Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

Жаркое «Пятиминутка» 🥘 Ингредиенты: ◾️Картофель - 6 шт. ◾️Охотничьи колбаски - 1 упаковка ◾️Помидоры - 3 шт. ◾️Майонез ◾️Сметана ◾️Соль, перец, специи ◾️Чеснок - 4 зубчика ◾️Сыр моцарелла ◾️Зелень (для подачи) ◾️Растительное масло (для смазывания формы) 💾Приготовление: Картофель и помидоры нарезаем на кубики, охотничьи колбаски кусочками. Смешиваем майонез и сметану 1:1, добавляем туда соль, специи и измельчённый чеснок. Смешиваем картофель, помидоры и колбаски, заливаем соусом и перемешиваем. Выкладываем всё в форму для запекания, смазанную растительным маслом, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 45 мин. при 200 гр. Далее достаём, посыпаем тёртым сыром и перемешиваем. Сверху посыпаем рубленной зеленью. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Порционная запеканка 🥘 Ингредиенты: ◾️Мякоть говяжья или куриная грудка ◾️Картошка ◾️Лук ◾️Масло сливочное ◾️Грибы ◾️Соль/перец ◾️Помидоры 💾Приготовление: Заранее замариновала мясо на час, добавив майонез или сметану, соль, перец Картофель и мясо нарезать тонким слоем Сыр добавить за 5-10мин до готовности В духовку при 190гр на 40 мин Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Колоритная курица с запечеными овощами 🍗 Ингредиенты: ◾️Куриная грудка ◾️Масло EVO ◾️Соль, черный перец, паприка ◾️Лук 1 шт ◾️Болгарский перец 1 шт ◾️Шампиньоны 10-12 шт ◾️Чеснок 2 зуб ◾️Томатная паста 1 ч л ◾️Томатное пюре 100 гр ◾️Молоко 125 мл ◾️Моцарелла 100 гр ◾️Мука 1 ч л ◾️Соль, черный перец, орегано, паприка и петрушка 💾Приготовление: Приправляем курицу маслом и специями. Мы оставляем это на 15 минут после того, как мы передаем их в антипригарную сковороду с небольшим количеством масла, 3/4 минуты с каждой стороны. Мы вынимаем курицу и в ту же сковороду кладем лук и сладкий перец, чтобы они подрумянились, пока они не изменят цвет. Добавляем грибы, обжариваем 2/3 минуты, после также концентрат, пюре и виды с солью. Через несколько минут мы также кладем муку, растворенную в молоке. Кусочки курицы кладем в форму для запекания, накрываем овощами и сыром. Выпекаем 180 градусов в течение 15/20 минут Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Шашлык в аэрогриле 🍖 Ингредиенты: ◾️Свиная шея – 2 кг. ◾️Лук – 600-800 гр. ◾️Соль – 2 ст.л. ◾️Чёрный молотый перец – 1,5 ч.л. ◾️Растительное масло – 1 ст.л. 💾Приготовление: Мясо нарезать кубиками размером 4-5 см. Лук нарезать полукольцами. Половину лука хорошо размять руками с щепоткой соли. В миске соединить мясо, весь лук, соль и перец. Мясо не давить. По желанию добавить растительное масло. Накрыть и убрать в холодильник мин. на 6-12 ч. Достать мясо за 1 ч. до приготовления, переложить в чашу аэрогриля. Готовить при 200 г р. около 20 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Финский панкейк 🥞 Ингредиенты: ◾️Яйца – 3 шт. ◾️Сироп топинамбура или сахар – 35 гр. ◾️Ванилин ◾️Молоко – 500 мл. ◾️Растопленное сливочное масло – 50 гр. ◾️Мука – 385 гр. ◾️Соль – 0,5 ч.л. ◾️Разрыхлитель – 1 ч.л. ◾️Банан – 1 шт. ◾️Голубика ◾️Сироп топинамбура 💾Приготовление: Взбейте яйца с сиропом и солью, добавьте молоко, растопленное сливочное масло, муку с разрыхлителем и ванилином. Хорошо перемешайте массу, вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, разровняйте и выложите банан с ягодами. Отправьте в разогретую до 180 гр. в духовку на 20 мин. Подавайте с сиропом топинамбура и кусочком сливочного масла. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Пирог с ягодами и крамблом в мультиварке 🥮 Ингредиенты: Крамбл: ◾️Сливочное масло 25 гр ◾️Миндальная мука 50 гр ◾️Сахар 25 гр ◾️Мука 20 гр ◾️Миндальные или овсяные хлопья 15-20 гр Тесто: ◾️Яйца 2 шт ◾️Сахар 100 гр ◾️Раст. масло 90 гр ◾️Мука 90 гр ◾️Разрыхлитель 5 гр ◾️Миндальная мука 100 гр ◾️Молоко 50 мл ◾️Сок пол. лимона ◾️Цедра 1 лимона ◾️Ягоды 160 гр ◾️Сах. пудра 💾Приготовление: Приготовьте крамбл. Смешайте 25 г сливочного масла, 50 г миндальной муки, 25 г сахара, 20 г муки и быстро разотрите руками все ингредиенты в крошку. Добавьте 15-20 г миндальных или овсяных хлопьев и поставьте смесь охлаждаться. Тесто для пирога. Разбейте в миску 2 яйца, добавьте 100 г сахара, 90 г раст. масла, перемешайте. Отдельно соедините все сухие ингредиенты: 90 г муки, 5 г разрыхлителя, 100 г миндальной муки. Добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь, влейте 50 мл молока. Добавьте сок лимона и цедру 1 лимона. На дно чаши постелите бумагу и вылейте тесто, украсив его сверху ягодами и посыпав крамблом. Установите программу "Выпечка" на 1 час. Посыпьте готовый пирог пудрой. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Шоколадный пирог с творогом «Чизкейк» в мультиварке 🍰 Ингредиенты: Для теста: ◾️Мука - 150 г ◾️Какао те‌мное - 25 г ◾️Яйцо - 3 шт. ◾️Сахар - 100 г ◾️Сметана 15-20% - 210 г ◾️Масло сливочное - 70 г ◾️Сода - 1/2 ч.л. Для начинки: ◾️Творог - 450-500 г ◾️Сахар - 80 г ◾️Яйцо - 3 шт. ◾️Крахмал картофельный‌ - 15-20 г (я использую кукурузный‌) 💾Приготовление: Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Взбить яй‌ца с сахаром в пышную пену, вмешать сметану, сливочное масло Смешать сухие ингредиенты (муку, какао и соду), постепенно вмешать к яичнои‌ массе Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить туда тесто Пробить блендером творог с яийцамм и сахаром, добавить крахмал и довести массу до однородного состояния. По однои‌ ложке, выкладывать творожное тесто в центр на шоколадное тесто. Установить режим «Выпечка» на 1 час 10-15 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Слойки с курицей и соусом бешамель 🥯 Ингредиенты: ◾️Слоёное тесто ◾️Желток – 1 шт. ◾️Лук – 1 шт. ◾️Морковь – 1 шт. ◾️Перец жёлтый – 1 шт. ◾️Перец красный – 1 шт. ◾️Куриное филе ◾️Соус барбекю – 2 ст.л. ◾️Специи для курицы ◾️Зира ◾️Сыр тёртый Соус: ◾️Мука – 2 ст.л. ◾️Сливочное масло – 1 ст.л. ◾️Молоко – 1 стакан 💾Приготовление: Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 мин. при 190 гр. Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи. Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения. В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 мин. до румяной корочки. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Сливочная гречка с грибами и куриными бёдрами 🍲 Ингредиенты:⠀ ◾️Гречка промытая - 200 гр. ◾️Филе куриных бёдер - 500 гр. ◾️Шампиньоны - 250 гр. ◾️Лук репчатый - 1 шт. ◾️Чеснок - 1 зубчик⠀ ◾️Горячая вода - 200 мл. ◾️Соевый соус - 1 ст.л. ◾️Соль, чёрный перец и молотая паприка ◾️Растительное масло (для жарки) ◾️Сливки комнатной температуры - 100 мл.⠀ 💾Приготовление: Филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавить специи, нарезанный лук, чеснок, грибы и обжарить пару мин. Добавить соевый соус, перемешать. Всыпать гречку, залить горячей водой, посолить. Готовить под крышкой на небольшом огне 15 мин. (при необходимости добавить немного воды). В конце влить сливки и прогреть 1-2 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Минтай под сырной подушкой 🐟 Ингредиенты: ◾️Филе минтая – 4 шт. ◾️Морковь – 1 шт. ◾️Репчатый лук – 1 шт. ◾️Яйца – 3 шт. ◾️Сметана – 2 ст.л. ◾️Твердый сыр – 80 гр. ◾️Соль, перец ◾️Специи для рыбы 💾Приготовление: Обжарить морковь с луком до готовности. В форму для запекания выложить филе минтая, посолить и добавить специи. Сверху выложить зажарку из моркови и лука. Яйца взбить со сметаной и тертым сыром, тщательно перемешать. Залить рыбу сырно-яичной смесью. Запекать при 180 гр. 25 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Гречка по-купечески со свининой в мультиварке 🍲 ⠀ Ингредиенты: ◾️Свинина 300 гр ◾️Гречка 300 гр ◾️Лук репчатый 1 шт ◾️Морковь 1 шт ◾️Томатная паста 1 ст л ◾️Специи (соль, перец, кориандр, сушеный укроп) ◾️Вода 600 мл ⠀ 💾Приготовление: ⠀ Свинину нарезаем небольшим кубиком и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. Добавляем к мясу лук и морковь и обжариваем еще пару минут. Кладем томатную пасту и специи. Все хорошо перемешиваем и засыпаем промытую гречку. Заливаем водой и тушим в мультиварке примерно 20-25 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Оджахури 🥘 Ингредиенты: ◾️Мясо свинины – 1 кг. ◾️Масло подсолнечное – 50 мл. ◾️Лук – 2 шт. ◾️Шампиньоны – 300 гр. ◾️Болгарский перец – 2 шт. ◾️Помидоры – 3 шт. ◾️Соль, чёрный перец ◾️Кориандр, хмели-сунели ◾️Картофель – 4 шт. ◾️Чеснок – 3 зубчика ◾️Кинза 💾Приготовление: Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле без крышки до готовности. Добавляем соль, чёрный перец, хмели-сунели и кориандр, перемешиваем. Добавляем нарезанный полукольцами лук, шампиньоны и болгарский перец брусочками, тушим несколько мин. Отдельно обжариваем картофель ломтиками около 15 мин. В оджахури добавляем помидоры дольками и жареный картофель, тщательно перемешиваем, тушим ещё 5 мин. Добавляем чеснок, при необходимости досаливаем, в конце добавляем кинзу и выключаем огонь. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Теплый салат с баклажанами🍆 Авторский теплый салат удивит гостей потрясающим контрастом текстур и глубоким восточным колоритом Ингредиенты: - баклажан - 1 шт - помидор - 2 шт - лук - 1 шт - чеснок - 2 зубчика - мука - 1 стакан - ледяная вода - 150-200 мл - укроп - 1 пучок - соус терияки - 2 ст.л - лимон - 1 шт - растительное масло - для жарки - соль - 1/2 ч.л Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Клаффути с черешней🍒 Яркое, эстетичное и невероятно аппетитное десертное угощение моментально разлетается со стола Ингредиенты: - сливки - 150 мл - яйцо - 1 шт - сливочное масло - 15 гр - мука - 80 гр - сахар - 1 ст.л - черешня - по вкусу Выпекаем при 180° 35 минут Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Салат с помидорами и творогом🍅 Это сочетание продуктов разрывает все шаблоны - кажется простым, но на вкус просто изумительно! Ингредиенты: - сочный помидор - 4 шт - красный лук - 1 шт - зерненый творог - 1 банка - укроп - 1 пучок Заправка: - оливковое масло - 4 ст.л - дижонская горчица - 2 ч.л - сок лимона - 2 ст.л - соль, перец - по вкусу - орегано - 1/2 ч.л Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Брускетты для вашего праздника😍 Сет из трех видов брускетт - идеальный гастрономический хит для праздничных посиделок с подругами! Ингредиенты: Брускетты с грушей: - творожный сыр - 150 гр - сыр дор блю - 50 гр - груша - 1-2 шт - сливочное масло - 20 гр - сахар - 1 ч.л - грецкие орехи - для украшения Брускетты капрезе: - творожный сыр - 150 гр - соус песто - 50 гр - помидоры черри - 6 шт - мини моцарелла - 3 шт - черный перец - для украшения Брускетты с форелью: - с/с форель - 120 гр - огурец - 1 шт - кунжут - по вкусу - творожный сыр - 50 гр Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Сырный рулет с куриным паштетом🥰 Пикантный сырный рулет с куриным паштетом удивит гостей своим вкусом и красивым разрезом Ингредиенты: - сыр - 250 гр - яйцо - 2 шт - сметана - 2 ст.л - куркума - 1/2 ч.л - сладкая паприка - 1/2 ч.л - соль, перец - по вкусу Начинка: - куриная мякоть бедра - 400 гр - чеснок - 1 зубчик - лук - 1 шт - соль, перец - по вкусу Выпекаем при 180° 12-15 минут Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Салат «Нисуаз» с тунцом😍 Чистая эстетика средиземноморской кухни — идеальный баланс вкусов, хрустящих текстур и безупречного стиля Ингредиенты: - свежий салат - 30-40 гр - оливки - 50 гр - огурец - 150 гр - помидоры черри - 250 гр - маринованный красный лук - 30-40 гр - перепелиные яйца - 10 шт - тунец - 250 гр Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Салат с горбушей😍 Яркое, эстетичное и невероятно аппетитное угощение, которое моментально разлетается со стола! Ингредиенты: - отварной яичный желток - 2 шт - сметана 20-25% - 70 гр - сливочный сыр - 40 гр - горчица дижонская - 20 гр - соль, перец - по вкусу - рассол от маринованных огурцов - 15 мл - сок от консервированной горбуши - 25 мл Для салата: - горбуша консервированная - 250 гр - отварной яичный белок - 2 шт - свежий огурец - 70 гр - маринованный огурец - 80 гр - красный лук - 25 гр Для жареной картошки: - картофель бейби (отварной, очищенный) - 350 гр - растительное масло - 25 мл - соль - 2 гр - укроп - 7 гр - зеленый лук - 5 гр Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Летний салат😍 Олицетворение лета на вашей тарелке: сочность вкусов, яркость красок и максимум удовольствия! Ингредиенты: - сыр фета - 100 гр - руккола - 70-90 гр - кедровые орехи - 1 ст.л - бальзамический уксус - 1,5 ст.л - оливковое масло - 40 мл - соль, копченая паприка - по вкусу Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться