Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

Лепешки на завтрак ❤️ Ингредиенты: Мука - 450 гр Кефир - 300 мл Сода - 1 ч.л Колбаса - 200 гр Сыр - 200 гр Зелень (по вкусу) Приготовление: К муке добавляем соду, кефир, соль, все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Затем добавляем колбасу, сыр, зелень и все вмешиваем в тесто, как показано на видео. Должен получится шар, разрезаем его на 4 части, формируем лепешки и отправляем на сковородку под крышку. Обжариваем на среднем огне минуты по 4 с каждой стороны. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Простая закуска Ингредиенты: Огурец Творожный сыр Рыбка Оливки Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Самые пышные оладушки ❤️ Ингредиенты: Теплый кефир (2,5-3,2%) - 500 мл Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Сахар - 2 ст.л Мука - 380 гр Сода - 1 ч.л (без горки) Ванилин (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Приготовление: Для начала добавляем в теплый кефир соду и даём постоять 10 минут, затем добавляем остальные ингредиенты и аккуратно перемешиваем тесто. Сковороду с большим количеством масла поставить разогревать на сильном огне, затем убавить, тесто больше ни в коем случае не перемешиваем, а с краю зачерпываем столовой ложкой и выкладываем в масло. Жарим с одной стороны, переворачиваем и прикрываем крышкой, дальше дожариваем. Подаем оладушки с жидким мёдом или со сметаной. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Безумно вкусная закуска Ингредиенты: Крабовые палочки - 100 гр Сыр - 50 гр Чеснок - 1-2 зубчика Укроп Майонез Основа: Яйца - 2 шт Соль Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Буженина в глазури ИНГРЕДИЕНТЫ: •1кг. свиной шеи •3 зубчика чеснока •1 столовая ложка перца (вообще по вкусу) •2-3 чайные ложки соли без горки Глазурь: •3 столовые ложки мёда •40г. соевого соуса •1 столовая ложка соуса барбекю •Сок половины апельсина •2 столовые ложки сахара Клюквенный соус: •200г. замороженной клюквы •6-7 столовых ложек сахара •Сок половины апельсина •1/2 чайной ложки крахмала плюс ложка воды для растворения •30г. воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ •В свинине делаем небольшие надрезы, хорошо растираем солью, перцем и чесноком, заворачиваем плотно в пленку и убираем на ночь в холодильник. Достаем (можно смыть весь маринад) и обжариваем на сильном огне с каждой стороны до золотистости, не до готовности, буквально по минуте. Заворачиваем в пергамент и запекаем при 160 градусах 1 час 15 минут (если кусок мяса больше - 1.5 часа). •В это время приготовим глазурь: на среднем огне смешаем все ингредиенты и доведем до кипения и небольшого загущения. •Разворачиваем, смазываем глазурью мясо, увеличиваем температуру до 200 граудусох и держим ещё мину 15 до корочки. •Если хотите подать с клюквенным соусом, его легко сделать: на сковороде объединяем ягоды, сахар и воду - доводим до кипения. Чуть придавливать ягоды и вливаем крахмал, разделенный в ложке воды - томим, помешивая, минуты две. Пробуйте по вкусу: если горьковато, кисловато, прибавьте сахар. •Буженину можно подавать как горячей кусочками покрупнее с соусом и гарниром, так и холодной в тонкой нарезке: это будет идеальной заготовкой для закусок и салатов Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Тунец в сливочно-грибном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ •Тунец •Грибы •Лук •Сливки •Сыр •Соль, приправа для рыбы Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Косы из вырезки на праздничный стол ИНГРЕДИЕНТЫ •Свиная вырезка •Соль, перец •Сухой чеснок •Сладкая паприка •Бекон ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Вырезку нарезаем вдоль на три части, немного отступая от края. •Посыпаем солью, перцем, сухим чесноком и сладкой паприкой. •На каждую часть укладываем кусочек бекона. •Заплетаем косу. •Из пергамента делаем лодочку. •На дно укладываем кольца лука, веточки тимьяна. •Выкладываем вырезку. •Отправляем в хорошо разогретую до 180 С на 30 минут. •Сочная , вкусная вырезка с ароматом бекона готова. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Закуска из кальмаров в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: •Кальмар •Черри •Лук красный, сладкий •Прованские травы •Соль •Оливковое масло •Сухари панировочные ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Процесс приготовления показан на видео •Запекать в предварительно разогретой до 200 духовке минут 10 •Готовое блюдо взбрызнуть лимонным соком Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Минтай под сырной подушкой ИНГРЕДИЕНТЫ: •Филе минтая - 4 шт. •Морковь - 1 шт. •Репчатый лук - 1 шт. •Яйца - 3 шт. •Сметана - 2 ст.л •Твердый сыр - 80 гр. •Соль - по вкусу •Перец - по вкусу •Специи для рыбы - по вкусу •Оливковое масло - 1 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Обжарите морковь с репчатым луком до готовности. •В форму для запекания выложите филе минтая. Посолите и добавьте специи для рыбы. •Сверху выложите зажарку моркови с луком. •Яйца сметайте со сметаной и тертым сыром. Хорошенько перемешайте. Залейте рыбу. •Запекайте при температуре 180 гр. в течении 25 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Профитроли с кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: •Мука-180 г •Вода -125 мл •Молоко-125 мл •Сахар -1 ч/л •Соль -щепотка •Сливочное масло-100 г •Яйцо-5 шт Крем: •Сливки-400 мл •Сахарная пудра-100 г Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Пирожное Шу по-домашнему ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: •Вода - 120 мл •Молоко - 120 мл •Сливочное масло 110 г •Сахар 1 ч.л. •Яйца 4 шт •Мука - 170 г •Щепотка соли КРАКЕЛИН: •Сливочное масло - 100 г •Сахар - 70 г •Мука - 100 г КРЕМ: •Жеток - 3 шт •Сахар - 80 г •Экстракт ванили по желанию •Кукурузный крахмал - 20 г •Молоко - 400 мл •Сливки 33% - 300 мл Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Скумбрия в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ •Скумбрия 2шт •Лук репчатый 1шт •Тимьян сухой •Маринад: •Сок 1/4 лимона •Соевый соус 2ст л •Соль 1/3чл •Перец по вкусу •Сухой чеснок 1/2чл •Масло оливковое 1.5ст л Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Шоколадный Брауни ИНГРЕДИЕНТЫ: •3 яйца (комнатной температуры) •Сахар — чуть меньше 1 стакана (Если любите менее сладкий десерт, можно взять всего ½ стакана) •90 г сливочного масла •220 г шоколада(150 г тёмного + 70 г молочного) •Щепотка соли •1 стакан муки (добавляйте постепенно) •1 пакетик ванилина •По желанию — красные ягоды (малина, вишня и т.п.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •Растопите масло. •В сотейнике растопите сливочное масло и снимите с огня. •Добавьте поломанный на кусочки шоколад и размешайте до полного растворения.Взбейте яйца. •В миске смешайте яйца, сахар, ванилин и щепотку соли. •Взбейте венчиком до однородности. •Соедините обе смеси. •Влейте шоколадно-масляную смесь в яично-сахарную и перемешайте до гладкости. •Добавьте муку. •Постепенно подсыпайте муку, пока не получите густое, но текучее тесто (как на видео). •Застелите форму пергаментом и вылейте тесто. •По желанию украсьте сверху красными ягодами. •Поставьте в разогретую до 165°C духовку и пеките 20–30 минут. •Когда сверху появится тонкая корочка, проверьте середину шпажкой — она должна оставаться слегка влажной. •Остудите и подайте. •Дайте брауни немного остыть, затем нарежьте квадратами и подавайте. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Сочные мясные гнезда с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ •Сыр для бургеров или любой другой в пластинках •Помидоры •Сыр дружба •Чеснок •Немного майонеза (можно без) ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Помидор нарезаем на мелкие кубики, натираем сыр дружбу и вылавливаем чеснок, можно немножко добавить майонез, перемешать. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ ГНЕЗД: •Сыр моцарелла или сулугуни ИНГРЕДИЕНТЫ НА МЯСНУЮ ОСНОВУ •Фарш 500-600 гр (у меня куриный) •Манку 1-2 ст. л •Лук •Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ •В фарш добавить манку, соль, перец, лук натереть на терке. •Все перемешать и сформировать гнезда, как на видео. •Выпекать в предварительно разогретой духовки до 180 градусов на 40-50 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Картофельная запеканка с курицей и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель • Куриное филе • Грибы (я использовала шампиньоны) • Соль • Растительное масло (для жарки) • Сливочное масло (для смазывания формы) Для заливки: • Яйца • Сметана • Сыр • Сливки 20% • Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •Картофель отвариваем в подсоленной воде.И делаем из него пюре. •Шампиньоны нарезаем слайсами. •Куриное филе нарезаем кубиком, солим. •Шампиньоны и куриное филе обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. •Сыр натираем на крупной терке. •Делаем заливку:яйца, сметану, сыр, сливки, соль.Всё перемешиваем. •Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем пюре толщиной 1 см. •Добавляем готовые грибы с курицей. •Сверху поливаем заливкой. •Посыпаем сыром. •Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Минтай в фольге ИНГРЕДИЕНТЫ •Минтай •Лук •Сливочное масло •Специи Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Ужин ИНГРЕДИЕНТЫ: •4-5 средних картофелин •4-5 куриных голеней •Две небольшие моркови •Одна луковица •~800 мл. кипятка (или бульона) •Соль и специи по вкусу •Зелень свежая •2 столовые ложки плавленного сыра (но можно и без него) •1 столовая ложка муки •1/2 чайной ложки куркумы •~130 мл кипятка ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Курицу обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки - до готовности не доводим, нам просто нужна корочка. После переворота солим. В форму кладем порезанный картофель, морковь, лук перьями, курицу, добавляем специи, соль и заливаем ~800 мл. кипятка - нам нужно, чтобы вода почти, но не полностью, покрывала овощи. Чуть перемешиваем и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1.5 часа. •Минут за 20 до окончания, когда картофель будет мягковатым (пробуем) вливаем соус: соединяем муку с куркумой и плавленным сыром - очень хорошо взбиваем венчиком. Вливаем ~130 мл. кипятка и взбиваем до исчезновения комочков (можно миксером). Отправляем ещё в духовку на 15-20 минут до полной готовности картофеля. •Посыпаем обильно зеленью и подаем - это безумно вкусно! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Запеканка из тушеной капусты и мясного фарша ИНГРЕДИЕНТЫ •Капуста тушеная с морковью и луком 1 кг. •Фарш мясной 500 г. Заливка: •Яйцо 3 шт. •Йогурт греческий или сметана 135 г. (маленькая баночка) •Сыр мягкий 100 г. •Специи Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Куриная печень с луком и яблоками в банке ИНГРЕДИЕНТЫ •Печень куриная 500 г. •Лук репчатый 1 шт. •Яблоко 1 шт. •Масло сливочное 30 гр. •Специи Приготовление на видео Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться

Куриная пастрома ИНГРЕДИЕНТЫ : •Куриное филе - 4 штуки (на одну нужно два) •30 мл. соевого соуса •~1/3 чайной ложки соли •1/2 чайной ложки сладкой паприки •Оливковое масло ~ 4-5 столовых ложек •2 зубчика чеснока •Соус сладкий чили по желанию: я добавила 3 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Куриное филе маринуем со всеми ингредиентами с вечера - пусть всю ночь постоит в холодильнике. На следующий день по два филе плотно обвязываем кулинарной нитью вдоль и поперек, чтобы получился цельный кусочек. •Выкладываем на пергамент на противень или в форму и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Выключаем, но не достаем пастрому - даем ей полностью остыть внутри часа 3-4. •Используем в холодном виде. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться