚪️Сыр чеддер. ⚪️Оливковое масло. ⚪️Соль — по вкусу. ⚪️Сушёный чеснок — по вкусу. ⚪️Паприка — по вкусу. ⚪️Чили — по вкусу. Для соуса: ⚪️Соус барбекю — 4 ст. л. ⚪️Греческий йогурт — 2 ст. л. ⚪️Копчёная паприка — ½ ч. л. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкой соломкой. 2. Красный лук очистите и нарежьте полукольцами, а сладкий перец — тонкими полосками. 3. Переложите курицу и овощи в глубокую миску, добавьте немного оливкового масла, соль, сушёный чеснок, паприку и чили. 4. Тщательно перемешайте, чтобы мясо и овощи равномерно покрылись маслом и специями. 5. Выложите подготовленные ингредиенты на противень, застеленный пергаментом, и распределите в один слой. 6. Запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 15–20 минут до мягкости овощей и полной готовности курицы. 7. Для соуса соедините соус барбекю, греческий йогурт и копчёную паприку. 8. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной кремовой консистенции. 9. Сыр чеддер натрите на крупной тёрке. 10. Разложите тортильи на рабочей поверхности и посыпьте одну половину каждой лепёшки натёртым сыром. 11. Сложите тортильи пополам и выложите на хорошо разогретую сухую сковороду. 12. Обжарьте с двух сторон до золотистой хрустящей корочки и расплавления сыра. 13. Аккуратно раскройте горячие тортильи и наполните их запечённой курицей с овощами. 14. Полейте начинку приготовленным соусом и снова сложите кесадильи пополам. 15. Нарежьте готовые кесадильи на треугольники и подавайте горячими, пока сыр остаётся мягким и тягучим.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #тортилья #сыр

🍗 Нежные куриные рулетики с морковью и сыром ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Куриное филе — 2–3 шт. ⚪️Морковь — 1–2 шт. ⚪️Сыр — 70 гр. ⚪️Репчатый лук — по вкусу. ⚪️Укроп — по вкусу. ⚪️Петрушка — по вкусу. ⚪️Сметана — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриное филе промойте, обсушите и разрежьте вдоль на тонкие пласты. 2. Каждый пласт слегка отбейте кухонным молотком через пищевую плёнку, чтобы мясо стало тоньше и мягче. 3. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, а репчатый лук мелко нарежьте. 4. Обжарьте лук и морковь на антипригарной сковороде с небольшим количеством воды до мягкости. Дайте начинке остыть. 5. Сыр натрите на мелкой тёрке, укроп и петрушку измельчите. 6. Соедините морковь с луком, сыр и свежую зелень. Добавьте немного сметаны и тщательно перемешайте. 7. На каждый пласт куриного филе выложите порцию начинки и равномерно распределите по поверхности. 8. Аккуратно сверните мясо в плотные рулетики и при необходимости закрепите зубочистками. 9. Выложите рулетики в форму для запекания и слегка смажьте сверху сметаной. 10. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30–35 минут до полной готовности курицы и лёгкой золотистой корочки. 11. Дайте рулетикам немного остыть, удалите зубочистки и подавайте к столу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #морковь #сыр

🌯 Горячий ролл-сэндвич в лаваше с хрустящей корочкой ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Тонкий лаваш — 1 шт. ⚪️Куриная грудка (отварная) — 60 гр. ⚪️Ветчина — 50 гр. ⚪️Сыр сулугуни или любой другой — 80 гр. ⚪️Творожный сыр — 150 гр. ⚪️Солёный огурец — 40 гр. ⚪️Листья салата — несколько штук. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Отварную куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками или разберите на небольшие волокна. 2. Ветчину нарежьте полосками, а солёный огурец — тонкими кружочками. 3. Сыр сулугуни натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими ломтиками. 4. Листья салата промойте и тщательно обсушите. 5. Разложите лаваш на ровной поверхности и равномерно смажьте творожным сыром, немного отступая от краёв. 6. Выложите листья салата, куриную грудку, ветчину, солёный огурец и сулугуни. 7. Аккуратно подверните боковые края лаваша внутрь и сверните его в плотный рулет. 8. Разрежьте рулет на две части. 9. Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием и выложите роллы швом вниз. 10. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки и расплавления сыра. 11. Подавайте горячими, пока сыр остаётся тягучим, а лаваш — хрустящим.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #лаваш #курица #сыр

