Самые пышные оладушки ❤️
Ингредиенты:
Теплый кефир (2,5-3,2%) - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Мука - 380 гр
Сода - 1 ч.л (без горки)
Ванилин (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
Для начала добавляем в теплый кефир соду и даём постоять 10 минут, затем добавляем остальные ингредиенты и аккуратно перемешиваем тесто.
Сковороду с большим количеством масла поставить разогревать на сильном огне, затем убавить, тесто больше ни в коем случае не перемешиваем, а с краю зачерпываем столовой ложкой и выкладываем в масло.
Жарим с одной стороны, переворачиваем и прикрываем крышкой, дальше дожариваем.
Подаем оладушки с жидким мёдом или со сметаной.
Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
