Куриная пастрома
ИНГРЕДИЕНТЫ :
•Куриное филе - 4 штуки (на одну нужно два)
•30 мл. соевого соуса
•~1/3 чайной ложки соли
•1/2 чайной ложки сладкой паприки
•Оливковое масло ~ 4-5 столовых ложек
•2 зубчика чеснока
•Соус сладкий чили по желанию: я добавила 3 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
•Куриное филе маринуем со всеми ингредиентами с вечера - пусть всю ночь постоит в холодильнике. На следующий день по два филе плотно обвязываем кулинарной нитью вдоль и поперек, чтобы получился цельный кусочек.
•Выкладываем на пергамент на противень или в форму и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Выключаем, но не достаем пастрому - даем ей полностью остыть внутри часа 3-4.
•Используем в холодном виде.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
