Картофельная запеканка с курицей и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель
• Куриное филе
• Грибы (я использовала шампиньоны)
• Соль
• Растительное масло (для жарки)
• Сливочное масло (для смазывания формы)
Для заливки:
• Яйца
• Сметана
• Сыр
• Сливки 20%
• Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
•Картофель отвариваем в подсоленной воде.И делаем из него пюре.
•Шампиньоны нарезаем слайсами.
•Куриное филе нарезаем кубиком, солим.
•Шампиньоны и куриное филе обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
•Сыр натираем на крупной терке.
•Делаем заливку:яйца, сметану, сыр, сливки, соль.Всё перемешиваем.
•Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем пюре толщиной 1 см.
•Добавляем готовые грибы с курицей.
•Сверху поливаем заливкой.
•Посыпаем сыром.
•Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
