Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

Ленивый хачапури 🫓 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Мука - 300 гр Кефир - 400 мл Сыр - 300 гр Разрыхлитель - 3 гр Приготовление: Яйца взбиваем венчиком до однородности. Лепёшка получилась пышнее и по вкусу интереснее. Кефир комнатной температуры. Добавляем разрыхлитель и соль. Следующим этапом добавляем муку. Муки понадобилось чуть меньше чем указано в рецепте. Нужно подсыпать по чуть-чуть, контролируя густоту. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. А теперь очередь сыра. В сковороду влейте небольшое количество растительного масла и выкладывайте половину теста. Обжарьте с двух сторон под закрытой крышкой, переворачивать лепёшку нужно не лопаткой, а при помощи плоской тарелки. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Воздушные булочки ❤️ Ингредиенты: Молоко - 300 мл Дрожжи - 10 гр Сахар - 2 ст.л Сливочное масло - 80 гр Яйца - 2 шт (1 желток для смазывания) Соль - 1 ч.л Ванилин (по желанию) Мука - 600 гр Для начинки: Творог - 400 гр Сахар - 100 гр Изюм - 70 гр Приготовление: Делаем опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, постепенно всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час. В творог добавляем сахар, взбиваем блендером, добавляем изюм, перемешиваем. Тесто раскатываем, распределяем творог, сворачиваем в рулет, затем нарезаем на порции, выкладываем на противень застеленный пергаментом, оставляем ещё на 15 минут, далее смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Блины с манкой 🥞 Ингредиенты: Манка - 160 гр Яйца - 2 шт Мука - 70 гр Кефир (3,2%) - 350 мл Кипяток - 350-400 мл Сахар - 2 ст.л Соль - 1/3 ч.л Сода - 1/2 ч.л Подсолнечное масло - 3 ст.л Приготовление: Манку, соль, сахар и кефир перемешиваем, оставляем на 20 минут. Добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем соду, муку, перемешиваем. При постоянном помешивании добавляем кипяток, в конце добавляем растительное масло. Смазываем сковороду растительным маслом и жарим блинчики. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Блины с манкой 🥞 Ингредиенты: Манка - 160 гр Яйца - 2 шт Мука - 70 гр Кефир (3,2%) - 350 мл Кипяток - 350-400 мл Сахар - 2 ст.л Соль - 1/3 ч.л Сода - 1/2 ч.л Подсолнечное масло - 3 ст.л Приготовление: Манку, соль, сахар и кефир перемешиваем, оставляем на 20 минут. Добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем соду, муку, перемешиваем. При постоянном помешивании добавляем кипяток, в конце добавляем растительное масло. Смазываем сковороду растительным маслом и жарим блинчики. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Картошка по-деревенски 🥔 Ингредиенты: Картофель Паприка Гранулированный чеснок Чёрный перец Кукурузный крахмал Соль Приготовление: Берем картошку, нарезаем на дольки. Затем приправляем сухим чесноком, паприкой, черным перцем и кукурузным крахмалом (не картофельный). Заливаем все растительным маслом, выкладываем на противень застеленный бумагой и выпекаем 40 минут при 200 градусов. Солить обязательно только перед подачей. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Кекс на кефире 🥮 Ингредиенты: Кефир - 200 мл Яйца - 3 шт Сахар - 100 гр Ванильный сахар - 10 гр Сливочное масло - 80 гр Мука - 270 гр Разрыхлитель - 10 гр Шоколад - 60 гр Для помадки: Сахарная пудра - 1 ст.л Вода/лимонный сок - 1/2 ч.л Приготовление: Кефир, яйца, сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель добавляем в миску и все перемешиваем венчиком до однородности, долго не мешаем. Рубим шоколад на кусочки, добавляем в тесто и перемешиваем. Выкладываем тесто тесто в форму (у меня была силиконовая смазанная сливочным маслом и присыпанная слегка манкой), отправляем в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 50-55 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяем готовность деревянной шпажкой. Сверху польем сиропом, смешиваем сахарную пудру, воду и распределяем по кексу (можно украсить сгущёнкой или просто посыпать сахарной пудрой). Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Нежная печень 🤤 Ингредиенты: Говяжья печень - 700 гр Молоко (чтобы хватило покрыть печень) Сода - 1-1,5 ч.л Соль (по вкусу) Масло (для жарки) Мука - 200 гр Приготовление: Говяжью печень промыть, обсушить и снять пленку. Нарезать на кусочки. Удалить лишние прожилки. Лучше выбирать печень, где жилок будет меньше. Залить молоком так, чтобы покрыть печень. Оставить на 1 час. Слить молоко, печень промывать не нужно. Аккуратно разложить печень в пакет. Слегка отбить с двух сторон. Теперь секретный ингредиент, который делает печень мягкой. Посыпать содой с двух сторон. Оставить на 15-20 минут. Посолить печень и обвалять в муке. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Тефтели в духовке 🔥 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Отварной рис - 150 гр Лук - 1-2 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Моцарелла - 100 гр Соль (по вкусу) Специи Растительное масло - 2 ст.л Для соуса: Вода - 300 мл Мука - 1 ст.л Кетчуп - 3 ст.л Сметана - 6 ст.л Соль Сушеная петрушка Приготовление: Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки, а в центр добавляем сыр по желанию. Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус. Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусов. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Пирог к завтраку ❤️ Ингредиенты: Яйца - 4 шт Соль - 1 ч.л Молоко - 300 мл Растительное масло - 100 мл Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 1 пакетик Для начинки: Сыр Колбаса Помидор Жареный лук Зелень Приготовление: Вливаем в миску яйца, добавляем соль, молоко, перемешиваем. Далее вливаем растительное масло. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем начинку и переливаем в противень. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусов. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Салат с копчёной курицей и шампиньонами в стакане, который украсит ваш праздничный стол 🥗 Ингредиенты: Копченая курица - 200-300 гр Шампиньоны - 200 гр Огурец - 1 шт Яйца - 4 шт Сыр - 100 гр Зеленый лук Майонез/сметана Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Закуска «Ракушки» 🤤 Ингредиенты: Слоенное тесто - 500 гр Крабовые палочки - 180 гр Перепелиные яйца - 10-12 шт Кукуруза - 200 гр Огурец - 200 гр Желтки - 2 шт Майонез/соль/перец (по вкусу) Приготовление: Выпекаем в духовке 10-15 минут при 180 градусов, обязательно смотрим, контролируем. Начиняем тогда, когда тесто полностью остынет. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Вкусное блюдо из лaваша 🌮 Ингредиенты: Фарш - 400 гр Яйцо - 1 шт Лаваш - 2 листа Сыр - 300 гр Соль/перец Кунжут Приготовление: В миску кладем фарш, яйцо, соль, перец - замешать. Кладем лист лаваша, на него сверху тертый сыр, затем еще лист лаваша и свершу фарш - закручиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем кунжут. В разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Рыбка в кляре 🐠 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Вода - 100 мл Мука - 6 ст.л Соль (по вкусу) Чёрный перец (по вкусу) Разрыхлитель - 1 щепотка Приготовление: В миске смешиваем яйца, сметану, соль, черный перец, хорошенечко взбалтываем, добавляем немного воды, еще раз размешиваем и всыпаем муку. Замешиваем жидкое тесто и оставляем на 15 минут. Рыбку солим, обмакиваем в тесто и обжариваем в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Салат «Одуванчик» ❤️ Ингредиенты: Вареный картофель - 200 гр Красная рыба слабосоленая - 200 гр Лук - 100 гр Сыр - 200 гр Яйца - 3 шт Майонез - 300 гр Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Печеночная запеканка 🤩 Ингредиенты: Куриная печень - 1 кг Соль - 1 ч.л Молотый перец Манка - 5 ст.л Яйца - 3 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Приготовление: В блендере или мясорубке измельчаем куриную печень до однородного состояния. Затем добавляем соль, молотый перец, манку и хорошо перемешиваем. Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем на 15 минут. В масле обжариваем лук и морковь до мягкости и золотистого цвета. Собираем запеканку, как показано на видео. Убираем в духовку при 180 градусов на 40 минут. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Крылышки в соусе тeрияки 🍗 Ингредиенты: Крылышки - 1 кг Растительное масло - 2 ст.л Имбирь - 1 ч.л Копченая паприка - 1 ч.л Соль Чеснок - 2 зубчика Для соуса: Соевый соус - 150 мл Крахмал - 2 ст.л Сахар - 2-3 ст.л Кунжут Приготовление: Берем куриные крылья и по суставам разрезаем на две части. Делаем небольшие надрезы и отправляем в миску. Добавляем растительное масло, имбирь, копченую паприку, соль, чеснок и оставляем на 1 час. Для соуса: смешиваем соевый соус, крахмал и сахар. Крылья обжариваем на среднем огне с двух сторон по 5 минут. Заливаем соусом, ждем пару минут, пока соус загустеет. В конце посыпаем кунжутом. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Тесто для пельменей 🥟 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Растительное масло - 3 ст.л Мука - 450 гр Кипяток - 1 стакан Приготовление: Яйцо взбиваем с щепоткой соли и с тремя столовыми ложками растительного масла без запаха. Вливаем в муку, перемешиваем. Следом вливаем кипяток один стакан и быстренько перемешиваем, сначала вилкой. Затем перекладываем на стол и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным, не липнущим к рукам, мягким. Ни один пельмешек не развалится. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Закуска, которая улетит со стола 😋 Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое Мука (для присыпки) Желток Для начинки: Огурец - 1/2 шт Красная рыба - 100 гр (соленая) Авокадо (маленький) Укроп Творожный сыр - 2 ч.л Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Закуска из слоеного теста 🔥 Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 гр Творожный сыр - 100 гр Зеленые оливки Окорок - 200 гр Салями - 150 гр Сыр - 100 гр Яйцо (для смазывания) Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Пирог с мясом 🥮 Ингредиенты: Кефир (1%) - 300 мл Яйца - 2 шт Мука - 80 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Для начинки: Фарш -300 гр Лук - 1 шт Соль/специи (по вкусу) Приготовление: Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Обжарить лук с фаршем на сковороде до готовности. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусов примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться