Ленивый хачапури 🫓
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Мука - 300 гр
Кефир - 400 мл
Сыр - 300 гр
Разрыхлитель - 3 гр
Приготовление:
Яйца взбиваем венчиком до однородности. Лепёшка получилась пышнее и по вкусу интереснее. Кефир комнатной температуры.
Добавляем разрыхлитель и соль.
Следующим этапом добавляем муку. Муки понадобилось чуть меньше чем указано в рецепте. Нужно подсыпать по чуть-чуть, контролируя густоту.
Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.
А теперь очередь сыра.
В сковороду влейте небольшое количество растительного масла и выкладывайте половину теста.
Обжарьте с двух сторон под закрытой крышкой, переворачивать лепёшку нужно не лопаткой, а при помощи плоской тарелки.
Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
