Кекс на кефире 🥮
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Сливочное масло - 80 гр
Мука - 270 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Шоколад - 60 гр
Для помадки:
Сахарная пудра - 1 ст.л
Вода/лимонный сок - 1/2 ч.л
Приготовление:
Кефир, яйца, сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель добавляем в миску и все перемешиваем венчиком до однородности, долго не мешаем.
Рубим шоколад на кусочки, добавляем в тесто и перемешиваем.
Выкладываем тесто тесто в форму (у меня была силиконовая смазанная сливочным маслом и присыпанная слегка манкой), отправляем в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 50-55 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяем готовность деревянной шпажкой.
Сверху польем сиропом, смешиваем сахарную пудру, воду и распределяем по кексу (можно украсить сгущёнкой или просто посыпать сахарной пудрой).
Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
