Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Картофельная запеканка 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картофель - 700 гр. - Фарш куриный - 550 гр. - Лук - 150 гр. - Чеснок - 2 зуб. - Специи: соль, перец черный , паприка копченая , сушеные томаты - Яйцо - 1 шт. - Сыр - 70 гр. - Майонез - 1 ст.л. #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Гнёзда из кабачка с фаршем 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кабачок - Помидоры - Шампиньоны - Фарш - Соль - по вкусу - Любые специи - Сыр Соус: - Майонез - Сметана - Чеснок - Укроп #овощи | #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясо по-французски 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш говяжий - 500 гр. - Картофель - Лук - 1 шт. - Майонез + вода - Помидоры - 3 шт. - Сыр - 300 гр. - Соль, перец, зелень - по вкусу - Картофель режем очень тонкими кружочками, помидоры также нарезаем кружочками, лук мелко. - Слегка смазываем форму для запекания маслом. Выкладываем фарш, солим, перчим. Затем лук, картошку. Каждый слой картошки солим. Затем соус. Далее второй слой картошки, соус и помидоры. Второй слой лука можете не добавлять. - Для соуса майонез разбавляем с водой. Отправляем мясо по-французски в разогретую до 180 гр. духовку примерно на 40 минут. Натираем сыр, распределяем его сверху и запекаем мясо по-французски ещё 20 минут. #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Полезная куриная пастрома 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриная грудка - 1357 гр. - Соль - 18 гр. - Паприка - 4 гр. - Чёрный перец - 4 гр. - Соевый соус - 33 гр. - Растительное масло - 25 гр. - Чеснок молотый - 17 гр. - Промытую куриную грудку промокнуть бумажным полотенцем. Добавить соль, чёрный перец, паприку, соевый соус, масло и давленый чеснок. Хорошо перемешать, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 3–4 часа, а лучше на ночь. - Застелить противень пергаментной бумагой или фольгой. Верёвку или нитку, сложенную в три слоя, смочить кипятком. - Выложить грудки спинкой друг к другу и сплести сетку, туго затягивая нить, чтобы грудки хорошо схватились между собой и не разваливались при нарезании. Это необязательно — можно запечь грудки просто по отдельности. - Выложить грудки на противень и отправить в заранее 5. разогретую до 230°C духовку на 30 минут с конвекцией. После этого, не открывая дверцу, оставить в духовке до полного остывания на 3–4 часа. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картофельные пирожочки с курицей 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Тесто слоеное - 500 гр. - Яйцо для смазки - Куриный фарш - 400 гр. - Лук репчатый - 1 шт. - Масло сл - 40 гр. - Чеснок - 3 зубчика - Соль, перец - по вкусу - Картофель мятый - 10 ст.л. - Сыр Гауда - 50 гр. + 30 гр. - Зелень петрушка - 3 гр. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Рулет с зефиром и ягодами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Слоеное тесто - 1 уп. - Творог - 200 гр. - Сахар - 1 ст.л. - Яйцо - 1 шт. - Зефир - 4 шт. - Ягоды любые - Яйцо для смазывания - Слоеное тесто чуть раскатать, сделать надрезы с двух сторон. Творог смешать с яйцом и сахаром. Выложить творожную массу на середину. Половинки зефира разделить, выложить на творог, сверху ягоды. Свернуть рулет, смазать яйцом. В духовку на 34-40 минут при 185 град. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Хек в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Хек - 1 кг. - Лук - 500 гр. - Паприка - 1 ст.л - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 0,5 ч.л. - Масло растительное - 2 ст.л. - Черный молотый перец по вкусу Для маринада: - Майонез - 2 ст.л. - Соевый соус - 2 ст.л. - Паприка - 1 ст.л. - Чеснок - 1 ст.л. - Черный молотый пере по вкусу #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Котлеты с начинкой внутри 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Для котлет: - Куриный фарш — 500–600 г - Соль/перец/ специи — по вкусу - Творожный сыр — 120–150 г - Кабачок — ½ среднего - Помидор — 1 средний (слайсами) - Моцарелла — 120–150 г Для картофельного пюре: - Картофель — 700–800 г - Молоко — 120–150 мл (тёплое) - Сливочное масло — 60–70 г - Соль — по вкусу #мясо

Кукис лава десерт 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Масло сливочное - 150 г - Сахар коричневый - 150 г - Сахар белый - 25 г - Йогурт греческий - 45 г - Мука - 200 г - Сода - 1/4 ч. ложки - Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки - Кукурузный крахмал - 1 ч. ложка - Шоколадные капли - 60 г - Шоколад молочный - 24 кусочка #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Булочки для хот-догов 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мука - 550 г - Молоко - 200 мл - Вода - 100 мл - Дрожжи сухие - 5 г - Соль - 1/2 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Масло - 50 г - Яйцо - 1 шт - Соедините теплое молоко, воду, Сахар, соль и масло. В муку всыпьте дрожжи и перемешайте. Добавьте молочную смесь и замесите тесто. Оставьте на час для подъема - Разделите тесто на 10 частей , скатайте в шар и наройте салфеткой на 10-15 мин. Каждый шар раскатайте и сверните в рулетик - Оставьте для расстройки на 30 мин. Смажьте смесью