🍐 Груша с нежным кремом и горьким шоколадом ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Груши — 2 небольшие шт. ⚪️Сливочное масло — 15 гр. ⚪️Густой йогурт или сливочный крем — 100 гр. ⚪️Творожный сыр — 100 гр. ⚪️Горький шоколад — 40–50 гр. ⚪️Корица — по желанию. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Груши промойте, разрежьте пополам и аккуратно удалите сердцевину. 2. На сковороде растопите сливочное масло и выложите половинки груш срезом вниз. 3. Обжаривайте на среднем огне до мягкости и лёгкой золотистой корочки, периодически переворачивая. 4. В отдельной миске соедините густой йогурт или сливочный крем с творожным сыром. 5. Тщательно перемешайте до получения нежной однородной массы. 6. Горький шоколад порубите ножом на небольшие кусочки. 7. Выложите тёплые груши на тарелки и добавьте приготовленный крем. 8. Посыпьте кусочками горького шоколада и по желанию добавьте немного корицы. 9. Подавайте десерт сразу, пока груши остаются тёплыми, а шоколад слегка подтаивает.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #груша #шоколад #творожныйсыр

🥘 Рагу с курицей, яблоками и черносливом ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Куриное филе — 1 шт. ⚪️Репчатый лук — ½ шт. ⚪️Красный лук — ½ шт. ⚪️Морковь — 1 шт. ⚪️Картофель — 5 шт. ⚪️Чернослив — 10 шт. ⚪️Чеснок — 3 зубчика. ⚪️Яблоко — ¼ шт. ⚪️Соль — по вкусу. ⚪️Смесь перцев — по вкусу. ⚪️Топлёное масло — 30 гр. ⚪️Вода — 200–300 мл. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. 2. Картофель и морковь очистите. Картофель нарежьте крупными кубиками, а морковь — кружочками. 3. Репчатый и красный лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко измельчите. 4. Чернослив промойте и при необходимости удалите косточки. Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими дольками. 5. В глубокой сковороде или казане растопите топлёное масло. 6. Выложите куриное филе и обжарьте до лёгкой золотистой корочки. 7. Добавьте оба вида лука и морковь. Обжаривайте несколько минут, периодически помешивая. 8. Добавьте картофель, чеснок, соль и смесь перцев. Тщательно перемешайте. 9. Влейте 200–300 мл воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 15 минут. 10. Добавьте чернослив и яблоко, аккуратно перемешайте. 11. Продолжайте тушить ещё 15–20 минут до мягкости картофеля и полной готовности курицы. При необходимости добавьте немного воды. 12. Снимите рагу с огня, дайте настояться под крышкой несколько минут и подавайте горячим.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #яблоки #чернослив

🥗 Белковый салат с курицей и овощами ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Куриные яйца — 2 шт. ⚪️Куриное филе — 70 гр. ⚪️Огурец — 1 шт. ⚪️Краснокочанная капуста — по вкусу. ⚪️Свежая зелень — большой пучок. ⚪️Сметана — 3 ст. л. ⚪️Соль — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до полной готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 3. Свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. 4. Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте и слегка разомните руками, чтобы она стала мягче. 5. Свежую зелень промойте, обсушите и мелко порубите. 6. В глубокой миске соедините куриное филе, яйца, огурец, капусту и зелень. 7. Добавьте сметану, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. 8. Подавайте салат сразу после приготовления или предварительно немного охладите в холодильнике.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #курица #огурец #капуста

🥮 Творожная запеканка ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Творог — 800 г ⚪️Яйца — 5 шт. ⚪️Манка — 6 ст. л. ⚪️Сметана — 200 г ⚪️Сода — 1/2 ч. л. ⚪️Сахар — 2 ст. л. ⚪️Соль — 1 ч. л. ⚪️Изюм — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Смешайте сметану с содой и оставьте на 5–10 минут, чтобы началась реакция. 2. В отдельной миске соедините творог, яйца, манку, сахар, соль и изюм. 3. Добавьте сметанную смесь и аккуратно перемешайте до однородности. 4. Переложите массу в смазанную сливочным маслом форму. 5. Выпекайте при 180°C до румяной корочки.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #творог #десерт #выпечка

🐟 Горбуша с картофелем под сырной корочкой ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Горбуша — 800 г ⚪️Картофель — 1 кг ⚪️Репчатый лук — 200 г ⚪️Помидоры — 400 г ⚪️Твёрдый сыр — 300 г ⚪️Майонез — 3–4 ст.л. ⚪️Растительное масло — 1 ст.л. ⚪️Соль — по вкусу ⚪️Чёрный молотый перец — по вкусу ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом. 2. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и равномерно распределите по дну формы. Посолите и поперчите. 3. Горбушу очистите, удалите плавники и нарежьте на порционные стейки. Выложите рыбу поверх картофеля, приправьте солью и чёрным перцем. 4. Репчатый лук нарежьте кольцами и распределите по рыбе. Сверху равномерно нанесите майонез. 5. Помидоры нарежьте кружочками, выложите следующим слоем и щедро посыпьте натёртым сыром. Накройте форму фольгой. 6. Запекайте около 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился и приобрёл аппетитную золотистую корочку.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #Горбуша #Картофель #Духовка

🍅 Томатная овсянка с беконом и яйцом-пашот ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Бекон – 60 гр. ⚪️Помидор – 1 шт. ⚪️Овсяные хлопья – 1 стакан. ⚪️Соль и специи – по вкусу. ⚪️Томатный соус – 2-3 ст.л. ⚪️Вода – 1,5 стакана. ⚪️Яйца – 2 шт. ⚪️Пармезан – по вкусу. ⚪️Уксус – 1 ст.л. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Бекон и томаты обжариваем в сотейнике 5 минут. 2. Отвариваем яйцо пашот - в кипящую воду добавляем 1 ст.л уксуса, создаем воронку и вливаяем яйцо, его предварительно разбиваем в маленькую тарелку. Варим 2,5 минуты. 3. К готовым томатам добавляем овсянку, соль и специи, томатный соус и варим до готовности - зависит от овсянки, посмотрите на упаковке. 4. Подаем овсянку с яйцом и тёртым пармезаном.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #овсянка #бекон #яйца

🍗 Загорелые ножки курицы ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Куриные ножки – 700–800 г ⚪️Картофель – 1–2 шт. ⚪️Лук – 1 шт. ⚪️Шампиньоны – 200 г ⚪️Томатная паста – 1 ст. л. ⚪️Соль, перец – по вкусу. ⚪️Хмели-сунели – 1 ч. л. ⚪️Паприка – 1–2 ч. л. ⚪️Соевый соус – 1–2 ч. л. ⚪️Вода – 150–200 мл ⚪️Сливочное масло – 70 г ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Подготовьте куриные ножки, выложите в форму. 2. Нарежьте картофель и лук, распределите между ножками. 3. Добавьте шампиньоны сверху. 4. Смешайте ингредиенты для соуса и полейте блюдо. 5. Разложите кусочки сливочного масла. 6. Накройте фольгой и запекайте 50 минут при 220°C.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #куриныеножки #картофель #шампиньоны

🍪 Классическое американское печенье с шоколадом ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Сливочное масло — 80 гр. ⚪️Яйцо — 1 шт. ⚪️Сахар — 80 гр. ⚪️Мука — 220 гр. ⚪️Молочный шоколад — 1,5 плитки. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до однородной массы. 2. Добавить яйцо и хорошо перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и замесить однородное тесто. 4. Шоколад нарезать небольшими кусочками или использовать готовые шоколадные капли. Добавить в тесто и перемешать. 5. Сформировать небольшие шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом, и слегка приплюснуть. 6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #печенье #шоколад

🍫 Быстрое пирожное «Картошка» ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Печенье — 150 гр. ⚪️Сгущённое молоко — 3 ст. л. ⚪️Сливочное масло — 40 гр. ⚪️Какао — 1,5 ст. л. ⚪️Грецкие орехи — 20 гр. ⚪️Шоколад для украшения — 20 гр. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Печенье измельчить в блендере или скалкой в плотном пакете до состояния мелкой крошки. 2. Сливочное масло растопить и немного остудить. Смешать со сгущённым молоком и какао. 3. Орехи измельчить и добавить к печенью. Влить масляную смесь и тщательно перемешать до однородной массы. 4. Сформировать из полученной смеси небольшие пирожные в форме картошки. 5. Убрать в морозилку на 10–15 минут, чтобы пирожные немного застыли. 6. Готовые пирожные украсить тёртым шоколадом или по своему вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #пирожноекартошка

🍳 Омлет с форелью и сливочным сыром ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Яйца — 2 шт. ⚪️Слабосолёная форель — 30 гр. ⚪️Сливочный плавленый сыр — 30 гр. ⚪️Помидоры черри — 30 гр. (3 шт.). ⚪️Укроп — по вкусу. ⚪️Молоко 2,5% — 50 мл. ⚪️Подсолнечное масло — 1 гр. ⚪️Соль, лимонный перец — по вкусу. ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Взбейте яйца с молоком, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и лимонный перец. 2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и вылейте яичную смесь. 3. Разрежьте черри пополам, выложите на омлет и готовьте на среднем огне пару минут, пока смесь не начнёт схватываться. 4. Добавьте кусочки форели и сливочный сыр, выкладывая его небольшими порциями с помощью чайной ложки. 5. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 3–4 минуты до полной готовности омлета.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #форель #яйца #сливочныйсыр