Персиковые ватрушки
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Теплое молоко - 240 мл.
- Дрожжи - 1,5 ч.л.
- Сахар - 5 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл.
- Сливочное масло - 20 гр.
- Мука - 380 гр.
Творожная начинка:
- Творог - 300 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Желток - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 1-2 ч.л.
Штрейзель:
- Мягкое сливочное масло - 25 гр.
- Сахар - 50 гр.
- Мука - 50 гр.
- Молотый кофе - 1/2 ч.л.
- Нектарины или персики режем на кусочки, обжариваем на сковороде с добавлением сахара, сливочного масла и корицы, тушим 5 минут
- Формируем ватрушки как на видео и отправляем в духовку на 170гр на 25-30 минут
- Затем выкладываем начинку из фруктов
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
