Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Рулетики из лаваша 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 ⠀ - Лаваш - 4 шт. - Фарш (свино-говяжий или куриный) - 500 гр. - Лук - 1 шт. - Твёрдый сыр - 150 гр. - Соль, чёрный перец - по вкусу - Зелень - по вкусу ⠀ Для заливки: - Яйца - 2 шт. - Твёрдый сыр - 100 гр. ⠀ Для соуса: - Сметана - 4 ст. л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Петрушка или укроп - небольшой пучок #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Курочка по-французски 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриное филе - 600-700 гр. - Соль, перец, специи - по вкусу - Майонез или сметана - Горчица - Шампиньоны - 100-150 гр. - Помидоры - 2-3 шт. - Сыр - 150 гр. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Пирожки с сосиской и картошкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кефир - 400 мл. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 1 ст.л. - Сода - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Мука - 600 гр. Начинка: - Сосиски - Картофельное пюре (картофель 800 гр + масло сливочное 80 гр) - Для теста отдельно смешиваем все сухие ингредиенты и отдельно все жидкие и потом объединяем их вместе (это секрет пышного теста, чтобы сода начала работать в готовом тесте!), оставляем на 10 минут и работаем с ним дальше, делим на части, выкладываем начинку и закрепляем края. Обязательно смазываем желтком. Выпекаем минут 25 до румяности и готово. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Творожная галета 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Творог - 200 гр. - Щепотка соли - Ванилин - Сахар - 2 ст.л. - Яйцо - 1 шт - Масло сливочное - 100 гр. - Мука - 200 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Нектарины - 3 шт. - Слива - 1 шт. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Фаршированные перцы 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Перец - 1 кг. - Фарш мясной - 500 гр. - Рис - 150 гр. - Помидоры черри - 200 гр. - Лук - 1 шт. - Сметана 10% - 2 ст.л. - Томатный сок - 1 ст. - Томатная паста - 1 ст.л. - Зелень петрушки, соль и перец - по вкусу #мясо | #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Стейк из молодой капусты 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Молодая капуста - Помидоры - Фарш - Сыр Моцарелла - Сметана 30% жирности - Растительное масло - Любимые специи - Нарезаем капусту на стейки 2 см. Фарш смешиваем с любимыми специями. - Выкладываем стейки на противень, смазываем маслом со специями (у меня это чеснок и копченая паприка). - Распределяем фарш по стейку. Выкладываем помидоры. Сыр смешиваем со сметаной. Выкладываем на помидоры. - Отправляем в духовку на 180 градусов на 40-45 минут. Смотрите по своей духовке. #мясо | #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Овощная запеканка с мясом 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Свинина - 300 гр. - Лук - 3 шт. - Картошка - 3 шт. - Баклажаны - 5 шт. - Перец - 2 шт. - Помидоры - 2 шт. - Соль, перец, паприка, майонез #мясо | #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Курочка под сырной подушкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе куриной грудки - 700-900 гр. - Болгарский перец - 1 шт. - Сыр - 120 гр. - Майонез - 150-200 гр. - Яйцо куриное - 1 шт. - Помидоры - 2 шт. - Крахмал - 1 ст.л. с горкой - Зелень любая - по вкусу - Соль/перец - по вкусу - Сухой чеснок - 1 ч.л. - Растительное масло - Нарезать куриное филе на стейки (1 филе делила на две части), затем её немного отбить, посолить, поперчить , обвалять в муке и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом. - Болгарский перец мелко нарезать, смешать с натертым сыром, зеленью (у меня укроп), майонезом, крахмалом, яйцом и сухим чесноком. Хорошо все перемешать. - Смесь выложить на каждый кусочек курочки, укладываем помидоры сверху. - Запекать при температуре 170 градусов с конвекцией около 20-25 минут. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Тёплый салат с кабачком 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кабачок - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Шампиньоны - 10 шт. - Чеснок - 1 головка - Растительное масло (для запекания) Для соуса: - Сметана - 2 ст.л. - Соевый соус - 2 ст.л. - Горчица - 1 ч.л. - Укроп - 1 веточка (мелко порубить) #овощи | #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Вкусные, сочные шашлычки дома ⠀ 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе курицы - 400 гр. - Соевый соус - 2 ст.л. - Растительное масло - 2 ст.л. - Специи для курицы - 1 ч.л. - Молотый перец - Бекон - 300 гр. - Свежая зелень #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Летний пирог с нектаринами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Сливочное масло – 100 гр. - Растительное масло – 50 мл. - Сахар – 150 гр. - Яйца – 2 шт. - Молоко – 120 мл. - Ванильный сахар – 1 ч.л. - Разрыхлитель – 1,5 ч.л. - Соль – щепотка - Пшеничная мука – 250 гр. - Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному, затем влейте растительное масло и молоко. Просейте муку с разрыхлителем и солью. - Вмешайте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь — у вас должно получиться густое тесто, как на маффины. Добавьте 1-2 порезанных на кусочки нектарина и перемешайте. Переложите тесто в форму. Разложите сверху дольки нектаринов и малину. Посыпьте пирог сахаром. - Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут, до сухой шпажки. Остудите. По желанию — присыпьте сахарной пудрой или подайте со сметанным кремом или мороженым. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Аппетитные сосиски в тесте 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Сдобное тесто - Говяжьи сосиски - Кетчуп Для «шапочки» (начинки): - Тертый сыр - Яйцо - Соленый огурчик - Зубчик чеснока - Майонез - Подготовьте основу: сформируйте из теста и сосисок заготовки (как в рилс), смажьте кетчупом. - Смешайте все ингредиенты для «шапочки» и выложите смесь поверх сосисок. - Выпекайте в духовке при температуре 190–200 °C в течение 35 (+-5) минут. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Рубленые котлеты с сыром 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Куриной филе - Сыр - Зелень - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Мука - 2 ст.л. - Соль, перец, любимые специи - Куриной филе нарезаем мелко,добавляем тертый сыр и зелень,далее добавляем все ингредиенты по списку. Всё хорошо перемешиваем. - Обжариваем с каждой стороны по 3/5 минут,перекладываем в форму и отправляем в духовку на 15 минут 180 градусов #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Запеканка с картофелем и фаршем под сметанной заливкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш - 300 гр. - Картофель - 3-4 шт. - Лук - 1 шт. - Соль, перец, специи - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 150 гр. - Сыр - 70 гр. - Выкладываем в форму для запекания слоями картофель/фарш/лук/картофель, добавляя специи. Заливаем смесью яйца и сметаны. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Затем, фольгу снимаем и выпекаем еще 15-20 минут. За пять минут до готовности, посыпаем тертым сыром. #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриное филе под сырной шапочкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе - 3 шт. - Мука - Сыр - 200 гр. - Яйцо - 1 шт. - Кукурузный крахмал - 1 ст.л. - Чеснок - 3-4 зубчика - Майонез - 2 ст.л. - Соль, перец - Куриное филе разрезать вдоль на 2 части, немного отбить. Посолить, поперчить. - Для сырной шапочки смешать натертый сыр, яйцо, крахмал, чеснок и майонез. Все перемешать. - Филе обвалять в муке, выложить на противень и смазать сырной шапочкой. - Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов 25 минут (до румяной корочки). #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Лодочки из баклажанов в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Баклажаны - 2 шт. - Помидоры черри - Желток - 4 шт. - Сыр моцарелла 200 гр. - Томатная паста - Соль, кориандр - Растительное масло - Зелень #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Кабачковый рулет 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Кабачок - 500-550 гр. - Щепотка соли и перца - Яйцо - 3 ст. - Мука - 3 ст.л. - Любой сыр - 50 гр. - Сметана - 2 ст.л. Начинка: - Рыба - Творожный сыр #овощи | #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Рыба по-французски 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе минтая - 600 гр. - Лук репчатый - 3 шт. - Корнишоны маринованные - 4 шт. - Специи для рыбы Заливка: - Яйцо - 2 шт. - Майонез - 1 ст.л. с горкой - Сметана (15%) - 1 ст.л. с горкой - Сыр твердый - 100 гр. #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Персиковые ватрушки 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 Тесто: - Теплое молоко - 240 мл. - Дрожжи - 1,5 ч.л. - Сахар - 5 ч.л. - Соль - 1/3 ч.л. - Подсолнечное масло - 30 мл. - Сливочное масло - 20 гр. - Мука - 380 гр. Творожная начинка: - Творог - 300 гр. - Сахар - 100 гр. - Желток - 1 шт. - Кукурузный крахмал - 1-2 ч.л. Штрейзель: - Мягкое сливочное масло - 25 гр. - Сахар - 50 гр. - Мука - 50 гр. - Молотый кофе - 1/2 ч.л. - Нектарины или персики режем на кусочки, обжариваем на сковороде с добавлением сахара, сливочного масла и корицы, тушим 5 минут - Формируем ватрушки как на видео и отправляем в духовку на 170гр на 25-30 минут - Затем выкладываем начинку из фруктов #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Творожный пирог 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мука - 1 кг. - Сливочное масло - 450 гр. - Яйца - 5 шт. - Разрыхлитель - 10 гр. - Сахар - 500 гр. - Творог - 1 кг. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться