Публикация от 7 ноября 2026

🍎 Нежный творожный пирог с яблоками и корицей ❤️❤️❤️❤️❤️ ⚪️Слоёное тесто — по необходимости. ⚪️Творог 5% — 200 гр. ⚪️Мягкий творог — 50 гр. ⚪️Сахар — по вкусу. ⚪️Яблоки — 2 шт. ⚪️Корица — по вкусу. ⚪️Сливочное масло — по вкусу. ⚪️Яичный желток — 1 шт. (для смазывания). ❤️❤️❤️❤️❤️

1. Слоёное тесто предварительно разморозьте согласно инструкции на упаковке. 2. Яблоки тщательно промойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками или тонкими ломтиками. 3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанные яблоки, немного сахара и корицу по вкусу. 4. Обжаривайте яблоки на среднем огне около 5–7 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягче и не приобретут приятный карамельный аромат. 5. Снимите яблочную начинку с огня и дайте ей немного остыть. 6. В глубокой миске соедините творог 5% и мягкий творог. 7. Добавьте сахар по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной нежной массы. 8. Слоёное тесто слегка раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности, придавая ему прямоугольную форму. 9. Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом для выпечки. 10. Равномерно распределите творожную начинку по центральной части теста, оставляя свободные края. 11. Поверх творожного слоя выложите подготовленные яблоки с корицей. 12. Аккуратно заверните края теста поверх начинки, формируя закрытый пирог или конверт. Тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекала при выпекании. 13. Сделайте несколько небольших надрезов на поверхности пирога для выхода пара. 14. Яичный желток слегка взбейте вилкой и с помощью кулинарной кисточки смажьте поверхность теста. 15. Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ». 16. Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30–35 минут до появления аппетитной золотистой корочки. 17. Проверьте готовность: слоёное тесто должно хорошо подняться, подрумяниться и полностью пропечься. 18. Достаньте готовый пирог из духовки и оставьте на 10–15 минут, чтобы творожная начинка немного стабилизировалась. 19. Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте тёплым или полностью остывшим.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #творожныйпирог #яблоки #выпечка