желтка с молоком и присыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 С 30-35 мин #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясные отбивные 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мясо - 500 гр - Помидоры - 2 шт - Шампиньоны - 400 гр - Огурцы маринованные - 2 шт - Сыр - 200 гр - Майонез + горчица для заправки #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Жюльен 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе индейки - 800 гр - Шампиньоны - 600 гр - Сливки 33% - 250 мл - Сыр - 200 гр - Лук - 2 шт - Соль/перец (специи) - Мясо индейки(курицы) нарезать на кубики и обжарить на небольшом количестве масла. Мешать редко, чтобы мясо прям поджарилось. Иначе оно пустит много жидкости и будет тушиться. - К обжаренному мясу добавить нарезанные грибы, перемешать. Все вместе обжарить. Когда от грибов испарится влага, добавить нарезанный лук, соль, перец и всё перемешать. Все вместе обжарить несколько минут. - Влить в сковороду сливки, перемешать. И выложить в форму для запекания. Сверху посыпать натертым сыром. - Выпекать в разогретой духовке 180* 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. #мясо | #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картошка в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картошка - 6 штук. - Бекон - 300 гр. - Майонез - 3 ст. л. - Чеснок - 4 зубчика - Укроп - пучок - Соль, перец - по вкусу. #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мусака с картошкой и фаршем 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картофель - 1 кг - Свино-говяжий фарш - 500 г - Лук - 2 средние луковицы - Томатное пюре - 100 мл - Чеснок -2-3 зубчика - Петрушка - небольшой пучок - Соль - по вкусу - Паприка - 1 ч. л. - Чёрный молотый перец - 0,5 ст.л - Растительное масло - 3-4 ст. л. Для заливки: - Яйца - 3 шт. - Молоко - 400 мл - Соль - 0,5 ч. л. #картофель | #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриная грудка под шапочкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе курицы ~ 700 гр. - Мука для обвалки - 2-3 ст.л. Для шапки: - Лук - Сыр - Укроп - Лук - Сметана или майонез - Специи, соль по вкусу - Все смешать положить сверху филе. После чего положить помидоры и накрыть все сыром. - Отправляем в духовку на 15-20 минут #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картошка с курицей в рукаве 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картофель - 7-8 шт. - Куриные бедра - 8 шт. - Лук - 1 большой - Приправа - Подсолнечное масло - 1 ст.л. - Легкий майонез - 3 ст.л. - Соль - 1,5 ч.л. - Все ингредиенты нарезаем как вам удобно и компактно укладываем в пакет. Хорошо всё массируем руками, чтобы распределить маринад. Отправляем в духовку 180 градусов 60 минут. #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картофельный гратен 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картофель - 1 кг. - Лук - 1 шт. - Сливки 33% - 300 мл. - Чеснок - 4 зубчика - Щепотка мускатного ореха - Соль по вкусу - Твёрдый сыр - 300 гр. - Растительное масло для жарки - Сливочное масло для смазывания #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясной пирог на бездрожжевом тесте 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Тесто: - Кефир - 250 мл. - Сода - 0,5 ч.л. - Сливочное масло - 100 гр. - Мука - 550 гр. - Соль щепотка Начинка: - Говяжии‌ фарш - 400 гр. - Картофель - 400 гр. - Лук - 1 шт. - Соль - 0,5 ч.л. - Смесь перцев - Желток - 1 шт. - В кефир кладем соду, перемешиваем и оставляем на 3 минуты, далее добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Кладем в нашу смесь муку и соль и замешиваем эластичное, мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 30 минут при комнатной температуре. - Для начинки берем любое мясо, нарезаем его мелко, добавляем картофель, лук, соль и специи все перемешиваем. - Тесто делим на 2 неравные части, большую часть раскатываем и выкладываем в форму, кладем начинку и равномерно распределяем. Второе тесто выкладываем сверху, защипываем и делаем в тесте небольшие разрезы чтоб пирог не разбухал. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке при 180С 40 минут #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Слоёные лодочки 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Слоеное тесто - Перец болгарский - Колбаса - Кукуруза - Сыр - Пласт слоенного бездрожжевого теста немного раскатывает и делим на 4 равных квадрата. Выкладываем на каждый квадрат начинку и формируем лодочку как на видео. Выкладываем на пергамент, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 190С и запекаем до золотистого цвета. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Вкусный ужин 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Макароны ракушки - Перетертые томаты (банка) - Сливки - Форель или семга - Шпинат - Моцарелла (мини шарики) - Соль - Макароны отвариваем до состояния альденте. - В форму добавляем ингредиенты для соуса: перетертые томаты + сливки + соль. Все хорошо перемешиваем - В ракушку выкладываем шпинат ,кусочек рыбу , шарик моцареллы (можно разрезать пополам ) - Отправляем запекаться в духовку при 180 гр. на 25-30 минут #рыба | #макароны ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться